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麺屋こうじ

住所:千葉県柏市旭町1-4-15 :[Y!地図]

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  1. つけ麺
  2. 太麺
  3. チャーシュー

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[70点] つけめん@つくば麺屋こうじ 11月28日
昼過ぎにお店へ。 店内は空いていて、すぐに着席。 つけめん800円を注文。 スープは濃厚な豚骨魚介で美味しい。 麺は太麺でしっかり水切りされていた。 具のチャーシューも柔らかくて美味しい。 もう少し小盛りのメニューがあれば、さらに良し。 また食べに来…
[91点] ラーメン@麺屋 こうめ 11月28日
訪問前にネットで調べていたら、なんと学生時代に通ってた柏にある麺屋こうじのFCだということを知る。 13:30ごろ入店すると、ほとんど満席も待たずに座れました。 今回はラーメン800円とチャーシュートッピングをオーダー。 麺はモチモチしており、スープの味は…
[82点] 特製つけめん@つくば麺屋こうじ 11月04日
9月下旬、久しぶりに訪問です。 この日はつけ麺をチョイス! 粘土の高いドロドロ系のスープにしっかりと〆られている太麺がよく絡みます。麺は自家製麺とのこと。 お肉は脂身が多いですがホロホロで満足! 美味しかったです、ご馳走様でした…
つくば 麺屋こうじ 11月04日
暫く食べてないので、こちらへ。    茨城県つくば市【麺屋こうじ】    1年半ぶり、5回目の訪問です。    山岸のおやっんがお出迎…
[85点] 特製ラーメン1050円@麺屋こうじ 10月28日
先日の大勝軒てつとの比較として、同じ大勝軒系の麺屋こうじさんへ。平日11時5分の来店でゼロポジションでした。店員さんは5名のようです。 券売機で食券を購入します。 今回は ”特製ラーメン” にしました。1050円です。 特製ラーメンの場合、プラス250円で…
[79点] 角ふじそば@つくば麺屋こうじ 10月03日
平日の夜に訪問。最近はこの近所にあるサウナに入ってからここに来るのが一種のルーティーンになった。券売機で角ふじそばを購入。サウナに入り塩分も脂分も体が欲していたので、「ヘビー」でお願いして店員さんにチケットを渡す。約15分で着丼。やる気満々の丼面を楽しみつ…
[77点] らーめん+ローストビーフ丼@麺屋こうじ 10月02日
2020/1/19 …
[82点] もりそば(あっさり)830円@常勝軒 伊勢崎店 09月21日
2021年8月28日昼訪問 もりそば(あっさり)830円 ちょっと前の訪問です。 伊勢崎の新井商店が気になり行ってみたところ、9月まで休業とのこと…ということで近くのこちらへ。 修行先の麺屋こうじのレシピを再現したというつけそば(あっさり)を注文しました。…
[89点] 旨辛角ふじそば ¥980@つくば麺屋こうじ 08月19日
2021.8.8 16:00ごろ No.77 つくば麺屋こうじ 旨辛角ふじそば 今日の気分はー 通しでやってるお店ー!! ということで、つくば麺屋こうじ さんに伺いました 近くの温泉施設で岩盤浴をし汗を流し、塩分... 続きを見る…
[70点] 背脂野菜づけ麺 中盛@麺屋こうじ 08月19日
定期的にづけ麺を食べに行く、それも背脂野菜づけ麺しか頼まない。シンプルなもやしと極太麺には甘めのづけタレが良く合っていると思う。 今回は座席を指定されて待っていたら、トピのオーダーも取らずに着丼。ニンニクも勝手に乗せちゃうんだな。減点。…
冷やし鶏そばとソースチャーハン 大勝軒てつ@柏市 千葉ラーメン 08月16日
柏市藤ケ谷の大勝軒てつさんに行きました。16号内回り沿いにお店はあります。駐車場は、30台くらい止められるでしょうか。それでも多くの車が止まっています。16号沿いの人気店です。大勝軒の神様山岸一雄さんの人形が飾ってあります。こうじグループの大勝軒のトレード…
21/230 麺屋こうじ:麺屋こうじチャーシューもりそば、味玉、カラシビ 08月10日
​緊急事態宣言​がまた発令されたのに、平日の柏駅は賑やかだとは如何かな。自分は仕事のための買い物で来たが、グループで遊んだりするとは如何かな。ある意味でちょっと怖くなった。 平日の柏駅周辺なら、行...…
[76点] 大勝軒つけ麺@山勝角ふじ 総本店 07月31日
「大勝軒つけ麺」 てっきり「もりそば」かと思っていたら、麺屋こうじグループ風豚魚のつけ麺!…

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