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手打麺祭 かめ囲

住所:東京都調布市菊野台1-55-1 :[Y!地図]

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[85点] 特製あぶらそば:こってり鶏油(1,350円)+マシめんま@手打麺祭 かめ囲 01月30日
5ヵ月ぶり。 入店すると先客5人、後客3人。 まずは券売機へ、前回「 特製手打中華蕎麦」を食べたので今日は油そばにしようと思い「特製あぶらそばこってり鶏油(1,350円」と「マシめんま(200円)」を購入。 厨房には前回同様店主さんご夫婦と男性1人の3人体…
[85点] 特製手打中華蕎麦 醤油@手打麺祭 かめ囲 01月30日
告知なしでメンマ増しが売り切れなのは非常に残念でした。 外からも丸見えの製麺室が非常に不潔であった。 どうやらここの店主さんは亀が好きなようで亀の置物がたくさん置かれてあった。 うちがポールだったのに常連らしき人に優先で提供されておりましたね。 なかなか美…
[82点] 手打中華蕎麦(醤油)980円@手打麺祭 かめ囲 01月29日
2022年1月15日(日) 開店20分前着。 約10人に接続。 2巡目で店内の待ち席へ。 券売機の横には「宮元」「飛粋」「琥珀」などのシール。 錚々たるお店がw! 本日の気まぐれ肉ごはんは、キノコトマトカレーだそ... 続きを見る …
[95点] 特製手打中華蕎麦(醤油)+えらべるお酒@手打麺祭 かめ囲 01月27日
10:40頃 再訪。 シャッターズ7名に接続、11:02オープン。 開店時の並びは20名以上、後続多数で退店時にも中外待ち合わせて20名以上の並びに… 店内の券売機にて食券を購入し、左右に別れた左側カウンター席へ…6回来て初めて違う席に座れました^^; 食…
【柴崎】手打麺祭 かめ囲 01月25日
過日分。ようやく「かめ囲」に初訪。昨年6月オープンの話題のお店。「宮元」出身でご夫婦でやられている。ハマる人はめちゃくちゃハマっているというイメージでかなり気になっているお店だった。 12:30ちょい前で10人待ち。後ろに10人ぐらい来て、12:50の時…
[95点] 特製手打中華蕎麦 醤油¥1350+気まぐれ肉ごはん¥380@手打麺祭 かめ囲 01月24日
前回来てハマったので本日も.. 『手打ち麺祭 かめ囲』サンに訪問です。 前回、私の1人前で売り切れた 「特製」 と、せっかくなので 「気まぐれ 肉ごはん」 もポチっと。 カウンター席に座り麺切りライヴをガン見しながら、待つこと10分程で...ご対麺ー♪ ス…
[89点] 特製あぶらそば こってり醤油@手打麺祭 かめ囲 01月15日
1/14(土)の11:07頃に行ってきました。 隣の駅の某店に行こうと思ったけど、あまりの行列でそこまで時間がないため、歩いてこちらに移動。 元々どちらに行こうか迷っていたようなところもあるから、そういった意味では問題ないかな。 まあこちらもそこそこ待たさ…
[97点] 特製手打中華蕎麦(塩)+鴨寿司@手打麺祭 かめ囲 01月07日
東京へ仕事で行った際。 気になっていた手打ち麺? 手切り麺?…
[83点] 鴨蕎麦塩 1350円+ふわとろ鴨玉子丼380円@手打麺祭 かめ囲 01月02日
どうも、さぴおです。 お正月。 元旦の夕方には実家から自宅へと戻ります。 翌日1月2日。 暇なのでウォーキングがてらの麺活へ。 片道徒歩150分ほどでした。 この日は、お正月限定の一杯を提供しているようです。 鴨主体の塩そばということでお正月らし... 続…
【ラーメン】手打麺祭 かめ囲(東京・柴崎) 01月01日
先日、東京は柴崎の「手打麺祭 かめ囲」に伺いました! 6月にオープンし、話題騒然のラーメン店です。行列スゴし。 「特製手打中華蕎麦 塩」をいただきました。 二日間かける手打ち麺は、加水率も高く、口の中で踊るような食感です。 黒さつま鶏の丸鶏をはじめ、数種の…
2022年の印象に残ったラーメン店新店 12月31日
恒例の印象に残ったラーメン店新店のまとめです。上半期は一度まとめていますので、まずは下半期を訪問順に時系列で。 煮干しNoodles Nibo Nibo Cino」2号店 自由が丘の「Dad's Ramen 夢にでてきた中華そば」にて 夢にでてきた中華そば…
[89点] 醤油@手打麺祭 かめ囲 12月27日
平日開店25分前、先客6名の列に連結。 開店後1ロット5杯でセカンドロットも着席後20分ほど待ってからようやく着丼。 今回2回目の訪問で前回と同じ醤油を頂きましたが、スープ、麺、チャーシューにメンマと全て前より美味しく感じ大満足! 連れが油そば食べてたのを…
[90点] 特製手打中華蕎麦(醤油)@手打麺祭 かめ囲 12月26日
12/25(日)の11:11頃に行ってきました。 こちらは約半年前のの6/24にオープンし、蒲田の有名店宮元の出身で手打麺とのことで、オープン当初よりかなり興味のあった店である。 メディアでも色々取り上げられてきて、メンマは奥さんがかなりこだわって作ってか…
[95点] 特製手打中華蕎麦(塩)+えらべるお酒@手打麺祭 かめ囲 12月25日
10:25頃 再訪。 2022暮れの挨拶を兼ねて定訪… シャッターズ4名に接続、11:00定刻にてオープン。 開店時の並びは15名ほど、後続多数で退店時には中外待ち合わせて15名ほどの並びに… 店内の券売機にて食券を購入し、左右に別れた左側カウンター席の右…
手打麺祭 かめ囲 @柴崎 12月21日
12月13日 芦花公園から柴崎ー♪朝早くから行列で、ゆっくり行った私は49番です(笑)手打麺祭 かめ囲にて、煮干しつけ麺 宮元コラボ営業! MKFつけ麺! 一皿目は先付けの、二種のチーズ 香草オリーブオイル漬け、黒メンマ、漬けサーモンのお寿司で、サーモンは…
[85点] 醤油@手打麺祭 かめ囲 12月15日
いつの間にか近所に行列店ができてたので偵察で訪問。 開店11時との事で10:50に到着するも先客12名。 着丼は11:30と意外と待ちました。 なんせ注文後麺打ちが始まります そんなラーメン屋は初めてで驚き さてさてどんな感じでしょうか まずはスープから。…
[98点] 特製手打中華蕎麦@手打麺祭 かめ囲 12月15日
ずっと行きたかったのですが、なかなか混んでいて並ぶ時間もなく初参戦でした、午後の14:00ぐらいに行ったところ並んでなくスムーズに食せました。 具がたくさんのっており全てが完璧でした。 麺も太麺のちぢれ麺で食べ応えがあります、スープも美味しく飲み干しました…
[89点] 特製手打中華蕎麦(醤油)¥1350@手打麺祭 かめ囲 12月15日
今回の評価は連れ:88点、オイラが89点となります。 小春日和で快晴に恵まれた休日、電車を乗り継ぎ都内へ。 ゲゲゲの鬼太郎作者の故・水木しげる生誕100周年を記念したサンドアートが調布の布多天神社境内に展示されているらしく、連れのリクエストを受け向かいます…
[95点] MKFつけ麺@手打麺祭 かめ囲 12月14日
タイミングがあったので、師弟のコラボを頂きにー 生憎の天気の平日だったが、ファンの方々はしっかりやって来ていたようでー。整理券ゲットの後にしばしぶっ倒れo(__*)Zzz 集合時間前に店頭に舞い戻りー。まずは別料金ながらお汁粉をいただくことにー。もちも入っ…
[94点] 特製手打中華蕎麦 醤油 1,350円@手打麺祭 かめ囲 12月14日
煮干しつけ麺宮元で修行された若いイケメンご主人と同じくラーメン店で修行されたカワユイ若い奥方のご夫婦で営み、ラーメンWalkerTV2やマツコの知らない世界などの出演も含め、今や実力・人気共トップクラスのこちらに帰宅途中初訪問…
[90点] 手打蕎麦・塩 980円@手打麺祭 かめ囲 12月11日
土曜10:20の到着で5人待ちに接続した。食べログによると店内10席との事で最初のターンで入れそうだ。 開店時で20人超えの列となった。流石の人気店です。開店して先ずは食券を購入する。塩を選択した。事前情報にあった通り10席カウンターのみ。男女が厨房、列整…
[87点] 中華蕎麦塩980円 メンマ200円クーポン味玉@手打麺祭 かめ囲 12月06日
12月5日 12時31分 2022年 217杯目 年末の寒い休日は外したくないので豪華連食で初来店して大台採点のこちらへ2回目の来店 バイクは店前停めれる自転車駐輪場スペースがあったので、店内の麺切り場所がその目の前でご主人にジェスチャーでオッケーもらい駐…
[97点] かめ囲の家系@手打麺祭 かめ囲 12月04日
ラーメンの百名店に選出された「手打麺祭 かめ囲@柴崎」さんに行ってきました(行ったのは10月ですけれど)店主さんは「煮干しつけ麺 宮元@蒲田」の出身。お店には13:25着で9名の並びに接続。 かめ囲の家系(1,200円)+ごはん(150円)・・・この日は限…
[90点] 特製マル亀セット(特製手打中華蕎麦・醤油+気まぐれ肉ごはん)@手打麺祭 かめ囲 12月02日
柴崎の『手打麺祭 かめ囲』に訪問。 こちらのオープンは2022年6月。 店主は「煮干しつけ麺 宮元@蒲田」の出身。 場所は京王線「柴崎駅」から徒歩で5分ほどの国道20号線沿い。 開店15分前の到着で15名位の並び。 「特製手打中華蕎麦(醤油)」に「ミニ気ま…
[85点] 特製あぶらそば こってり鶏油¥+マシめんま+気まぐれ肉ごはん@手打麺祭 かめ囲 12月02日
手打麺祭 かめ囲@東京都調布市 『特製あぶらそば こってり鶏油¥1350+マシめんま¥200』 『気まぐれ肉ごはん¥380』 京王線「柴崎駅」から徒歩4分。 先月食べた醤油ラーメンが大変美味しかったので、今回はTRY新人賞汁なし部門にも入賞した「あぶらそ…
[90点] 手打中華蕎麦 塩@手打麺祭 かめ囲 11月29日
今年の6月オープンした、「煮干しつけ麺 宮元」出身のお店です。 オープン前から楽しみにしていたお店でしたがなかなかタイミング合わずでようやく訪問できました。 スープは動物の分厚めな出汁が印象的でカエシは尖がなくまろやかなので総じて優しめの口当たりで美味しい…
[90点] 油そば こってり鶏油 ¥980@手打麺祭 かめ囲 11月25日
↓1杯目の醤油をサクっと完食後... https://ramendb.supleks.jp/review/1573166.html 2杯目の「あぶらそば こってり鶏油」と..ご対麺ー♪ 一緒に「イリコ出汁」も提供されました。 混ぜる前に先ずは具材の確認w …
散歩の達人 麺が食べたい No.321 2022/DEC ❤︎ 交通新聞社 11月25日
散歩の達人 2022年 12月号 [雑誌]楽天市場1,045円❤︎ 今日の一曲 ❤︎Princess“Princess” majikofrom album “愛編む”❤︎書店でこちらの雑誌をピックアップ散歩の達人 麺が食べた…
[95点] 手打中華蕎麦 醤油 ¥980@手打麺祭 かめ囲 11月24日
「かめ囲、行った?」と、、 何名にも聞かれるので.. 『手打麺祭 かめ囲』サンに㊗️初訪ですー♪ 会社終わって渋滞にのまれながら2時間30で到着w お隣のコインPに駐車してガラガラっと入店。 券売機で「気まぐれ肉ごはん」もポチってカウンター席に案内され、、…
[91点] 手打中華蕎麦醤油980円➕マシめんま200円➕味玉(無料)@手打麺祭 かめ囲 11月19日
㊗️…

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