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活龍大衆麺処 真壁屋
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- [77点] 背脂煮干し中華そばちぢれ麺ver.(試作)610円@活龍大衆麺処 真壁屋 10月06日
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想定した煮干しの味がしなくて、普通な醤油スープでガッカリ。 ちぢれ麺ではなく四角い感じの太めな麺。 岩海苔を沈め、手前に持ってきて岩海苔とネギと一緒に麺と食べると岩海苔味が良い。 610円と安くて良いが、普通な醤油味な感じ。…
- [79点] 魚介豚骨つけ麺680円@活龍大衆麺処 真壁屋 07月28日
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3年前はよく通った店。 あまり太くない太麵。 濃厚豚骨魚介である。 最近美味しかった幸手の昴のつけ麺を食べた後だからか なぜか以前のような美味しさが感じない。 動物系の旨味が弱い感じ。 ペラチャ2枚。 680円なのでコスパが良い。…
- [90点] つけ麺@活龍大衆麺処 真壁屋 07月09日
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美味しいのですが 店主のトークが気になりすぎて 集中してすすれない… 次回作のラーメンの話など… まだまだ店主の頭の中にはレシピがたくさんあるとのこと！ 才能のある方なんですね。 では、さいなラーメン！…
- 活龍大衆麺処 真壁屋 06月18日
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晩めしをこちらで。 茨城県つくば市【真壁屋】 去年の4月以来、4回目の訪問です。 20…
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