活龍大衆麺処 真壁屋

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[94点] 【試作】ゆず塩油そば@活龍大衆麺処 真壁屋 08月08日

8/8からの試作メニュー。二回目の登場でしょうか レギュラーの油そばと同様にニンニクとマヨネースをつけることができますが、 素材との相性を考えて両方とも無しでお願いしました。 麺はやや硬めでコシ弱めと言った感じの太麺。 タレやトッピングとの絡みはいいです…

[89点] 油そば(540円)@活龍大衆麺処 真壁屋 07月11日

2022/07/02 12:00前 再訪 活龍安定のつけ麺が美味かったので、再訪。 今日は油そば。 これは美味い。 麺量も250gで丁度いい。 崩れチャーシューは少なめに、薄くても1枚あれば••• この値段で、この味。流石です。 食べるべき一杯。 も…

[84点] 魚介豚骨つけ麺(590円)@活龍大衆麺処 真壁屋 07月11日

2022/06/26 12:00前 初訪問 ザ活龍のつけ麺でした。 安くて美味い！ 麺量250g。ちょうどいい感じ。 チャーシューはコロコロではなく、薄めのもの。 この値段で、この味はCPバツグン。 スープ割もして、完食・完飲。 ご馳走様でした。…

[95点] 【試作】 常陸牛油そば@活龍大衆麺処 真壁屋 06月22日

これまで様々な試作メニューが登場しましたが、こちらは初めてでしょうか。 お値段は600円。 オプションでニンニク、マヨネースがつきますがマヨネーズだけつけていただきました。 (両方つけないことも可能です) 微妙に硬めかもしれない太麺は強すぎないコシでタ…

[70点] 中華蕎麦@活龍大衆麺処 真壁屋 06月15日

これで、420円 安い あまりガツンとこなかった。 ただ、これで420円はすごい ごちそうさまでした…

[79点] つけめん大盛970円@つけめん・らーめん活龍 境店 05月24日

前から思っていたが、外の待合所が直射日光で暑い。 日よけをおいてほしい。 また値上げで1000円近くなり高いと思った。 真壁屋は安いのに。 レベルの高い豚骨魚介で濃厚だが柚子の爽やかさがありバランスが良い。 サイコロチャ、太いメンマ。 麺は太く大盛り無料で…

[85点] 油そば@活龍大衆麺処 真壁屋 05月23日

久しぶりの真壁屋。 去年はよく行ったが、今年はあまり行ってない。 少し前に食券機が変わって、電子マネーも対応できるようになっていた。 食べたのは、油そば540円。 やっぱり真壁屋は安い。 無料トッピングでマヨネーズ、ニンニクがもらえる。 醤油ダレのまぜ…

[85点] 【試作】博多とんこつラーメン@活龍大衆麺処 真壁屋 05月12日

5/9からの今週の試作メニュー。 麺は極細で茹で時間かなり短そうですね。 極細ですが、スープに負けずうまく付き合える麺でしょうか。 時間経過しても柔らかくなりすぎないのもいい感じ。 スープはやや濃厚な感じですが、適度なパワーで臭みのないのが好印象。 …

活龍大衆麺処 真壁屋 03月22日

平日の夜、こちらへ。    茨城県つくば市【真壁屋】    4ヶ月半ぶり、2度目の訪問です。    20：05頃に現着、客入りは半分く…

[82点] 中華そば(味玉＋120円)@活龍大衆麺処 真壁屋 03月21日

2022/3/11 …

[84点] 特製鶏白湯+餃子 ￥690+￥190@活龍大衆麺処 真壁屋 03月18日

2022.3.17 20:00 No.38 活龍大衆麺処 真壁屋 特製鶏白湯 餃子 今日の気分はー 残業終わりでもやってるらーめん！！ というわけで、活龍大衆麺処 真壁屋 さんに伺いました 蔓延防止でほとんどのラーメン屋が19:30ラスト、20:…

[95点] 【試作】 濃厚鶏つけめん@活龍大衆麺処 真壁屋 03月10日

今週の試作メニューは鶏のつけめんとのこと。 特製もありますが、今回は通常版。 麺は太麺ストレートで、活龍さんのつけめんではおなじみ。 硬すぎず柔らかすぎずでコシがしっかりありますね。 濃厚なつけ汁とうまく付き合えるいい感じの麺ですね。 つけ汁は濃厚な鶏…

[90点] 【試作】特製家系ラーメン@活龍大衆麺処 真壁屋 03月01日

今週(2/28ー3/6)限定の試作メニュー。 家系ラーメンとのことです。 500円の家系ラーメンと650円の特製家系ラーメンの2種類。 ＋150円でチャーシュー増し、メンマ、玉子半分なのでお得かな。 麺は並盛150gとのこと。中太ストレートで硬すぎず柔らか…

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