大輝家直系 麺屋 旭

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「資本系家系ラーメン店」と「本格店炊き家系ラーメン店」の徹底比較調査第1弾！”東京蒲田編”その②【大輝家直系麺屋旭】「大輝家グループ」 06月19日

(JR線「蒲田駅東口」) (※この記事は関連した広告を掲載しています。) どうも皆様お休みのところ失礼します。「かずろっく」です。 前回の【横浜道蒲田店】の記事に引き続き、【大輝家直系麺屋旭】の徹底比較調査の記事を投稿し […]…

[88点] ラーメン(味濃いめ･麺硬め)+海苔･ライス@大輝家直系 麺屋 旭 06月18日

【訪問日：6月15日】 鶴見を後に、腹ごなしに買い物を経て 次は、此方で二杯目を頂く事に。 大輝家の系譜も、複雑になってきましたが 難しい事はさておき、いざ頂いたお味は豚骨を軸とした 自分好みな塩梅で、昨日の七代目野中家と甲乙付け... 続きを見る …

[85点] ほうれん草ラーメン@大輝家直系 麺屋 旭 05月08日

2025.3.28 ほうれん草ラーメン 味はかなり濃い目 ご飯がないと食べられない 個人的には濃すぎてきつい…

[90点] 朝ラーメン@大輝家直系 麺屋 旭 05月06日

ライス付 朝から並ぶ駅前繁盛店 濃厚なスープとたまご麺が特徴 ノリとホウレンソウがアクセント ご飯に極み大蒜、ショウガ染みたノリ マヨネーズが塩辛い汁にあう…

[85点] 煮豚チャーシュー麺 白キクラゲ ライス✖️3@大輝家直系 麺屋 旭 05月04日

激務 激務 ラーメン食うのが精一杯で、レビューを上げる事ができないくらい激務・・・ とりあえず頑張ってコチラから 入店し券売機の前に立ち、いつものメニューに加えてオーガスさんオススメの白キクラゲを買って、硬めを告げて着席します。 ライス…

[85点] ラーメン 白キクラゲ ライス✖️3 硬め濃いめ多め@横浜家系ラーメン 大輝家 04月23日

仕事終わり、何でも蒲田にニューともちんラーメンが出来る！と風の噂を聞いたので下見に。 ﾎｰｰｰ( ˙◊˙ ) 5月中旬頃オープン、何と24時間営業予定だとっΣ(ﾟﾛﾟ;) めっちゃありがてー 下見を終えてから麺屋旭に向かうも丁度団体様(外国人)が券売機前で…

[81点] 朝ラーメン(並)@大輝家直系 麺屋 旭 04月14日

未訪問だったこちら 朝ラーをキメに！ ギリ朝ラー時間帯でしたが、先客多数と人気ですね。 お目当ての朝ラーをポチっと。 酒井製麺の麺箱 寸胴は3基でもちろん店内炊き 外国な方のツーオペ。お国が違いましたが二人の会話は日本語 食券を渡す際に麵カタメを申告 テボ…

[84点] ラーメン(並)+白きくらげ@大輝家直系 麺屋 旭 04月07日

4/7(月) 13:30過ぎに訪問。 初訪。お好みは全て普通でコール。 スープは、豚の肉＋骨感しっかりめ。 鶏油もしっかり醤油カエシもキリリ。 どれかが突出するわけでもないバランス重視。 麺は酒井製麺の短め中太麺。 麺量は茹で前150gくらい。 小麦の香り…

[86点] 煮豚チャーシュー麺 ライス✖️3@大輝家直系 麺屋 旭 02月19日

今日のランチはコチラ 券売機で表題のチケットを買ってバリカタを告げて着席します。 お冷やとライスを取りにいきます。 戻ってまもなく着丼 はや…

[85点] 煮豚チャーシュー麺 白キクラゲ ライス✖️3硬め濃いめ多@大輝家直系 麺屋 旭 02月12日

仕事終わり、コチラに。 21時過ぎ訪問 店内8割の入りだったが、直ぐに外待ちが出来ていた。 券売機で煮豚チャーシュー麺、白キクラゲ、ライスバーを購入し、硬め濃いめ多めを告げて着席。 今日のライスのお供は裏カッパのみ…

[85点] 煮豚チャーシュー麺 ライス✖️3@大輝家直系 麺屋 旭 01月20日

ライス❗️今日はライス…

[86点] 燻製チャーシューメン(並)＋のり＋ライス食べ放題@大輝家直系 麺屋 旭 01月16日

2024.12.8の日曜日11時過ぎに同僚2人とお店に行って来ました。 先客も後客も複数人いましたが丁度入れ違いのタイミングだったりで満席にはなっていませんでした。 店内の券売機にて燻製チャーシューメン1200円＋のり100円＋ライス食べ放題100円の計1…

[80点] ラーメン(並)¥850ｷｬﾍﾞﾂ¥150､九条ﾈｷﾞ¥200@大輝家直系 麺屋 旭 01月09日

大輝家直系 麺屋 旭さんへ訪問です。 蒲蒲蒲蒲蒲chameleon you come and go ♬ ボーイジョージもご機嫌で蒲田に麺活でございます。 待ち合わせの時間まで少し時間があるので、此処で時間を潰しましょう。 17:40 到着 並びはありませ…

[85点] 燻製チャーシュー麺(中)@大輝家直系 麺屋 旭 01月08日

大輝家直系のこのお店。麺は酒井製麺で、大輝家らしくカエシがかなり強い。すごくライスが欲しくなる味のため、次は煮豚チャーシュー麺とライスバーを頼んでもいいかも。…

[85点] 煮豚ラーメン大 白キクラゲ 硬め濃いめ多め ライス✖️2@大輝家直系 麺屋 旭 01月04日

お昼、仕事中だがそっと抜け出してコチラに。 券売機で煮豚ラーメン大、白キクラゲ、ライスバーを購入し、硬め濃いめ多めを告げて着席。 先ずはライスを盛り、割り箸を取ってラーメンを待つ。 白キクラゲの量を確認しないとね( ˙꒳​˙ ) 数分で着丼。 (´◉ω◉`…

[89点] 煮豚チャーシュー麺 ライス✖️3@大輝家直系 麺屋 旭 12月30日

食べ納めになりますかね。 食券を買って、今日はバリカタと告げて着席します。 少しして、ライス…

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