豚骨オタク！

最新記事トップ8

[99点] カレー豚骨ラーメン@豚骨オタク！ 01月25日

カレー豚骨ラーメン！ 〆にライスぶっこむも良し 目玉焼きトッピングして食べるのも良し！ だいたい替玉2回してライスと目玉焼きパターンかな…

[91点] ラーメン 全部のせ@豚骨オタク！ 01月03日

最近豚骨を巡っているのですが、一番好みにハマったかも。おいしい。 スープ。豚骨臭さがなく、味の濃さも丁度よく、重すぎない。豚骨なのに上品さを感じます。 麺。バリカタにしましたがしっかり固いのに生煮え感が全く無い。 ほぐし豚は少ないのですが、柔らかく美味し…

[85点] 豚骨ラーメン 800円@豚骨オタク！ 01月02日

＜とにかく豚骨が濃く、ひと味違う。くせはあるが、妙に惹かれる味＞ 今日は2026年初ラーです。例年の通り、徒歩＋ビールのラー活です。途中野毛を通過すると、AMから飲んでいる人がたくさん。やっぱこの辺りは呑兵衛の聖地ですね。店には開店と同時に到着。後客2でし…

豚骨オタク！@伊勢佐木長者町 11月16日

豚骨オタク！@伊勢佐木長者町 横浜市中区福富町)にて、豚骨らーめん800円と替玉100円。 第26回TRYラーメン大賞新店部門豚骨6位のお店。 場所は、伊勢佐木町の中でもかなりディープな場所の路地裏。ふらりと一見さんが入ってくる、なんてことはほとんどない…

[90点] 全部のせラーメン@豚骨オタク！ 11月10日

初訪麺…

[80点] 全部のせラーメン@豚骨オタク！ 11月04日

2025-226杯目(10月21杯目) …

[94点] 豚骨ラーメン＋替え玉＋めんたいごはん@豚骨オタク！ 09月07日

前日分。前回大変ウマかったので5ヶ月ぶりに再訪問。お昼前に入店し運良く空席ありで直後に後続がゾロゾロ。前回と同じパターンでいく まずはカタメで。ワンオペ前金制 麺は丸山製麺製極細ストレート。東京、横浜の丸山さんかは不明。 スープは豚骨100%、豚骨臭…

淡麗らーめん幻の天義 @戸塚 08月29日

2025年8月29日(金)。2025年8月27日オープンのこちらを訪問しました。源泉の跡地ですね。源泉も支店をたくさん作るほどでしたが、今は海老名しかないのかな。壱八家、半蔵を運営する株式会社エイトの新ブランドをだそうです。…

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