麺創研 紅 武蔵新城

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[85点] 紅ラーメン@麺創研 紅 武蔵新城 04月14日

初訪問。ベースは味噌か。花椒も効いている、辛痺ラーメン。そこそこ辛いけどうまい。珠玉は麺、太さというか幅の違う麺を一つの丼に。これは他にあり得ない発想。幅は異なるが厚みはだいたい同じなので、ゆで上がりにムラはない感じで、食感もよくうまい。おそらくは味噌煮込…

[89点] みそ 大盛り@麺創研 紅 武蔵新城 03月14日

乱切り麺おいしかったです。店主と女助手のお二人の対応素晴らしかったです。大盛りもしっかりボリュームで満足でした…

[60点] 紅らーめん・温泉たまご増し@麺創研 紅 武蔵新城 02月27日

2024-49杯目(2月24杯目) …

麺創研 紅 武蔵新城店@武蔵新城 01月05日

麺創研 紅 武蔵新城店@武蔵新城  ●イッた日：23/2/19●イッた回数：初訪 牛王 が潰れ、紅 のFCがオープン！狭い範囲に ゼンゼン、にぼる、紅 と集結。まさに激戦区。   紅ラーメン」。二郎みたい…

[92点] 鬼紅(大)@麺創研 紅 武蔵新城 12月18日

やっぱり鬼…

[80点] 紅ラーメン@麺創研 紅 武蔵新城 12月03日

日曜午前11時半頃訪問。先客3人 府中店は行ったことあるがこちらは初めて。 注文から約5分ほどで着丼。 思ったほど辛くなかったが乱切りの麺とちょうど良い辛さが相まってなかなかおいしい。府中店は、もう少し辛かった気がする。十分美味しいラーメンでした。…

[89点] 紅(大)@麺創研 紅 武蔵新城 11月20日

7種の極太乱切り麺がンマーだったので… 悟飯ちゃんを回避して麺大盛り…

[91点] 鬼紅がっつりセット@麺創研 紅 武蔵新城 11月14日

念願のコチラ！ 乱切り麺が期待以上に汁を吸い上げます✋…

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