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麺処 あす花

住所:東京都千代田区西神田2-5-8 :[Y!地図]

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[87点] 夏期限定 冷たいしおらーめん ¥880@麺処 あす花 08月08日
超久しぶりーのあす花…
[87点] 冷やし貝出汁白醤油らーめん 930円 出汁炊きご飯 20円@麺処 あす花 08月05日
2020 冷やし麺ぐり 35☝️ この日は久々の出勤‼️…
[79点] タンメン530円、チャーハン540円@メルシー 07月23日
※早稲田の名物店 2020年7月16日(木)14:28入店、先客4名、後客6名。 麺処 あす花の後、こちらへ。 3回目の訪問。 タンメン530円、チャーハン540円を注文。 武漢ウィルス対策は入ってすぐに消毒を強制されます。 店員さんのマスクもしっかり。 …
鯛担麺専門店 恋し鯛 ❤︎ 鯛担麺(2辛) 07月23日
活けじめ 真鯛 養殖 愛媛産 約1-1.5kg 【築地直送】マダイAmazon(アマゾン)3,180円❤︎ 今日の一曲 ❤︎さよなら前夜“さよなら前夜” ヤユヨfrom “ヤユヨ -EP”❤︎水道橋駅西口から神保町方向へ歩くこと2ー3分でお目当てのお店の…
[84点] 冷たい塩らーめん880円、だし炊きご飯20円@麺処 あす花 07月16日
※良質冷やしラーメン 2020年7月16日(木)11:58入店、先客5名、後客5名。 ほととぎすの後、移動してこちらへ。 土日休みでなかなかハードルの高い店なので寄ってみました。 初訪です。 なにやらもうすぐ閉店するみたいですね。 武漢ウィルス対策は店…
[85点] 冷たいしおらーめん+味玉@麺処 あす花 07月15日
毎年夏のプレミアムとしていただいて来たが、ここに来て白眉、疑いなき最高傑作を送り込んでくるとわ。産休閉店(と認識している)を控え、来客への餞けのつもりなのか。技術は卓抜、小料理屋的な親愛感、家庭的な手作り感。 鶏は太くも穏やか、濃密ながらと、どっしりとした…
[77点] 特製ラーメン、だし炊きごはん@麺処 あす花 07月14日
7月13日(月)、ランチで訪問です。 スープは醤油。 秋頃に閉店予定の報を聞きつけ優先的に訪問すると、スープの味わいは鶏の甘味はやや抑え目で、魚介系と塩分により、塩辛さが先行するチューン。 勝手に優しい味わいを想像していたので、意外性があり、結構な量を飲…
[87点] 【夏季限定】冷たいしおらーめん@麺処 あす花 07月13日
[訪問時期] 2020年7月上旬(平日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 【夏季限定】冷たいしおらーめん [価格] 880円 [スープ] 鶏+魚貝/清湯 [味] 塩 [麺] 細麺(130g) [トッピング] 鶏チャーシュー、穂先メンマ、アオサ、…
麺処 あす花 @千代田 ー「夏季限定⭐️冷たいしおらーめん」 07月08日
麺処 あす花 千代田区(水道橋) ラーメンデータベースの店舗情報へ     【メニュー】 夏季限定⭐️冷たいしおらーめん 【価格】880円 [訪問時期] 2020年7月上旬(平日) 昼 [注文方法] 券売機にて [スープ] 鶏+魚貝/…
[87点] 冷たい塩らーめん+味玉+炊込みご飯=1000円@麺処 あす花 07月01日
2年振りの対麺!! 店内が全てカウンター席となり、今は相方 さんがラーメンを作り、若女将はホールの 担当を担っているようであった。。。 ブレずに2年前と同じビジュアルの表題! スープが本当にキンキンと冷えてて最高だ。 魚介の出汁もバシっと決まっており、 .…
[85点] 限定)冷たいしおらーめん 880 出汁炊きご飯 20円@麺処 あす花 06月30日
2020 冷やし麺ぐり 18 この日は自部署の全体出勤日。 午後からなんで、会社付近で麺活になるかな? 市ヶ谷駅近辺はあまり魅力的なお店が無いので、 飯田橋か水道橋、神保町辺りかなぁ…
[84点] 【夏季限定】冷たいしおらーめん+だしごはん(¥880+20)@麺処 あす花 06月29日
ごめんなさい、2018年8月以来になってしまいました。 昼前に突然新宿・五軒町への用務が発生、社用の自転車で往復するとなればしっかり寄り道です。13:00過ぎ店着、自転車を停めていると一瞬早く女性のお客さん入店…それに続き店内へ。「ーはじめました」の貼り紙…
[70点] らーめん@麺処 あす花 06月19日
あっさり醤油系として尖りのない円やかなラーメン。優しくそして洗練された鶏醤油スープに滑らか麺。この丁寧なスープ等の調和に、個人的にはエッジを求めたくなるが、女性店主の真心による老若男女に愛される安心の一杯。…
[85点] 特製しおらーめん+だし炊きごはん@麺処 あす花 06月11日
緊急事態宣言中の休業期間を経て遂に再開、街の喧騒は未だ平常からは程遠いが、世相を鑑みて衛生に配慮した店内はほぼ満卓。幸先は悪くないようだ。 久々に対峙する一杯は、見た目からして既に旨い。鶏がらと丸鶏、煮出された旨味は一見あっさりに見せ掛けて、実際は厚手で芳…
あす花【カップ麺】 05月03日
('∀') カップ麺【麺処あす花 貝ダシ醤油味】でっす 熱湯2分なのがスピーディーでいいですにぃー その麺はパキパキ食感 スープよりかなり強い味のバランス じんわり旨味が広がるようなスープは 麺無しでゆっくり味わうとおいすぴぃーですにぃー …
[87点] 貝出汁白醤油らーめん-EXTTRA-¥980+炊込ご飯¥20@麺処 あす花 04月23日
自粛になるかもしれませんので先あげします。 この日は10ー15時まで出社、なのでランチはこちらまで歩いて行って来ました❗ 11:45着で前客5名に後客は2名でしたね(*^^*) 未食の赤を食べるつもりで行ったのですが、身体が貝出汁を欲してまして貝出汁をポチ…
[88点] 貝出汁白醤油らーめん EXTRA 980円 特製 250円他@麺処 あす花 04月19日
連食ではありませんが、 前回レポの続きです☝️ 自粛とは言え、お客様に求められたら行くしか 選択肢は無い我々の業務。どーせなら旨いモノ 食べて頑張りたいよねー…とツイを入れていた のは、そー言う想いからだったんですよ…
[99点] 貝出汁白醤油らーめん EXTRA 980円➕味玉 100円@麺処 あす花 04月12日
2回目の訪問。 今回は頂くのは、Yahoo! のラーメン特集 次世代ラーメンであっさり部門の優勝でカップ麺にもなった。貝出汁白醤油らーめんなんですが 3月は限定で …
[83点] ねぎみそ+ぎょうざ+ビール@ラーメンパンケ 04月11日
3月27日(金) 「麺処 あす花」さんの居酒屋営業で、美味しい料理に舌鼓を打った後になります。 電車で寝る事も無く、終電を逃さずに無事最寄り駅に到着。 ふとコロナの影響が気になったので、駅からすぐ近くの「ラーメンパンケ」さんを覗いてみました。 駅からは徒…
[85点] 【居酒屋限定】真鯛の潮そば他@麺処 あす花 04月09日
3月27日(金) 月一恒例の居酒屋営業、この日も仕事を急いで終わらせます。 車を24時間1200円のコイパに停め電車で移動、水道橋で降り徒歩でお店へ向かい19時半頃到着です。 入店して皆さんにご挨拶、明日香ちゃんにご挨拶と代金5000円をお支払い。 年度末…
[85点] 【限定】真鯛の潮そば 飲み放題付きコース内(5000円)@麺処 あす花 04月08日
3.27(金)19:00 毎月恒例の居酒屋営業にこの月も参加。今回はコロナの影響もあり参加者少なめでしたが、まずは皆さんで乾杯です。おつまみはコース形式となっており、飲み放題付で5000円。今回のおつまみは「小松菜とたらの芽の白和え」、「珍味三点盛」、「た…
[87点] 貝出汁白醤油らーめん-EXTRA-¥980+生ビール¥500@麺処 あす花 04月08日
この日からテレワーク、夕方には非常事態宣言かと言われ、その前に一仕事で会社に出てました。 ランチも食べずに仕事を終わらせ向かったのは此方(^^) 13:40着で前客5名、ちなみに後客1名。 おっ、まだ貝出汁がまだあるぞとポチり、明日香店主に渡すとEXTRA…
[98点] 特製ラーメン 1030円@麺処 あす花 04月07日
少し前の記事です。 今回は少し話題のラーメン店にお邪魔しました。 話題と言うのは2年間新橋の居酒屋で間借り営業した後、2年前にここ水道橋にお店を構え、カップ麺も発売した。女性店主のラーメン店です。 店名は店主の名前らしく、店内に入ると両壁側にカウンター席で…
【居酒屋営業限定】真鯛の潮そば @ 麺処 あす花 04月05日
 3月下旬、月に一度の居酒屋営業の 麺処あす花】へ。ヘ(゚∀゚*)ノ月に一度の月末、木曜金曜の2日間、あす花応援団の飲み会です。この頃はまだ、コロナも今ほど深刻じゃなくて。。。  今回も金曜日に参加。三々五々に集まります。ま…
[86点] 【居酒屋営業限定】真鯛の潮そば@麺処 あす花 04月05日
★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12585308648.html ------------------------------------------ 3月下旬、月に一度の…
[87点] 【限定】鯛の潮そば@麺処 あす花 04月01日
[訪問時期] 2020年3月下旬(平日) 夜 [メニュー] 【当日限定】真鯛の潮そば [価格] お任せコース5000円(飲み放題付き)の内の一品 [スープ] 真鯛/白湯 [味] 塩 [麺] 細麺(130g) [トッピング] チャーシュー、鯛切り身、葱 ★当…
[86点] 【居酒屋あす花限定】真鯛の潮そば@麺処 あす花 04月01日
3月の居酒屋あす花、この日もまた新しい麺友さんも出来楽しい宴になりました❗ 今月のアテは小松菜とタラの芽の白和え、珍味三点盛り、たけのこと鶏肉の煮物、ほたるいかのからあげ、やわらか黒酢酢豚の5種、どれも美味しかったけど春らしい食材で溜まらん旨さ…
[85点] 真鯛の潮そば + 居酒屋コースメニュー@麺処 あす花 03月29日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2020/03/29/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/HEUv-ljOwYE <一段と春めいて来たね・・・月例 居酒屋営業に…
【今週のラーメン4107】 麺処 あす花 (東京・水道橋) 真鯛の潮そば + 居酒屋コースメニュー ーまさにこの一杯に辿り着くまでの・・・春を感じるストーリー展開! 03月29日
一段と春めいて来たね・・・月例 居酒屋営業に今回も参加! 真鯛の潮そば + 居酒屋コースメニュー ーラーメン食べて詠います 3月のコースメニュー 小松菜とたらの芽の白和え:春の柔らかい苦味を堪能!いきなり冒頭から親父泣かせ! 珍味三種盛:鮫軟骨の梅…
麺処 あす花@水道橋 / 真鯛の潮(うしお)そば(2020年3月26日(木)・27日(金)居酒屋営業限定) 03月28日
麺処 あす花真鯛の潮(うしお)そば(2020年3月26日(木)・27日(金)居酒屋営業限定)[訪問日]2020年3月27日(金)[評価]★★★★★…

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