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麺や 一想
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- [88点] 鶏白湯 塩(¥900) 煮玉子(¥100)@麺や 一想 04月22日
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(火)11:50、中待ち3人、外待ちの先頭、人気です、約20分で着席。豊満な鶏、塩味は穏やか、サラトロクリーミーで美味いスープにややカタ、やや細めの中太ストレート麺が合う。肉の旨味感じる分厚いレアチャーシュー、脇役で終わらないキクラゲなど、完成度高く、バラ…
- [90点] 鶏白湯醤油(900円)@麺や 一想 02月10日
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2025/2 定店観測 久しぶりの醤油だが塩より好みかもしれん 開店直ぐに満席外待ち多数 味もいいが人もいい(弟子は育たんが) 白髪葱と麺をいっしょに食べるのが好みと発見 消化悪いが次回増してみよう…
- [85点] 煮干しそば(950円)@麺や 一想 11月18日
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2024/11 定店観測 誰かのポストを見てたら食べたくなってこちらでは久しぶりの煮干しをオーダー チャーシュー丼(350円)も 先客4名後客ぞろぞろ満席待ち発生 ほんまに人気の店になったものだ オペは悪くない 素早い提供 ダラダラ食べる客も居ない …
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