銀座らぁ麺 しら石

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[89点] 特製醤油らぁ麺 ＋生ビール@銀座らぁ麺 しら石 04月02日

初訪問｡ 新年度、4月1軒目は課題の未訪店｡ 平日のこの時間になかなか新橋にいることが無いので、これはチャンスと23時10分入店｡銀座の夜にしっぽりと灯る看板に惹かれ、酒気帯びのサラリーマンも迷い込む。 カウンター6席と小さなテーブル席の配置｡入口券売機で…

銀座 らぁ麺 しら石@銀座 「醤油らぁ麺」 03月27日

ナイトクラビングをした後のラーメンが近くになかった銀座八丁目に現れた新星焼肉さつまやテンダーロインで深夜の銀座を元気にしてる白石ちゃんがやってくれましたまさにクラブ街のど真ん中といった場所で朝の5時まで営業というアリガタイお店ですとはいえ3時とか4時でも行…

【新店】銀座らぁ麺 しら石@新橋・銀座「完成度高い店とその味」 03月11日

「炭火焼鯵干らぁ麺」(980円)   店舗情報はこちら 。   銀座らぁ麺 しら石 ツクツク!!!グルメは皆で作る全国飲食店データベースです。日本全国のグルメ店をエリア・ジャンル・キーワードで指定して美味しいお店を探し出しましょう。ま…

[92点] 特製醤油らぁ麺 ¥1250@銀座らぁ麺 しら石 02月27日

銀座らぁ麺しら石@新橋 特製醤油らぁ麺¥1250 分厚い鶏の旨味をコクのある醤油で纏めた鶏清湯スープ。するりとしなやかな細ストレート麺は風味良く、バラ、ロースチャーシューは極薄スライスながら上品な味付け…

銀座らぁ麺 しら石 @ 新橋 01月27日

9月16日(土) 新橋・銀座エリアにある 麺屋優光」で美味しい1杯を堪能した後、ブロ友のrenimarさんと新橋駅近くで合流し麺活ランチに行きました。 訪問したのは、1か月前に新規オープンした 銀座らぁ麺 しら石」 ネットで…

[85点] 炭火焼鯵煮干そば@銀座らぁ麺 しら石 01月14日

東京メトロ銀座線新橋駅3番出口より徒歩3分程の場所にあるこのお店を訪麺。 1430の到着で待ちはなし。先客3、後客3。 店内は、カウンター6席、テーブル2人×1卓で仕切りはなし。 店員は、ワンオペでの切り盛り。 今回は、炭火焼鯵煮干そば980円を券売機で購…

[82点] 味玉昆布水つけ麺¥1130-@銀座らぁ麺 しら石 11月20日

この日は勝鬨の商用先からの帰り、因みに車です(笑) 銀座はパーキングメーターが多いので以外に便利…

[92点] 炭火焼鯵煮干しそば ¥980@銀座らぁ麺 しら石 11月14日

銀座らぁ麺しら石@新橋 炭火焼鯵煮干しそば¥980 未食だった炭火焼鯵煮干しを。 たっぷりの煮干し油に覆われたスープは、煮干しの旨みと香ばしい鯵干しの風味をやや甘ながらコク深くキレのあるカエシがまとめ上げる一杯。チャーシューは極薄ですがしっとり。ツルパツ細…

[83点] 醤油らぁ麺@銀座らぁ麺 しら石 11月06日

2023年10月下旬平日 醤油らぁ麺 980円 8/21オープンの新店をランチに訪問。庭 Garden of four seasonsなど数店舗を経営するジェイ・シルバー株式会社の運営で「はやし田」などを展開する㈱INGSがプロデュースとの情報。店名はジェ…

銀座らぁ麺 しら石@新橋 「炭火焼鯵煮干そば」 10月29日

連日の猛暑日・真夏日が、9月下旬にもなってようやく途切れ、久々に完全地上仕様の週末ウォーク。銀座8丁目の新店「しら石」で腹ごしらえして、敢えて銀座ど真ん中を大手…

[76点] 昆布水つけ麺＋卵かけご飯@銀座らぁ麺 しら石 10月28日

2023/8/25 …

[80点] 特製昆布水つけ麺@銀座らぁ麺 しら石 10月19日

2023.10/19 初訪問。開店とともに入店。 綺麗に整えられた麺線、丁寧に盛り付けられた具材。お仕事に心がこもってます。麺もつけ汁も美味しくいただきました。最後は残った昆布水をつけ汁に投入して完食。…

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