麺家 たっとび

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[75点] ラーメン@麺家 たっとび 04月30日

麺家たっとび(ラーメン) #ラーメン #ramen #麺家たっとび #立川 #たま館 2023年12月、立川らーめんたま館内にオープン 武蔵家@新中野系出身「ラーメンニキ」氏監修・プロデュース店 麺メニューはラーメンの他トッピング類でライスは50円お代わ…

家系ラーメン 麺家 たっとび@立川市<ラーメン> 04月29日

訪問日: 2024.3.30 メニュー: ラーメン(\800) 味: 豚骨醤油 コメント: 今日紹介するのは、立川駅南口から少しの所にあるラーメン集合施設「たま館」内にある｢たっとび｣。 3月30日18:50頃の入店で先客は2人。 メニューは、｢…

ド豚骨！ウマすぎる！“武蔵家”系譜23年の猛者プロデュース『麺家 たっとび』立川 03月12日

こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2023年12月に立川に誕生したラーメン店『麺...…

立川 麺家 たっとび (新店) 特製ラーメン 02月16日

1月22日にグランドオープンした立川たま館の新店“家系ラーメン 麺家たっとび“を初訪問 こちらは店主がたま館内の“麺処 井の庄 立川店“出身の大久保氏で、“新中野系武蔵家“系列で家系歴23年の「ラーメンニキ」さん監修のお店  &nbs…

家系ラーメン 麺家 たっとび@立川市【2024新店】  02月15日

訪問日: 2024.2.15 メニュー: 特製ラーメン(\1000) お替わり自由!ライス(\50) 味: 豚骨醤油 コメント: 今日紹介するのは、立川駅南口から少しの所にあるラーメン集合施設「たま館」内｢ かし山 ｣跡地にオープンした｢たっとび｣。 こ…

立川 家系ラーメン 麺家 たっとび (新店) 特製ラーメン 02月13日

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[80点] ラーメン(並)@麺家 たっとび 02月12日

ラーメンニキさんプロデュースのコチラ、気になって本日、初訪問しました。 ニキさんもいらっしゃいました。 11時過ぎの到着、コチラも他のお店もかなりの盛況でした。 いつもなら条件反射的に固めオーダーするのですが、今日は全て普通でオーダーしました。 待つこと5…

[87点] チャーシューメン + ライス@麺家 たっとび 02月04日

2/3(土)の11:29頃に行ってきました。 たま館のかし山の後に入ったお店で、1/22.にオープンしたばかりで、すぐに体調不良で休業し、再開してからは18:00までしか営業しておらず、今回タイミングが合い行ってみることに。 お昼時ということもあるが、2席…

[100点] ラーメン(800円)@麺家 たっとび 02月01日

『らーめん たま館』内に去年オープンした家系のお店。 テイストは全て『普通』をお願いしました！ 豚骨臭が残った醤油スープは、とろみがあって麺に良く絡みます。 キリッと醤油も感じますが、普通でもこってりし過ぎず完飲出来るレベルで食べやすく仕上がってます。 こ…

麺家 たっとび@たま館(東京都立川市) 01月28日

麺家 たっとび 情報 食べた物： 特製ラーメン 1,000円 お替り自由！ライス 50円 店名：麺家 たっとび HP：https://twitter.com/tattobi_tckw/ 住所：東京都立川市錦町1-2- […]…

麺家 たっとび@立川 01月27日

ビールが飲みたくなった一杯の後に、こちらのお店に移動しますよ。かし山があった場所ですが並びが建物入り口まであったので焦ったけど立川マシマシの並びだったのね！？券売機からラーメン(800円)の食券を購入しますよ。食券を提示すると味の濃さ、油の量、麺の硬さの好…

[75点] ラーメン(800円)@麺家 たっとび 01月26日

1/14(日)17：45 前1後4 男性2切り盛り 粘度は一般的な家系同様高くはないが、醤油だれの主張は強めで、動物系のコクも濃厚で、パンチがある。油少な目にしたので、こってりさはなく、割と飲みやすい。卓上のすりおろしにんにくを後半投入。にんにくが、このス…

[83点] チャーシューメン中盛＋ライス@麺家 たっとび 01月23日

2024/1/22 シン・グランドオープン 祝！ 昨年末よりプレオープンされていましたが紆余曲折シン・グランドオープンですね。 武蔵家系譜23年というラーメンニキ監修・プロデュースのお店だそうで 家系ラーメンのお店ですね。 麵のかたさ、スープの濃さ、油の量…

麺家 たっとび@たま館(東京都立川市) 12月31日

麺家 たっとび 情報 食べた物： ラーメン 800円 お替り自由！ライス 50円 店名：麺家 たっとび HP：https://twitter.com/zdZSqu3xVR78649/ 住所：東京都立川市錦町1-2-1 […]…

麺家 たっとび@立川 12月30日

2023年12月30日、立川たま館の新店「 麺家 たっとび 」へ。 2023年12月27日プレオープン開始。2024年1月中旬グランドオープン予定。店主さんはお隣の「麺処 井の庄 立川店」出身。それだけでも要注目ですが、さらに、武蔵家系列で家系歴23年の…

[80点] 葱油ジュー！：塩(1,300円)＋味玉(100円)@元祖一条流がんこラーメン たま館分店 11月27日

久々にたま館へ。今月で閉店してしまうという「秘境タンメン かし山」で食べるつもりだったが、月曜は定休日とのこと。てっきり無休だと思っていた。 そこで向かいのこちらへ変更。 まずは券売機で「限定3：1,300円」と「味玉：100円」を購入。着席すると醤油と塩…

【20231119】今日のラーメンニュース 11月19日

1.【コメント掲載】 「1000円の壁」 と閉店続くラーメン業界 ( 東京新聞 ) 11/19付東京新聞朝刊「こちら特報部」で、ラーメン店の閉店と、それにまつわる「1000円の壁」についての記事が掲載されました。ネットも全文掲載されています。 こちらの記…

秘境タンメン かし山@立川市【閉店間近】<秘境タンメン＋うずら3個＋ライス小> 11月19日

訪問日: 2023.11.11 メニュー: 秘境タンメン(クーポン\470) うずら3個(\80) ライス小(\120) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、立川駅南口から少しの「アーバンホテル」1Fにあるラーメン集合施設「たま館」内にある「秘…

[81点] タンメンセット@秘境タンメン かし山 11月11日

11/10(金)の22:07頃に行ってきました。 先客はふたりで、マシマシは10人ぐらい並んでいて、他はどこも空いていたかな。 スタミナ系のつけ麺やまぜそばがなくなってしまい、新たに竹岡系のラーメンがメニューに加わり、色々と試行錯誤しているようだ。 まあと…

[83点] タンメン 470円(通常価格950円)トッピング各種@秘境タンメン かし山 11月10日

※11/30(木)閉店予定 立川駅南口にあって、ラーメン店集合施設でも路面施設のためにプラッと訪問しやすい「たま館」には「がんこ」が出店しても未訪なままだが、今シーズンのラーメンWalkerには「かし山」さんのクーポンが付いていたので約1年振りにリピート訪…

[100点] タンメンセット(1,100円)@秘境タンメン かし山 11月10日

麺の種類が選べたので『縮れ麺』にしました。 今月いっぱいで閉店されるというニュースを聞いての事実上の食べ納め。 スープがめっちゃしょっぱいので、ライス必須&完飲に至らず(笑)。 それでも美味しい魅惑の一杯です♪ とにかくニンニクが凄いので、これ食べたあとは…

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1. 武蔵家(新中野)
2. 麺や 豊
3. 麺処 井の庄 立川店
4. ラーメン一蘭 立川南口店
5. 元祖一条流がんこラーメン たま館分店