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麺や 七彩 八丁堀店

住所:東京都中央区八丁堀2-13-2 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

食堂 七彩@都立家政 「純手打 喜多方らーめん(塩) Type-SA(肉)」 08月17日
現在は八丁堀駅に本店を置く、七色の光彩を放つ異彩が「 麺や 七彩 」。そのセカンドブランド位置付けの「食堂 七彩」。 続きを読む …
[77点] 冷やし中華、大@麺や 七彩 八丁堀店 08月16日
8月14日(月)、ランチで訪問です。 スープは醤油。 しっかり冷やされたスープは予想通り甘味と酸味が強いもの。 しかしそれ以上に感じたのは塩気。相当なしょっぱさ。 またメニュー名の通り、変り種とは言え、やはり大区分は冷やし中華と言えるテイスト。 麺は中細麺…
[88点] 喜多方らーめん(煮干) 820円@麺や 七彩 八丁堀店 08月15日
おそらく店主であろう人(テレビで見たことある)自ら麺打ち。おお、ほんとに手打ちなんだ。しかも少量ずつ。こんなの見せられたらより麺がうまく感じそう。 スープはもっと今時な繊細な味を想像してたけどかなりワイルド。雑味やえぐみの割には旨味は…といった感じだが悪く…
[84点] 肉そば(煮干し、大盛り無料)@麺や 七彩 八丁堀店 08月14日
お盆中なので並びが少ないと信じ足を向ける。予想通り、ほぼ待ちなしで席へ。最近は10日に1回、冷やし中華を食べていたが、本日は暑くないので、久しぶりにラーメン。冷やし、つけもあるが、打ち立ての麺を使うのはラーメンのみ。ちょっと提供に時間がかかるのが難点か。東…
[81点] 冷やしラーメン 800円@麺や 河野 08月13日
2017年8月9日水曜、昼 昼休みに自転車で中村橋へ。 去年食べたNGR(炒めたネギがザクザク入った辛いラーメン)も食べたかったけども、この日の気温は37度!! 冷やしにしました。 券売機に冷やしのボタンが見当たらず、同じ値段の煮干のボタンを押して注文時に…
[96点] 喜多方ラーメン(煮干し)&冷やし中華@麺や 七彩 八丁堀店 08月10日
七彩さんに初訪問。徹底したニボラーを自負する私としては、喜多方ラーメン(煮干し)中盛りと心に決め、11時40分到着。店内 6名、外5名 のそこそこ行列。待っている間に、ラーメンDBのこのページを見ていると、私が崇拝するタイソンさんが、ここの冷やし中華を絶賛…
麺や 七彩 [八丁堀] / 喜多方らーめん(煮干)+だし 08月10日
日釣工の「釣りのミライ調査報告会」で八丁堀にいったついでにランチはラーメン。 会場の向かいにある、麺や七彩へ。 喜多方らーめん(煮干)のボタンをポチ、820円なり。さらに、きまぐれご飯のボタンをポチ。 ネット情報によると、このお店は注文を受けてから...…
[85点] 冷やし中華(限定)@麺や 七彩 八丁堀店 08月04日
ここ数年、最強の冷やしへ。10日に1度、多分、この夏4回目。打ち立ての麺を使わないので、ラーメンより提供が早い。それでも、この細麺は素晴らしい。固すぎず、軟らかすぎず。歯ごたえは、そこそこ弾力があり、粉っぽい場末の冷やし中華とは別次元。 スープは酸味、甘み…
1238: 麺屋 奏音@八丁堀 07月31日
静かに有力店の増えた八丁堀界隈。宝町から行ったけど。鶏白湯 塩¥800+チャーシュー¥200+半熟たまご¥100「どみそ」と「七彩」のおかげで一気に注目の八丁堀。こちらはどっかの店の流れらしいけど。一面泡立ってます。厨房から聞こえる機械音は泡立て機ですね…
[78点] 肉そば(醤油) 1070円@麺や 七彩 八丁堀店 07月23日
所用後に道草。 店頭のメニュー告知に「冷やし中華」の存在を確認しつつも、個人的にあり得ない食材が使用されておりましたため回避して、ちょっとリッチに「肉」。 (同料金なので)大盛りで250㌘を所望。 今回で3度目の訪問ですが、3回とも同じ席。 早めの時間帯の…
麺や 七彩 八丁堀店@八丁堀 07月17日
2017年7月13日 234杯目 【喜多方ラーメン(煮干) 820円 チャーシューご飯 200円】 昼に仕事仲間とお邪魔をしました。 こちらは、西武新宿線の鷺ノ宮にある七彩の系列店です。 売りは、オーダ後麺を打って提供します。 ということなので、ちょっと…
2017/07/10 八丁堀 麺や 七彩 07月15日
冷やし中華 …
麺や 七彩 八丁堀店@八丁堀 07月14日
今日は久しぶりに八丁堀の『七彩』へ。 そういえば冷やし中華が始まってたなーなんて思い出しまして。 20時近くの到着でちょうど一席空いておりました。 ラッキー♪ ほう、ご飯ものは『山形のだし』ですか! これ好きなんだよねー! というわ…
食堂 七彩@都立家政 「純手打 喜多方らーめん(醤油)」 07月05日
現在は八丁堀駅に本店を置く、七色の光彩を放つ異彩が「麺や 七彩 。そのセカンドブランド位置付け、「食堂 七彩」。 続きを読む…
[87点] 喜多方らーめん(煮干し)+単品味玉@麺や 七彩 八丁堀店 07月01日
はじめに、コメントへの返信は お返ししておりません。 m(_ _)m 前に行ったお店です。 昼時11時30分頃到着で 外待ち5ー6名並んでましたー。 しばらく並んで入店ー ^ ^ ありゃ ! 次は中待ちだぁー (笑) 食券の購入は、 喜多方らーめ... …
[85点] 冷やし中華(限定、大盛り無料)@麺や 七彩 八丁堀店 07月01日
自分の行動範囲で、一番旨い冷やし中華は、迷わず七彩だ。東京駅時代からのファンだが、年々旨くなっていると思う。特別変わったものはなく、組み立ては、ごく普通。しかし、麺とスープをブラッシュアップすれば、大化けすることを証明している一杯だ。 甘酸っぱいスープ。酸…
[82点] 冷やし中華(限定)+炊き込みご飯@赤羽 山雄亭 06月29日
ここ数年、美味しかった冷やし中華は、1位は八丁堀・七彩、続いて王子・えんや。えんやの進化形の山雄亭が28日から冷やし中華をスタートさせたというので、早々に足を向ける。まず値段。デフォ1000円なので、限定は1200円かと警戒したが、何と1000円という「普…
[88点] 冷やし中華 大盛@麺や 七彩 八丁堀店 06月21日
<八丁堀の灼熱!イタリアン気分で急速クールダウン> 今年の夏は過ごしやすそうなーって思ってた時期もあったんですが、いやはや本格的に暑くなってきて、夏が盛り上がってまいりました。久しぶりに真昼間に八重洲界隈に外出機会を得まして、この辺りでビシッといいもの食い…
[油そば・汁なし系][東京都中央区]【今週のラーメン2838】 麺や 七彩 八丁堀店 (東京・八丁堀) 冷やし中華 大盛 06月21日
<八丁堀の灼熱!イタリアン気分で急速クールダウン> 今年の夏は過ごしやすそうなーって思ってた時期もあったんですが、いやはや本格的に暑くなってきて、夏が盛り上がってまいりました。久しぶりに真昼間に八重洲界隈に外出機会を得まして、この辺りでビシッといいもの食…
七彩@八丁堀 06月20日
、、、眠くなってきた。 腹減ってる気がするけど、それより眠くなってきた(=_=) とりあえず、今日はこれで作文打止めかな。 5月12日です。 この日、あまり普段行く機会の無いこのエリアに、チョイとお勉強に行くことになり。 こりゃ丁度ええわ!っと「八丁堀・七…
食堂 七彩 @都立家政 06月10日
6月5日 曙橋から都立家政ー♪ 昨日売り切れのリベンジです(笑) 食堂 七彩にて、夏季限定! 冷やし中華! 七彩グループのトマトを使った冷やし中華で、基本八丁堀と同仕様! (^o^) 生醤油、富士酢、ごま油、オーガニックシュガーを使用したタレにトマトを合わ…
[88点] 味玉ラーメン(煮干)@麺や 七彩 八丁堀店 06月08日
手打ちの縮れ麺は、流石に美味い。中盛でも、アッサリと完食。 スープも、ほとんど残さずに飲んだけど、あとを引く程の旨さがあったかと言われると、チョイ疑問。まあ、好みの問題かと思う。次回は醤油を試してみよう。…
麺や 七彩 @八丁堀 06月08日
6月4日 みのり台から色々寄っての八丁堀ー♪ 食堂 七彩で冷やし中華食べようと思っていたら売り切れ、代替は七彩で(笑) 麺や 七彩にて、裏メニュー! 山形のだしそば! サイドメニューの山形のだしを提供している期間、特別にお願い出来る冷やしそばバージョン! …
食堂 七彩@都立家政 20:50 06月07日
平日の夜はなかなか立ち寄れないここ最近の業務事情。 [17_193] 土曜日。帰宅時、西武新宿線都立家政で途中下車。ようやく…『食堂 七彩』。券売機。冷がけ中華そば(¥870)のボタンをポチッとね。食券を渡すと明日から提供開始の「冷やし中華も出来ますよ…
麺や 七彩 八丁堀店 06月01日
[喜多方らーめん(煮干)] 2015年7月に東京の八丁堀にオープン した 【麺や 七彩 八丁堀店】 注文が入る度に麺を打ち、出来立ての麺が味わえるという、喜多方ラーメンが味わえるお店です。 16時頃にお店へ。 入った所に券売機があり 喜多方らーめん(煮干…
麺や 七彩 @八丁堀 05月30日
5月26日 新宿から八丁堀ー♪ このメニューを食べないと、夏が始まらない(笑) 麺や 七彩にて、夏季限定おすすめらーめん! 冷やし中華! 毎年恒例の夏の定番、トマトを使った冷やし中華! (^o^) タレには、トマトや富士酢を使用し、昨年より尖りがなくなった…
中華蕎麦 こばや@金谷川 05月30日
福島遠征の記事に戻ります。   福島遠征5軒目に向かったのは2015年10月オープンの「 中華蕎麦 こばや 」。   こちらは金谷川駅前の立地、3軒目に行った 麺や うから家から の跡地。   中華蕎麦 こばやは、 たなつも…
麺や 七彩 八丁堀店 05月19日
1年半振り。この記事に激しく煽られて。…
[70点] 味玉ラーメン(煮干、中)@麺や 七彩 八丁堀店 05月13日
これが本来の出来とは思わないが、この日は残念ながら麺の存在感がが浮いていた印象だ。注文のたびに手打ちされる工程を観る楽しさ以上に、そのモチモチ感や甘味の爽やかさと芳醇さ、香りの抜けの良さが輝きを放つ。 自家製麺。手揉みによる縮れと、太さの不揃いさが食感にバ…
麺や 七彩 八丁堀店(2回目) 05月10日

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