ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

食堂七彩

住所:東京都中野区鷺宮3-1-12 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

七彩@新宿(大つけ麺博2016) 03月26日
食券を提出した後に小麦粉から麺を作り始める有名店が大つけ麺博に! ここでも製麺スタイルは一緒のようです。 本当に打ち立て 煮干し醤油つけ麺 【860円】2016年10月訪問(155杯目) 麺は言わずもがな、スープも煮干しが効いて美味しい一杯でし…
麺みつヰ(東京都台東区) 03月23日
「 竹末東京プレミアム 」で噂のラーメンLIVEを堪能した後は、スカイツリーで首を長くして待っている   里咲さんを探さねばヽ(;´Д`)ノ朝見送ってから4時間もの放置プレイ・・怒ってるよね?LINEの情報を頼りに   広ーい東京ソラ…
食堂 七彩 @都立家政 03月20日
3月16日 馬車道から都立家政ー♪ この限定を食べたかったから、女子博は3杯終了です(笑) 食堂 七彩にて、30食限定! ジビエ猪肉ーtype Mー (玉子、白飯付き) せっかく野獣喰うのならWILDにいこうぜっ!をキャッチコピーだけに、ビジュアルからドー…
食堂 七彩@都立家政 21:45 03月19日
お、この時間なら寄れますね…。 [17_094] 帰宅時、西武新宿線都立家政駅で途中下車…『食堂 七彩』。券売機。喜多方らーめん(¥820)のボタンをポチッとね。お、今日は佐々木店長がいらっしゃる日でしたっけ。先客4人。てかパイセン?…笑。お隣に…嬉。…
ラーメン店情報サイトを10年運営している俺が教える、都内のラーメン好きなら押さえておきたい「東京23区超定番ラーメン店100(early2017)」その7・中野区/杉並区編 03月19日
こんにちは。23区の定番ラーメン店をご紹介するシリーズ7回目です。 ご紹介する店舗の基準 2015年までに開店(開店から1年以上経過) 23区からそれぞれ4店+8店で合計100店を選出 多店舗展開店は基本本店(都内に本店がなければ代表的な1店)のみ 私…
[90点] [限定]ジビエ猪肉ーtypeMー(玉子、白飯付き)1800円大盛@食堂 七彩 03月16日
本日は此方の30食限定目当てに訪問しましたー(´∀`) 14:10到着、先客1、表題をポチり、後客3 卓上は胡椒のみ。 待つこと10分で「前原商店」をインスパしたとのG系な一杯とご対麺です。 醤油スープに太麺、具は猪肉・味玉・もやし・ネギ・海苔の麺バー…
[72点] 喜多方らーめん Type-SA +肉@食堂 七彩 03月16日
商品名のType-SAは「さゆり食堂」のインスパイアということらしい。 スープは煮干しが効いた喜多方スープ。 素朴でそのまま完飲できる濃さ。 というか完飲したし普通に美味しいのだが、パンチを求める自分にはあっさりすぎた。 まぁ、これは好みの問題。 他の方…
食堂 七彩@都立家政 21:55 03月10日
このくらいに事務所離脱出来ればきちんと晩飯が頂けるのよね。 [17_081] 帰宅時、西武新宿線都立家政駅で途中下車…『食堂 七彩』。 券売機 。喜多方らーめん(¥820)のボタンをポチッとね。てか生姜そば出来るの?ならばそれで。プラス¥50で…発注完了。…
食堂 七彩 @都立家政 03月10日
3月6日 今日は、都立家政ー♪ 急遽、仕事が休みになり、週末の限定が若干残っている情報を仕入れて訪問です!(b^ー°) 食堂 七彩にて、期間限定! 特製海老塩ラーメン! スープはデフォに塩ダレに小豆島のヤマロク醤油の菊醤をブレンドし、海老油がガツンと効いて…
食堂 七彩@都立家政 20:50 03月08日
西武新宿線、都立家政で途中下車。 [17_078] ようやく立ち寄ることが出来まして…『食堂 七彩』。10周年も無事過ぎまして。八丁堀やらコチラやらの限定を指を咥えて見てましたョ。本日、明日で“海老塩”なんてのもあったようですが、当然のごとくこの時間に…
麺 みつヰ ❤︎ 醤油(中太手もみ麺)+ 味玉 + おろしそば(冷) 03月08日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎ “どんなときも。”  井上苑子 ❤︎ 「 麺や 七彩 」出身で「 東京味噌らーめん 鶉 」にもいらしたという方が昨年暮れに浅草・田原町にオープンされた 麺 みつヰ 東京の東部ですし行けない場所ではありませんが、なかなか訪…
立ち呑み居酒屋 金町製麺@京成金町 03月07日
2010年9月オープンの「立ち呑み居酒屋 金町製麺 へ。 こちらは都内を代表する名店 麺や七彩とフードジャーナリストのはんつ遠藤氏のコラボ店ということでオープンした店です。 が、今はどうなんですかね?詳しいことはよく分かりませんが、基…
[90点] 【限定】神戸牛脂まぜSOBA950円@柳麺 呉田-goden- 03月07日
★写真つきでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12252606384.html ------------------------------------------------------…
神戸牛脂まぜSOBA@柳麺 呉田 03月07日
2/26 この日、店主の中野さんは、 「幸手宿うまいもん祭り」 に四つ葉さん、七彩さんと共に出店のため、お店は助手の方たちでの営業でした。前日、モコタロウ の散歩がてら伺って、中野店主さんとこの日調理を担当するYちゃんと話をしましたが、どんな状況か気にな…
麺匠 ぼんてん 03月06日
   お次は、宮城県仙台市宮城野区榴岡にある「麺匠 ぼんてん」さんにお邪魔しましたw   こちらのお店は無化調ラーメンを謳い、以前東京でお邪魔した七彩さんとも縁のあるお店なのだとかw …
[77点] 塩つけめん(大盛り、半ライス無料)@中華麺酒家 彩華 03月01日
勝タンの鳥久は、本日も撃沈。2回とも1時半前に「準備中」の看板が。前回は七彩、本日は1年ぶりの彩華へ。この日のつけは塩。 自家製の中太麺は、ツルツル、シコシコ。こだわりの麺と言うだけある。大勝軒の出来の良い店に似ている。つけ汁は、ダシが少ないタイプで、タレ…
麺や 河野@中村橋 03月01日
2017年も3月に入ってしまいましたね。 昨日原稿アップして打ち合わせしたのはいいものの、どうやら風邪を引いた模様です(^^)。微熱があり鼻水が止まりません。時折り咳も出ます。 このブログをアップしたら病院に行ってきます(^^; インフルエンザじゃないとい…
[78点] 冬味噌ラーメン(冬季限定)+双子玉子 1000円@与ろゐ屋 02月28日
久々の『与ろゐ屋』…。 2月14日から始まった冬限定(1日30食)の味噌を頂きに! 浅草の老舗『万久味噌』の江戸甘味噌他3種のブレンド 味噌を使ったという此方らしいアッサリ味噌ラーメンだ。 柚子の香り、喉に引っ掛からないスイスイ入って来る 食べやすい味噌味…
食堂 七彩 @都立家政 02月27日
2月25日 六町から一旦帰宅し仮眠、そして八丁堀経由の都立家政ー♪ 麺やで整理券からの食堂限定です(笑) 食堂 七彩にて、お陰様で10周年♪ 七彩創業10周年記念営業!東京軍鶏白湯煮込つけ麺! 七彩得意の白湯煮込のつけ麺バージョンで、手打ち麺に東京軍鶏白湯…
幸手宿うまいもんまつりにて「中華そば 四つ葉」の四つ葉そば 02月27日
2/26(日)に開催された「幸手宿うまいもんまつり」。 「麺や 七彩」、「柳麺 呉田」、「中華そば 四つ葉」の3店が「有名店」として招致されています。 「柳麺 呉田」に続いては「中華そば 四つ葉」。 結構な行列が出来ていますが、回転は早め。 そのため、1…
イベントでも麺打ち実演「麺や七彩」。幸手宿うまいもんまつり 02月26日
麺と醤油にこだわり、“進化系”喜多方ラーメンを追求してきた麺や七彩。行き着いたところが、注文を受けてから麺を打つという,本場・喜多方にも例を見ない製法でフリークの度肝を抜きました。 幸手宿うまいもんまつり のイベント会場でも、藤井吉彦店主が麺打ち、阪田博昭…
麺 みつヰ@浅草 02月25日
2017年2月18日、「麺 みつヰ」に行ってきました。 仕事が比較的早く終わったので、浅草へ。 狙っていたのはコチラのお店。 「麺 みつヰ」さんです。 OPENは2016年12月11日。 店主は「七彩」ご出身とのこと。 ここの出身は押しなべて…
麺や 七彩@八丁堀 「喜多方肉そば(煮干)」 02月24日
都立家政駅から東京駅。東京駅から八丁堀駅へと移転しても尚、七色の光彩を放つ異彩が「麺や 七彩」。創業9周年。 続きを読む…
あすみミカン ご存知ですか? 02月24日
2月23日、木曜日ーーーーー 今朝は築地へGOGO! 築地大常連Y武親子さん達といつものお店で待ち合わせーーーー 更に! 今朝は、、、 七彩の阪田さん 魂麺の山西先生も(笑) 阪田さん達が珍しい野菜を仕入れていまーーす Y武さんと私は、、、 いつもの2軒を…
埼玉の名店「四つ葉」も出店。2/26「幸手宿うまいもんまつり」 02月22日
※画像は、幸手宿うまいもんまつり実行委員会Facebookより。 麺や七彩、」「四つ葉」などの有名店3軒が、2月26日(日)「幸手宿うまいもんまつり」」に出店。各店舗250ー300杯を提供するそうです。個人的に楽しみなのが、TRYラーメン大賞2016-20…
[81点] 肉そば(醬油、大盛り無料)@麺や 七彩 八丁堀店 02月22日
目的の店が早じまいだったので、久しぶりに近くの七彩へ。券売機を見ると、普通の醬油ラーメンが。昔からあったかどうか、ちょっと覚えていない。しかし、八丁堀で食べたのは、つけも含めて煮干しだけ。そもそも、デフォの醬油は東京駅が最後だろうから、2年近く、お目にかか…
麺 みつヰ @ 浅草 02月19日
醤油とおろしそば 2017/2/8(水)  22,23杯目   初訪問 最近忙しくて余裕が無い…。 久しぶりに、ずっとサボっていた新店開拓に行って来ました(笑) 昨年末の12/10に浅草の路地にオープンした 『麺 みつヰ』 さんです。…
立ち呑み居酒屋 金町製麺 @葛飾区 ー「手打ち中華そば、鯛と海老塩そば他 全6種」 02月17日
立ち呑み居酒屋 金町製麺 葛飾区 (金町) 【注文】 手打ち中華そば、鯛と海老塩そば他 全6種 【価格】 コースに含まれる [訪問時期] 2017年2月中旬(平日) 夜 [注文方法] お任せ、後会計 ★ 一部を除いて、当日限定のメニューです。 常連の麺友…
味噌ぶり Noodle みやみや(2回目)@聖蹟桜ヶ丘 02月13日
【メニュー】 丸鶏そば 680円【麺】 中細麺ストレート【スープ】 醤油【具】 チャーシュー(豚・鶏)、メンマ、三つ葉、ねぎ【前回訪問】 味噌ヌードル【住所】 東京都多摩市関戸2-24-23【お店情報】 2016年4月30日オープン。ご主人は「食堂 七彩」…
雅楽@あざみ野 02月12日
だーいすきな薫ママが元気がないと聞いて雪にも負けず行ってきました雅楽@あざみ野 は、ラーメン女子博2017参加店舗ですみそカレーらーめん 7種類のみそをブレンドし熟成させたみそダレがものすんごく好みな配合なんです7種類のみそはコチラ→江戸甘味噌・八丁味噌…

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