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麺屋 さすけ

住所:静岡県掛川市上張676-1 :[Y!地図]

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  1. 掛川駅
    1. JR東海道本線_東海
  1. 煮干
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  3. 背脂
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【麺屋さすけ(掛川市)/旬彩みそを食べる酔っ払い】 10月17日
地酒まつりで散々呑んで、タクシって浜松駅。 とりあえず上りの鈍行に乗っただけん、ほら、 酔っ払うと『ラーメン食べたいっ!』となる。 酔っぱらい3人組も、例に漏れず、なるだよ。 やいやい言いつつ、最終的にゃ、掛川で下車。 つか、磐田+焼津+安倍川の3人が掛川…
モーニング麺コンピ!かけ煮干しそばに和え玉@麺屋さすけ(掛川) 10月15日
麺屋さすけ@掛川で、 かけ煮干しそば+和え玉。 950円なり。 続きを読む…
まったりとした夜もいいね。「麺屋さすけ」 10月14日
久しぶりに夜のさすけさんへ。 駐車場も空いていて停めることができました。 最近、昼とかは平日でも行列ができています。 すっかり人気店ですね 夜メニューはこちら。 ということですが気になるのは中国語で書かれた文字。 中国の人も来るのかな メニュ…
麺屋 さすけ【掛川ブラック】【旨辛そば】 @掛川市 10月12日
夜すけ行きたいッ! でも行けないッ! ウソかマコトかはさておき、 まぁ、僕も気にしていたのは事実で、 んじゃま、夜すけイってみるかい? と訪問。 【麺屋 さすけ】 です。 浜松であった地酒まつりからの帰りで、 陽気になった衆らと遭遇。 出来上がっているな…
麺屋 さすけ【純鶏塩そば】 @掛川市 10月05日
おら、美味いチンタンが食いてぇだ! それならば、 麺屋 さすけ】という手がありますよ。 惹かれるものがあるのよねぇー ま、だからオヂサマも来るんだろな。 たまたまのタイミングで遭遇したので、 ご一緒させていただきました。 °▽…
麺屋さすけ【背脂煮干しそば+和え玉】@掛川市上張 09月30日
掛川市上張の麺屋さすけさんで『背脂煮干しそば』+『和え玉』900円+200円です。ニンニク有りでお願いしました。  続きを読む…
掛川市 麺屋さすけ 09月26日
らの道、2日目の朝ラーメンは掛川。 昨日とだいたい同じ人達が先に待ち 構えていました。朝の7時オープン 満席の外待ち多数、さすがの人気。 オーダーはかけ煮干し、以前と比べ かなり濃度が上がってる感じです。 苦味だけでなく旨味もしっかりして 塩味もまろやか…
麺屋 さすけ【かけ煮干しそば】 @掛川市 09月23日
どうしても食べたいものがある。 あれ美味いのよ、美味いのよ。 食べたくなるのよ、マヂで。   でもそれを食べるにはいくつか条件があって、 僕にとってはハードルが高めなの、そうなの。   【和え玉】 ¥ 200 あぁぁああ、これなのよぉ…
掛川「さすけ」で鶏塩そば 09月19日
海から上がりまして腹も鳴きだす。てぇことでもって遅いお昼は掛川インター近くの「麺屋さすけ」さんへ伺うことに。13:30頃伺ったんですが満席。流石。で、券売機を見ますれば気になるメニューがあったり。「鶏塩そば」をぽちりと。 …
麺屋 さすけ【丸鶏塩そば】 @掛川市 09月17日
目指すはその一杯のみ! 食べたいと思う欲求がMAXトラトラトラで、 キリッとした塩の貝の旨みを味わいたいッ! 【麺屋 さすけ】 です。 先に入店していた浜松のカブき者と遭遇。 食券を買いながら少し話をしていると、 それに気付いたカップル。 気を利かせてく…
【バカ盛りらーめんTABOO(沼津市)/TRF featuring麺屋さすけ】 09月10日
TRF。サムが居ない方のTRFなんすよね。 サムは居なくとも、サムシングエルスは有る。 「格別に素晴らしいもの」って、意味のヤツ。 沼津市原のバカ盛りらーめんTABOOさん。 こちらの裏暖簾でTRFってイベントしてて、 余所のラーメン屋さん呼んで、コラボし…
麺屋 さすけ【かけ煮干しそば】 @掛川市 09月01日
朝ラーが狙えるじゃん! ☆ *:. 。 . o( ≧▽≦ )o . 。 .:* ☆ 朝営業終了ギリのタイミングでの到着。 間に合ってルンルン。  (^ ◇ ^;) 【麺屋 さすけ】 です。 朝は煮干オンリーだけど、 それをそれをそれを食べたいん…
麺屋さすけ【背脂煮干しそば】@掛川市上張 08月31日
掛川市上張の麺屋さすけさんで『背脂煮干しそば』900円です。ニンニク有りでお願いしました。 続きを読む…
麺屋 さすけ【掛川ブラック】【鶏白湯つけそば】 @掛川市 08月26日
番長んとこの 「焼 津ブラ ック」 がイイのよ。 「かめびし醤油使ってみなよ。」 「掛川ブラックやっちゃいなよ。」 「YOU、やっちゃいなよ。」なんてノリで、 交流のあるさすけ店主を促したようで、 夜限定でリリースが始まったのよ。 夜に出歩くのはメンドい…
【麺屋菜花奈(菊川市)/冷たい魚貝鶏潮拉麺】 08月21日
8月11日。実家に。実家に、ってなるとね、 はぁ、自動的に、麺屋菜花奈さんで拉麺って、 もえ、そんな風に自動化されちゃってるでね、 たまにゃ、違う感じで、菜花奈さん通過して、 掛川のさすけさんに訪問。てのが、結果失敗。 すっかり頭から抜け落ちてたけど、この…
掛川市 さすけ 08月19日
夜営業も軌道に乗った感じのこちら。駐車場も確保できて少し外待ちして中に。鶏白湯そば、口にまとわりつくようなとろみ、重くはなく他の鶏白湯とは違うサラッとしながらも出汁感はしっかり。色味も綺麗だしバケットも添えられたおしゃれな感じ、麺との相性も良い感じです。…
掛川市 さすけ 08月19日
夜営業も軌道に乗った感じのこちら。駐車場も確保できて少し外待ちして中に。鶏白湯そば、口にまとわりつくようなとろみ、重くはなく他の鶏白湯とは違うサラッとしながらも出汁感はしっかり。色味も綺麗だしバケットも添えられたおしゃれな感じ、麺との相性も良い感じです。…
朝からガツンと煮干し!煮干しそば@麺屋さすけ(掛川) 08月18日
麺屋さすけ@掛川で、 煮干しそば+和え玉。 1050円なり。 続きを読む…
麺屋 さすけ【背脂煮干しそば】 @掛川市 08月13日
なかなか訪れない絶好のチャーンス! しかもハラヘリヘリハラ状態で、 おあつらえ向きなコンディション。 この機会は活かすべきなんだわ。 活かさずにおれるかッ! (  ̄Д ̄ ) ノ   だー! 南進する車の列を眺めながらの到着は、 【麺屋 さすけ】…
麺屋 さすけ【背脂煮干しそば】 @掛川市 08月12日
セアブリたいッ! 朝ラー限定(7ー9時)の一杯は、 以前は平日のみだったけど、 今では定休日の木金を除き、 全営業日で食べられるようになり、 つまりは土日祝もイケる。 でも朝ってのがムズくて、 なかなかイケずにはいたんだけど、 それでも食べたい気…
日本人の朝は煮干しから!「麺屋さすけ」 08月12日
煮干しがふと食べたくなり麺屋さすけさんへ。 朝からいただけるのは考えてみるとすごいことですね。 さて、お店へ入ります。 木曜金曜の定休ってなかなかない気がしますが結局週末の仕込みに追われるんでしょうね。 ラーメン屋さんは大変です 一瞬、全部売り切れかと思…
“らの道静岡ー新世紀ー”麺屋さすけ【煮干しそば(塩)】@掛川市上張 08月11日
掛川市上張の麺屋さすけさんで『煮干しそば(塩)』850円です。 続きを読む…
朝ラーメン!背脂煮干しそばに和え玉@麺屋さすけ(掛川) 08月03日
麺屋さすけ@掛川で、 背脂煮干しそば+和え玉。 1100円なり。 続きを読む…
掛川市 麺屋さすけ 08月01日
夜営業時間にこちらに、かなり浸透してきたのか満席で少し外待ちして中に。旬菜魚介みそ、魚介の出汁感しっかりしてるベースに芳醇な麹の香りが広がるスープ。ベビーリーフ、素揚げのゴボウに蓮根などの根菜も入り見た目も中身もヘルシー。少し背脂を効かせてある為物足りな…
麺屋 さすけ【冷製鯵煮干しそば】 @掛川市 08月01日
本当の夏が来た! 冷たいものを欲する季節なんだわね。 売り切れだったり、 他に食べたいものがあったりで、 今シーズンまだ食べれてなかったアレが目的。 まさか仕込み無しってことはないよな。 休日の昼営業開始前は既に外待ちあり。 それが当たり前の店になったよ…
麺屋 さすけ 《47》 07月31日
この日は、朝から御前崎直行という・・・仕事 それは、仕事前に朝ラーを食べましょうということ♪ どういう変換なのか(笑) ちょー久しぶりぶりで向かいましたー 【麺屋 さすけ】 さんです。 ちょっぴり緊張気味での開店待ち 煮干し ・・・あんまり得意分野ではない…
麺屋 さすけ【丸鶏塩そば】 @掛川市 07月30日
ちょっと前に食べたばっかだったけど、 また食べたくなったのよ。 前日に炊いてた丸鶏スープを見ちゃって、 その香り高さに惹かれたのもあってね、 また食べたくなったのよ。 開店前に延びる列。 アツイナツイ。 暖簾が掛かっての昼営業開始。 お目当ては当然こちら…
菜花奈@菊川 07月25日
7月8日、「さすけ」さんの後、菊川の「菜花奈」さんを訪問しました。   焼津以西の静岡県は朝ラーだけで楽しめちゃう全国でも稀有な地域。 藤枝、島田は言わずもがなで、菊川、掛川、そして浜松にも朝ラー出来るお店が出来たらしい。   因みに…
さすけ@掛川 07月24日
 7月8日、掛川の「さすけ」さんを訪問しました。 静岡県で1番来たかったお店。朝ラー出来ます。  煮干しそば】 98杯目 ほど良い煮干しの風味と棣鄂のストレートパッツン麺の相性は期待通り。トッピングひとつひとつの盛…
“らの道静岡ー新世紀ー”麺屋さすけ【掛川ブラック】@掛川市上張 07月24日
掛川市上張の麺屋さすけさんで『掛川ブラック』900円です。 続きを読む…

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