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え、ラーメンの自家製麺って、そんなに簡単なの？─「究極ラーメン」詳しくはこちら！
- ラーメン@なんでんかんでん 東京本店 09月07日
700円也 23時頃の入店。先客なし。 注文はコール制。お店は2人体制。お冷やはノンセルフ。 アイテムは紅生姜・ニンニクラッシュ・辛子高菜・スープダレ・白ゴマ・胡椒 [ramendb:17870] の後。 十年振りくらいになるでしょうか。3，4回ほど伺ったコトがあります。......
- 3バカらーめん 1000円 @なんでんかんでん 東京本店 08月12日
夜の8時半に入店。お客さんは5名ほど。 スープ：オーソドックスなとんこつ。普通かな？ 麺：かなりのかた麺。 具：青ねぎたくさん、もやしたくさん、のりたくさん、卵たくさんだった。チャーシューもあった。 お店：BGMの70年代歌謡曲みたいなのが嫌だった。接客は......
- ラーメン@なんでんかんでん 東京本店 06月19日
すごく興味深いラーメンであることは間違いない。 まずスープはどうやら豚骨であろう。しかしこくが 皆無。湯切りが不十分なせいか、麺の茹で汁が スープに混入してひどいアンモニア臭。 麺は、プツプツ。これは悪くなかった。もちろん良くなかったけど。 臭いのは正......
- 新店2010 元祖中州屋台ラーメン一竜 世田谷店@新代田 06月19日
新代田の駅を出てすぐ、 なんでんかんでん と 博多一番 の真ん中にオープン。その名の通り、博多中洲の有名屋台の流れを汲む店。以前同じ環七沿いの野沢や、築地にも一竜の関連店があったが、経営は別なのだそう。らーナビで山本達人も触れていましたが、いくら経営が別だからといっても、“...
- ラーメン+味玉 700円+クーポン @なんでんかんでん 東京本店 05月24日
5/23 日 24時頃訪問。先客3名、後客5名。 下北沢から歩いてこちらへ。飲んだ後の〆で頂きました。 アテにならない酔っ払いなのでレビューは手短に。 表題のメニュー、麺の硬さはハリガネで。 先客は全員食べてるのに、結構時間かかりますね…。 5分以上待ちました。 この......
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