ラーメン無限大 船橋店（閉店）

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[85点] 【限定】冷やし雷(中盛)@雷 船橋駅前店 08月09日

以前この地で長年贔屓にしていたラーメン無限大 船橋店が閉店しショックを受け… しかし、跡地が改装に入ったかと思えば、中華蕎麦 とみ田の富田店主から、 同地に自身のブランド店である「雷」を新規OPENさせるとの情報！ 開店日は仕事なので行けませんでしたが、平…

[75点] 雷そば(中)@雷 船橋駅前店 08月01日

L字カウンターのみ。券売機方式。 カウンター9席、店内待席8席。 外待ちがなくても店内待ちがいるので注意。 コールは券売機購入直後にフロア担当の店員さんに聞かれる。 で、とにかくオペレーションが悪すぎ。 厨房2名、フロア1名と多めなのに全く連携が取れてな…

【月刊閉店情報】2025年4月号 05月02日

ブログを毎日更新する為に 「 今日のラーメンニュース 」 というコンテンツを考えました。その為にSNSで閉店情報を検索する日々ですが、閉店情報が溜まる一方なので、重要な閉店情報をここで紹介したり、一か月の閉店数をまとめるなどして、月ごとの傾向をまとめてい…

[83点] 旨辛つけ麺(中盛)＋野菜@ラーメン無限大 船橋店 04月29日

※現在療養中ですがスポットで投稿します 船橋駅近辺で一番気に入ってて、長年通っていたこちら。 なんと25年4月17日をもって閉店とのこと…この地で20年近くも人気を誇っていただけに、知らせを聞いてショックを受けてしまいました。 その日の午後が空いていたた…

[75点] 無限大らーめん(730円)@ラーメン無限大 船橋店 04月21日

16/11/4訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。 無限大らーめん(730円)を。 スープは、軽く乳化していて、カエシもちょうど良い。 麺はもちもちの縮れた太麺。がっつり系の場合、もうちょいごわつきのある麺の方が好み。 野菜は…

[80点] 無限大らーめん ヤサイマシマシ@ラーメン無限大 船橋店 04月13日

なんと4/17で閉店するらしい。 そこそこお客さん入ってたと思ったけどな。 何度も通ったお店なので残念。 感謝しつつ最後の一杯。 ありがとうございました。…

【20250412】今日のラーメンニュース 04月12日

1.【4/19ー5/11】 「伊東温泉湯けむりラーメンフェス」 ( atpress ) 「大つけ麺博」の運営で知られるブルースモービル社による、新しいラーメンイベントが静岡県伊東市で開催されます。 【会場】松川藤の広場 【第1陣】4/19(土)ー4/20…

[70点] ラーメン、野菜マシマシ@ラーメン無限大 船橋店 03月07日

13時半頃訪問 待つている人は無く直ぐに座れた 野菜マシマシは別料金だけど、安いので注文 ビジュアル的には山盛りだけど、モヤシのみ チャーシューも薄いのが、一枚は寂しい 非乳化のスープもパンチは無く、卓上のニンニクと魚粉を入れて食べた処、少し良くなつて来た…

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11. 麺屋はやぶさ 下北沢店（閉店）
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