オダサガ味噌

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オダサガ味噌@小田急相模原／赤味噌らーめんが旨くなってた／塩ダレミニコロチャー丼／麺の大盛が無料 11月19日

神奈川県相模原市にあるオダサガ味噌。味玉赤味噌の大盛に塩ダレミニコロチャー丼。前回、赤味噌らーめんにダイブ麺(替え玉)とライスを食べたこのお店。ではでは、平日の23時過ぎの訪問で、先客4人、後客4人。店内はカウンター4席、2人用のテーブル席×1、4人用の…

[88点] かけ白味噌らーめん@オダサガ味噌 10月25日

かけだと、よりスープと麺の美味しさが際立ちます。 他には無いまろやかな甘みとコクの味噌です。 カレー粉とにんにくの組み合わせが個人的には好みです。…

ラーメン赤家@小田急相模原【店員さんの接客がとにかくいいお店！黒ラーメン、塩ラーメンを食す。】 10月13日

神奈川県相模原市にある、横浜家系ラーメン 赤家 相模原店。黒ラーメンの大盛にライス。前回、オープンして間もない頃に、醤油ラーメンの大盛にキャベツTPとライスを食べたこのお店。ではでは、日曜日の23時過ぎの訪問で、先客6人、デリバリー配達員な方が1人。店内…

[84点] シビカラ味噌らーめん@オダサガ味噌 10月06日

2025/8/20 1ヶ月前のあげ忘れです。 普段の白味噌や赤味噌と違い、辛さが前面に出ています。他の味と違い、卓上調味料なしで既に完成されている印象です。 ただ、その中でもしっかり旨みがあり辛いだけになっていない良いバランスです。…

[80点] ニラ味噌まぜそば@オダサガ味噌 09月28日

2025/9/25訪問 無料の大盛りで。 まぜ度 ★★☆ 好き度 ★★☆ あまり乗り気では無かったのですが、新作が出てたので。 相変わらず丁寧過ぎる説明の接客でしたが、 以前よりは距離を離してくれて苦ではありませんでした。 ネーミング通りにニ... 続きを…

オダサガ味噌 08月30日

赤味噌らーめん¥990+味玉子¥150 小田急相模原。欅の2号店が味噌の店にリニューアルしてからはじめて。 カウンター4席+奥にテーブル少々。 脂は結構あるマイルド赤味噌に太縮れ麺が合う。卓上の調味料で好みに調整するのが […] The po…

[86点] 特製味噌らーめん@オダサガ味噌 08月19日

以前の上げ忘れです。 特製になると、焼豚が増えて味玉とワンタンが付きました。 炭火焼きの焼豚は香りも歯応えもよく、増してよかったと思えるクオリティです。 ワンタンは皮のもちもち感はよいですが、具に若干の物足りなさを感じました。…

オダサガ味噌@小田急相模原 海老味噌冷やし麺 07月18日

約4か月半ぶりにこちらのお店へ。 オダサガ味噌 「Sagamihara欅」プロデュースの味噌らーめん専門店。 オープンは2025年2月。 オープン当初は行列ができてましたが、 夏で味噌らーめんが敬遠されているのか、 空いていて少し寂し気な感じも。 夏季限…

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1. Sagamihara 欅
2. 町田家 小田急相模原店