武蔵家 綾瀬店

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[100点] 特製ラーメン 味玉 ほうれん草 中盛り@横浜らーめん 武蔵家 綾瀬店 03月15日

23時頃に到着、運良く駐車場並ぶの覚悟でしたが空き1台にスベリ込み、店の方も運良く3席空きが有り並ばすに済みました。この日のスープは好みにジャストヒット！チャーシューも柔らかく味玉ゎ黄身がトロり、チョッと細目の酒井製麺の茹で具合も良く久々に大満足でした。…

[90点] ラーメン 並@横浜らーめん 武蔵家 綾瀬店 03月14日

(備忘録)2024.08.24 以前お世話になったところを巡りつつゲリラ豪雨に遭遇したりと疲れ切った身体にビシッと補給するために初訪。15時過ぎでほぼ満席ですが回転率良くすぐに着席。ラーメン並で好みは全部普通、ライスもお願いしました。 豚の旨味たっぷりで臭…

[89点] ラーメン@ハウスラーメン ヌードルズ 02月02日

亀有エリア屈指の家系。ライスが止まらない濃厚豚骨醤油 亀有エリアで高い支持を集める家系ラーメン店。 店主のゆういちろうさんは、武蔵家北綾瀬店、らーめん三浦家(金町)、輝道家(水道橋)と複数の有名家系で修行された実力派。現在ご入院中とのことですが、回復を心よ…

[92点] 特製らーめん+ライス+岩のり@横浜らーめん 武蔵家 綾瀬店 01月18日

2026年6杯目 1/14訪問 去年お世話になった綾瀬武蔵家へ 某ラーメンYouTuberも訪問され、相変わらずどの時間でも繁盛しているお店です いつも注文する特製とライス、岩のりをぽちりと 家系といえば硬め濃いめ多めの3段活用ですが、当方はいつもやわめ濃…

[88点] 味噌ラーメン@横浜らーめん 武蔵家 綾瀬店 01月04日

限定 味噌ラーメン ¥1200+半ライス ¥50 【スープ】豚+鶏の白湯ベース。 朝イチから分厚く炊かれたスープに、味噌のシャープなパンチが乗る。 豚感と鶏油のコクが前に出過ぎず円やかにまと め、武蔵家らしいバランス感に直系寄りの力強さも感じる仕上がり..…

[75点] らーめん 並 (固め)@横浜らーめん 武蔵家 綾瀬店 11月24日

武蔵家 綾瀬 ・らーめん 並 (固め) 丼をカウンターの上に投げ置くスタイルに驚きつつ手に取ると、TLで見た写真よりスープの量がかなり少ない…⬇️ そしてやけに豚のエグみを感じるなと思ったらネギが入ってなく、どうやら入れ忘れの模様…

[88点] ラーメン・ほうれん草・半ライス@横浜らーめん 武蔵家 綾瀬店 11月21日

硬め濃いめで注文 先に半ライス到着後直ぐにラーメンも到着 スープは粘度有りのガツンと豚骨醤油 麺は硬めよりは普通かやわ目が合いそう ほうれん草は凄い料入ってて頭が下がる チャーシューは燻てるのか風味良く脂身も甘くて美味い 見慣れぬ一味の醤油漬けなる物をラー…

[97点] ちびラーメン➕ほうれん草@横浜らーめん 武蔵家 綾瀬店 11月15日

14時頃に訪問、先客多数でとりあえず券売機で表題を購入してたまたま空いた隅っこに♪ 硬めの後普通でオーダー、スマホポチポチしてると5分程で着丼！ あれ？ほうれん草少なくない？とか思いながら写真を撮ってスープを1口♡ いつも美味♪ でも今日は少しだけ薄いかな…

ハウスラーメン ヌードルズ@亀有 10月28日

冷やし巡り2025 ーVol.92ー 2024年7月7日オープン ハウスラーメン ヌードルズ」に行きました。 煮干し中華そば 山形屋」を出た後は亀有に移動し、今年92杯目の冷やし麺を食べに向かった店はハウスラーメン ヌードルズ。去年七夕に開店し…

[80点] 味噌らーめん@北海道らーめん さつほろ 10月04日

東京藝術大学での会合後、北千住から北綾瀬へ。このエリアは「武蔵家」一択だったのだが、この日は駅前にあるこちらへ。初訪問。11:05の到着ですでに数組の先客が。なかなかの人気だ。 食べたのは、味噌らーめん 1000円。 麺は、捻りの入った中太麺。デフォルトで…

[97点] 特製ラーメン➕ほうれん草@横浜らーめん 武蔵家 綾瀬店 10月01日

昼過ぎに訪問、券売機で表題を購入して私で満席。 お好みは全て普通でとオーダー 5分程で着丼♪ 毎度素敵なビジュアル♡写真を撮ってスープを1口………… はいっ！安定の武蔵家でしたwww 相変わらずほうれん草トッピングするとボリューム満点だし、最高ですなw 味…

[86点] 塩ラーメン➕ほうれん草@横浜家系ラーメン 武石家 09月21日

13時頃に訪問、先客4名でしたが券売機で表題を購入して僕と相棒が着席したら続々と一気に満席w 油多めで後は普通でオーダー 5分程で着丼！ 写真を撮ってスープを1口… はい安定 やっぱり塩が好きだなぁw これで綾瀬の武蔵家の辛いタレ有ったら最高なのになぁって…

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