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[83点] 柚子入り担々麺 1,870円@yagu-noodle 12月02日

土曜日の14時過ぎに下の娘と訪問、店内待ち3名で15分くらい経ってからの入店です。 待ち中にQRコードを渡されたので、スマホで首記メニューとお子様らぁ麺を注文しました。 麺：ストレート細麺はカタシコ食感で咀嚼感が良き、麺量は160gとのこと スープ：粘度シ…

[87点] 紀州山椒麺 痺れマシ 他 1,619円@yagu-noodle 11月16日

平日の14時前にチャリで訪問、先客は3名で後客は0名。オーダーはQRコードでキャッシュレス、注文の内訳は「紀州山椒麺 痺れマシ 1,530円、厚切り焼豚ステーキ丼 89円」です。 麺：うねりの入った形状の手揉み中太麺、啜り心地はビラビロで食感はカタモチ。こ…

[100点] 味玉杉桶醤油 1280円@yagu-noodle 11月06日

都営新宿線住吉駅改札を出て15分と少し離れたところにあるこちらのお店へ突撃。つい最近TVで紹介されたばかりなので行列必死と覚悟して行ったが、またまたラッキー！最後の一席に滑り込めた。 店内はポップスが流れるおしゃれな作りでラーメン店とは思えない。6人掛けの…

[88点] 味玉醤油:1,280円、味付替え玉(醤油):450円@yagu-noodle 11月02日

(訪問日:2025/11/2) 11月の3連休中日に訪問。 東京の下町風情を残す町・住吉に2021年4月オープン。 店主の並々ならぬこだわりで作られる逸品は開店初年からラーメンファンたちの話題となり「東京ラーメンオブザイヤー(TRY)」の新店部門に選出され…

ラーメンを食べる。［東京•住吉 yagu-noodle × 長野 博］❤︎ BS TBS 10月21日

金洗いごま 1kg 生胡麻 胡麻屋の底力 金胡麻 金ごま きんごま 国内加工 製菓材料 乾物 製パン 業務用 楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} ❤︎   今日の一曲   ❤︎ ネバギバーNever Give Up…

[88点] 鶏節と煮干しの冷たいらぁ麺 ¥2,380@yagu-noodle 08月20日

食べログTOP5000ランクイン！ 話題の夏季限定メニューを求めてこちらへ…

Ramen 翡翠 @赤坂 08月06日

7月21日 渋谷から赤坂ー♪コラボ第2弾です(笑)Ramen 翡翠にて、21日開催！Ramen 翡翠×yagu-noodleコラボ限定！ yagu-noodle×翡翠コラボラーメン&天使の海老！スープは、yagu-noodle得意の鶏節と煮干出汁の…

[91点] 塩@yagu-noodle 07月31日

東京海洋大学での会合後、越中島から住吉へ。住吉というか扇橋近くにある、こちらへ。初訪問。18:30の訪問で先客1。カウンター手前席に着席。 食べたのは、塩 1000円。 麺は、ストレートの中細麺。しっかり茹でられて柔らかめの仕上がりだが、それでもコシを感じ…

yagu-noodle(3回目) 07月09日

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[65点] 醤油@yagu-noodle 06月19日

前回行こうと思ってた日は臨休でリベンジ ラーメン屋では珍しい？食べログで予約ができるようです。 店内に入ると満席で、中待ちが1組 券売機をみるとデフォがギリ1000円以内で 他のメニューはなかなかの金額・・・ 売り切れ表示でしたが3000円までありますw …

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1. Ramen 翡翠