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らー麺土俵 鶴嶺峰

住所:神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央4-25-6 :[Y!地図]

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[92点] 鶴嶺峰つけ麺(横綱700g)1400円+麺増し300g@らー麺土俵 鶴嶺峰 11月09日
2024/11/3(日)14:30頃再訪。ラス客で滑り込み。この時間で10名以上の待ちはすごい。 「横綱+おじっと飯」予定でしたが、ご飯売切のため1kgオーダーに変更。 スープ:濃厚なドロっと、魚介しっかりきいて旨味がすごい。甘さ強めですが重くない。麺との…
[92点] 鶴嶺峰つけ麺(大関600g)1300円+ちゃんこ飯350円@らー麺土俵 鶴嶺峰 10月20日
2024/10/16(水)19:00頃、再訪問。外待ち5名に接続。 10月から少し値上げしたようですが、それでもCP高いし他には無いものがあるので通います。 スープ:濃厚な豚骨魚介の旨み、ドロっと粘度高く甘さ強めですがしつこさは無い。麺との絡みも抜群。 麺…
[85点] 鶴嶺峰らー麺 メンマトッピング@らー麺土俵 鶴嶺峰 10月19日
スープの色を見て最初味噌系かなと思ったが、魚粉をふんだんに入れたつけ麺スープのような味わい 肉団子と麩が入っておりちゃんこのような佇まい 大盛り(小結?だったか失念)にしてビールとメンマを付けたが、思いのほか多くギリギリの完食であった 次はつけ麺を試したい…
[87点] 鶴嶺峰つけ麺関脇 特製とっぴんぐ@らー麺土俵 鶴嶺峰 10月01日
『らーめん土俵 鶴嶺峰』で『鶴嶺峰つけ麺関脇』と「特製とっぴんぐ』をオーダー 鶴見の名店に初訪…
[88点] 【月1イベント】つけ麺噴火ZAN1100円+デカ盛300円@らー麺土俵 鶴嶺峰 09月29日
2024/9/28(土)17時過ぎ。外待ち7名に接続。17:50オープン時には20名ぐらい。毎月最終土曜に開催されるJ系イベント。夏季限定のこちらをオーダー。 コールはなくて、ニンニクはデフォでけっこう入ってます。 スープ:背脂たっぷり、トロッとした中に…
[88点] 【限定】旨辛らー麺+麺増し白飯大しっ鳥チャーシュー1750円@らー麺土俵 鶴嶺峰 09月22日
2024/9/21(土)18:20頃、再訪問。外待ち10名ぐらいに接続。相変わらずの人気。 9月末までの夏季限定のこちら、つけ麺が美味しかったので、らー麺も食べておきたい。 スープ:まずは一口、ピリ辛旨濃厚!汁ありではかなりのドロっと感に、豚骨魚介の濃厚…
[92点] 鶴嶺峰つけ麺(横綱700g)1350円+麺増し300円@らー麺土俵 鶴嶺峰 09月15日
2024/9/14(土)14:30頃、豚骨魚介にハマり、水曜に続いて今日もこちらへ。外待ち7名ぐらいに接続。 お腹が空いていたので、麺増し300gで1kgにしてみました。 スープ:濃厚豚骨魚介、トロっと粘度高い。甘さ強めですが、脂が少ないためかしつこさは無…
[93点] 【限定】旨辛つけ麺1100円(メガ盛400円)@らー麺土俵 鶴嶺峰 09月15日
2024/9/11(水)19:00頃、再訪問。外待ち10名ぐらいに接続。相変わらずの人気。 今日は気になっていた夏季限定。9月まで予定とのこと。 スープ:ドロっと濃厚な旨みの中に辛味を感じますが、そこまで強くないので、辛いのが苦手な方でもいける。ベースがし…
[93点] 鶴嶺峰つけ麺(大関600g)1250円+おじっとめし200円@らー麺土俵 鶴嶺峰 09月07日
2024/9/4(水)18:30頃、先週隣の人が食べていた「おじっとめし」が気になり、今週もこちらへ。 スープ:やはり濃厚なドロっとした出汁の旨みがすごい。粘度高く麺に絡みます。甘さ強めですがしつこさは無く、また食べたくなる逸品。配膳直前にレンジで温めて…
[92点] 鶴嶺峰つけ麺(横綱700g)1350円+もち巾着120円@らー麺土俵 鶴嶺峰 08月31日
2024/8/28(水)18:30頃、再訪問。外待ち10名ぐらいに接続。 スープ:濃厚な出汁の旨みしっかり、トロっと粘度高い。甘さ強めですが、脂が少ないためかしつこさは無い。最後まで飽きずに美味しく食べられます。配膳直前にレンジで温めて、熱々で提供される…
[86点] 鶴嶺峰つけ麺 小結(大)¥950 特製とっぴんぐ ¥250@らー麺土俵 鶴嶺峰 08月18日
鶴見エリアでつけ麺が人気のこちらへ…
[88点] 鶴嶺峰つけ麺 幕内(並)250g@らー麺土俵 鶴嶺峰 08月03日
鶴見駅周辺で有名なこちらのお店。 前回は行列の長さに心が折れて断念。 今回はリベンジ。 食券は先買い制で列に並ぶシステムで店員さんが外に出て来て人数と食券を確認。 もちろん代表待ちNGですが、前の男性が2人分の食券を店員さんに渡すが、店員さん「お連れの方が…
[85点] 鶴嶺峰つけ麺 幕内+もち巾着+眠りチャーシュー@らー麺土俵 鶴嶺峰 07月30日
やや甘めで粘度のあるスープ。 オーソドックスながら旨味しっかりでレベルが高い。 麺は弾力ある中太麺でスープとの絡みもいい。 デフォルトはバラ肉がたくさん乗っていてトッピングのチャーシューも柔らかくてなかなか。 もち巾着はトロッとした餅が入っていてスープとの…
らー麺土俵 鶴嶺峰 07月15日
鶴嶺峰つけ麺幕内(並)¥950+味付け玉子¥120 今や鶴見と言えばこちらと言う感じの鶴嶺峰へ初訪問。 ピークタイムを外したつもりだったけど15人ほど並んでる。 ちょっと甘さが目立つ濃厚魚介つけ汁に麩が練り込まれたツル太 […] The po…
[85点] 小ラーメン(200g)¥950@麺屋 小金 06月30日
麺屋 小金さんへ訪問です。 本日オープンするのを忘れていて、慌てて訪問です。 場所は南武線武蔵新城駅から徒歩3分くらいでしょうか。 麺創研 紅 武蔵新城さんの隣りですね。 11:39 到着 25番手に接続(-。-; 出遅れました 案内を待ちます。 花輪は鶴…

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