くり山:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

最新記事トップ30

[100点] 中華そば@くり山 04月24日: 濃厚が食べたくてつけめん食べたあとにまた並び中華そばにチャレンジ。つけめんより濃度はやはり濃く酸味と甘みは無し。鶏中心に豚と魚介のハーモニーがとても素晴らしい。隠れて柚子もこんにちは。チャーシュー腕肉かな？厚めでとても柔らかい。麺は以…
[82点] つけめん@くり山 04月24日: こちらも久々。 3年振り位かな？仁鍛から数えると12回位です。外に券売機ができたんですね。つけめんを購入してしばし椅子に座って10分位で中に。今は栗山さんは居ないのですね。昼の部は中濃なのでスープに絡まないです。大勝軒の名残りの甘酸... 続き…
[93点] 特製つけめん@くり山 04月22日: くり山特製つけめん+ビールアサヒ 1650円ホントは土曜日に伺う予定も昨日は二日酔いで動かず⤵︎今日は家の仕事を終えてから向かう。ただ予定してた電車に乗れず⤵︎一本後の電車で向かうと急行待ちで20分も明治神宮前駅で待ちぼうけ(泣) 10:50過ぎに白…
[95点] 特製つけ麺￥1050@くり山 04月17日: さすが、人気店ですね。土曜の昼時に訪問。12,3人の行列。食べ終わったころには更に並んでいて20人ほどが外で待ってました。頼んだのは特製つけ麺。特性にすると、麺のほうに乗っているチャーシュー、鶏チャーシュー、味玉が追加になる、ようです。スープは濃厚魚介…
[96点] 辛あつ(特盛)@くり山 04月14日: 4/11(水) つけ麺気分となり、夜の部シャッター待ち。くり山(仁鍛創業)10周年だったようです、本当におめでとうございます!! スープ：まずは一口。濃厚！！前回よりも明らかに濃厚さがアップ。素材の旨みがしっかり感じられて、よくある単にドロドロ系豚骨魚…
中華蕎麦生る@今池 04月12日: 訪問日：2017 / 8 訪問回数：初名古屋3軒目、2016年10月オープンの「中華蕎麦生る」へ。私の名古屋のつけ麺の勝手なイメージになる店というと、つけ麺丸和(未食)なんですが、そんな名古屋に、都内の超人気つけ…
[91点] 半チャーシュー中華そば 850円@くり山 04月12日: 定点観測ですが何か？言わずと知れたトンギョの名店。この店が近所にあることは本当にありがたい。仁丹時代から大切に通っています。「半チャーシュー中華そば」私はトンギョスープを欲した時は専ら中華そばオーダー。【スープ】昼は中濃、夜は濃厚という触れ込…
神奈川県川崎市：☆麺小屋てち(豚骨味噌系) 04月10日: ＜武蔵新城駅＞◎六厘舎系譜(くり山出身) 宿題店。2015-2016TRY新人賞にランクインした1店で、中々来れなかったのだが来店。オリジナルな味噌ラーメンを提供すると言う事で気にはなっていたのだ。「くり山」出身で商店街から1歩出た場所にありながら行列が出…
[90点] 醤油らぁ麺 ※恥ずかしながら鶏チャー抜き@らぁ麺麦一粒 04月03日: 3月某日、昼、本日は昨夜の雪も溶け始めた午前中に、とある合宿に参加する娘2号を愛車にてチョイと大町まで送迎する。その帰りしなに昼ラーで突撃したのはこちらの店。昨年秋に突如出現した店。店主は「らーめん天神下大喜」(現在は移転)や「くり山」で(未訪)修業…
くり山@白楽 04月01日: 約2ヶ月ぶりとなるくり山」に再訪問しました。去年12月下旬以来ちょっと間が空いてしまったくり山。最近も閉店近い時間帯に行くことが多いですが、外待ちができていてすんなりとは入店できずこの日も15分ー20分位待って案内された。注文し…
[92点] つけめん(特盛)@くり山 03月31日: 3/28(水) 18:00頃、久しぶりに訪問です。スープ：まずは一口、前に食べた時より、動物系の濃厚さは抑え気味でしたが、一般的には十分濃厚なレベル。出汁の旨みがしっかりしてて、しょっぱさもちょうどいいですね。麺：自家製太麺。軽く茶色がかった麺は艶や…
[93点] つけ半チャーシュー+ビールアサヒ@くり山 03月19日: くり山つけ半チャーシュー+ビールアサヒ 1150円 3/18日曜日、月一定期訪問♪ 荒川区の自宅から行くと千代田線と副都心線を乗り継いで約1時間。今回は乗り換えのタイミングで遅れない様に行ったら店に10:30到着(笑)早過ぎたけどポールはいつものおっ…
[85点] あつもり@くり山 03月17日: 平日の14時頃に行ったのに、まさかの6人待ち！場所も大通りから入ったところにもかかわらず、有名店なんだと改めて実感… この日は雨で並んでる最中は傘をさして待ち！ただ、6人待ちでも待ち時間は30分程度！事前に食券を渡していたため、すぐにラーメン出会える…
[95点] 中華そば+チャーシュー@くり山 03月02日: 【訪問日：2月26日】長丁場合間の腹拵えに、本日は此方を訪問。ピークを越えていると踏み、14時過ぎの到着でしたが大人数の入替時に被った為、寒空の下外待ちの羽目に…。やっとの思いで入店した後は、事前にオーダーを伝えていた分先ず先ずのスピード感にて…
[90点] 中華そば@くり山 02月26日: 豚魚スープは動物系の濃厚な旨味とラードが麺に絡んで美味しい✨ 麺は中太で小麦が感じられてGood これは美味しいなーあっという間に完食完飲ご馳走様でした、また来ます…
[83点] あつもり@くり山 02月21日: 海外出張終え家系ラーメン食いたい衝動に駆られ、末廣家に初めて行ってみようと思ったら、あいにくの臨時休業。近くのくり山さんに急遽変更。平日の14時過ぎで6人待ち。前回お邪魔した時は中華そばだったので、今回はつけ麺のあつもりでチケット購入。着席して10分くら…
[93点] 中華そば味玉半チャーシュー@くり山 02月21日: 今日は昨日から風邪をひいて仕事はお休み！妻の目を盗んで、徒歩っと訪問！まずはビールでしょ！味玉とメンマ・ネギのツマミを食べながら待ちます。スープは、いつもの豚骨魚介！バッチリですねー麺は、自家製ストレート中太麺。具は、チャーシュー・半チャーシュー…
[89点] つけ麺(800円)+特盛(200円)@くり山 02月19日: 2018年2月19日(月) 20時43分着先客8名、外待ち8名、後客4名月曜日定休日が多いので少し足を伸ばし訪問。タイミング悪く外待ち8名発生。外の券売機でつけ麺(800円)と特盛(200円)を購入し最後尾に接続。 20分で店内へ、着席後9分で着丼。…
[91点] 辛つけ(特盛)@くり山 02月17日: 2/17(土) 17:00頃訪問。つけ麺が食べたい気分となり迷わずここ。店内には新羽のJ系のスタッフが(^▽^)/お仕事終わりに訪問されたみたいですね。スープ：昼の部の中濃タイプ。まずは一口、やはり美味しいですね。少しトロっとして麺との絡みがよく、魚介…
[88点] あつもり＋味玉:900円@くり山 02月17日: 家族がいないタイミングを見計らって、久しぶりのくり山さん。あまり並びたくなかったので、16時頃店着。予想通り並ばず入れました。 20分程で着丼。相変わらず、豚骨魚介系スープと太麺の相性が抜群。途中で、備え付けの黒七味を加えながら、あっと言う間に完食…
[93点] つけ半チャーシュー+味玉+ビール@くり山 02月12日: くり山つけ半チャーシュー+味玉+ビール 1650円 3ヶ月振りの訪問♪ ここは去年末に亡くなった親友マッチーの大好きなラーメン屋さん。はじめて1人で訪問。白楽駅10:40到着。やっぱりマッチーは居ない⤵︎ いつものファミマで自分の分だけビール買って…
[90点] 辛つけ大盛り@くり山 02月06日: 日曜日に白楽へいったら思ったより並びが少なかったので接続久しぶりのくり山さん普段仕事の都合で昼にはこれないため濃厚になるわけだが、そのへんの豚魚とは一線を画す特に動物系と魚介系とのバランスがよくその中でほのかに感じる嫌じゃない甘味が素晴らしい。…
[89点] 辛あつ(特盛)@くり山 02月03日: 2/2(金) 夜の部開店前にシャッター待ち。久しぶりにあつもりを注文。入店後30分弱待って着丼です。スープ：夜の部の濃厚タイプ。まずは一口。トロんとして濃厚ですが、いつもとなんか違う印象。うまく表現できませんが、旨みも弱めでしょうか。下振れかなぁ。麺…
[86点] 中華そば@くり山 02月01日: 白楽の名店亀戸でいただいたのが12時半ごろだったので，淵野辺を出るころは，ほとんどの店の昼の部終了時刻である15時近くになっていた。せっかくの遠出なので，通し営業の店をもう1軒。課題だった家系の店を目指し，白楽まで移動するが，おっと，日曜は定休日だ…
[95点] あつもり味玉@くり山 01月31日: 2018.1.31 神奈川でつけ麺と言えばやはりここですね。開店前に行ったんですが先客が10数名と2ロット目で入店、少し待ったかな。スープは豚骨魚介で昼の中濃ながらしっかりとした味のバランス、安定してます。麺は自家製極太麺、小麦の香りがしっかりとしモ…
[86点] つけ麺麺少なめ味玉サービス@くり山 01月22日: 1月21日(日)16時入店。この時間にしては行列長くびっくり。時間潰して列短くなったとこで並び直して35分待ちで入店。頼んだのはつけ麺麺少なめ味玉サービス。オペレーションは良く席に着いたら数分で着丼。でも、麺普通盛(笑) もう数十回きてるのに初めて…
[82点] 辛つけめん 900円@くり山 01月22日: 東急東横線(みなとみらい線)「白楽」駅は各駅停車しか停まらないものの、人気のラーメン店も多く、J系の「ファットン」さんや「登良治郎」さん、家系の名店も多い中で、ずっと宿題店として気にしていたのが、つけ麺の評判が抜群に良い「くり山」さんランチピークを外した…
[95点] 辛つけ(特盛)@くり山 01月20日: 1/17(水) 18:30頃、今年初めての訪問。雨のためか、珍しく空席あり。スープ：夜の部の濃厚タイプ。まずは一口。濃厚ですねー単に濃いだけでなく、出汁の厚みを感じられて、しっかり美味しい。粘度もあって、麺によく絡みます。麺：自家製太麺。もう見た目が…
末廣家@六角橋 01月09日: 三連休の最終日は昼頃から雨。なぜか家内はラーメンが食べたいという。ビール、つまみ定番のSHINは月火と定休、ならばイツワ製麺所かという話だったがこちらも確か月曜定休。星印あるいはShiNaChiKu亭の成人の日の営業は変則で行ってみて閉まっていたらとい…
[100点] つけ麺@くり山 01月07日: ふわっとやわらかい、もっちりしこしこ。つけダレは、甘みのある、塩加減がちょうどよい。最近、固ければいい、味が濃ければいいと、感じるような、お店さんやお客さんが多いけど、この店のつけめんは、トータルでバランス良いし、愛情伝わって最高。店員の皆が、人柄…