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家系ラーメン とらきち家 光

住所:神奈川県横浜市神奈川区西神奈川3-1-1 :[Y!地図]

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  1. 東白楽駅
    1. 東急東横線
  1. 醤油
  2. 豚骨
  3. チャーシュー
  4. 行列
  5. 味玉
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[80点] ラーメン(並)¥900白髪ネギ¥150@家系ラーメン 大ちゃん 02月07日
大師線鈴木町駅徒歩11分ぐらいにあるお店 食べログ3.38 通し営業は有り難いが20:00閉店は仕事帰りにちょっと厳しいので時間を作って行きました。 15:50到着満席待ち前4後1 王道家の麺箱が見える ラーメン(並)+白髪ネギを注文 とらきち家直系とのこ…
[100点] チャーシュー麺3枚&半賄い飯@とらきち家 光 01月31日
2025-17杯目 …
[90点] ラーメン、うずら@とらきち家 光 01月30日
開店10分前に着くとすでに20人くらいの待ち。なんかどんどん混んでませんかwっと思いながら冷たい風を耐えること30分くらい。やっと入店。 前回は味玉だったので今回はうずらトッピングと濃いめでオーダー。 前回は豚骨強めに感じたが、今日は豚骨とカエシのバランス…
[95点] チャーシュー麺のりと賄い飯@とらきち家 光 01月28日
久しぶりの来店。 平日15時くらいで外待ち10人ほど。 10分くらいで、わりとすぐに入れました。 今回は固めのみにしました。 賄い飯は肉大盛りにした方が、良いと思う。 ってかチャーシュー美味すぎ! スープも短い麺も全て美味いやん。 最高!…
【ラーメンニュース増刊】惜別・2024(18)ー神奈川県横浜市ー 01月27日
2024年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。このブログでは 「 今日のラーメンニュース 」 の中で閉店情報を取り上げていましたが、閉店後に分かった情報も多く、溜まっている情報が950軒以上あります。ちなみに溜まった件数は、2017年は50軒弱、…
[86点] ラーメン@とらきち家 光 01月24日
前に一度行ったとらきち家が閉店して、お弟子さんがとらきち家光として復活!麺が短くて、王道家系列の中ではマイルドなほうかな。うまいね!…
[95点] 吸収豚骨 + ネギだく@NATURAL TASTE 01月12日
1/12 11:30。 とらきち家 光 が食べたくて行くと恐ろしい行列。 寒くて並ぶの無理と思って、開店前にこちらに 並んで3ヶ月ぶりに訪問。 開店前10人程の行列。 メニュー名は九州豚骨にかけた吸収豚骨。 身体に豚骨が吸収される的な意... 続きを見る …
2024年137杯目/川崎『家系ラーメン大ちゃん』 12月29日
さて、今年もあとわずか。 ここにアップしていないラーメンがあと20杯ぐらいありました。 とりあえず『飛粋』以外をあげていくことにします。 写真だけパパっと。 川崎としましたが、鈴木町なので川崎からはちょっとありますね。 そこにできたこれまた頼もしい家系の…
[90点] チャーシュー麺(固め・濃め)+味玉+キャベツ+半ライス@とらきち家 光 12月25日
24/12/23の11:45頃訪問。先待ち8名、後客多数。 20分ほどの待ちで入店できました。 リニューアルしてからは初めての訪問。 店主の平ザルでの湯切りが華麗でした。 麺は固めでちょうどよかったです。 スープは豚骨がやや強めですが、濃いめにしたので醤油…
[87点] ことちゃん(1,300円)+小ライス(130円)@とらきち家 光 12月24日
・家系ラーメン とらきち家の後継店 ・源流に「王道家」 ・「ことちゃん」は薄切り豚肩ロースチャーシュー2枚と厚切り豚バラチャーシューが付く限定メニュー ・「ことちゃん」を含め一部食券なしの現金対応 ・すっきりしつつも芯のある豚骨醤油 ・源流に王道家がある店…
[85点] ラーメン@とらきち家 光 12月17日
今更ながら移転後は初です。 お昼時、半分ほどの入りとかなりの肩透かし。 この後もあるので、デフォをポチっと。 食券を渡す際に麺カタメを申告。 厨房は寸胴2だったかな。 もちろん店内炊き。 麺箱には「王道家」の文字。 見事な平ざるで、程なくして提供。 黒丼に…
【東白楽】家系ラーメン とらきち家 光 12月11日
過日分。今年6月に「とらきち家」が閉店、それから程なくして継承店の「とらきち家 光」がオープン。ラーメン(¥900)お好み全部普通で注文。具はチャーシュー、ほうれん草、ネギ、ノリ3枚。麺は太め平打ちの王道家製。威勢が良くて厨房いい雰囲気。豚骨の厚み、骨感、…
[86点] ラーメン、ライス@とらきち家 光 12月10日
平日18:30 外並び5名に接続。後客さんも絶えず。中途半端な時間だしスルっと行けるかな?とか思ってたけど、んなこたーない。さすがの有名人気店。 接続後すぐに店内から出ていくお客さんがチラホラいるが先頭さん動く気配なし。あれ?何で?と思ったら店員さんからお…
家系ラーメン大ちゃん @ 鈴木町 [ラーメン] 12月06日
10/18オープンの新店は「とらきち家」出身とか。日曜14時近くでも15人待ち。店内はカウンター10席。2回転近く要するため約30ー40分待ちだと推測の上、接続。待ってる間にも後客は続々。この系統のファン層の分厚さを知る。卓上:色々あり楽しめそうだね。■ま…
[85点] ラーメン@家系ラーメン 大ちゃん 11月25日
家系ラーメン とらきち家直系と知ったら気になってなりません。 会社のサークル活動で近くへ来たので お昼時ど真ん中に覚悟を決めてお邪魔しました。 外待ち10名に接続! タイミングは良く?回転は早かったですけど 入れ代わり立ち代わりで常に10人程の待ちが発生し…
[84点] チャーシュー麺 薬味ネギ 硬め濃いめ@家系ラーメン 大ちゃん 11月21日
夕方、Twitterを見ていると川崎にオープンした 家系ラーメン 大ちゃんに本日限定の煮豚が!Σ(・Д・)ハッ!! 王道家、とらきち家光の直系らしいのだが行った事が無いので味の想像は出来ない( ˆᴘˆ )w とにかく煮豚リストとしては行かなければなりません…
[84点] ラーメン@家系ラーメン 大ちゃん 11月21日
初訪問 11/17日曜日13時半 並び17名 着丼まで50分 スープは気持ち粘度高め イメージは大輝家に近いかな とらきち家とはだいぶ違うな ふむ ご馳走様です ラーメン並 900-…
2024年114杯目/白楽『NATURAL TASTE』 11月14日
ここんとこあったかいです これまで何度も言っていますが、東神奈川駅、白楽駅のエリアはハイレベルなラーメン屋が集まるエリアです。ワタシが札幌に行っている間に新しいお店がオープンしていたので行ってきました。前回はお休みでしたので2回目のリベンジとなります…
[78点] 黒マー油 ラーメン@極味家 六角橋店 11月09日
先日、東京出身なのに札幌で教師をしている友人が遊びに来て「家系ラーメン食べたことないから食べたい!」と言うので、近所の家系ラーメン店を眺めると「とらきち家」も「末廣家」も外待ち多数。 こちらは店内ガラ空きだったので、訪問。直後に満席になりました! ラッキー…
[75点] 特製並 賄い飯@家系ラーメン 大ちゃん 11月04日
10/27(日)13時ごろ訪問 とらきち家直系とのことで胸躍らせて訪問。 ごめんなさい、とらきち家が直系としているのがショック。 1時間待ち入店、並んでいる状況に慌てることもなく、ダボなのに入替にしている始末。 椅子も後二席は増やせ、とにかく回転が悪い。 …
[88点] 特製ラーメン(大)+ライス@家系ラーメン 大ちゃん 11月03日
11時半着 外待ち15名 とらきち家直系♪…
[80点] チャーシューメン(中) 1,300円 ライス 100円@家系ラーメン 大ちゃん 11月02日
2024年10月18日にオープン。 とらきち家直系の店。 事前食券制です。 【 チャーシューメン(中) 1,300円 】 【 ライス 100円 】 をチョイス。 お好みは 【 カタメ•コイメ•多め 】 並んで着丼ま... 続きを見る …
[95点] チャーシュー麺 + ほうれん草 + ネギ@とらきち家 光 11月01日
11/1 19:00。 2ヶ月ぶりに訪問。 満席で20人待ち。 前店の とらきち家 よりワイルドパンチではありませんが、 程よいパンチが美味しい豚骨醤油スープ。 中太麺。 燻製レアチャーは柔らかで美味しい。 トッピング増しで食べ応えあり。 さすがの... …
[80点] ラーメン、味玉@とらきち家 光 11月01日
とらきちや光になってから初の訪問 開店10分前に着くと角まで先客があり、トータル20分少し待って入店。 新店はふつうで確かめたかったが、好みを聞かれると反射で濃いめをコール。 着丼してしばらくスープを堪能。自分的には豚骨強めで、ふつうが気になりつつ、最後は…
[90点] 特製ラーメン+ライス@家系ラーメン 大ちゃん 10月31日
家系ラーメン 大ちゃん 特製ラーメン ライス 10/18オープン 王道家系の名店 とらきち家直系店が川崎に降臨✨ 大師線鈴木町駅から徒歩約10分 ご夫婦の元気で明... 続きを見る…
[90点] ラーメン@とらきち家 光 10月31日
とらきち家が復活と聞き早速訪店しました。店舗前は長蛇の列でした。以前の店舗より混んでいるのではないでしょうか。味は本物の家系ラーメンでブレていませんでした。王道の印からの流れですしょうか、満足の一杯でした。翌週の土曜日に再度伺ったら定休日でした。六角橋は昔…
[75点] ラーメン(並)@家系ラーメン 大ちゃん 10月30日
家系ラーメン大ちゃん(ラーメン並) #ラーメン #ramen #家系ラーメン大ちゃん #大ちゃん #川崎 #鈴木町 2024年10月オープン 閉店した「とらきち家@東白楽」出身で「王道家@柏」の系譜 川崎駅や最寄りの鈴木町駅から離れており立地は悪いが終始…
家系ラーメン 大ちゃん@鈴木町 10月21日
2024年10月19日、鈴木町の新店「家系ラーメン 大ちゃん へ。 2024年10月18日オープン。王道家系の名店「とらきち家 直系の家系ラーメン店。「和香佐2nd の後こちらへ。 続きを読む…
とらきち家直系 家系ラーメン 大ちゃん@鈴木町 10月21日
36年前の川崎球場が熱かった日に季節外れの真夏日で前を通りますよ。 その時の近鉄の抑えが対戦相手のロッテの監督をやってるとは。 リカバリーの町中華なお店 から色々と情報交換しながら2軒目に予定してたお店へと。 その際に店頭に何人の待ちだろうとクイズしてま…
[100点] チャーシュー麺&賄い飯@とらきち家 光 10月20日
2024-308杯目(10月9杯目) …

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