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末廣家

住所:神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-14-7 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 白楽駅
    1. 東急東横線
  1. 醤油
  2. 豚骨
  3. チャーシュー
  4. 行列
  5. にんにく
  6. 野菜
  7. 高い
  8. 来たかった

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[82点] 冷やし塩ラーメン@紬 07月10日
選挙のたびに思うんですが、僕の1票に500万票分の価値を付けてほしい。 どうも、さぴおです。 RDB全国ランキング100制覇のために白楽で降りて末廣家を狙うも臨時休業。 もう5回目ですよ?臨時休業に当たるの。 この店、やってることあんのか?と完全にブチギ…
[85点] ラーメン¥700@末廣家 07月10日
本年165杯目。 初訪だったかな…記憶になし^^; 「ラーメン¥700」好み=全て普通ぉ。 正に本家直系!濃密だがキレあるフレッシュなスープ、ガンガン炊いて白濁させるだけと訳が違いますねー、恐ろしい生ゲンコツの量と、交換の回数でしょう^^; 鶏油も良い…
ラーメン 末廣家@白楽 07月07日
約2ヶ月ぶりとなる ラーメン 末廣家」に再訪問しました。  神奈川区では1番のお気に入り家系ラーメン店末廣家へ。この日も閉店間際に到着すると、8割位席は埋まってる盛況ぶり!注文したのは 中盛ラーメン(バリカタ・濃いめ・少なめ)」+「釜…
[85点] チャーシュー麺+玉ねぎ@末廣家 06月28日
6/24 11:00。 雨だからか珍しく少し空席あり。 食べ応えあるモモチャー。 バランスいい豚骨醤油スープ。 美味しかったです。 早く以前のような元気な気分のよいお店の雰囲気に戻るといいなと思いました。…
[97点] チャーシュー麺@末廣家 06月19日
相変わらずの美味しさ最近特に人気になり早じまいもあるとか19:30到着雨のせいか並び少なくて良かった約2ヶ月ぶりなので迷わずチャーシュー麺今日のスープ自分好み豚濃よく出てますそれに多めの鶏油でW濃くスープの出来上がり麺固めも上々ですチャーシューは言うまでも…
[90点] 特製ラーメン@らぁめん 夢 06月08日
6/8 12:00。 末廣家が臨休。リカバリーでこちらに。 満席。 鶏油とキレのある醤油スープが美味しい。 スープと相性いい中細ストレート麺。 チャーシューもワンタンも美味。…
[85点] ラーメン+ほうれん草@末廣家 06月08日
6/4 11:30。 2ヶ月ぶりの訪問。 コロナ対策しているので、その分、行列もスゴいです。 今日もバランスの良い美味しい豚骨スープ。 厨房の空気がピリリとしていたので次回はしてないといいなと思います。…
[94点] ラーメン+温泉卵@末廣家 05月25日
ちょうど近くで用事があったので念願の末廣家へ… 食券からラーメンの見た目まで完全に吉村家。流石直系店。 味も吉村家の醤油の旨味を前面に出した豚骨醤油…なのだが後味が驚くほどすっきりしている。 豚骨の臭みが全くなくて家系なのに最後まで飽きが来なかった。 白楽…
[91点] チャーシューメン(麺硬め・味濃いめ)+海苔@末廣家 05月21日
【訪問日:5月21日】 前日に家系を食べ損ねた反動から、本日は此方を訪問。 この情勢下にあって、ツイッターでの発信が再開された 持ち帰り叉焼も悩みましたが、今回は表題メニューのみで臨みます。 硬め・濃いめと、いつも通りの布陣で頂く一口目は 期待通…
[88点] ラーメン、のり、米@家系ラーメン とらきち家 05月18日
土曜日1210分 ほぼ満席。後客さんも絶えず。 家系のホームタウンと言えば横浜。やはりそのレベルの高さたるや郡を抜いているが、その中でもトップクラスに評価が高い2店が徒歩圏内にある六角橋エリア。直系の【末廣家】さんと、こちら元直系の王道家さん系の【とらきち…
[82点] チャーシュー麺+野菜畑@末廣家 04月21日
家系総本山吉村家直系の当店。 スープは直系店の中でもかなり醤油が際立っていると感じた。ノーマルでオーダーしたが、かなり醤油のキレが強い。豚骨のくどさや臭さより、醤油が前面に出ているのでしょっぱく感じるが飽きのこないスープ。 麺は家系ならではの酒井製麺の中太…
[83点] 浅利香味そば@麺や でこ 04月21日
読んだ本で気分がコロコロ変わる。ドラクエ3の主人公か? どうも、さぴおです。 末廣家に振られました(4回目) お店にダンボールでマジックで書く気力があるなら、Twitterにも告知してくれよ、アカウントあるんだから。 そんなこんなで「とらきち家」「登良次郎…
[83点] 小(ゼンブ)@ラーメン 登良治郎 04月19日
今度は口の中が炎症して、ご飯が食べられない。 どうも、さぴおです。 スモジはこの日からテイクアウト販売のみ。 カメジはコロナ需要もあって80人待ちの行列のためスルー。 仕方なく二郎制覇は諦めて、全国ランキング100制覇の旅へと切り替える。 しかし、お目当て…
[86点] ラーメン中+竹の子もやし@末廣家 04月08日
もやしの量がハンパねぇすよ ・平日12時頃訪問、ほぼ満席 ・新型コロナ何するものぞ系の漢達が集う ・今日も少しアレな新人君への熱血指導中 ・従前より気になってた竹の子もやし追加 ・驚愕の別丼てんこ盛りのシャキめ登場 ・薄まるのを見越しコイメにしたが大人し…
[90点] 中盛ラーメン@末廣家 03月29日
3/21 11:00。 1ヵ月ぶりの訪問。 上ブレの濃厚豚骨スープ。 チャーシューも大判でスモーキーで美味しかったです。…
ラーメン 末廣家@白楽 03月28日
約2か月半ぶりとなる ラーメン 末廣家」に再訪問しました。  お気に入りで好きな家系ラーメン店末廣家へ。久しぶりに券売機を激写。気にしてなかったけどいつの間にか値上げされてました。  ライスは10円値上げされてたけ…
[80点] チャーシュー麺+味玉+のり+チャーシュー玉子めし@末廣家 03月28日
久々の家系。 スープは意外と醤油が強い印象。 味薄めにすればもっと美味しく頂けそう。 まあ、なんと言ってもチャーシューですね。 スモークしていながらこの滑らかさを保っているのは流石、かなりイケます。 玉子デカイ、食べ応え充分。 チャーシュー玉子めしはジャン…
[90点] ラーメン 並@末廣家 03月13日
いつもいいね、ありがとうございますヽ(・∀・)ノ 横浜から車で約15分ほど、東横線「白楽」駅から徒歩8分ほどの位置、家系総本山「吉村家」さんの直系であるこちらに初訪問してきました。 近隣のコインパーキングが斜向かいにあります。細い通りを覗き見てもいくつ…
[92点] チャーシュー麺+のり+ライス@末廣家 03月05日
薄めの日でもシッカリ纏めるレベルの高さよ ・平日11時半頃訪問、待ち無し ・熱のこもった社員教育を横目に待つのは乙 ・おお、今日は豚骨薄めやねぇ ・でも他とのバランスが良く濃厚でなくとも○ ・多少の物足りなさはニンニク多めでカバー ・ライスには無論ニンニク…
[87点] チャーシューメン+野菜畑@末廣家 03月02日
白楽の家系の名店、末廣家に行ってみました。 土曜の2時ごろ、ちょうど並びの少ない時間に当たりました。店内でチャーシューメンの食券を買って外待ちの列に接続。トッピング類は食券機にはなく、好みをオーダーする際にコールして現金勘定するシステム。キャベツはないそう…
[89点] チャーシューメン(味濃いめ・麺硬め)+海苔・万能ねぎメガ盛@末廣家 02月29日
【訪問日:2月27日】 長丁場前の腹拵えに此方を訪問。 先週から家系続き、スープの好みはさておき 叉焼は、直系亜流問わずに此方が一番と言って過言無い出来映えd(>_ ニンニクによる底上げが不十分にも関わらず、この満足感は群を抜いており 財布の紐... 続き…
[95点] 中盛りチャーシュー麺 海苔 玉ねぎ 釜焼きチャーシュー飯@末廣家 02月26日
2月26日(水)12時20分に訪問。 先客満員 外待ち12名。後客絶えず。 外待ちの最後尾に並ぶ前に、店内に入り券売機にて食券を購入してから並びましょう! 今日は寒くて小雨が降る中並んでいました。 回転早いので、待つこと15分ほどで空いた席に案内された…
[85点] ラーメン@末廣家 02月26日
700円+野菜畑200円。2020.02.24(月/祝)、11:30前に訪問。約10人待ち。主に旧豚星、カレー含め色々あって白楽駅にはだいぶ来ていたが、ココがすっぽりと抜けていた。吉村家と同じく、ロットごとにドサっと席に着くので、さほど待たず。卓上には、特…
横浜市 末廣家 ラーメン 700円(ふつう)+ニラもやし 150円 02月23日
横浜市 末廣家 ラーメン 700円(ふつう)+ニラもやし 150円 ニラもやしは原価率は低いだろうが、どんぶり盛はお得なイメージになる。…
美味さとパンチ力の絶品家系ーとらきち家@東白楽 02月23日
 今年6周年を迎えたとらきち家 私も3年ぶりに訪問です 近所にある末廣家と人気を二分している感があります ご存じの通りとらきち家は元々直系であった王道家からの派生店 ですが王道家が直系から離れたので微妙な…
[90点] チャーシュー麺中盛@末廣家 02月22日
6時前に行ってぎりぎり空席ありました。 全て好み普通で注文。 麺 しっかりとした噛みごたえがありました。 スープ バランスが良かったです。 チャーシュー、チャーシューを増す甲斐のある大きさの美味いチャーシューです。 直系ならではの行者ニンニクを入れて、 完…
[100点] チャーシュー麺固め多め 味うずら@末廣家 02月19日
しばらくぶりの末廣家。 ものすごく美味い。 当たり前なんだけども、豚骨+醤油で 豚骨醤油ラーメンと呼ぶことを再認識させられるようなスープが抜群です。 特筆すべきはチャーシュー。 燻香豊かで肉肉しい食感が堪らなく美味いです。 2年以上前になってしまった前回レ…
[87点] チャーシューメン@末廣家 02月11日
祝日の14:20到着、満席&列結構長い、待ち時間25分くらい。チャーシューめちゃくちゃ美味しかったです!今まで食べたことあるチャーシューの中かなりランク高い方。…
[90点] ラーメン@末廣家 02月09日
2/8 11:00。 娘と訪問。 満席。 美味しい豚骨スープ。 大判スモーキーチャーシュー。 最近、麺を海苔でまるめて食べるのにハマっています。…
[90点] チャーシューメン(900円)@末廣家 01月30日
平日の夜、白楽駅。 神奈川大学の最寄り駅のようです。 駅前には古びたアーケードの路地があったりと面白い。 せっかく横浜に来たのだから家系を食べて帰ろうと思い、大口駅から白楽駅へワープ。 RDBの点だけなら本家より高い評点。 色々なメディアでチャーシューメ…

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