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家系総本山 吉村家

住所:神奈川県横浜市西区南幸2-12-6 :[Y!地図]

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第443話 横浜らーめん 若武者 分倍河原 10月23日
今日は分倍河原駅にきています。 駅を降りるとロータリーが無くいきなりの商店街、そしてなんか昭和チックなノスタルジックな町で好きになれそうな町 本日はこの町の家系ラーメンがお目当て、お店の名前は 若武者 さん。 最後に家がつかないのでインスパイア系ですかね…
[60点] ラーメン中盛り 硬、濃、多 のり ライス@上越家 10月21日
新潟県ではかなり珍しい家系。 しかも吉村家直系。 初めてなのに、濃いめ、多めをオーダー。 これが裏目に出た。 カエシが濃すぎて、とんこつの味がわからなくなり、 脂も多すぎて、気持ち悪くなってしまった。 店主には誠に失礼な話。 次回は、デフォルトで再チャレン…
[88点] チャーシューメン@らーめん ぎょうてん屋 GOLD 綾瀬店 10月18日
無化調を売りにした家系と二郎インスパイア系のお店です。 いわゆる家系ラーメンがこの店の醤油ラーメンです。 これのチャーシューメンをオーダー。 具は海苔、レンソウ、チャーシュー6枚。チャーシューは燻製されていてうまいです。厚木家や吉村家を彷彿とさせます。乳化…
[90点] ラーメン680円+海苔100円+青菜100円ライス100円@家系ラーメン 王道家 10月18日
初レビュー、柏の頃に何回かお邪魔した家系ラーメンの総本山吉村家の直系の王道家。 その時は連食でも美味い!!と感じたので、今回は空腹時に伺いました。 移転直後は、行列がすごいとのRDB情報から11時に着くように車でGo!!! しかし、もうすでに中待ちからの…
家系ラーメン 熊田家@水海道 10月18日
栃木遠征の最後に向かったのは県を跨いで茨城県へ。   2014年1月オープンの「 家系ラーメン 熊田家 」に行きました。   こちらは先日移転を果たしたばかりの王道家の支店となります。   元々は吉村家直系の王道家、抜けてか…
[88点] ラーメン¥680+玉ねぎ¥50+半ライス@家系ラーメン 王道家 10月17日
初めてのレビュー、柏から移転てしきた人気店で家系ラーメンの総本山吉村家の直系の王道家。 並びがヤバいって話もあったが平日で時間帯もよかったのか外・中待ちは0で並ばず。 食券を買って注文時に濃さ、固さ、油の量の好みを一緒に注文するシステム、今回は全て普通で…
平沼 ありがた家 10月17日
横浜方面散策シリーズのリターンズ第2弾。 家系ラーメン総本山吉村家から実は歩いて...…
[65点] 幸特製ラーメン@家系ラーメン 幸家 川崎大師店 10月16日
今日は吉村家に行こうとしたが雨天の為、最近近場に出来た幸家に来ました。吉村家と比べるとスープのパンチ力が弱いがそれなりに美味しかった。チャーシューは自分好みの味で満足した。…
家系ラーメン クックら@相模大野 10月15日
2017年10月14日、相模大野の新店「家系ラーメン クックら へ。 2017年9月7日オープン。店主さんは元柏(現取手)で元吉村家直径の王道家出身。安至@橋本→小田急相模原の新店に臨休でフラれた後、3軒目に予定したこちらへ繰り上げ訪問。 続きを読む…
[70点] ラーメン(¥700)@家系総本山 吉村家 10月15日
ヤワラカメウスメスクナメオオメ... 横浜駅前で呑みの後、コチラ「家系総本山 吉村家」を訪問。いつも通り30人近いお客さんがとぐろを巻いておりますが、回転早いのでノープロブレム。いつも通りデフォの「ラーメン」を、ノーエクストラトッピングで頂いて参りました。…
[80点] 中盛ラーメン 800円 + のり + 味玉 + ほうれん草ー@家系総本山 吉村家 10月15日
◆中盛ラーメン 800円 + のり 60円 + 味玉 50円 + 生ほうれん草 100円◆ 2017,5,13実食。 この時もラー値上がりしてたが、更に現在(2017,10,14)、ラーのお値段10円アップ、海苔は10円ダウン。 価格変動結構アリ。 この日…
【菊名ラーメン情報】ライスのお代わり無料の最強家系「武蔵家」に初訪問、キャベツラーメンを無料の小ライスと共に⭐︎ 10月13日
【菊名ラーメン情報】ライスのお代わり無料の最強家系「武蔵家」に初訪問、キャベツラーメンを無料の小ライスと共に⭐︎ 1974年に誕生した横浜家系ラーメン。 そのルーツは、もちろん家系総本山「吉村家」 創業者の吉村実さんが、長距離トラックのドライバー時代に九…
[89点] ラーメン(麺硬め・味濃いめ)@家系総本山 吉村家 10月12日
【訪問日:10月6日】 弘明寺を後にし、次は横浜へ移動。 先ずは、買い物から始めるつもりでしたが 軽く覗いた此方がピーク過ぎで空いていたので、前倒し訪問に変更w 一杯目が効いていた事もあり、今回はトッピングで盛らず 細かい調整だけ頼んで、出来上がりを待ち…
ファミリーマート 家系醤油豚骨ラーメン 10月07日
先日は近所のファミリーマートにて「家系醤油豚骨ラーメン」をお買い上げしました。ちなみに「家系ラーメン(参考wiki)」とは横浜にありますラーメン店「吉村家(公式サイト)」を源流とする、豚骨醤油味のスープ&太ストレート麺&海苔&ほうれん草の組み合わせが特徴…
大つけ麺博2017「大津家」 10月07日
今年も新宿の大久保公園で開催されている大つけ麺博。 行こうかどうしようかと思ってたら、仲間からお誘いを受けたので、のっかっちゃいましたー。 今年から食べ比べサイズで提供しており、1杯500円とのこと。 去年も一昨年も、たしか一杯860円でした。 ど…
はじめ家@魚津 (富山県 魚津市吉島) 10月06日
富山遠征ラスト。日本海に沈む夕陽を見た後は…   ラーメン  はじめ家 」8号バイパス沿いの繁盛店で、ひっきりなしにお客が来ます。そう言えば、知人が「吉村家の直系で1番好き」と呟いていたなぁ。のちほど紹介しますが、今回は食べ比べも兼ね…
杉田家@横浜市磯子区 10月05日
今日は、 で前を通ると並びが少ない 久しぶりに 杉田家 でランチ にします 今日もラーメン 670円 とライス 150円 を購入します ラーメン並 今日はスープがたっぷりです 燻製されたモモチャーシュー は、パサついてますが許容範囲といったところ ほうれ…
家系ラーメン王道@梅郷 10月05日
#253  千葉県野田市  流山街道沿い 久しぶりに王道さんに行ってきました。 15時すぎに行ったのに満席という。 すごい人気ですなー。 柏にあった(現在は茨城県取手市に移転)吉村家直系王道家の姉妹店です。 今月からラーメンを値上げし…
[80点] ラーメン 750円@ラーメン林家 木更津店 10月04日
観光帰りに寄ってみました 吉村家直系のスープの家系は初めてでした 普通の醤油ラーメンのような二郎スープのようなでも他にはないようなちょっと不思議でした RED中村式にすりおろしにんにくとにんにくチップを大量に投下して頂くとあっさりですが旨いです 普…
王道家のラーメン680円+半熟玉子120円+半ライス60円+玉ネギ50円♪ 10月03日
9月9日昼訪問。 最近、ビアシンさんが家系にはまったらしく、王道家さんに行ってきました。 吉村家さんの直系だったらしいんですが、今は系列を離れたようですね。 ボクはラーメンに、家系だったら当然半ライスですよね(^^ では初手はスープからいただきま…
横濱家系ラーメン 勝鬨家@横浜市中区 10月02日
今日は、久しぶりに横濱家系ラーメン 勝鬨家でランチにします大橋製麺多摩の箱が積んでありますラーメン〈並〉680円と、ネギチャー丼280円を購入しますラーメン〈並〉さすが吉村家インスパイアです薫製された大判のチャーシューは、脂身がまったく無く、固くてアゴが…
[100点] チャーシューメン@家系ラーメン たつ家 09月30日
この店のチャーシューメン、うますぎます。スープ、麺、チャーシュー、どれをとってもクセがなく、クオリティが高くおいしいです。スープがコクがあってまろやかなので具材によく絡みうまい。燻製チャーシューも旨味がよくでてやわらかい。自分的には本家王道家、総本山吉村家…
家家家 飯田橋店 (YAH-YAH-YA) 09月30日
何年ぶりやろか・・・     前のクソ江戸勤務以来やがな…         『家家家』で「らーめん」を         そうですわ   &nbs…
横浜家系ラーメン 武田家 旭川店@旭川市中心部 2 09月29日
武田家です。 今年6月に買物公園にできた、横浜家系の店です。 プレオープンの時以来の訪問になります。 まず券売機で食券を購入します。 醤油と塩の2味あります。 そこにトッピングをどうつけるか、麺の量をどうするかで、メニューが決まります。 …
[90点] ラーメン[中盛り]@家系総本山 吉村家 09月27日
9月26日15時到着 外待ち11名 食券を買って20分後入店 約10分で着丼 家系の特色の太麺を固めでオーダー トッピングは生ほうれん草 & 味玉 & 海苔増し (もやし売り切れΣ(゚д゚lll)) 味とあぶらはデフォでオーダー スープを一口「うぅ?濃いか…
[81点] チャーシューメン、のり、玉ねぎ@家系総本山 吉村家 09月25日
日曜日、横浜方面への仕事が終わったのが12時。 折角滅多に来ない横浜なので行こうと地下鉄に乗り込み現地に着いたのが12時半。 並んでますねー。 来たからには並んでも食べる気で、並ぶこと50分。 久しぶりの家系本家。 前回来たときの感動があるかなと思いました…
[90点] ラーメン700円 麺硬め 油多め@家系総本山 吉村家 09月25日
龍味からの連食。 横浜そごうの北海道展で少しつまんで酒飲んで。 雨降る横浜をテクテク歩いて吉村家。雨なんで30名くらいの待ち。 先に食券買いに行くとラーメンが690円から700円に値上げ。 どんどん値上げしますなぁ。とうとう700円代突入ですか。 …
1259: ゴル麺。(横浜本店)@横浜 09月24日
バスからよく見るあそこへ。極み鶏ラーメン全部のせ¥1090別の店行くつもりが休みだったのでリカバーでチョイス。吉村家は並びがエグすぎて無理。なのでよくバスから見るこちらへ。つけ麺だったり豚骨だったり、メニューに一貫性がなさすぎる。で、迷って、鶏を。鶏ポタ…
【その11】成都2泊3日の旅:ラーメン濃厚家 09月23日
成都郊外のショッピングモールにも日式ラーメン店があった 成都の旅も3日めになった。いよいよ最終日だ。今日は雨ではないものの、どんよりとした曇り空。成都の天気は雨か曇り、そんな話をよく聞いていたが、噂どおりの日々だ。成田空港へ向かう便は15時10分のフラ…
[93点] 81中盛りラーメン 味玉 ほうれん草@家系総本山 吉村家 09月23日
仕事の途中で行きました。 15時ころ到着し30人程の行列でしたが、ずんずん列は進みました。 事前に左側の券売機で食券を買おうとすると右側の券売機におつりが残っています。 千円まではないようですがかなり量があります。 どうやら前のお客さん忘れていったようです…

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