横濱家系ラーメン 野中家

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[85点] 燻製チャーシュー麺@横濱家系ラーメン 川島家 07月21日

7月12日(金)、ランチで訪問です。 スープは豚骨醤油。 漸くタイミングがあって頑張って行列を待つ。初めての野中家系列、スープを一口頂くと、期待を裏切らないどころか、上回ってきた。 ポテッとした濃度にカエシがビシッと効く。最初はカエシが強めに感じられるが、…

[83点] 味玉ラーメン(1000円)@三代目 野中家 07月16日

平日の夜、十条駅。 駅前の再開発タワーマンションも完成が近くなってきているよう、外観はすっかり完成しています。似たような価値観の人々のニーズに応え、似たような開発が行われ、似たような街があちらこちらに。多様性なんて所詮ビジネスワード。 さて、十条銀座商店街…

“野中家”直系の家系『川島家』が渋谷に爆誕！ワイルドな豚骨が殴りかかるド濃厚な一杯だ！ 07月08日

こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、2024年6月に渋谷に誕生したラーメン店『横濱...…

[82点] ラーメン(並)¥900+のり¥150+ライス¥100+ビール@横濱家系ラーメン 二代目野中家 07月07日

大雨予報の日曜日、、雨の中を並ぶのは嫌なので車で県内も考えましたが、そうこう言ってるうちに雨が上がりましたがちょいと出遅れなので蕨の野中家に決定。 先日、大塚の本店を通ったら開店当初の大行列はなく落ち着いてたので、こちらの2代目も大行列はないと読みました。…

[87点] 燻製チャーシューメン並＋キャベツ@横濱家系ラーメン 川島家 06月22日

金曜の夜、渋谷・宮益坂にオープンしたばかりの川島家さんに行ってみました。 看板には野中家直系とありますが、輝道家、大崎家とも近縁のお店のようです。夜の8時過ぎでしたが若干の空席ありで待ちなしで入れました。 チャーシューメン￥1,200にキャベツ￥150を…

「野中家」直系 渋谷「横濱家系ラーメン 川島家」にて ラーメン 06月21日

渋谷に6月21日オープンした「横濱家系ラーメン 川島家」。大塚、西川口、蕨、十条と勢いに乗る「野中家」直系のお店です。先日伺った十条「三代目 野中家」は、「野中家」系の中では唯一クラシック寄りで比較的アッサリ。その際聞いたところ、「川島家」は 野中家」本店…

「野中家」4店舗目はクラシック 十条「三代目 野中家」にて ラーメン並、ライス 06月15日

十条に6月15日オープンした「三代目 野中家」。 「輝道家」系で「大輝家」などと同じグループの「野中家」4号店です。 「野中家」は2023年10月に大塚にオープン し、以下のとおり今年に3店オープン。 3月16日 西川口「裏野中家」 6月 1日 蕨「二代…

[83点] 燻製チャーシューメン(並、1200円)@横濱家系ラーメン 二代目野中家 06月15日

平日の夜、蕨駅。 野中家(大塚駅)、裏野中家(西川口駅)に続いてオープンの二代目野中家。家系ラーンと相性が良さそうな街にしっかりと出店しているのは、マーケティングが上手い。競合店もチェーン店の壱角家ぐらいでしょうか。 私が食べた印象では裏野中家(西川口)…

[90点] ラーメン(味濃いめ･麺硬め)+海苔@横濱家系ラーメン 野中家 06月14日

【訪問日：6月8日】 浜松町を後に、続いては家系気分から 課題店の此方を目指し大塚へ。 混んでたら、ブクロまで足を延ばすつもりでしたが 幸いにも直ぐ入れる隙間があり入店。 細かい調整等々、家系恒例のセットで臨みます。 厨房内の遣り取りを眺める内に着丼。 先…

埼玉県蕨「二代目 野中家」にて ラーメン並、ライス 06月01日

埼玉県蕨に6月1日オープンした「二代目 野中家」。 輝道家」系の大塚「野中家」が、西川口「裏野中家」に次いで埼玉2店舗目です。この系列は「大崎家」など勢いに乗る家系グループ。6月15日には十条に「三代目 野中家」もオープン予定です。場所は蕨駅西口から徒歩1…

大輝家直系 家系ラーメン 大元家@大岡山 05月21日

思ってたよりも国税の還付金があるみたいで秋にも遠征にでも出ようかな？思い付きの一杯の後に2軒目に予定していたお店に向かってみると、またもや20名レベルの並びがありますよ・・・。先に食券を購入して並ぶようで入口直ぐの券売機からラーメン(850円)の食券を購入…

[66点] 特製ラーメン@横濱家系ラーメン 野中家 05月17日

レビューはしてなかったのですが 今年2、3回目かな？ 隻脚は相変わらず神ですし ラーメンもおいしいですが、 去年より申し訳ないですが 好みじゃないかもしれません。 気のせいかなぁと何回か行きましたが 残念です。オープン当初を取り戻してほしい。 しょっぱいだ…

[80点] ラーメン(並)_850円@横濱家系ラーメン 野中家 05月12日

2024年4月28日(日) 開店直前に到着。 外の看板に商品が掲載されてます。 値段部分にシールが貼られて別のお値段に、 このご時世なので。。 ちょっと遅れて開店。 券売機で食券購入。 「麺の硬さ」「味... 続きを見る …

[83点] ラーメン(中)@横濱家系ラーメン 野中家 05月09日

赤茶けたスープは武道家の系譜。スープは濃厚で後半はトロミを感じるほど。麺は硬めオーダーでしっかり硬め。燻されたチャーシューが美味い。接客も丁寧でまた訪問したくなる良店。ご馳走様でした。…

大輝家直系 麵屋 旭@蒲田 05月05日

煮干しの一杯の後に蒲田へ向かってみた。裏大輝家、野中家、大金家、近々大岡山にも関連店、他にも支店を展開してて勢いを感じる大輝家の関連店で志田家があった場所ですね。外装工事もあって目立たない感じですが居抜き状態の店内に入り券売機からラーメン(850円)の食券…

横濱家系ラーメン 裏野中家 西川口店@西川口 04月20日

『横濱家系ラーメン 野中家』 西川口で迎えたランチタイム。この日も仕事の移動の合間に気になる新店巡りを挟み込む。向かった先は大塚に本店を構える野中家の支店にお邪魔する。訪問は金曜の10時58分。店頭で開店を待つ先客2人の後に接続する。定刻に開店となり、順番…

横濱家系ラーメン 裏野中家 西川口店 @川口市 ー「燻製チャーシューメン(並)＋ライス」 04月09日

横濱家系ラーメン 裏野中家 西川口店川口市(西川口)ラーメンデータベースへ横濱ラーメン 裏野中家 西川口店 - 西川口 | ラーメンデータベース埼玉県川口市にある『横濱ラーメン 裏野中家(よこはまらーめん うらのなかや)西川口店』の店舗情報・レビュー・ク…

[83点] 特製ラーメン(1200円)@横濱ラーメン 裏野中家 西川口店 04月06日

平日の夜、西川口駅。 大塚駅にある野中家の裏バージョン。裏バージョンが何なのかは知りませんが裏バージョン。ラーメンの個性と土地柄がマッチしているのかオープン以降賑わってます。駅前にチェーン店系の家系が 大塚駅の野中家はかなりのドロドロスープでしたが、こちら…

横濱家系ラーメン 裏野中家@西川口 03月31日

2024年3月29日、西川口の新店「横濱ラーメン家系ラーメン 裏野中家 へ。 2024年3月16日オープン。大塚「横濱家系ラーメン 野中家 の2号店。帰りが遅くなった夜に、遅くまで安定営業お墨付きのこちらへ。 続きを読む…

[86点] チャーシューメン@横濱家系ラーメン 野中家 03月30日

豚骨感のパンチがきいてる濃厚スープでうまい！ご飯が進みます！100円でライス食べ放題がいいね！卓上の調味料を使えば何杯でも行けちゃうね笑…

[83点] 特製ラーメン(麺少なめ、1050円)@横濱家系ラーメン 野中家 03月23日

平日の夜、大塚駅。 王子駅から都電荒川線(サクラトラム)に乗ってJR大塚駅に。最近、西川口駅に「裏野中家」がオープンしているのを目にしたので、表のこちらに。 味玉ラーメンより100円高い特製ラーメン。玉子は入っていません。ノーマルラーメンよりチャーシューと…

[84点] ラーメン(やわらかめ)¥850・のり¥100・ライス¥100@横濱家系ラーメン 野中家 03月19日

＊久々の家系 前回の家系は2021年9月。 町屋の「麺家 千祥」さんでした。 こちらへは初訪問。 3月第3週某日。 13時半で外待ち6番手。食券は先買い。 ライスを頼むと、茶碗が手渡... 続きを見る …

大塚「野中家」セカンドブランド 西川口「裏野中家」にてラーメン並 03月18日

西川口に3月16日オープンした「裏野中家」。大塚に2023年10月オープンした「野中家」セカンドブランドです。店内に写真が貼ってあるとおり「野中家」は野方「輝道家」系の「大崎家」出身。千葉「裏武蔵家」に始まり青物横丁「裏大輝家」など、家系は「裏」流行りです…

[82点] ラーメン@横濱ラーメン 裏野中家 西川口店 03月17日

横濱ラーメン裏野中家(ラーメン) #ラーメン #ramen #横濱ラーメン裏野中家 #裏野中家 #西川口 2024年3月オープン 野中家@大塚の2号店で系列に大﨑家@鹿島田など 麺メニューはラーメン、油そば、つけ麺の他トッピング類で開店2日間は玉子無料食べ…

横浜家系ラーメン 大輝家 日吉店@日吉 03月07日

2023年2月23日オープン 「横浜家系ラーメン 大輝家 日吉店」 に行きました。     京急蒲田駅からすぐ京急蒲田商店街 あすと内に 2022年6月15日オープン 「横浜家系ラーメン 大輝家 蒲田本店」 の2号店として家系ラーメン…

【新店】横濱家系ラーメン 野中家@大塚・南大塚「スープに驚く家系の新店」 02月27日

「ラーメン」(800円)   店舗情報はこちら 。   横濱家系ラーメン 野中家 ツクツク!!!グルメは皆で作る全国飲食店データベースです。日本全国のグルメ店をエリア・ジャンル・キーワードで指定して美味しいお店を探し出しましょう。また…

[85点] 特製ラーメン(並)@横濱家系ラーメン 野中家 02月26日

初来訪。 臭い立つケダモノスープのカヲリ・・・入店前から期待大吾です！！ とても気合の入った接客に驚きました。 それもそのはず、元々のルーツは「武道家」さんだそうで。 表題のメニューで勝負です。 初見なので、全て普通で発注。 混みあっていたせいもある…

横濱家系ラーメン 野中家@大塚 02月23日

『横濱家系ラーメン 野中家』 2月に入ったのに今年はまだ家系喰ってねぇ！って思ったら頭の中が家系で一杯になったのでランチは大塚にある野中家に車を走らせる。訪問は水曜の11時4分。引き戸を抜けて店内へ進んでいき、入口右側に設置された券売機で食券購入する。今回…

[90点] ラーメン、海苔、食べ放題ごはん@横濱家系ラーメン 野中家 02月21日

平日11:15 前客5名、後客6名 大塚駅から徒歩5分程度、餃子の王将、博多ラーメン、福しん、洋食店などなど正に飲食店ひしめきまくり合うエリアで赤いフードに白文字で野中家、目立つ。 インスタやXで必ず毎日と言ってもいいほど流れてきた野中家さん。家系好きの中…

[85点] ラーメン@横浜家系ラーメン 大﨑家 02月01日

昨年末にお邪魔するとシャッターがしまっていて 「え？定休日じゃないはず？」とXを確認すると！ 大塚へ横濱家系ラーメン 野中家として移転しますとXポストをみて横浜家系ラーメン 大﨑家は食べれずだったかと諦めいたのですが… RDBでレビューが上がっているではあ…

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