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王道家

住所:茨城県取手市寺田4988 :[Y!地図]

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エクスパンシス

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[85点] チャーシューメン(3枚)@家系ラーメン 王道家 07月22日
7月22日訪問。固め多め。 スープ…スープは塩分、動物感ともバランスがよく美味しいです。シンプルに美味しいので、ニンニクとの相性も際立つ気がしますね(8.5/10点)。 麺…麺は中太のもの。固めコールの中でもわずかに柔らかさを感じ美味しいです(8.4/10…
[87点] 冷やしつけ麺塩 夏みかん870円@ラーメン大至 07月21日
王道家の新店の並びに間に合わなくて、時間を潰しに。 大崎先生の今日の一杯で変態と呼ばれている方がどんな人なのかと気になっていたので、少し歩くけど、この際丁度良いなぁと。 暑い中、とんでもない坂を登って降りたらお店があった。違う方から回れば登って降りてが少な…
[90点] チャーシューメン3枚中盛 限定豚肩ロース 海苔 青菜 固め多め@家系ラーメン 王道家 07月21日
7/19 19時頃訪麺。 中待ち10名位外待ち20名位。 Twitterフォロワー5000人達成イベント効果か着丼まで1時間…
[84点] チャーシューメン(3枚) 中盛り@家系ラーメン 王道家 07月20日
7月20日訪問。固め多め。 スープ…スープは塩分しっかりで動物感も強めのもの。油層がいつもより多めでアツアツのスープですね。そのままでも美味しいですし、ニンニクとの相性も良かったです(8.3/10点)。 麺…麺は中太のもの。小麦の風味がよく美味しいですね(…
[100点] チャーシュー麺味薄め ライス大盛り@IEKEI_TOKYO 王道家直系 07月20日
本物の家系が随分と東京都心に近寄って来てくれました。 13:30着、しかし行列には接続できず、15:00頃を目安に行列再開予定との事。 近場の店で涼みながらTwitterチェックしながら14:30頃行列再開のアナウンス。 お会計やらなんなやらで14:35頃…
[86点] つけチャーシューメン 大盛り ライス大盛り@IEKEI_TOKYO 王道家直系 07月20日
10時位に到着した自分は先着90名に入れませんでした。12時半位に再度並び…あやふやな回答しか返って来ない。 取り敢えず裏手のマクドナルドでバーガーとアイスコーヒーで軽いウォーミングアップ。開店時間の11時前に様子を見に。 定刻11時になると、 『オープン…
[95点] チャーシューメン(3枚)+キクラゲ@IEKEI_TOKYO 王道家直系 07月20日
開店前夜の段階で並びがいることは分かっていたのだけど、徹夜するのもなんなので、とにかく朝早く行こうと、8時半頃店に到着。すでに50人近い先客あり。 開店は11時。開店前には清水社長の挨拶の声なども聞こえ、暑さも忘れて盛り上がってくるわけです。 でもって先客…
[83点] ラーメン並@家系ラーメン王道 王道之印 07月20日
王道家直系を制覇と思い込んでいましたが 「王道家」検索で引っかかってなかったため見落としていました・・・ お昼時、中待ちが3名とやや肩透かし。 券売機で並を購入し、中待ち席へ。 カウンターと厨房とには間があるので、調理工程の手元が見えませんね。 なので寸胴…
[80点] ラーメン¥500(感謝祭)@横浜ラーメン とんこつ家 郡山開成店 07月19日
本年236杯目。 いわき市で「借家系」のつもりで食べたら、「王道家」インスパイアでビックリした系譜。 初訪の店舗にて…夏の感謝祭セール中って事で「ラーメン¥500」ライス辞退、好み=全て普通ぉ。 見るからに濃厚で濃密なスープ、脂頼みの弩乳化と違い、密々…
[86点] チャーシューメン(3枚)@家系ラーメン 王道家 07月13日
7月13日訪問。固め多め。 スープ…スープは濃厚で乳化しているもの。マイルドで動物感が強く美味しいですね。いつもよりニンニクとの相性もいい気がします(8.7/10点)。 麺…麺は中太の短めのもの。スープとよく絡んで美味しいですね(8.4/10点)。 具材……
[95点] チャーシューメン3枚中盛 海苔 青菜 燻製バラ 固め多め@家系ラーメン 王道家 07月13日
中1日でまた訪問w オープン直後に入店。ソーシャルディスタンスなのかカウンターを一席ずつ空けて案内しているため並びの先頭へ。 と思ったら、混んできたら空けていた席に案内し始めて運良くファーストロット^ ^ 朝一スープは初めてですが、しっかりと動物を感じつつ…
カニトン @ 東神奈川 07月13日
7月1日(木)   関内に出来た新店 「水嶋」 で美味しいラーメンを食べた後、東神奈川駅へ移動。   この日の2軒目は有名店のコラボ店。   店の名前は 「カニトン」   今年の2月にオープンしたのだが訪問する機会…
[79点] ラーメン 並 半麺 脂少なめ味濃いめ 700@漢ラーメン 室 07月11日
【武蔵家と直径足して割った感じな都内で貴重なおいしい家系と思うやつ】 何故でしょうか。 こんなにもラーメン屋が溢れる都内でなかなかおいしい家系に出会えないのは。 王道家さんの都内進出にワクワクしていたら いてもたってもいられず家系サーチ! 比較的新しく高…
[95点] チャーシューメン3枚中盛 海苔 青菜 バラチャーシュー 固め多め@家系ラーメン 王道家 07月11日
12時到着。15人位並んでおり列に接続。 着丼まで40分。 いやーやっぱり美味い! カエシビンビンのしょっぱうま^ ^ 麺は固めコールの割に柔らかかったですがそれはそれでモチモチと美味い。 もはや私の定番となった無限にんにくライスと共にガツガツと喰らう。ま…
[90点] 限定 焼きロースチャーシュー 小 ネギもやし@家系ラーメン とらきち家 07月10日
今日は妻が「ラーメンを食べたい!」と久しぶりに言ったので、こちらに徒歩っと訪問。 お昼時とあって、外待ちの列ができていました。人気店舗ですねー しばらくして、店主に挨拶して入店。 限定メニューは現金払いです。ネギもやしのトッピングもね! コールには「普通で…
横浜ラーメン 武蔵家 船橋店 @船橋市 ー「ラーメン 並」 07月09日
横浜ラーメン 武蔵家 船橋店船橋市(東船橋)《ラーメンデータベースへ》横浜ラーメン 武蔵家 船橋店 - 東船橋 | ラーメンデータベース千葉県船橋市にある『横浜ラーメン 武蔵家(よこはまらーめん むさしや)船橋店』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味し…
[83点] チャーシューメン(3枚) 中盛り@家系ラーメン 王道家 07月06日
7月6日訪問。固め多め。 スープ…スープは動物感ありつつも穏やかな塩分で、いつもの激しさはないですがしっかり美味しいです。にんにくを大量に投入すると、その塩分とにんにくの味でかなりジャンクになりました(笑)(8.3/10点) 麺…麺は中太のコシがあるもの…
[87点] ネギチャーシューメン Tiwitter無料トッピング@家系ラーメン 王道家 07月06日
2021/1/21 夜訪問 ここ最近忙しすぎて時短営業で20時飲食店閉店とか余裕で間に合わない。 それでも王道家だけは信じてる!そういう人が後を絶たないし、その影響があってか最近はすごい繁盛してますよね。 ■並び この日は4ー5人待ちだったかな。まだマシ。…
[85点] チャーシューメン(3枚) +和風ネギ@家系ラーメン 王道家 06月29日
6月29日訪問。固め多め。 スープ…スープは濃厚で動物感がっつりのもの。塩分とのバランスがよく美味しいですね。途中で和風ネギを投入すると、ネギの辛さと胡椒が良いアクセントになりました(8.6/10点)。 麺…麺は中太の食べやすいもの。スープとよく絡んで美味…
家系ラーメン 王道家 本店 06月26日
久しぶりにこちらへ。         茨城県取手市【王道家】         今でも取手が本店扱いなのかな?   王道家公式ホームページ – 家系の王道を行く確かな…
[82点] 塩ラーメン680円+ライス(並)100円@ラーメン桜道 06月24日
6月24日(木) 本日も遅番で仕事前に久しぶりにコッテリした家系でライスを食らいたくなって春にオープン。今時600円でデフォラーが食べられると言うコチラに来ました。 コチラは「王道家」系の野田「王道」(現神道家)の元店長さんが独立してオープンとの事。 …
[85点] チャーシューメン(3枚) 中盛り@家系ラーメン 王道家 06月22日
6月22日訪問。固め多め。 スープ…スープは動物感濃厚で、塩分もしっかりで美味しいです。油もたっぷりでパンチがありますね(8.6/10点)。 麺…麺は中太の短めのもので、小麦の風味がしっかりとあり美味しいですね(8.3/10点)。 具材…具はチャーシュー、…
[80点] ラーメン のり@輝道家直系 皇綱家 06月20日
初めての王道家の麺、太いですね。 一口目、お、しょっぱさがちゃんと来るなと思い食べ進むと、豚骨が途中からくどくなってくる。 チャーシューもスモーキーだったな。 うわっ凄い美味い!ってのは無かったです。 ごちそうさまでした。…
[85点] らーめん(並)@紫蔵 06月20日
京都市「紫蔵」にてらーめん(並)味玉!王道家出身の本物家系が食べられるのを期待してシャッター待ち!柔らかめと普通で。本家より醤油と荒々しさを感じるスープにモチモチ麺。チャーシューもこちらオリジナルな感じでした。…
王道家 取手 06月19日
ラーメン ほうれん草 800円雨でバイト中止でちょい遠征柏の王道家は並び大杉ですまだ少し脂多いな次回は脂なしでいこっと開店の1時間以上前に既に何人かならんでるし今日は土曜日なんで取手も30分ほど待ちました今日は脂…
[91点] 野菜チャーシューメン@家系ラーメン 王道家 06月18日
【野菜チャーシューメン】¥900 王道家ですがこちらの方に行ってみましたが人気は凄くて行列と高速回転です。なんか家系は自分のなかでハマるとしばらく行きたくなってしまいます。 やはりおいしいですねスープが鶏油の効いた絶妙かつ総本山的なキレのある旨味スープで…
取手の王道家も好きなのです 家系ラーメン 王道家 06月17日
久しぶりに取手の王道家へ。だって柏の王道家って混んでるんですもん。こっちの王道家はそこまで混んで無いのでよかったです。しばらく来てなかったんですが、背脂ラーメンに野菜ラーメン。こんなのあるんですね。前からあったっけか?なんか色々買っちゃいました。角席だった…
[86点] チャーシューメン(3枚) 中盛り@家系ラーメン 王道家 06月15日
6月15日訪問。固め多め。 スープ…茶色いスープはかなり濃厚で、動物感ビンビンで美味しいですね。ニンニクや唐辛子も相性がいい感じです。味が濃いのでライスとの相性もかなり良かったです(8.6/10点)。 麺…麺は中太のもので、適度な小麦感がスープとよく合いま…
[90点] ラーメン 700円@黒王 06月15日
とろみあるまったり濃厚なスープがいいね。 お値段も今どき700円は良心的。 「王」文字がつくから王道家出身かと思ったら違いましたOrz…
[95点] チャーシューメン3枚中盛 海苔 青菜 バラチャーシュー 固め多め@家系ラーメン 王道家 06月13日
本日はこちらで娘とランチ…

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