王道家:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

最新記事トップ30

とらきち家@東白楽(神奈川県) 「ラーメン」 06月26日: 創業2003年(平成15年)元直系という「王道家」暖簾分け店。最寄は東急東横線の東白楽駅、家系ラーメン「とらきち家」。続きを読む …
[86点] チャーシューメン(3枚)@家系ラーメン王道家 06月25日: 6月25日訪問。麺固め脂多め。スープ…スープは適度な塩分で、動物感もしっかりで美味しいです。普段より少しマイルドな感じで、ニンニクとの相性が良かったです(8.6/10点)。麺…麺は中太で、適度な茹で具合で美味しいです。少しコシがある感じもいいですね(8…
家系ラーメン王道家本店 06月24日: 柏復帰を祝して王道家へ。祝してライスふたつ。チャーシューメン(5枚)＋チャーシュー増し(2枚)＋青菜＋のり＋ライス大盛＋ライス大盛。柏が本店になって取手は当初の予定…
[87点] ラーメン(麺硬め･味濃いめ)+海苔・木耳(クーポン)@家系ラーメンクックら 06月24日: 【訪問日：6月23日】蒲田で頂いた一杯を契機に、家系の新規開拓機運が高まり本日はハンドルを握り、此方を訪問。家系ラーメン王道家出身との事で、否応無しに期待値が上がる中オーダーは、家系恒例の海苔＆クーポンのキクラゲをお供にいつもの調整で臨みます…
[86点] つけ麺＋魚粉@家系ラーメン王道家 06月19日: 6月19日訪問。麺固め油多め。つけ汁…つけ汁は基本のラーメンスープに、少しだけ酸味が増えた感じですね。柚子の清涼感もあり、油の量の割にはスルスルと頂けます。つけ汁のためか塩分はかなり高めですが、麺をひたす具合を変えればいいので調整しやすいです(8.7/1…
[90点] ラーメン岩のりトッピング@家系ラーメン王道家 06月19日: 岩のり大好き、王道屋のラーメン大好き。大好きなものを合わせたらめちゃくちゃ大好き！になるかなと思って頼んだけど意外にそんなにって感じ。ふつうのノリで十分美味しいもんな。150円トッピングに使うならバラチャーシューの方が良かったかな。まあでもとにかく美味しい…
[88点] ネギラーメン＋のり@家系ラーメン王道家 06月13日: 076 辛ネギラーメン(¥830) ＋のり(¥100) ※麺かため・味ふつうめ・油多め ※ネギは“白・和風・辛ネギ”3種類から選ぶノー残業デーにプチ遠征し麺ツアー。BMしていた家系の此方に初訪。 →http://photozou.jp/photo/sh…
[86点] チャーシュー麺＋半熟卵@家系ラーメン王道家 06月12日: 6月12日訪問。麺固め脂多め。スープ…スープはしっかり油層があるもので、動物感もがっつりですし、塩分と油分も強めでかなりパンチのある味ですね。濃いですか美味しいです(8.7/10点)。麺…麺は中太のいつものもの。安定した味ですね(8.5/10点)。具…
[83点] ラーメン中盛海苔味玉子ライス@家系ラーメン熊田家 06月12日: 初訪。やたらに評価が高い同店。王道家のスープがキツすぎ家系に対してややおよび腰になっていたが… ココは訪問すべき店と判断。車でないと来づらい場所。しかし…味は確かに素晴らしい。中太の自家製麺、カエシと鶏油のバランスが良いスープチャーシュー以…
ラーメン(680円)麺柔らかめ・その他ふつう@家系ラーメンとらきち家(横浜市) 06月10日: 休日。この日は、何となく横浜方面に遠征してみるかなと言う気分になり、どの店へという具体的な計画もないままに家を出ました。そう言えばと向ったのが、20数年前に横浜の事業所に勤務していた頃、得意先回りでよく訪れていた東神奈川から白楽にかけての辺り。横浜線で東神…
[80点] チャーシューメン5枚キクラゲ海苔@家系ラーメン王道いしい 06月08日: ぼうそう家に続き、今度は王道家のキクラゲ気のせいかこちらの方が香りがよくて食感もホクホクしていますいただけないのは家系ではあるまじきテボ麺よりスープに重きを置いているようですぼうそう家は平ざるでがんばっていますが・・おろし生姜は、ぼうそ…
[80点] チャーシューメンキクラゲ@武蔵家直系ぼうそう家 06月08日: 王道家とぼうそう家の仁義なき対決 (私が勝手に煽っているだけですが) ぼうそう家にもキクラゲのトッピングがありました結構な量ですキクラゲは家系ラーメンによく合います相変わらずスープが少なく、すぐに冷めてしまいます麺がうまいのですが、...…
横浜家系ラーメン輝道家@野方 06月06日: 2019年5月26日 181杯目ラーメン中盛 780円キャベツ 100円】午前中池袋でバレーボールの練習、そのあと用事があって事務所へ。日曜の都内ってラーメン屋さんなかなかやっていませんね。車だったので、止めにくいところは嫌だし。結局そのまま家…
[86点] チャーシューメン＋魚粉@家系ラーメン王道家 06月04日: 6月4日訪問。麺固め油多め。スープ…スープはしょっぱさと動物感のバランスがよく食欲が増す味で美味しいですね。少しだけ以前と味が違う気がするんですが、気のせいでしょうか。魚粉は甘い味付けのスープに合うものと思っていたんですが、こちらのスープにかなり合います…
王道家直系家系ラーメン熊田家 @ つくばみらい市 06月01日: 味噌ラーメンと辛ネギと半チャーシュー丼 2019/5/4(土) 39杯目半年ぶりの『熊田家』さん。茨城を代表する家系ラーメンの名店です。ずっと気になってた「味噌」をお願いしました。家系で味噌を食べ…
[85点] ラーメン＋焼豚バラチャーシュー@家系ラーメン王道家 05月29日: 5月29日訪問。麺固め油多め。スープ…スープは少し白濁したもので、塩分はしっかりですがややマイルドですね。動物感もしっかり感じて美味しいです(8.5/10点)。麺…麺はコールのとおりやや固めで、安定して美味しいですね。茹で加減も毎回ちょうどいいです(…
横浜家系らーめん輝道家@野方 05月27日: 約2ヶ月ぶりとなる横浜家系らーめん輝道家」に再訪問しました。今年もなかなかのペースで訪問しているお気に入りの輝道家ですが2月下旬位からスープとチャーシューを少し変えたというか進化させたとのことで、これは大変気になると楽しみにし…
[80点] ラーメン 680円(ホウレンソウ+100円)@家系ラーメンたつ家 05月25日: 休日のお昼.満員で外待ち.チケットを購入し店員さんに好みを伝える.10分くらいで店内.アイドル歌謡曲が流れる店内は広くて明るくて清潔だ.店員さんはハキハキしてて雰囲気が良い.王道家グループとのことで期待が高まる. 麺は短めのモチっとしたやつ.スープとの好相…
[89点] 中盛ラーメン780円燻製チャーシュー150円半卵まぶし@家系ラーメン王道家 05月23日: 2019年5月昼の部訪問。取手移転後初です。最寄り駅から歩くが流石に歩いている人は居ない。7分くらいで店に到着。ここか。店に入り券売機を見る。燻製チャーシュー2枚 150円とあるのでチャーシュー麺はやめて中盛ラーメンと150円の食券、卵まぶしの半…
王道家取手 05月23日: 王道家取手野菜チャーシュー麺 780円日曜日の王道家こっち方面は土曜日はラーメン二郎守谷に行ってしまうので中々機会がありません久しぶりのスープは脂少な目だと結構スッキリ豚はスモーク感あって美味いねでも家系スープとヤサイは全然合…
田上家@横浜市「ラーメン並」 05月21日: 田上家です。横浜に行ったら、家系を食べようと思い、行ってきました。最寄りは、横浜市営地下鉄ブルーライン弘明寺駅。「ぐみょうじ」と読みます。 1つ手前の蒔田駅とちょうど真ん中ぐらいですので、蒔田駅からも行けます。まず券売機で食券を購入…
[84点] チャーシュー麺(3枚)@家系ラーメン王道家 05月21日: 5月21日訪問。麺固め油多め。スープ…いつもより少し白濁したスープは、やや塩分控えめで程よいマイルド感が美味しいです。万人受けしそうな味かもですね。それでニンニクとの相性も維持されているのは素晴らしいです(8.5/10点)。麺…麺は中太で、固めコールだ…
柏に帰ってくるらしい王道家 05月21日: 久々の王道家です。5月10日の話。こんな感じで柏に復活らしいです。でも僕は正直柏から移転の時に二転三転したので、あまりぬか喜びしないように気をつけてます。改めてプラスティックじゃ無い食券に違和感。柏で復活したらどうなるんですかね。ホームページには店舗は3つ…
[85点] チャーシューメン(3枚)850円@家系ラーメン王道いしい 05月17日: 大好きな王道家グループ！たまたま、いい時間帯に近くを通りかかったので、ルンルン来訪(*>∀... 続きを見る …
[85点] 野菜チャーシュー麺@家系ラーメン王道家 05月16日: 5月16日訪問。麺固め油多め味濃いめ。スープ…スープはデフォのラーメンと少し違う味わいで、やや動物感や油が控えめなあっさり感がありますね。今回は味濃いめにしたので、普段より少し醤油感の強い家系スープという印象でした。唐辛子やニンニクとの相性は変わらずよく…
1日6軒茨城遠征レポート！今3時ー第348回！ 05月16日: ラーメンミュージシャン井手隊長の『今3時？そうねだいたいね』」第348回放送終了！今回はGWの茨城ラーメン遠征をレポートしました！https://youtu.be/nd-nxsrySskアシスタント：えんぢぇる今回のラーメン：松屋製麺所、筑波…
[95点] 中盛チャーシューメン 950円ほうれんそう 70円@家系ラーメンとらきち家 05月16日: 王道家出身のオーナーさん。店舗は店長さんに任せてるのでしょうか。いつ食べてもスープが安定して高水準をキープしてますので、たまにある今日のスープはハズレの日…なんてこと今まで1度もありません。素晴らしいです。ブレがないです。 1度にまとめてラーメンを作るお…
家系ラーメン王道(野田市山崎) 05月12日: 2019年5月10日ライザップと吉野家が共同開発した「ライザップ牛サラダ」なんて商品が気になりますね。商品に対してではなくて、売れ行きが気になります。吉野家さんの顧客層で「ボディメイク」を気にする方なんて3％もいない気がするんですね。(*´∇｀*) …
[100点] 中盛チャーシュー麺固めたまごほうれん草薬味ネギ@家系ラーメンとらきち家 05月10日: 金曜日夕方。久々。職場か自宅からもう少し近ければ… 食券を購入し現金を添えてお渡しした後、直ぐの配膳。流石の手際でいつもながら感心してしまう。スープはこってりとした豚骨にガツンと効いた醤油の味わい。柏在住時代に王道家の麺が自家製に切り替わった。当…
[83点] チャーシューメン(3枚)@家系ラーメン王道家 05月08日: 5月8日訪問。麺固め油多め。スープ…スープは普段と比較しそこまで塩分は高くなく、動物感もライトに感じますね。物足りなさはないですが、味が控えめな分スープを飲むレンゲが進みました(8.2/10点)。麺…麺はいつもの茹で具合の中太麺で、安定して美味しいです…

【特製スープ割付き】六厘舎TOKYOのつけめん　3食入り　【六厘舎特製スープ割付き】

Ramenbuzz トップに戻る

王道家

最新記事トップ30

併せて話題のラーメン店

about RamenBuzz