王道家:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[95点] ラーメン Twitterサービス味玉チャーシューまぶし丼@家系ラーメンクックら 11月30日: ずっと行きたかったお店。店内の雰囲気がとても良くオシャレな居酒屋やBARのような感じ。ラーメンはきちんとした本格派。王道家ならではの卓上調味料も健在だ。ご馳走様でした。…
[90点] チャーシューメン3枚 (950円)@家系ラーメン王道家直系環家 11月29日: 君津市に出来た王道家直系環家さんに寄ってきました 11時20分頃の到着で店内は満席で店内待ち外待ち合わせて20名位でした駐車場は店舗横と裏で16台停められるとのことです先に食券を購入します今回はチャーシューメン3枚950円を購入しました最後…
[90点] 箕輪家ラーメン@箕輪家中野旗艦店 11月28日: 中野「箕輪家」にてラーメン！ 11/28日グランドオープン！沖縄フードトラックから下北沢イベント出店をへて、高田馬場での豚骨修行、王道家修行と進化し続けた、丸山店主のラーメンがこの日バシッと仕上がって遂にリリース！店炊きスープで美味しい家系を届けた…
[86点] チャーシューラーメン味玉玉ねぎ半ライス@家系ラーメン熊田家 11月28日: 夜8時過ぎに訪問。ここの地域で、この時間にまだ営業してるのは珍しく本当にありがたい。まずはスープから…… 乳化したクリーミーな味わいと醤油ダレのバランスがいいです。王道家直系にしては、しょっぱくないので濃さもふつうで頼んでも安心できます。トッピ…
油そば専門清水家向ヶ丘遊園店@向ヶ丘遊園(麻辣油そば) 11月26日: 訪問日時:2022/11/26 11:24王道家の清水大将が油そば専門店を始めている。その2号店が11月3日、向ヶ丘遊園駅前にできた。そりゃ、行かなくちゃ。わかりやすい場所だ。南口の駅前に出て、右を見るとある。半地下になっていて、階段を降りていくと、最後の…
[80点] 塩ラーメン 800円@家系ラーメン王道家 11月26日: 11/23(祝)11:15頃。店内満席で店内待ち7名に接続。着丼まで20分ほど。塩ラーメンということですが、スープの色といい、臭みといい豚骨ラーメンという方がしっくりきます。麺は細すぎないストレート麺。以前の印象と同じくボソっとした食感。トッピングは…
[88点] ラーメン@輝道家直系皇綱家 11月26日: みなさんごきげんようゞ 4年ぶりの忘年会で締の一杯である。都内へ電車を載るのも4年ぶりだが、飲みすぎたようで写メも取り忘れた気がしたが、 23時半過ぎに一杯が到着したようである。不覚にも味は覚えていないのだが、旨い！旨い！と上機嫌で食べたようだ。写メ…
家系ラーメン箕輪家@中野 11月25日: 新規開店にも色々な方法が増えて来ましたね。阿佐ヶ谷から移動して、この日は時間があったので先日に行列で諦めてたお店に移動します。ただいま変身中と同じブロックにお店はあり、店頭には8名の待ちだったので良かった良かった♪まだプレオープン中とされており、前店のメニ…
[97点] チャーシュー麺青菜増し固め油多め@家系ラーメン王道家直系環家 11月23日: 先日オープンしたばかりの王道家直系環家さんに初訪問 10時50分着で平日なのに10人以上の行列スープは醤油ばっちりでキレのある抜群のスープ麺は王道家自家製麺チャーシューは燻製ロースで燻製感もばっちりです。思わずスープを完飲してしまいました。食べ終…
「八咫烏」関連店押上の「EAGLE NOODLE」にてワンタンBLACK NOODLE、ガーリックパンチライス 11月22日: 押上に11月21日グランドオープンした「EAGLE NOODLE」。最近勢いがある八咫烏」関連店で、オープン二日目は「八咫烏」居山店主も居らっしゃいました。姉妹店やプロデュース、レシピ提供など僕の知る「八咫烏」関連は次のとおり。鶯屋」 RAMEN百舌鳥…
[77点] ラーメン 750円@家系ラーメン王道家 11月19日: 口の中の甘ったるさを払拭するために、国道6号線を南下がてら、こちらに訪問。系譜的には、吉村家→当店。元吉村家直系で家系四天王。柏と取手のどっちが本店なのかはよく分かりませんが。着丼してスープをひと口。濃厚な旨味がガツンと口中に広がった後、醤油のし…
[85点] 全部のせ並+レッド玉(1100円)@らーめん武道家口 11月19日: 平日の夜、国分寺駅。アクセスのし易さや、適度な都会からの距離感や、何だか居心地の良い街で、駅から徒歩圏内のラーメン屋を探索するのは楽しい。こちらは駅から近いので、後回しにしていました。武道家の4号店とラーメンデータベースに書いてあります。武道家は武蔵…
[88点] ネギチャーシューメン、青菜@家系ラーメン王道家 11月17日: 2022/1/30 昼訪問ちょい薄め久しぶりに家系食べた。体が欲してたわ… 辛ネギがうめぇ… チャーシューの薫香がたまらねぇ… なんで青菜はこのスープにマッチするのか… いやはや、うめぇ。…
家系ラーメン王道神道家 11月17日: こちらへ。千葉県野田市【神道家】約3ヶ月ぶりの訪問。 11：20頃に…
大つけ麺博 Presents 世界一美味いラーメン祭 @新宿 11月14日: 11月6日今日は、新宿ー♪今回のつけ博の目玉です(笑)大つけ麺博 Presents 世界一美味いラーメン祭！出店数過去最多101店！！コラボ！六厘舎×王道家！つけめん！つけ博史上最高杯数を叩き出したコラボで、スタート時には、場内300人程のに、会場2…
JUNK STORY in 大つけ麺博2022@新宿歌舞伎町大久保公園特設会場 10:45 11月12日: 「これからつけ博並びます！」って。ラの友達からのLINE8時23分…汗。［22_325］という訳で大久保公園特設会場…『大つけ麺博2022』。営業開始15分前。てかすでに開場始まっています。聞けば10時10分には開門されたとか。入場待ち会場一周超……
[87点] ラーメン 750円@家系ラーメンとらきち家 11月08日: 王道家出身の人気店と聞き、昼前に行列に接続。この日は気まぐれサービスの生卵があり、券売機の右下からありがたく頂戴する…
六厘舎×王道家@大つけ麺博2022 世界一美味いラーメン祭(東京都新宿区) 11月07日: 六厘舎×王道家情報食べた物：づけめん 900円店名：六厘舎×王道家 HP：https://dai-tsukemen-haku.com/ ［六厘舎］https://www.rokurinsha.com/ ［王道家 […]…
[82点] 【JUNKSTORY】地鶏とハマグリの極上出汁煌めきの塩そば@大つけ麺博 2022 11月06日: まずはJUNKSTORY店主の井川さんのご冥福をお祈りいたします。六厘舎×王道家の衝撃の一杯を食べた後に行ったっす ※【六厘舎×王道家】は詳細レビュー書いたのでこちら↓ https://ramendb.supleks.jp/review/1567750.…
大つけ麺博 2022 六厘舎✕王道家づけめん(900円) 11月06日: 大つけ麺博 2022東京都新宿区歌舞伎町2-43 大久保公園内大つけ麺博 2022のレビューを見る 11月6日(日)9時50分訪問開場1時間以上前なのに待機列は公園を2／3以上とり巻いています。段…
[77点] 六厘舎✕王道家づけめん(900円)@大つけ麺博 2022 11月06日: 11月6日(日)9時50分訪問開場1時間以上前なのに待機列は公園を2／3以上とり巻いています。段々列を整理し、列を詰めていきますが、既に列は一周以上になりました。早期入場となり、店舗前での待機となりましたが、最大は「王道家」さん... 続きを見る …
【世界一美味しいラーメン祭】【大つけ麺博2022】「六厘舎x王道家」令和時代の最強ラーメンコラボは、行列も最高で800人越え？！の驚愕レジェンド・イベントへ！ 11月06日: 世界一美味しいラーメン祭】【大つけ麺博2022】「六厘舎x王道家」令和時代の最強ラーメンコラボは、行列も最高で800人越え？！の驚愕レジェンド・イベントへ！日本のラーメン史に名を残す、超ビッグなラーメンコラボイベントが、2022年11月6日(日)、東…
[85点] 王道家✖︎六厘舎@大つけ麺博 2022 11月06日: 公園の外、丁度半分の所で約90分待ち。生のニンニクと胡椒がたっぷり、ジャンクな味わい。麺は旨かったけど、汁は何処かで食べた味。 16のB麺？みたいな味普通に王道家っぽい汁で食いたかった。 90分待つならべんてんの方が価値がある。…
[80点] ラーメン 750円@環2家 11月04日: 店頭の「家系ランキング2位の店」のポップに惹かれて訪問。系譜的には、吉村家→当店。いわゆる直系店。着丼してス-プをひと口。最初に醤油がガツンと主張してきて、その後、微かに鍋物の汁のような甘塩っぱい余韻が残ります。醤油が効いてますが、吉村家よりは王…
荻窪の「麺家龍ーRyoー」にてラーメン(並)、無料ライス、極ニンニク 10月31日: 荻窪に10月26日オープンした「麺家龍ーRyoー」。新中野武蔵家系「武道家」出身の方が独立した家系ラーメン店です。場所は荻窪駅南口から線路沿いに東へ徒歩3分ほど。荻窪丸長」の斜め向かいあたりにあります。主なメニューは以下のとおり。ラーメン(並)」7…
クックら 10月30日: 「一番いちばん」目指したのだが、大行列に恐れをなして素通りどこかないかと調べて「クックら」。もうこの辺は全くマークしとらんから知らない店だが、「王道家」系ということで期待。 2人待ちと安心したのも束の間、店舗2階で、階段にびっしり並...…
「煮干分家」が復活大宮の「蕾(つぼみ) 分家」にて濃厚煮干つけ麺、ランチ無料半ライス、自家製やみつきニンニク 10月30日: 大宮に10月10日オープンした「蕾(つぼみ) 分家」。看板に「創業2008年1月」とあり、2020年に閉店した「蕾煮干分家」が復活です。場所は大宮駅西口から徒歩2，3分。通りからちょっと細い路地に入った場所で隠れ家的です。主なメニューは以下のとおり。 …
[90点] チャーシューメン＋ほうれん草＋きくらげ＋ライス@家系ラーメン熊田家 10月30日: コロナワクチン4回目接種後、熊田家さんへ！今回はトッピングでほうれん草と初めてのきくらげ！全て普通で注文。いつもは半ライスだが、今回は普通盛りのライス！味は毎回ですがマジで安定していて何回行っても味ブレ無し！さすがです！王道家グループの中でも一番だと…
[91点] ラーメン+のり+トントロ+半ライス￥750+￥0+￥50+￥6@家系ラーメン王道家 10月28日: 2022.10.12 18:10ごろ No.106 家系ラーメン王道家ラーメン(かためのみ) ￥750 のり￥0(ラーメンウォーカークーポン) ￥50トッピングトントロ半ライス￥60 今日の気分はーお仕事終わりにずっと行きたか... 続き…
とらきち家@東白楽 10月23日: 1軒目にカニトンに行ったので、1stブランドにも行きたくなり、2軒目はとらきち家。ここの店主は王道家出身。歳と共に家系はきつくなってきているんだけど、若い頃に食いまくった魂が、未だに家系を求めている。店には、13:55頃到着。何とこの時間で、15人程並…