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王道家

住所:茨城県取手市寺田4988 :[Y!地図]

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新取手駅
1. 関東鉄道常総線

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[85点] チャーシューメン(3枚)+和風ネギ@家系ラーメン王道家 02月24日: 2月24日訪問。固め多め。スープ…スープは動物感しっかりで、今回は少しだけ塩分控えめな感じ。この感じも美味しいですね。別皿の和風ネギも風味良く、スープとよく合いますね(8.5/10点)。麺…麺は中太の短めのもの。食べやすく、スープとの絡みも良好です(8…
[83点] チャーシューメン(3枚)@家系ラーメン王道家 02月23日: 2月23日訪問。固め多め。スープ…スープはほどよく動物感があり美味しいです。塩分もしっかりめで、ニンニクや卓上の唐辛子とよく合いますね(8.4/10点)。麺…麺は中太のもの。こちらもいつも通り美味しいです(8.3/10点)。具材…具はチャーシュー3枚…
皇綱家(きづなや)@池袋 02月22日: 2021年2月22日 69杯目ラーメン中 850円キャベツ 100円】お昼に昨年の12月にオープンしたこちらの家系へお邪魔をしました。こちらは、野方の輝道家出身。王道家にも師事しているのかな？ 11時35分に到着、L字カウンターに12席。コロナの…
[84点] 塩チャーシューメン(3枚)@家系ラーメン王道家 02月17日: 2月17日訪問。固め多め。スープ…スープは動物感しっかりでほどよい塩味があるもの。塩なので普段と違う味わいですが、食べやすさがありつつパンチもあって美味しいですね。ただ、卓上のどのトッピングと相性がいいかは発見できませんでした(8.4/10点)。麺…麺…
[82点] チャーシューメン(3枚)@家系ラーメン王道家 02月16日: 2月16日訪問。固め多め。スープ…スープは塩分がキリッと効いており、油層が浮いたいて動物感はそこそこのもの。非乳化というか、ややスッキリした味わいですね。合うかなと思って卓上のラーメンコショーを投入してみると、シンプルに塩味と辛さが増されて美味しかったで…
[92点] ラーメンほうれん草増し@家系ラーメン神道家 02月16日: 今月もやって来ました神道家。横浜家系数あれど、やっぱり私は王道家派です。また、この神道家さんのほうれん草増しの威勢の良さ。好きだなぁ。本日も麺固め、他普通で Twitterサービスの味玉を付けて貰い、ライスもいただきました。ライスには無限ニンニクのマヨ…
[84点] チャーシューメン並850円、ライス50円@田上家 02月16日: ※王道家出身家系 2021年2月14日(日)19:28入店、先客7名、後客4名。イソゲンの伊勢佐木町の後、折角なのでこちらへ。 2回目の訪問。直系の流れを汲む王道家出身なのでチャーシューメン並850円を硬めで、ライスが50円だったのでライスもつけました…
[90点] チャーシューメン(3枚) + 青菜@家系ラーメン王道家 02月11日: 家系ラーメン王道家取手店さん初訪です昔柏店に行った味の記憶は忘れてしまっているのでどんな一杯がくるか楽しみですチャーシューメン3枚(850円) + 青菜(100円)をポチッとカスタムは味普通、麺普通、油多めでお願い 2月限定のTwitter…
[84点] チャーシューメン(3枚)@家系ラーメン王道家 02月10日: 2月10日訪問。固め多め。スープ…スープは濃厚で動物感がガツンと来るもの。もちろんニンニクとの相性もぴったりです(8.5/10点)。麺…麺は中太よりはやや細めなくらい。食べやすくほどよい小麦感で良い感じです(8.4/10点)。具材…具はチャーシュー、…
[85点] チャーシューメン(3枚)@家系ラーメン王道家 02月09日: 2月9日訪問。固め多め。スープ…スープは動物感しっかりで、塩分もほどよいもの。最近安定して美味しいですね(8.5/10点)。麺…麺は中太で、小麦感もありますね。食べやすくスープとも合いますね(8.3/10点)。具材…具はチャーシューと海苔、青菜。チャ…
[90点] チャーシューメン + ほうれん草@家系ラーメン熊田家 02月08日: 家系ラーメン熊田家さん初訪です家系の『王道家』出身で1番弟子だった店主さんがいるお店楽しみですねチャーシューメン(800円) + ほうれん草(100円)をポチッとカスタムは味普通、麺普通、油多めでお願い追加でライスも(100円) スープは…
[86点] チャーシューメン(3枚)@家系ラーメン王道家 02月04日: 2月4日訪問。固め多め。スープ…スープは塩分強めで動物感もしっかりのもの。前回訪問に引き続き美味しいです。たっぷり卓上のニンニクを投入するとこれまた合いますね(8.6/10点)。麺…麺は中太の麺。食べやすく適度に小麦感があり美味しいです(8.4/10点…
以前は王道家より好きだった横浜ラーメン武蔵家船橋店 02月03日: 久しぶりに船取線を車で走りまして。じゃんじゃんと迷ったのですが、武蔵家に来てみました。そうそう。ここに来たらコマチャーですよね。値段は変わってないかな？今時にしては安いですよね。色々置いてあるのですが、殆ど使った事が無いんですよね。ここの魅力はライスおかわ…
[85点] チャーシューメン(3枚)@家系ラーメン王道家 02月02日: 2月2日訪問。固め多め。スープ…スープは動物感しっかりで油分と塩分のバランスが良いもの。食欲が促進される味で美味しいですね(8.6/10点)。麺…麺は中太で食べやすいもの。スープとの相性も良好です(8.4/10点)。具材…具はチャーシュー、海苔、青菜…
弘明寺の「横浜ラーメン田上家」にてラーメン 02月01日: 横浜市南区の「横浜ラーメン田上家(たがみや)」。元吉村家直系「王道家」出身で2014年オープンです。場所は市営地下鉄ブルーライン弘明寺駅から徒歩5分の大通り沿い。店内はカウンターのみ11席でスタッフ2名です。店内は料理以外撮影禁止となっており、食べログに…
違うラーメンを食べてみました麺屋音 02月01日: 日曜のお昼。いやー音も並んでるなー。久しぶりに瓢ってのもいいか。そんなに並んでないし。でもラーメン屋とトンカツ屋じゃ回転も違うからなー。やっぱり音にしよう。こんな感じで待つの懐かしい。王道家がこの辺にあった時を思い出しますね。おー。あと一回来ればラーメン無…
[79点] チャーシューメンネギ@武蔵家直系ぼうそう家 01月30日: ラーメン屋さんが、ライバル同士近くに出店するのは不思議ですこのあたりには王道家いしいと山岡家と3つの(自称)家系ラーメンがありますひとりだと寂しいんでしょうか超人気店のまわりに出店が多いのはラーメン好きが集まるからだと思いますが、いしいとぼうそう家…
[85点] チャーシューメン(3枚)@家系ラーメン王道家 01月27日: 1月27日訪問。固め多め。スープ…スープは塩分も動物感も強めのもので、パンチがありますね。ニンニクとも相性良く、美味しいです(8.5/10点)。麺…麺は中太の短く食べやすいもの。スープとよく合います(8.3/10点)。具材…具はチャーシュー、海苔、青…
[97点] ラーメン海苔トッピングカタメアブラオオメ@家系ラーメンとらきち家 01月27日: 開店直後に久しぶりに訪問麺は王道家の麺でしっかり硬く、スープのバランスが最高です。とてもおいしい。…
[87点] チャーシュー麺青菜青菜@家系ラーメン王道家 01月22日: 1/20 18:00 待ち無し硬め、濃いめ、多めでお願いしました。10分程度で着丼。青菜好きなので欲張って2つ買っちゃいました... スープを一口。濃いめのオーダーなので塩辛いレベルですが、青菜と食べると丁度いい。チャーシューはややパサ気味ですが、…
[84点] チャーシューメン(3枚)@家系ラーメン王道家 01月19日: 1月19日訪問。固め多め。スープ…塩分しっかりめで油層強めのもの。動物感しっかりで美味しいですね。途中からニンニクと唐辛子を投入すると相性良く体も温まりますね(8.5/10点)。麺…麺は中太の食べやすいもの。ほどよい小麦感があり、スープとよく合いますね…
[85点] ラーメン並＋キャベツ@横浜ラーメン真砂家 01月14日: 何の予備知識もなく来店して、うーんどこかで見たビジュアル、味と思ったら、直系系列でした。王道家出身の田上家で修業された店主さんと知って納得。鶏油の効いた醤油バリバリのしょっぱめのスープは旨い！カタメ加減もよく麺も美味しい！何よりスモークチャーシュー…
[84点] 背脂ラーメン中盛り@家系ラーメン王道家 01月12日: 1月12日訪問。固め多め。スープ…スープは背脂たっぷりで醤油がキリッと効いているもの。ニンニクとも当然相性がよく美味しいです(8.5/10点)。麺…麺は中太の食べやすいもの。中盛りなのでボリュームもありますね(8.3/10点)。具材…具はチャーシュー…
[88点] 野菜チャーシューメン@家系ラーメン王道家 01月09日: 1／9土曜日、緊急事態宣言が出ましたが、利根ファミリーGCにてスルーラウンド。昼食は売店で買った、魚肉ソーセージのみで2時過ぎに入店しました。満席プラス店内待ち7名。掲題のチケットを購入し、調整は麺固め、後は普通で、Twitterサービスでライスをオーダー…
[87点] チャーシューメン(3枚) 中盛り@家系ラーメン王道家 01月08日: 1月8日訪問。固め多め。スープ…スープは塩分強めで動物感もガツンと来るもの。パンチがあって美味しいですね。卓上の行者にんにくや唐辛子との相性も良好です(8.6/10点)。麺…麺は中太の食べやすいもの。適度な食感で、スープともよく合います(8.4/10点…
[84点] ラーメン + ほうれん草@家系ラーメンたつ家 01月08日: 家系ラーメンたつ家さん初訪です家系の『王道家』出身の店主さんがいるお店楽しみですねラーメン(680円) + ほうれん草(100円)をポチッとカスタムは味濃いめ、麺硬め、油普通でお願いスープはオイリーで濃厚な豚骨醤油で凝縮された豚骨鶏ガラ…
輝道家直系皇綱家@池袋［メトロ］...池袋［東武］....池袋［JR］.....池袋［西武］.......(1) 01月06日: 5452輝道家の出身だからハードルを上げて臨んだが、余裕で跳び越えた件。ちな、看板で【横浜】とか【家系】みたいに表記しないのは絶対的な自信の現れか？信頼出来る情報筋に拠ると「王道家」の麺らしいが、決して悪くないけど酒井製麺だったらと思うと、残念過ぎる選択だ…
家系ラーメン王道いしい/醤油豚骨ラーメン (730円) 01月01日: ■家系ラーメン王道いしい(千葉市中央区) 今年のラーメン一杯目は正月営業中の王道いしいさんです昨年の情報によると昼時に行くと駐車も困難とのことなので10時過ぎに伺いました先客は10名前後でした入店して食券を購入します今回は新春初らーめんな…
明けましておめでとうございます<(_ _)> ー 2021年は再訪店を増やす計画です 01月01日: 皆様！明けましておめでとうございます！今年もよろしくお願いいたします<(_ _)> とにかく2020年は激動の年となりましたラーメン業界も少なからず痛手を被りました変化に対応できなかったお店は暖簾…
[85点] ネギラーメン(中盛) チャーシューキクラゲ@家系ラーメン王道家 12月29日: 王道家取手でランチ。 15名程度の並びだが、中で待てるのが嬉しい…

新宿大行列店の　【風雲児お取り寄せつけめん（3食入り）】

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王道家系ラーメン(海苔8枚)

1020円

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