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武蔵家(新中野)

住所:東京都中野区中央4-4-1 :[Y!地図]

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  1. 新中野駅
    1. 東京メトロ丸ノ内線
  1. 豚骨
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家系中華蕎麦 家道@戸越銀座「スープが濃くて醤油も濃い家系ラーメン」 09月30日
「家系中華蕎麦(並)」 (650円)   戸越銀座駅を降りてすぐの場所にあるラーメン店。2013年に「らー麺 家道」として開店し、現在は「家系中華蕎麦」を看板に掲げている。通りがかった時に開いていたので入ってみた。基本のメニューを、全部「普通」…
[90点] 本店 ラーメン800円+無料ライス@横浜ラーメン 武蔵家 中野本店 09月06日
9月6日 11時50分 新中野の『武蔵家 本店』に行って参りました!! 武道家の修行先のお店としても有名ですし、家系の事を調べれば調べるほど、重要なお店の『武蔵家』さん!! しっかりと味を堪能して参りました!! タイミングよく並びはなかったですが、店の中は…
[83点] 特製らーめん ¥800@らーめん 谷瀬家 新橋店 09月02日
新橋駅から徒歩2分。 新中野「武蔵家」出身の家系ラーメンで人気のこちら。 先に食券を購入。店内満席のためしばらく外待ち。 食券を渡す際にお好みを聞かれて「硬め・濃いめ」でオーダー。 到着から着丼までの所要時間は約15分。 スープは、舌触り滑らかでとろみの.…
麺屋 歩輝勇 関内店 @ 関内 08月18日
5月8日(日)晴れ この日は1週間前に関内出来た新店を訪問してみました。 店の名前は 歩輝勇 関内店」 東急東横線多摩川駅近くに本店を構える歩輝勇の3号店になります。 ちなみに2号店は横浜市営地下鉄ブルーラインのセ…
[68点] ラーメン+ほうれん草 900円@横浜家系らーめん 輝道家 08月15日
家系史上最濃と呼ばれるこちらに訪問。 系譜的には、吉村家→本牧家→六角家→たかさご家→新中野系武蔵家→武道家→当店となるようです。 着丼してス-プを一口、しょっぱい。ライスは必須です。 ライスに無限ニンニク?とマヨネ-ズの組合せは王道家でお馴染み。 直系を…
武蔵家 @ 吉祥寺 08月15日
5月7日(土)曇り この日は、野暮用で吉祥寺に来ました。 滅多に来る事が無い所なので是非とも訪問してみたい店に行く事に。 店の名前は 吉祥寺 武蔵家」 家系ラーメンを語る上で(私は詳しくありませんが、、、)○○系と…
【ラーメンデータベース】今日の一杯【らーめん 尾又家】 08月09日
「ラーメンデータベース」で連載している「今日の一杯」、今回は京王八王子の「らーめん 尾又家」を紹介しました。   「家系ラーメン」の看板をあちこちで見かける昨今ですが、こちらは国分寺の「武道家 くにがまえ」店主が立ち上げた新店。濃厚な豚骨スープ…
[70点] ラーメン@横浜ラーメン 武蔵家 中野本店 08月01日
お昼時に訪問。ほぼ満席で、丁度空いた席に案内される。 武蔵家特有の濃い茶色いスープです。味は、いつもどおりの武蔵家の味です。 麺はノーマルでもヤワメの茹で加減、チャーシューは煮豚。…
[70点] ラーメン並 小ライス 650円@横浜家系ラーメン 武蔵家 秋津店 07月29日
コスパよし。 系譜的には、吉村家→本牧家→六角家→たかさご家→新中野系武蔵家→当店となるようです。 家系に必須のライスが無料なのは嬉しい。…
家系ラーメン 傳助@宮城県 「ラーメン&ライス」 07月29日
寿司屋でジャパン呑み過ぎてとても二軒目のキャバクラなんて行けないよってときにホテルの近くにあったコチラが二軒目というコトになりました店の前を通ったときにライス推しが妙に気になったのが来店理由なのかなやはり家系ラーメンにはライスというのがボク的にも避けられな…
武蔵家出身「おうじ家」系列 四ツ谷の「横浜らーめん 龍馬」にて 特選ラーメン、無料ライス 07月26日
四ツ谷に2018年オープンした「横浜らーめん 龍馬」。最近公式twitterでも色々告知する様になり、新中野「武蔵家」出身「おうじ家」系列の様です。場所は四ツ谷駅すぐ近くの大通り沿いで、人気店「かつれつ 四谷たけだ」すぐ近く。看板は大きくともお店は広くなく…
ラーメン 尾又家@京王八王子・八王子「家系をまた、と思わせない濃さ」 07月15日
ラーメン」 650円)  京王八王子駅を、地下から出た所のバス通り沿いという、この上ない立地のラーメン店。国分寺の「武道家くにがまえ」の代表が2020年に出店。「新中野武蔵家」⇒「武道家」⇒「武道家くにがまえ」になるので、家系ラーメンという事…
[90点] 特製らーめん@横浜ラーメン 武蔵家 中野本店 07月12日
さすが、ご飯のおかずとして開発されたラーメンだけにめっちゃ味濃い! 濃いめじゃなくても、全然いけますよ! ご飯へもちろん無料!…
【池袋】家系ラーメン 福袋 07月02日
過日分。西口の「えるびす」の跡地に家系ラーメン店が4月にオープン。 えるびす」は東口も西口も閉店してしまってとても寂しい。特に西口は食べ歩きを始めた21ー2年前全盛期で凄かったものだ。ここは吉祥寺武蔵家出身の店主の独立店。目の前には新中野武蔵家系のお店があ…
ラーメン 堀田家@神田 07月01日
約半年ぶりとなる 「ラーメン 堀田家」 に再訪問しました。     ラーメン激戦区神田に突如2020年8月4日にオープンしたラーメン 堀田家は新中野に本店を構える武蔵家の支店 「武蔵家 大井町店」 で修行された方が独立した店。 武蔵家…
【新店】家系ラーメン 福袋@池袋「豚の匂いを立たせた、パワフルな家系は吉祥寺発」 06月18日
「ラーメン」 (750円)   池袋駅西口、「麺えるびす」があった場所で2022年5月に開店。ご主人は吉祥寺武蔵家出身とのことで、豚骨醤油味の家系ラーメン以外に、「あご塩ラーメン」もメニューに並べているのは吉祥寺武蔵家と共通。家系スタイルのラー…
武蔵家paul柳萬@幡ヶ谷 06月13日
1年ぶりとなる 武蔵家paul柳萬」に再訪問しました。  コロナ禍前は深夜まで営業してることもあり年に何回か行ってたお気に入りの新中野系 武蔵家」で1番訪れてる武蔵家paul柳萬。   横浜ラーメン 武蔵家 幡ヶ谷…
[80点] 上離れ 並@ラーメン武蔵家 HANARE 06月08日
ラーメン武蔵家HANARE(上離れ 並) #ラーメン #ramen #ラーメン武蔵家HANARE #成増 2022年5月オープン 新中野系の武蔵家総大将の新店で近隣にはグループの武蔵家成増店がある 平日19時頃で武蔵家成増店は数名の入りだがこちらは満席で数…
横浜らーめん 湘南乃家 06月08日
[ラーメン] 2007年に西多摩郡瑞穂町に開店 した 【横浜らーめん 湘南乃家】 屋号からも伝わる通り、おそらく『湘南乃風』好きと思われる横浜家系ラーメンが味わえるお店で、 新中野の武蔵家系との事 です。 19時頃にお店へ。 店舗前に駐車場があります。 …
[85点] ラーメン :硬め@吉祥寺 武蔵家 05月21日
5月某日、夜、本日はゴールデンウィークも後半に入り、帰省していた娘1号を東京まで送る事に。愛車を駆って途中の大月を過ぎた頃から渋滞となり5時間かかって三鷹に到着。腹も減り折角なので我が青春の思い出のある吉祥寺で夜ラーとする。突撃したのはこちらの店。 信州・…
[67点] ラーメン 780円@麺家 紫極 05月19日
夕方は常に満席状態の人気店。 系譜的には、吉村家→本牧家→六角家→たかさご家→新中野系武蔵家→武道家→二代目武道家→当店となるようです。 直系とは違い、かなりクリーミーでマイルドなスープです。 普通だとカエシが弱く輪郭がぼやけた印象なので、濃いめでのオーダ…
池袋の「家系ラーメン 福袋」にて 福袋盛りラーメン、青森県産まっしぐらライス 05月16日
池袋に4月28日オープンした「家系ラーメン 福袋」。メニューが似てるので食後に聞いたところ、店長さんが 吉祥寺 武蔵家」で修行された様です。場所は池袋駅西口から徒歩5分ほどで飲食店の多い場所。 えるびす」跡地でビルに付いた縦看板はまだ「えるびす」のままです…
「吉祥寺 武蔵家」にて ラーメン、ランチセット(キャベチャー、ライス、味玉) 05月12日
1999年創業の「吉祥寺 武蔵家」。 店名は同じでも赤地に白地の新中野「武蔵家」とは違う系列です。 「吉祥寺 武蔵家」は同じ吉祥寺の「洞くつ家」同様、ルーツは「六角家」。 「かっぱ寿司」とコラボしたり、「宅麺」でも人気の様です。 場所は吉祥寺駅公園口から…
山本家@新宿(西口) 「ラーメン 並、ライス」 05月06日
たかさご家 出身、新中野に本店を構える人気店 「武蔵家」の系譜。最寄は新宿駅の西口、横浜らーめん 「山本家」。 続きを読む…
大塚家@三軒茶屋 「ラーメン 並、ライス」 05月05日
たかさご家 出身、新中野に本店を構える人気店「武蔵家」の系譜。最寄は三軒茶屋前駅、横浜らーめん 「大塚家」。 続きを読む…
ラーメン 三浦家@京成金町 「ラーメン、ライス」 05月04日
たかさご家 の系譜、新中野に本店を置く人気店 「武蔵家」の総大将が手掛ける金町の新店舗。ラーメン 「三浦家」。 続きを読む…
[100点] 半熟味玉ラーメン並+チャーシュー+キャベツ+ライス無料@横浜ラーメン 武蔵家 中野本店 04月24日
丸ノ内線「新中野駅」4番口から徒歩1分。 よーうやく武蔵家中野本店へ初訪問…
【家系】 輝道家 @野方 #4 #43 04月19日
  輝道家 @野方 新中野武蔵家系の家系     今回のお目当てはこの有料TP 最近、日替わりで有料のTPが提供されるようになりレパートリーも豊富で、ニラ、小松菜、…
[82点] 特製ラーメン 並@横浜ラーメン 武蔵家 中野本店 04月17日
夕方新宿方面にいたので、前から行きたかったこちらへ。日曜日19時に到着。店内満席で、待ち4人目に接続。券売機で「特製ラーメン」を購入し、食券を先にわたし、好みは「硬め薄めライスなし」でお願いしました。回転早くすぐに着席。活気があり厨房が良く見えて楽しいです…
横浜ラーメン 渡来武 総本店@武蔵小杉 04月13日
2020年2月6日オープンの 「横浜ラーメン 渡来武 総本店」 に行きました。     「徳島NOODLE ぱどる」 を出た後は隣の武蔵小杉駅で下車し、向かった店は横浜ラーメン 渡来武 総本店。 まだまだ首都圏に食べてみたい気になる家…

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