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柏 王道家

住所:千葉県柏市明原1-7-26 :[Y!地図]

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[95点] チャーシューメン@柏 王道家 05月25日
チャーシューメン、柔め、薄め、TPキャベツ、味玉 王道家さん、間違いない美味しさごちそうさまでした。…
[90点] ネギチャーシュー(白) 大盛@柏 王道家 05月23日
※写真はネギを見えるようにチャーシューを少しずらしました。 直球ど真ん中の直系の系譜。。 やはりこの系譜は別次元。 この日ほまさに自粛ムード真っ只中。 そんな情勢に真っ向勝負を挑んでました。 食べるこちらも真っ... 続きを見る…
王道家に来れる喜び 柏 王道家 05月19日
王道家です。凄く久しぶりです。ご飯時はやっぱり混んでるんですかね?僕は元から混む時間を避けてくるのであまり詳しくないのですが、僕が行った時間は全然空いてました。最近は王道家もお土産をやり出したんですよね。油そばが持ち帰り出来るのかな?でもね、王道家はやっぱ…
[85点] 野菜ラーメン750円、バラチャーシュー150円@横浜家系ラーメン 宗八 柏本店 05月17日
※王道家グループの一杯 2020年5月16日(土)14:20入店、先客1名、後客3名。 MENYA 食い味の道有楽の後、こちらへ。 王道家グループになったので寄ってみました。 初訪です。 券売機で、 野菜ラーメン750円、バラチャーシュー150円(限定)を…
家系ラーメン 王道家 本店@柏 05月15日
2020年5月15日 164杯目 チャーシューメン 5枚 1000円 チャーシューまぶし 180円】仕事が終わり、愉快な仲間とこちらへ。 なんか自粛の中、でも昨年と杯数を比べると8杯少ないくらいなんですね 笑 家系のそれも吉村家直系の味のラーメ…
創業地に傘下として復活ー柏 王道家@柏 05月13日
 王道家の本店が柏から取手に移転したのは2017年のこと なかなか取手までは・・・と以後ご無沙汰でした だが昨年10月に傘下店として創業地にオープン ※以前の場所ではなく和風らーめん夢館の跡地です &nb…
[98点] チャーシューメン固め脂多め まぶし丼@杉田家 04月04日
柏王道家と共に、私の中で家系ナンバーワンです。 数ある家系の中でも、味わい深さ、濃厚だけどもしょっぱすぎない絶妙なバランス、麺の固さ。 どれをとってもピカ一。 そして何より、この杉田家はいつ行ってもブレか少ないです。 せいぜい多少濃いか薄いかくらいで、ベー…
[85点] ラーメン+バラ2枚+目玉焼き+半ライス@柏 王道家 04月04日
ー遠出自粛前ー 柏に戻ってきた名店 長年,柏の美味しいラーメン店の象徴だった王道家さん。 3年前の夏,茨城県取手市に移転した時のネットの反応にはものすごいものがあった。 柏市民の,いや,千葉県民の王道家ロスの思いは,何で「茨城の田舎に……」と言うような…
20/087 柏 王道家:チャーシューメン5枚(カタメ、コイメ)、中盛、味玉、 青菜 04月03日
今日な2019年度の最終日だが、やはり早めに出勤しなくてはならない。ただし新年度の初日は朝一。しかも今月の勤務時間はもうギリギリ職場の規制に近い。というわけで早退。だったらあまり行けないお店へ早い夕...…
[89点] ラーメンチャーシュー3枚@柏 王道家 04月01日
柏に戻られたことをふと知り、 我慢できず即日行きました。 やっぱりチェーン系の家系とは格段の差。 The家系だと思います。 味が濃いのでたまにしか行けませんが やはり美味しい。 チャーシューはどうかと思いますが 全体で高得点です…
[90点] ラーメン700円中盛150円豚トロ30円×3枚ビール200円@柏 王道家 03月31日
2020年3月週末平日訪問。 17時前だが学生っぽい客が多い。 清水さんはこの時間は居ないよう。ベテラン店員の山さんは居ました。ほっとしますね。 さて食券購入し一旦着席してから店内の水道で手を洗う。トイレに行かずとも水道ですぐに手を洗えるのが素晴らしい…
空いてる時間をうまく見つける 柏 王道家 03月27日
王道家です。3月13日の話。へー。18時ぐらいっていつも空いてるんですかね。ガラガラでした。いいねー。王道家はこういうのがあるから好きです。冷え冷えのお冷や。家でビール飲む時もこういうやつにしようかな。何故かミスって、ドアップの写真しか撮ってませんでした(…
王道家(柏市明原) 03月25日
2020年3月24日 株の世界も面白いのですが、ラーメン屋さんも面白いな。なんて思うんですね。やるなら一緒にやってくれるスタッフの質が肝心だと思うんです。僕が面接官だったとして、「〇〇で何年修行してました」系で採用を即決定するとしたら、 ①「吉村家」に…
豚骨醤油ラーメン 柏 王道家@柏 / ラーメン 03月23日
豚骨醤油ラーメン 柏 王道家ラーメン[訪問日]2020年3月22日(日)[評価]★★★★★…
【新店】らーめん ししょう@柏の葉キャンパス「表面張力の限界を知る楽しい麻婆麺」 03月23日
「麻婆麺」 (830円)+ 「山椒」 (100円)   2019年9月に開店。つくばエクスプレスの柏の葉キャンパス駅から徒歩で15分ほど。時間に余裕があったので「王道家」から1時間かけて歩いてみました(笑)が、柏駅と柏の葉キャンパス駅からのバス…
【新店】柏 王道家@柏「王道を往く店、出身地に凱旋」 03月22日
「ラーメン」 (700円)   2003年に吉村家直系店として創 業した「王道家」。独立して自家製麺になったが、立ち退きの為に 取手に移転。そして、2019年10月柏に再出店。平日夕方でも賑わっていた。基本のラーメンを、全部普通で注文。 &nb…
[95点] チャーシューメン(3枚)@柏 王道家 03月17日
チャーシューメン(3枚)850円の中盛150円と味玉100円をトッピング 取手の"王道家"には何回か訪問していましたが、今回初めて柏店にお邪魔して来ました。 結論から言わせて頂くと、どちらも美味しい♪ 1430頃訪問しましたら、外待ち無しの中待ち1名で5…
[70点] ラーメン700円中盛150円バラ1枚トントロ2枚ビール@柏 王道家 03月16日
2020年3月上旬金曜日 17時前到着。 時間帯からかカウンター4名ほどで空いている。途中で自分含め2名に。 店主の清水さん不在。緊張感の無い店内の雰囲気が気になるが。 まずビールとおつまみを受け取る。くいーっと美味しい。 さてオーダー到着。 スープは…
[78点] ラーメン+ほうれん草+バラチャーシュー 700+250円@横浜家系ラーメン 宗八 柏本店 03月15日
3.4(水)20:20 王道家グループになった宗八さんを初訪問。先客3名、後客2名。券売機にてラーメン、ほうれん草、バラチャーシューの食券を購入し席へ。麺カタメを告げ、無料のライスを準備して待機です。ライスはセルフで無料食べ放題の形式となっています。そして…
[90点] チャーシューメン キクラゲ 柔らかめ油少なめ@柏 王道家 03月11日
仕事帰りに王道家 さんで夕食。 取手に移転してから2年半、柏に戻って来ましたよ! 清水さんが直々に厨房を仕切ってます。(*´ω`*) チャーシューメン3枚(850)キクラゲ(80)半チャーシューまぶし(100)チョイヤワ、油少なめ。 スープがかなりブラッシ…
[87点] ラーメン 700円 角煮 300円@横浜家系ラーメン 宗八 柏本店 03月07日
またまた再訪です.•*¨*•.¸¸♬ 前レビューをボンヤリ眺めていると、、、角煮が高評価!?これは、、、行くでしょ(笑) スープは、前回食べたときより若干シャバっていますが旨いです。仕様変更?下振れ?まあ、旨いの許容範囲ないであるので無問題ですが、王道家…
柏 王道家@柏 03月05日
2019年10月1日オープンの 「柏 王道家」 に行きました。     「煮干中華そば のじじR 我孫子店」 の後は、夜に今回の 食べ歩き最大のメインと言える柏 王道家へ。 2003年1月28日に柏駅西口からすぐの場所にて創業した 「…
[83点] チャーシューメン(3枚)味玉&青菜@柏 王道家 02月22日
王道家さんらしい一杯でしたね。 ショッパ旨なスープに麺もこれぞ家系といった感じで歯ごたえよく小麦の風味も豊かです。 燻製チャーシューは香りが強く香ばしい。 あらゆるところで家系を感じられた一杯でした! また来ます。 ごちそうサマでしたー!…
[93点] チャーシューメン(5枚)中盛味玉+半チャーシューまぶし@柏 王道家 02月19日
13時半頃入店。 固め油多めで注文。 王道家は旧店開業当初からのファンで、新店の柏王道家も6度目の訪問。 いつも固めで頼むが今日は普通の固さよりも柔らかい仕上がり。。 まあ許せないほど柔らかい訳ではないし、いいか。 スープの出は相変わらず素晴らしい! 昼時…
[90点] ラーメン@横浜家系ラーメン 宗八 柏本店 02月11日
【柏で王道家系列に入ってリニューアルオープン】 ラーメン 海苔増し サービスライス 昨年、王道家グループに加わり、リニューアルあるオープン! 果たして、味はどう変化しているのか? オープンしてから結構経ちますが、なかなか行けずに検証できてま…
第471話 柏 王道家 柏 02月08日
本日は有休をしようして私用すまして、11時頃に柏に復活した王道家を訪問しました。取手に移転した後は訪問したくても、距離がありすぎて行けませんでしたがまさか柏に復活をこんなに早くするなんて、意外でしたお店についてのは開店の15分前、店舗の入口にはすでに待ち…
[75点] ラーメン+海苔+バラ+ライス@柏 王道家 02月07日
2/1 13時頃初訪 駐車場があるので駐車場に着いたら1台の車が2台分使うの迷惑な停め方をしていて萎えながらすぐそばのパーキングへ…… 店内と外合わせて10名待ち位 外のベンチで座って待っている間、代表待ち割り込みが二組も…… 禁止とは書かれていな…
[83点] ラーメン700円@柏 王道家 02月06日
気にはなってました…こちらへ。 混んでますねー外並びもあり人気店です。 店内食券を購入して、待っていると 女性スタッフが好みを聞いて来ます。 (*゜Q゜*)ー可愛い❗和むー…気になるー(笑) ◯スープ 味濃いめで、と... 続きを見る…
まぜそばが始まってた 柏 王道家 02月06日
王道家に行きました。2月4日の話。そうそう。こういうのは活用しなきゃね。って、なんでこんなに並んでるの?15時27分。いくらなんでも空いてると思って来たのになー。って思ったら、15時から15時半は休憩だったんですね。知りませんでした。で、なんだか油そばが始…
[97点] チャーシューメン 850円 味玉&ニラモヤシ 50円クーポン@柏 王道家 02月05日
100円トッピングが50円になる(2つまで)クーポンが王道家オフィシャルLINEで発行されていたので、たまにはパティーンを変えて!! しかし、ニラモヤシの量が……パネェ(;゚д゚)ゴクリ…ラーメンどんぶり1杯分でドカッと登場して「ォィォィG系かよ」と、一…

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