柏 王道家

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王道家@柏店【オープンして5周年の日に訪問！ラーメン／味玉／チャーシューまぶし／無限にんにく】 10月05日

千葉県柏市にある王道家。 ラーメンに味玉をトッピング。 そして、チャーシューまぶし。 という事で、前々から1度は食べてみたいと思っていた『王道家』へ初訪問してみた訳ですが、王道家は元々2003年に千葉県柏市にオープンをして、2017年にビルの老朽化により…

[80点] ラーメン780円@家系ラーメン 王道乃印 柏店 09月27日

平日14:15に訪問しました。 小雨の日で2割ほどの客入りです。女性客が半分いました。 店員はアジア系の人1人のみでしたが、慣れた手つきでした。 基本のラーメン780円を選択しました。 好みは麺硬めのみです。 2分過ぎで着丼です。流石に早いです。 スー…

柏 豚骨ラーメン 王道家@柏市 09月27日

ラーメン味玉と金麦ビール セットメニューではありません。 家系ラーメン 王道家直伝 青森野呂家 弘前店の店主が修業したお店。 豚の絶品家系ラーメン。 豚のコクのあるスープと中太ストレート麺。 2103杯目。 連続テレビ小説 虎に翼 さよーならまたいつか…

[62点] ねぎ味噌ラーメン968円@ラーメンばんだい 柏新富町店 09月21日

深夜23時前に柏の王道家に行ったら雨の中かなりの行列してましたのでパス。しかしこの時間にやってる店は近くにないよなぁーと思ってたら偶然こちらを見つけて入店。 店員さんに聞くと「味噌がおすすめ」との事でねぎ味噌を口頭注文。後会計でPayPay使えました。 ラ…

[94点] ラーメン@柏 王道家 09月21日

ラーメンの百名店「豚骨醤油ラーメン 王道家 柏店」に娘と行ってきました。お店には土曜日の13:23着で14人の並びに接続。参考までに着丼は14:00でした。ちなみに、行列がある場合は先に並び、スタッフより券売機に案内されてからの食券購入です。 ラーメン(…

王道家 柏 09月18日

ラーメン 青菜 1000円駐車場がなくなったのでご無沙汰してましたが今日は現場の帰りに親方が有料駐車場に止めて行こうって事で訪問20分220円 なんだかんだで1時間660円 ラーメン食べるのに一人だったら合計1660円・・・・貧乏人の僕にはちょっとムリポ…

家系ラーメン 王道家 本店「ラーメンと半チャーシューまぶし」@ 茨城県取手市寺田 09月10日

正に王道、『王道家本店』で本物の家系ラーメン   『喜多方ラーメン坂内』さんで一杯食べた後、やっぱり目の前の『王道家』さんは素通り出来ないでしょーって事で、道路を渡って30秒で訪問です(笑)   柏時代から通ってる家系ラーメンの『王道…

[73点] ラーメン:950円@柏 王道家 09月10日

お昼過ぎに伺いましたが、ガラガラだったためすぐに着席。 ノーマルラーメンで注文しましたが、かなり塩気が強いスープです。 パンチがあると言うより、しょっぱさが強く醤油や豚骨の味を楽しむことができない程でした。 たまたまなのか、標準でこの塩気なのかは不明です…

[90点] ラーメン900円＋岩のり200円＋玉ネギ100円@柏 王道家 09月07日

他の王道系とは味違うのね 玉ネギも茹で加減違ってうまかった 回転早い 清水さんちょっと見かけた^_^…

[88点] ラーメン850円@柏 王道家 09月04日

2024.8.30 16:43 柏市で所用を済ませた帰り道、16:30ころ『王道家 柏店』の前を通ったら、まったく並びがなかったので、これはチャンスと入店しました 券売機でチケットを購入、すぐに席へ案内されます ・ラーメンー850円(税込) 麺かため…

[91点] 王道乃印ラーメン@家系ラーメン 王道乃印 柏店 09月02日

24.8.31 11:25分訪問。 8月も最終日にどうしても未訪問の家系が食べたくなり 車で柏の此方のお店へ行きました。 店内へ入り券売機で標題を選択してL字のカウンターの 手前の角に座り麺硬と告げる。 約5分ほどで着丼です。 まずスープを頂くとタレが強…

[69点] ラーメン900円普通 大ライス150円 つぶて150円@柏 王道家 08月30日

8月27日夜 王道家柏 なんと11ヶ月ぶり 王道東京が美味かったので柏はどうかな？と興味があり 見たことある店員さんは3名 活気はあるような無いような 食券係の方に全て普通でお願いした。席は危なく角席になるところだったが前の人が憂き目にあってま...…

[70点] チャーシュー麺3枚+バラチャーシュー2枚@柏 王道家 08月28日

今まで食してきた家系ラーメンで一番塩っぱい家系ラーメン。 普通に晩御飯時間帯に食べたが、深夜まで喉が乾くぐらい塩っぱかった。 トッピングにオプションでバラチャーシューを追加したが大外れ。 切り置きの臭さ、冷め切った肉の硬さ、デフォルトの、燻製チャーシューの…

[87点] ラーメン 大盛(＋味玉＋ホウレン草)@家系ラーメン 王道家 08月26日

豚骨醤油味の家系ラーメンの総本山「吉村家」で修業・独立されたのが王道家です。 開業当初は柏でお店を開きましたが、2017年ここ取手市に移転&リニューアルオープン✨ そのあとに柏に王道家が再オープンしましたが、HP上では取手市の店舗に本店と表示されています。…

[84点] 油そば(特製・大盛)@油そば 兎に角 南守谷店 08月21日

熊田家も休みで王道家柏店に訪問するも夏季休業で振られたため、こちらに久しぶりの訪問。 券売機が前室にあるので店員さんの目を気にせずゆっくり選べる…

【ラーメン】〇新 ネギラーメン (東京・新橋) 08月20日

先日、東京は新橋の「〇新 ネギラーメン」に伺いました！ 柏の「王道家」によるラーメンショップ(ラーショ)的な1軒。 オープンは2023年4月。 「肉そば鶏中華 最上川」があった場所です。 こちらは平日は11時ー翌4時までの営業。 中休みも無い通し営…

[87点] チャーシューメン(3枚) 大盛(＋味玉)@柏 王道家 08月18日

家系総本山である「吉村家」で修業された経験のある清水店主のお店。 今となっては山梨でも系列(FC)で「心道家」が今年オープンされました。 ネットの口コミを見ると「しょっぱい」というワードがよく出てきますね。 家系は結構塩分を効かせたものが多いから普通かな…

「王道家」出身 北松戸「麺家 燻 IBUSHI」にて 豚骨醤油ラーメン 08月14日

北松戸に2022年7月オープンした「麺家 燻 IBUSHI」。 王道家」で3年修業し、柏「燻風家(閉店)」を経てオープンの様です。場所は北松戸駅から徒歩4，5分。店内は広く、家系ラーメン店とは思えないオシャレな空間でスタッフ2名。ゆったりと間隔が空けられた…

[88点] ラーメン950円 たまごまぶし200円@家系ラーメン 王道家直系 修 08月08日

8月4日(日)千葉遠征で3軒回りました。 『家系ラーメン 王道家直系 修』 『限界を超えろ 京成大久保校』 『柏 王道家』 朝の6時40分 あまり寝ないで来たら気持ち悪い…

[85点] ラーメン+のり+豚トロチャーシュー×2+半ライス@柏 王道家 08月01日

2024/8/1 麺かため味こいめ油おおめ。 久しぶりの殺人しょっぱスープ。 豚トロチャーシュー美味いがやっぱデフォの燻製チャーシューが好き。…

[95点] ネギラーメン 半チャーシューまぶし@柏 王道家 08月01日

うんまい 本家うんまい トッピングを別皿にする旨は聞きましたが 外国人の隊員さんネギ丼て言われたら俺じゃないと思うやんww…

王道家 柏 07月24日

ラーメン 青菜 1000円今日は清水社長さんがいました暑いせいかラーメン食べるお客はすくないようですいてます昨日飲み過ぎたせいかちょっと脂がつらかったですが完食最近は青菜等のトッピングは別盛りで出すようしたんですかね？今度は麺半分にしてネギチャーシュウ丼…

[65点] ラーメン@柏 王道家 07月24日

2回目の王道家。 私には合わないのだろう。 普通普通油少し多め、でお願いした。 前回も今回も私には塩気が強すぎる。 次来ることがあれば、薄目でお願いしよう。 色々な家系のお店に行ったが、他のお店の平均的な 味にするには、恐らく、柔らか目、薄目、油少し多め、…

王道家 柏 07月18日

ネギラーメン 1100円駐車場がなくなる王道家さんです今日は青菜ではなくネギ僕のロットでは僕意外は全員カタメで最後の僕のラーメンはかなり麺が少なかった・・・・でもこの量で丁度良しですしゅうさんがいなくなって外人の方が3名ベトナムとインドネシアの方ですかね…

[80点] ラーメン 並 ：かため@家系ラーメン みなみ家 07月12日

6月某日、昼、本日は急逝した親族の葬儀の為、急遽千葉県へ向かう事に。ヨメは昨日一足先に千葉入りしているので単独で昼ラーに突撃したのはこちらの店。 市内高宮の国道19号沿いの以前「中華食堂 餃子の味蔵」だった建物に居抜きで入った家系ラーメン店。「柏 王道家…

[84点] 豚骨塩850円大盛硬め@屋台とんこつらーめん めん吉 柏駅店 07月01日

土曜夜 柏方面に用事が めん吉柏 豚骨塩850円大盛硬め 超久々に王道家柏も考えたが中々な行列で断念し此方に 土曜だけあり混んでます…

[86点] ラーメン、ライス@鬼道家 07月01日

平日20:45 前客18名、後客さんも同数くらい、この時間でもぐんぐんお客さん回転してる。 仙台出張時、国分町のミシュラン掲載店で仙台牛焼肉を堪能した、にも関わらず、どうしても気になってしまったギラギラの黄色い看板。その理由は出ました王道家さん遺伝子！！…

[79点] 煮干しそば@こく味ラーメン かしわ屋 06月27日

初訪問｡ はるばる柏駅まで。かみさんと共通のゴルフ仲間達とで、同じくゴルフ仲間の友人が営む寿司屋に行く事に。Google Mapで店の場所を調べたらまさかの柏王道家の道路挟んだ真向かい…

[80点] ラーメン780円硬ライス無料@家系ラーメン 王道乃印 柏店 06月26日

6月21日金曜日夜飯 王道乃印 柏店 柏に用事があり2度目の訪問 ラーメン780円硬ライス無料 フォロワーサービスほうれん草 店員さんワンオペ ライスはセルフに成ってますね。 王道家のライトバージョンそのままって感じで醤油が効いてます…

[78点] ラーメン850円 無限ニンニク50円 コマチャー100円@王道家直伝 家系ラーメン 本ごう家王道之印 06月20日

最近は23区内だと大田区方面に家系の新店オープンが多い気がするが、こちらの本ごう家王道之印さんも柏に本店を構える王道家さんの系列で、4月にオープンしたばかりのピカピカな新店 末広町(秋葉原)にあるIEKEI TOKYO王道家直系がオープンした時もハンパない…

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