つけめん金龍:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[93点] 鰹昆布水つけ麺300@つけめん金龍 05月06日: 平日14時15分頃来店、店内満席、外待ちなし。実はこんぶ水つけ麺は初めて。どんやものか。 5分程で着席。食べ方は、まずは麺のみ、藻塩で、つけ汁での三段階。ツルツル流麗な麺は非常に美しい。つるんと一本。かなり滑りのあるこんぶ水がからみ、出汁だけで十…
136.「鰹昆布水つけめん」@つけめん金龍 04月29日: 2024/04/28(Sun) 「八雲」からの連食…
[90点] 特製昆布水つけ麺麺増量350g 味玉 1510+150+15@つけめん金龍 04月13日: 19:15 外待ち6名に接続途中で呼ばれて券売機で購入特製昆布水つけ麺麺増量350g 味玉ポチポチ途中で食券渡して 30分で着席 10分で着丼ですまずは書いてある通り昆布水からそのまま麺を昆布水が濃厚なのでそのままでもいける... 続きを見る…
「つけめん金龍」@小川町 03月27日: こいけ」系のつけめん屋さん、ずっと食べたかったけど週末は結構並ぶと聞いて躊躇してたけど意を決してつけめん金龍」へ行ってキタw 13:03着で前8かなでも割とスームーズで30分ほどで入店先にスタッフのオニイサンに食券を買うように言われ、渡してあ…
[87点] 特製鰹昆布水つけめん(300g)@つけめん金龍 03月24日: 80:基準点。 ±0:ワンタンの評判がいい店を初訪問。 +1:まずは店の指示通り藻塩で麺を頂く。小麦の味がダイレクトに届く。 +2:ほのかな酸味感じる淡麗スープ。麺を引き立てる。 +3:ワンタンが絶品。肉肉しい肉ワンタンと海老の存在感が大きい海老ワンタン。…
本郷苑@本郷三丁目 03月12日: 2024年3月11日、本郷三丁目の新店「本郷苑」へ。 2024年3月8日オープン。ミシェラン常連小池グループの新店。「らぁめん小池」の、中華蕎麦にし乃、キング製麺、つけめん金龍、こいけのいえけい、あいだやに次ぐ7号店(仙台「水原製麺」は直営ではなく暖…
[86点] 鰹昆布水つけめん@つけめん金龍 03月02日: はじめに、コメントへの返信はお返ししておりません。 m(_ _)m 本日は(つけめん金龍)さんにお邪魔させて頂きましたー ^ ^ お昼時12時15位に到着ー！外待ち15名様程？そしてしばらく並んで、おっ邪魔っしまーす！…
三馬路東京店「特製塩そば」@ 東京都千代田区内神田 02月04日: 博多にルーツを持つという、淡麗スープの「特製塩そば」久しぶりの神田なので、『つけめん金龍』さんから、駅に戻る途中でもう一軒寄りましょう。オープンから評判の良い『三馬路』さんに初訪問しました。こちらは元々、博多にルーツを…
つけめん金龍「釜揚げつけ担担」@ 東京都千代田区内神田 02月03日: らぁめん小池』さんの遺伝子を引継いだ、釜揚げ？の「つけ担担」久しぶりの江戸、神田です。そして久しぶりに『つけめん金龍』さんに訪問です。訪問時15人ほどの行列。お店は総入れ替え制なのかな？まとめて入店させてるから、なかなか列が進ま…
[80点] 鰹昆布水つけめん1000円@つけめん金龍 02月02日: 平日15時前の閉店ギリギリで初訪問。並び4人に接続。店員に促されて券売機で、鰹昆布水つけめんを購入。約10分くらい待って入店。並んでいる時に食券を渡していた為、着席して1分もしないうちに着丼。素晴らしい！見た目は綺麗なつけ麺。まずはオンリー麺で…
[88点] 特製鰹昆布水つけ麺@つけめん金龍 12月16日: 人気の昆布水系つけ麺の金龍さんです。夜の部開店ちょうどに来店でしたが、席の都合で2巡目の先頭といった具合でした。とりあえず、特製を注文します。店内の食べ方にある通り、そのまま→藻塩→つけ汁inと食べ進めます。藻塩でいただくと小麦の香りが全開に香ります…
[90点] つけ汁二種つけめん(麺少なめ、1250円)@あいだや 12月08日: 平日の夜、御徒町駅。一週間も無事に終了な金曜日。私は上野駅から歩きましたが、最寄りは御徒町駅。雑居ビルの一階、ちょっと迷いましたが、無事到着。時刻は18:30頃、空席ありです。こちらは、らぁめん小池、中華蕎麦にし乃、キング製麺、つけめん金龍、こいけのい…