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三馬路 東京店

住所:東京都千代田区内神田2-9-6 :[Y!地図]

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[90点] 特製昆布水つけ麺(塩)@三馬路 東京店 06月19日
前回煮干しに感動し間隔を空けずに、2日後にランチで再訪。今回は塩+肉ワンタンに変更でリクエスト。前回同様、まずは昆布水に浸かった麺を素のまま楽しむ。全粒粉入りで風味高く甘みを感じる味わい。藻塩、柚子胡椒とつけ汁に浸さなくとも十分楽しめる秀逸なもの。つけ汁は…
[95点] 塩昆布水のTKM(卵かけ麺)¥1000、海老ワンタン¥250、追@三馬路 東京店 06月18日
三馬路東京店@神田 塩昆布水のTKM(卵かけ麺)¥1000、海老ワンタン¥250、追い飯¥100、瓶ビール(中)¥550 ㊗️食べログ3.82‼️ 本日スタートのTKM❗️ 旨みの塩昆布水でいただくもっちもちの太麺。まずは卵を崩さずに昆布水のみで。徐々卵黄…
[86点] 特製昆布水つけ麺(煮干)大盛@三馬路 東京店 06月18日
大雨13時半過ぎ 主人BMのお店に来店。 悪天候にも関わらず4人待ち。 先に食券買って待ちますᕦ(ò_óˇ)ᕤ 20分くらいで入店。綺麗な店内にこだわりの 食材や食べ方を見ながらワクワク待ちです(*´ω`*) 着丼! 昆布水に埋もれる美しい太麺... 続き…
[90点] 特製昆布水つけ麺(煮干)@三馬路 東京店 06月17日
この日はランチタイムに余裕があったので、久々神田エリアにランチで訪問、運よく1巡目で入店。チケットをお渡しの際、「煮干し」と添えて10分ほどでサーブ。気持ちトロミを感じる昆布水は北海道産の真昆布の他、拘り食材を使用したもの。まずは麺を素のまま、次いで、藻塩…
[89点] 特製昆布水つけ麺(塩)@三馬路 東京店 06月14日
[訪問時期] 2024年6月上旬(平日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 特製昆布水つけ麺(塩) [価格] 1400円(特製分300円含む) [スープ] 鶏+魚貝/清湯 [味] 塩 [麺] 中太麺(250g・昆布水) [トッピング] (麺)チャ…
三馬路 東京店 @千代田区 ー「特製昆布水つけ麺(塩)」 06月14日
三馬路 東京店千代田区(神田)ラーメンデータベースへ三馬路 東京店 - 神田 | ラーメンデータベース東京都千代田区にある『三馬路(さんまろ)東京店』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラ…
三馬路 東京店【壱五】 ー髭がトレードマークのスキンヘッドでイケメンの和食の料理人である藤店長が作る「牡蠣と魚介の冷やし」+「ご飯」を氷水で冷やしてセルフで作った〆の「冷製牡蠣雑炊」 06月14日
訪問日:2024年6月11日(火)本日のランチは「神田西口ラーメンストリート」の喧騒から一本入った路地にある『三馬路 東京店』へ!髭がトレードマークのスキンヘッドでイケメンの和食の料理人である藤店長が作るラーメンにつけ麺が好きで…
[95点] 【限定】牡蠣と魚介の冷やし¥1400、海老ワンタン¥250@三馬路 東京店 06月12日
三馬路東京店@神田 【限定】牡蠣と魚介の冷やし¥1400、海老ワンタン¥250、ご飯¥150、版ビール(中)¥550、ハイボール¥450 6/11、12の2日間のみの限定、「牡蠣と魚介の冷やし」 もちろん2日目もいただきます。 浅利や節、煮干しの旨味…
[91点] 特製昆布水つけ麺(塩)大盛@三馬路 東京店 06月12日
13時半過ぎ接続して8人の待ち。食券は先に購入して並びに戻る。日差しがきつい時期になってきた 昆布水つけ麺だけは、食べ方などうんちくが書いてある。無化調でかなり素材にこだわっているようだ。 麺は、中太ストレート全粒粉入りでツルっとした喉ごしで、特にこれから…
[86点] 昆布水つけ麺・煮干し(¥1,100)@三馬路 東京店 06月12日
5/30 本社に立ち寄ったタイミングで神田でランチ、と言っても13:30過ぎてから本社を出たので「せまかっちゃん」のランチサービスのライスは間に合わず。この時間なら大丈夫かな?とコチラに向かうととりあえず並びなし、券売機前に来ると空席1つあったので食券を買…
[87点] 醤油そば@三馬路 東京店 06月12日
下丸子駅からラーするガッチャマン(週休二日)師匠&堀之内のタッツーさんの社食を食べるべく神田へ 平日の13時外待ち5名 ガッチャ師匠推奨の醤油を迷わず スーパードライと海老の雲呑も追加 優しい煮干しと鶏、椎茸の出... 続きを見る …
[95点] 【限定】牡蠣と魚介の冷やし¥1400、海老ワンタン¥250@三馬路 東京店 06月11日
三馬路東京店@神田 【限定】牡蠣と魚介の冷やし¥1400、海老ワンタン¥250、ご飯¥150 今日、明日のみの限定 『牡蠣と魚介の冷やし』 深い牡蠣の旨みを浅利や節、煮干しが支える超絶旨味のスープ。冷たい牡蠣のコンフィは... 続きを見る …
[75点] 本場博多ラーメン+煮玉子+のり@本場博多ラーメン せまかっちゃん 神田店 06月08日
平日12時過ぎ。西口商店街の各店は全て大行列。狙っていた三馬路も15人程並んでおり、諦めて腹案であった当店へ。3人待ちも、丁度3人が店を出たタイミング、即時着席に成功。その後も常時満卓と、人気が完全に定着している。 セトリから消えた海苔は、100円課金で追…
[88点] 特製昆布水つけ麺(煮干)¥1500-@三馬路 東京店 06月08日
この日は金曜でも会社でしたので三馬路の煮干狙いで訪問。 ちょっと並ぶに早いかなと角を曲がると暖簾が見え開店してるのが分かりました。 11:45着、なんと私の前で満席ガビーン…
[83点] 中華そば@そめいよしの 06月06日
2024年6月上旬平日 中華そば980円 本日移転オープンの此方を訪問。 場所は神田西口通りを5分ほど進んだ交差点の角で三馬路の直ぐ近くだ。 遅めに行けば空いているかなと思い13時頃着くと外待ち10人。考えが甘かったようだ。 30分ほど待って入店。店内は濃…
三馬路(サンマロ)東京店@神田 06月05日
2024年6月5日 201杯目 塩そば 1000円】そして、わいずの後はこちらへ。 12時開店? 開店直後に到着、席は7席? で外待ち僕で7番目でした。 2021年の12月オープン。 メニューは、塩、醤油、煮干しのラーメン、昆布水つけ麺と油そば。いろいろメ…
神田ラーメン わいず@神田 06月05日
2024年6月5日 200杯目 【ラーメン 900円 小ライス 130円】 今日は神田周辺で用事があり、その前に三馬路へ向かう途中、11時35分頃わいずの前を通ると待ちが5人くらいだったので、思わず並んでしまいました。 ここ好きなんですよねぇϰ…
[86点] 特製昆布水つけ麺(塩)@三馬路 東京店 06月05日
2024年5月下旬休日 特製昆布水つけ麺(塩)1400円+ビール中瓶 550円 休日ランチに昆布水つけ麺を食べに此方を訪問。 12時15分着で外待ち11人に接続。お店からパツキンのお姉さん出てきて、食券を買うように案内があり特製昆布水つけ麺(肉増し、海老ワ…
[95点] 特製塩そば ¥1300@三馬路 東京店 06月05日
三馬路東京店@神田 特製塩そば¥1300、ハイボール¥450 今日は、がくさん、ゆうちんと共に三馬路さんへ。 久しぶりの塩は、貝出汁の旨みとカドのないまろやかな塩のカエシが絶品、唸る旨さ❗️するりとしなやかな麺、海老プリワンタン、レアチャーに加...…
[88点] 特製昆布水つけ麺 (煮干し味) ¥1400@三馬路 東京店 05月29日
標題に煮干し味が新規に登場。 5月第3週某日ランチで楽しめました。 13時40分で外待ち2名。幸い10分少々で入店。 ホール担当の黒髪の女性店員さんと、 調理補助の男性店員さんとの3人体制。 ⚫︎プロローグ 券売機ボタンは従来通りで、... 続きを見る …
[95点] 油そば¥950、肉ワンタン¥250@三馬路 東京店 05月28日
三馬路東京店@神田 油そば¥950、肉ワンタン¥250、瓶ビール(中)¥550 今日はがくさん@gaku_1974 と三馬路。 このところつけ麺が続いたので今日はまぜそば❗️前回ほど鶏油先行ではないのでほどよく豚の脂も使ってるよう。コク深いカエシの風…
[95点] 特製昆布水つけ麺(煮干し)¥1400@三馬路 東京店 05月24日
三馬路東京店@神田 特製昆布水つけ麺(煮干し)¥1400、ハイボール¥450 神田で焼鳥をいただいてからの〆に。 久しぶりの煮干しのつけ汁は以前よりキリッとシャープな印象❗️カエシを変えたのかと思い尋ねてみると、変わったのは煮干しとのこと、、へぇ、、…
[89点] 海老ワンタン煮干しそば 1300円@三馬路 東京店 05月24日
5月23日 11時55分 2024年 85杯目 36回目 2月初旬以来で仕事終わりで職場で少し休んでから虎ノ門から銀座線で帰宅とは逆方向の神田へ 先ずは11時前に一度、虎ノ門で有名な「岡埜栄泉」の塩豆大福の手土産を渡した後、ご主人にまた来ますと伝えます そ…
[94点] 特製昆布水つけ麺(煮干) 1,400円@三馬路 東京店 05月24日
全てにおいて隙なし! 食べるスキームなどは他の昆布水つけ麺と一緒ですが、この食べ方の良さや意味がしっかり出ており納得しながら食べられました。 盛り塩だけで数百円のお店も多い中、こちらは基本卓上で提供されており、頭が下がります。性善説で成り立ってるので、客側…
[95点] 特製昆布水つけ麺(醤油)¥1400、肉ワンタン¥250@三馬路 東京店 05月21日
三馬路東京店@神田 特製昆布水つけ麺(醤油)¥1400、肉ワンタン¥250 この昆布水はクセになる旨さ‼️ って事で今週は醤油。 鰹出汁や昆布、椎茸などの旨味が凝縮した昆布水、鶏の旨みに節の香ばしさを加えたつけ汁は、それぞれ上質で美味... 続きを見る …
[95点] 特製昆布水つけ麺(塩)¥1400、肉ワンタン¥250@三馬路 東京店 05月14日
三馬路東京店@神田 特製昆布水つけ麺(塩)¥1400、肉ワンタン¥250、瓶ビール(中)¥550 久しぶりの定番メニュー 絶品昆布水の味わいを堪能してからつけ汁に。しっかりした鶏の旨みと魚介の風味。特に貝出汁の風味とまろやかな塩のカエシのバランスが素晴らし…
[87点] 煮玉子昆布水つけ麺(塩)¥1250-@三馬路 東京店 05月14日
この日はGWの中日で出社してましたが雨。 なので近くの三馬路ですが、この日は人が少ないので空いてるかと思いきや外待ちしてたので一旦回避。 12:50に再度行くと外待ち無く待たずに入れました。 この日は先日リリースされた昆布水の煮干し狙い。 ですがいつものよ…
[95点] 特製醤油そば¥1300、肉ワンタン¥250@三馬路 東京店 05月07日
三馬路東京店@神田 特製醤油そば¥1300、肉ワンタン¥250、瓶ビール(中)¥550 しっかりした鶏の旨みに芳醇なカエシ、節や昆布などの風味も絶妙でまろやかな中にもシャープさを感じられる逸杯❗️ するりとしなやかな細ストレート麺の食感も絶妙で、海老、…
[89点] ラーメン@神田ラーメン わいず 神田本店 05月06日
三馬路からの連食で、正午直前に到着して10名の外待ち。 食券を購入し並びますが、タイミング良く10分少々で店内へ。 好みは油多めで他は普通としました。 着丼した一杯は色濃いめでいかにも濃厚そう。 スープをいただくとカエシもかなり強めでパンチがあります。 油…
[87点] 醤油そば@三馬路 東京店 05月06日
GW最終日に私用で東京に来たため、念願の宿題店に11時25分頃到着で3人目。 11時40分に早開けしてくれましたが、開店時は10名ほどでした。 醤油好きのため塩ではなくこちらの食券を購入。 スープは鰹と思われる乾物系を最も感じ、後追いで鶏を感じます。 Xで…

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