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麺庵 利休

住所:東京都文京区本郷4-3-2 :[Y!地図]

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  1. 本郷三丁目駅
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    2. 東京メトロ丸ノ内線
  1. 味噌
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[90点] 生姜海老とオマール海老味噌のまぜそば@麺庵 利休 02月29日
都営地下鉄大江戸線本郷三丁目駅3番出口より徒歩3分程の場所にあるこのお店を訪麺。 隣の隣にはねむ溜があるが、少し分かりにくい。 1240の到着で待ちはなし。先客6、後客10。 店内は、カウンター7席のみで仕切りはなし。 店員は、2名での切り盛り。 本日は、…
[94点] 金目鯛の冷たいつけそば@麺庵 利休 02月27日
お目当ての限定。こんなつけ麺は初めて食べた!つけ汁にはムース?メレンゲ?みたいなソース。つけ汁の金目鯛の香油を昆布水を纏った麺で薄めていく。お肉には醤油の味わいが付いてました。目が覚めるような美味しさ!また来やす…
【本郷三丁目】麺庵 利休 02月20日
昨年10月オープン。店主さんは「さんじ」「丿貫」出身。看板が出ていないのでよく見てないと通り過ぎてしまいそう。中華そば(醤油)(¥1000)注文。限定で濃厚煮干しも出していてかなり気になったが、初回なのでデフォで。具はチャーシュー、ネギ、カイワレ、メンマ、…
麺庵 利休(1回目) 02月14日

[100点] 生赤海老とオマール海老みその混ぜそば@麺庵 利休 02月13日
ぶっ込まれたので検査帰りに #麺庵利休 さんへ 2/7(水)10:55着前列2後客満席 生赤海老とオマール海老みその混ぜそば 見目麗しく盛り付けられた丼 生の赤海老が中央に綺麗に整列 手前にはオマールみそ ネギ2種類のアクセントラインの中央部に鎮座するのは…
麺庵 利休(本郷三丁目)中華そば 醤油 02月09日
十条ビスク 蒲田NIBOSHIMANIA 水天宮にぼし香に続く丿貫出身店。本郷三丁目交差点からすぐの好立地で分かる名店 ねむ瑠の2軒隣り。麺庵 利休2023年10月創業。店主は上野名店さんじから煮干名店 丿貫で修行。修行先のセメント煮干とは対極の醤油と塩の…
[90点] 中華そば 醤油@麺庵 利休 02月01日
十条ビスク 蒲田NIBOSHIMANIA 水天宮にぼし香に続く丿貫出身店が。 本郷三丁目交差点からすぐの好立地で分かる人気店ねむ瑠の2軒隣り。 2023年10月創業。店主は上野名店さんじから煮干名店丿貫で修行。 修行先のセメント煮干とは対極の醤油と塩の正統…
麺庵 利休 ❤︎ 特製中華そば(醤油) 01月30日
東京メトロ丸の内線「本郷三丁目」キーホルダー 電車グッズ楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}❤︎ 今日の一曲 ❤︎冬と春“冬と春” back number❤︎丸の内線本郷三丁目で下車麺庵 利休文京区本郷4-3-2昨年1…
[83点] オマール海老そば+オマール海老味噌和え玉@麺庵 利休 01月21日
80:基準点。 ±0:同行者希望の店を初訪問。 +1:オマール海老をメインとし、複雑な味わいのスープ。 +1:コツンとした麺。美味。 +1:てっとりしたオマール和え玉。そのままでも、つけ麺風でも、ラーメン風でも美味。 ±0:本当は別メニュー目的だったが頼め…
[100点] 中華そば醤油@麺庵 利休 01月21日
1/18(木)PP後客多数@麺庵利休 金目鯛のつけそば+中華そば醤油 金つけは相変わらず唯一無二の旨さ♡ やはり葱は目葱の方が好みどすw 体が冷えたので中華そば醤油 今日のスープはスルリとしていますね 温まりました♬ SUSURU TV楽しみですね♬...…
[100点] 金目鯛のつけそば@麺庵 利休 01月21日
1/18(木)PP後客多数@麺庵利休 金目鯛のつけそば+中華そば醤油 金つけは相変わらず唯一無二の旨さ♡ やはり葱は目葱の方が好みどすw 体が冷えたので中華そば醤油 今日のスープはスルリとしていますね 温まりました♬ SUSURU TV楽しみですね♬...…
おとなの週末 2月号 欲望のラーメン ❤︎ 講談社 01月21日
おとなの週末 2024年2月号【雑誌】【1000円以上送料無料】 楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} ❤︎   今日の一曲   ❤︎ -TEN- “-TEN- ” GARNiDELiA from album “TE…
麺庵利休@本郷三丁目 01月17日
今年の3杯目,利休です.このあたりで昼食をするチャンスがやってきた,ということで,昼のみ営業の新店に.丿貫にいらした方だそうでして.12時ちょい前に着いて,先客が5人くらいか.実はもっと行列してるのかと思って,気づかず通り過ぎちゃったりしたんですが... …
[81点] 昆布水つけそば(醤油)、特製トッピング@麺庵 利休 01月16日
2024年1月15日訪問。 本郷三丁目『麺庵 利休』へ。 ◆昆布水つけそば(醤油) ◆特製トッピング 麺は、平打ち麺。 具は、麺のほうにチャーシュー、メンマ、かいわれ、海苔。別皿にチャーシュー、メンマ、味玉。 つけ汁は醤油系。 美味し。 麺・具を食べ…
麺庵 利休@本郷三丁目 「中華そば 醤油」 01月14日
【まだ師走の頃の食べ歩き】 年末進行で目の回るような忙しさ。絶え間なく降り注ぐ仕事をかいくぐり、なんとか土曜にウォーク&食べ歩きの時間を確保しました。超久々に本…
2023年の印象に残ったラーメン店新店 01月10日
恒例の新店まとめです。年間の新店まとめですが、僕は記憶が確かなうちに半期ごとまとめています。上半期からの厳選分も後半に掲載するものの、上半期の詳しくは以下をご参照ください。2023年上半期の印象に残ったラーメン店新店--------------------…
[100点] A.R.E.@麺庵 利休 01月09日
皆様新年あけましておめでとうございます…
[100点] 中華そば(ハーフ)@麺庵 利休 12月25日
デフォはいよいよバッチリ決まってきましたね♡ 分厚いスープはthe original❣️ こんなに濃いスープそうそう無い なんなら麺が負けてきたか?…
[100点] 中華つけそば@麺庵 利休 12月25日
#麺庵利休 さんへ 12:55着前客1後客爆発満席外待ち5 招きG-3…
[80点] 中華そば(醤油)(1,000円)@麺庵 利休 12月12日
12/3(日)11:00 開店時11名待ち 店頭には5名分の椅子があるので、早めについても座れれば苦にならない。入って右手に券売機。L字カウンターのみ。男女で切り盛り。 雲丹の限定も気になったが、初訪なので基本の標記をセレクト。独特のコクがあり面白い味わい…
[100点] 中華つけそば@麺庵 利休 12月08日
なにやら… 新商品が… 麺庵利休 さんへ 2023/12/7(木)15:00着前客3+潮さん(Ramenにじゅうぶんのいち店主)で閉店 中華つけそば醤油+海苔 センスも品も良い美しい麺丼にはタケウォーター(昆布水) につかる東京製麺謹製の平打ち麺 …
23/296 麺庵 利休:特製中華そば(塩)、和え玉参(帆立の和え玉) 12月07日
いつものように本郷の職場へ出勤するが、通常の仕事だけではなく、いろんな臨時的な作業もしなくてはならないため、早めに職場界隈に到着した。 何を食うか決めていないが、いつも混んでいる「​麺庵 利休​」...…
[85点] 中華そば 塩 + 和え玉肆@麺庵 利休 12月04日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2023/12/04/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/2MhavLEki6I <久しぶりに遠出して本郷三丁目> 近年、新宿区…
【今週のラーメン5310】麺庵 利休(東京・本郷三丁目)中華そば 塩 + 和え玉肆 ー見た目シンプル&素朴!味わい複雑テクニシャン!今後に激しく期待のハイレベル新店! 12月04日
youtu.be 久しぶりに遠出して本郷三丁目 近年、新宿区以西に引き籠りがちな私ですが、意を決して文京区本郷三丁目界隈まで出張って参りました。たまたま千代田区に出向く用事があったので、少しばかり遠回りをしてみただけですが。とは言えここはず…
[100点] 中華そば@麺庵 利休 12月01日
2023/11/27(月)11:15着前客4後客多数 中華そば醤油+焼豚ご飯 醤油のカエシが変わった! スープもブラッシュアップされた! しかも劇的に旨くなってる! 相変わらず叉焼も旨いし! TKO史上最高の中華そばでした♡ キャー♡╰(*゚x゚​*)╯ …
麺庵 利休@本郷三丁目 11月28日
2023年11月28日 417杯目 中華そば 塩 1000円】丿貫出身で先月オープンしたお店です。 最近丿貫出身者なぜか多いですね。 だいたい丿貫出身のお店は、丿貫と同じようなラーメンを提供するお店が多いような気がしますが、こちらは違います。 14時20分…
[83点] 中華そば(醤油)1000円@麺庵 利休 11月26日
どうも、さぴおです ■ほっこり中華そばながらも現代にブラッシュアップした魚介重ねのフックある1杯! 本日するのは『麺庵利休』さん。 神奈川の名店『丿貫本店』三代目店長『たけおちゃん』さんが店主を務める新店。 上野の『さんじ』さんにも在籍経験があり、魚介使い…
[100点] 中華そば(塩)@麺庵 利休 11月21日
連休明けの #麺庵利休 さんへ 中華そば(塩)+鮟肝の和え玉 中華そばは店主のお遊びで限定丼w カエシを変えたらしく貝の余韻が良き♡ しっかしスープ分厚いなぁー♬ 鮟肝玉は変わらぬ濃厚な旨味 後半デフォスープと絡めても美味しい♡ 牡蠣はまた次回! ... …
[82点] 中華そば(醤油)¥1000-@麺庵 利休 11月15日
車で帰社の途中にランチで訪問❗ この辺りはコイパが少ないので満車ばかり…
【新店】麺庵 利休【参】 ー横浜のニボラー御用達の店『丿貫(へちかん)』福富町本店の3代目店長だったイケメン店主が東京・本郷三丁目に開業した店で限定の「しじみそば シジミーペイジ」 11月13日
訪問日:2023年11月9日(木)本日のランチは、東京・本郷三丁目に10月17日にオープンして、これが3回目の訪問になる『麺庵 利休』へ!横浜のニボラー御用達の店『丿貫(へちかん)』福富町本店の3代目店長だったイケメンのたけお店主が開業した店…

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  2. 麺処 にぼし香
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  6. らーめん 大 堀切店
  7. ラーメン家 がんくろ
  8. 本田麺業 神田店
  9. there is ramen
  10. 来集軒
  11. 自家製麺 うるち
  12. まるいち
  13. YOKOHAMA 中華そば かみ山
  14. 塩そば 時空
  15. Tokyo Style Noodle ほたて日和
  16. 桂花 東京渋谷センター街店
  17. つけそば 担担麺 航龍
  18. CLAM&BONITO 貝節麺 RAIK
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  20. らー麺 まるいち
  21. 中華蕎麦 一心
  22. ラーメン 雷 東京本丸店
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  57. 麺家 龍
  58. らぁ麺 花萌葱
  59. 銀座 嚆矢
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  61. だるま大使 無限 下北沢駅前店
  62. らーめん 大 本郷店
  63. 東池袋大勝軒
  64. らぁ麺 はやし田 池袋店
  65. 桜上水 船越
  66. 中華そば 四つ葉
  67. 横浜ラーメン 裏武蔵家 西千葉本店
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  69. 麺巧 潮 上野製麺所
  70. とら食堂
  71. 凪 ゴールデン街店
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  73. 麺巧 潮
  74. らーめん 大 我孫子店
  75. らーめん 鴨to葱
  76. ○恵中華そば
  77. 鶏そば ムタヒロ
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  83. 麺尊 RAGE 中野腕刀
  84. MEN do KIZARU
  85. RAMEN MATSUI
  86. ラーメン 濱野家
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  88. 芛堂寺
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  90. 横浜家系 島田家
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  92. ソラノイロ NIPPON
  93. えーちゃん食堂
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  129. RAMEN 1/20
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