麺庵 利休

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[90点] [限定] 冷や蟹(北海道産花咲蟹) ￥1650@麺庵 利休 07月02日

恒例のX監視でビビッ！ 6/21土・13時半再訪。待ち無し。 角ハイボール(お凌ぎ付/￥500)と共に。 ●花咲蟹について お店のX写真を料理写真に転載しました。 主な漁場である、 根... 続きを見る …

【12周年限定】12種のおだしらーめん@らぁ麺屋つなぎ(恵比寿) 06月28日

 麺庵利休で花咲蟹の冷しをいただいた後向かったのは、この日12周年を迎える恵比寿の らぁ麺屋つなぎ】を訪問。店頭で高橋店主がお出迎え。店内満席でしたので店頭の外待ち椅子に座って待機。待ち時間の間にオーダーを決めてpaypayで先払い。12周年お…

[80点] わんたんめん＋味玉@中華そば 二階堂 06月28日

千代田区(1杯のみ) わんたんめん1400円、味玉200円 初訪門 この方面にたまたま午前中用事が出来たので あいだや2で食べた翌日の火曜日 今度こそ麺庵 利休にとX確認もあいたた休みか…

[92点] 冷や蟹(北海道産生花咲蟹)＋ビール@麺庵 利休 06月27日

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冷や蟹(北海道産生花咲蟹)＋ビール @ 麺庵利休(本郷三丁目) 06月27日

 6月下旬の休日、前日麺庵利休で「花咲蟹そば の提供があったので翌日には冷やしが出ると思い朝のXの通知を待っていたら案の定 冷や蟹 北海道産生花咲蟹 がメニューにあったので迷わず向かいました。  10:25着でPP。店頭の椅…

[90点] [限定]冷やしぜんなそば(九十九里産 新口小蛤)¥1600@麺庵 利休 06月25日

去る5月下旬。 標題を温そばで楽しみました。 ・ぜんなそば(九十九里浜 新口小蛤) https://ramendb.supleks.jp/review/1818252.html 冷やしでも啜ってみたいと虎視眈々(笑)。 モコさんや右京さんにも好評でしたし。…

[90点] 味玉海老ワンタン麺(130g)＋黒毛和牛すき焼きご飯@あいだや2 06月23日

台東区(1杯のみ) 味玉海老ワンタン麺(130g)1480円、黒毛和牛すき焼きご飯600円 初訪問 日曜に麺庵 利休と思ったら休み じゃ月曜とX確認するとアララまた休みの告知 恒例の代替え探しで手打ち 蓮狙いも月は休み・・ 麺 ふじさきへと店舗確認したら月…

[86点] [限定]湘南生しらすとハラペーニョのまぜそば￥1200@麺庵 利休 06月20日

6月第2週平日。2日ぶり(笑)。 13時台後半。待ち無し。 今回はまぜぞばに。 定番の青森16代真っ赤卵。 今回は生卵でのトピでしたが、 途中で崩壊したとの事で、 もう1個サービス頂きました。 生卵の合間... 続きを見る…

[90点] 赤矢柄の冷たいつけそば(千葉船形産アカヤガラ)¥1500@麺庵 利休 06月18日

＊終了した期間限定です。 6/9月・13時半。ほぼ満席続き。 到着から提供までは20分強でした。 ●アカヤガラって？ お店のX写真を料理写真に転載しました。 独特な容姿ですね。 赤矢柄＝アカヤガラは、 高級魚とさ... 続きを見る …

[89点] 冷やしぜんなそば+生青海苔と柚子胡椒のあえ玉+ビール+日本酒@麺庵 利休 06月12日

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冷やしぜんなそば+生青海苔と柚子胡椒のあえ玉+ビール+日本酒 @ 麺庵 利休 06月12日

  6月上旬の休日、前日までの雨も上がり冷やしラーメン日和。 前日から復活した 【麺庵利休】 を訪問。到着時13:40くらいで外待ち2人。と顔を見るとOG党肉総裁の おゆさん じゃないですか。時間的にはいつもおゆさんが伺う時間ですが、前日も伺っ…

[91点] 【限定】 勢子蟹(セコガニ)の冷かけそば 1600円@麺庵 利休 06月11日

6月10日 13時06分 2025年 83杯目 初来店 今日の休みは1日雨予報出梅雨に入ったらしく徒歩で最寄り駅へ15分歩き、そこから大手町乗り換えで約1時間でお初に降りる「本郷三丁目駅」へ到着 おゆさんのレビューでいつも見かけるこちらへやっと訪問です 駅…

[100点] 【限定】冷やしぜんなそば(九十九里新口小はまぐり)＋味玉@麺庵 利休 06月11日

文京区(1杯のみ) 冷やしぜんなそば(九十九里新口小はまぐり)＋味玉 1600円、味玉150円 17回目 久しぶりに再開した利休へ どうも右近です…

[88点] [限定]ぜんなそば(九十九里新口小蛤)¥1500・他@麺庵 利休 06月09日

5/31土。13時半で幸い待ちなし。 他に、和え玉(麺ハーフ､後述)と、 角ハイボール¥500(お凌ぎ付き)を。 ●「ぜんな」って？ 九十九里地方で獲れる稚ハマグリのこと。 小さい為に浜辺での手かき漁でしか捕れず... 続きを見る …

[90点] [限定] クリュスタッセのつけそば ¥2000@麺庵 利休 06月05日

＊フレンチ風限定に 5月第4週平日ランチで再訪。 今回は標題一択でした(笑) ●プロローグ クリュスタッセはcrustacéと書き、 甲殻類を意味するフランス語です。 メニュー案内に... 続きを見る…

[89点] ブイヤベースそば＋ルイユ 半麺＋ハイボール@麺庵 利休 06月04日

土曜日の11時40分に到着。外待ち客10名の列に接続。45分に一旦入店して券売機で標題の食券を購入、その場で店員さんに渡してからさらに外待ち。12時5分に入店。店内はカウンター8席。まずはハイボールが登場。かなり本格派で嬉しい。アルコール注文のサービスつま…

[90点] [限定]蛍烏賊の冷たいつけそば(濃厚ver)¥2000@麺庵 利休 06月02日

5/17土。 先ずは、ブイヤベースそば(麵ハーフ)。 https://ramendb.supleks.jp/review/1814761.html そして、標題へ(麵はフルサイズ)。 ステキなハシゴで贅沢致しました。 モコさんの既報があります。 https…

[90点] [限定]ブイヤベースそば(麵ハーフで)￥1650@麺庵 利休 05月31日

5/17(土)。13時半前。幸い待ち無く。 ●プロローグ 手間のかかる仕込みの為、 前日が臨時休業に。 ＊麺 ①ブイヤベースそば ¥1700 (ヒラメ カサゴ あさり 勢子蟹) ②蛍烏賊のまぜぞば ¥20... 続きを見る …

[90点] 【限定】蛍烏賊の冷たいつけそばー富山県滑川産蛍烏賊 濃厚ve@麺庵 利休 05月30日

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【限定】蛍烏賊の冷たいつけそばー富山県滑川産蛍烏賊 濃厚version @ 麺庵 利休 05月30日

  この週末の土曜日は麺庵利休へ行くようにと麺友のおゆさんから指令が来ました。前日の金曜日は、仕込みのために昼も夜も臨休。右近さん大丈夫だったかな(笑)     蛍烏賊の目を取るの小さいだけに大変そう。   &nb…

[74点] 中華そば醤油 和え玉@麺庵 利休 05月28日

少し前のレビューです。 金曜日14:10訪問 待ち4名 食べログTOP5000の店。 メニュー：中華そば醤油 和え玉 とても評価の高い店ですが、特別に美味しいとは感じず、、普通の麺とスープでした。 和え玉の麺が硬く、コロチャーも硬く、味も曖昧な感じでした。…

[90点] [限定] 冷やしの2杯 (共に麵ハーフで¥1350ずつ)@麺庵 利休 05月26日

5月第3週平日ランチで再訪。 第1候補の以下は売り切れでした。 ・勝浦産初鰹の冷やしまぜそば￥1700 次点の選択として冷やしの2杯を、 共に麵ハーフ(50円引き)でお願い。 ●冷や蟹：写真上段 こちらから頂きま... 続きを見る …

[86点] [限定]NEO富山ブラック￥1800・他@麺庵 利休 05月25日

5/11(日)・13時半すぎ。幸い待ちなし。 1週間ぶりの御無沙汰？に (苦笑)。 限定は以下3種。 ①勝浦産初鰹の冷やしまぜそば¥1700 ②標題¥1800 ③青森県産生雲丹の冷やしそば¥2000 更には以下をば。... 続きを見る…

[95点] 【限定】青森産生雲丹の冷やしそば＋味玉@麺庵 利休 05月25日

文京区(1杯のみ) 青森産生雲丹冷やしそば2000円、味玉150円 16回目 前に生ウニサーバルが美味しかったので 今回冷やし雲丹の告知に飛び付きましたw 券を購入して助手君に渡し水を注ぎ着席 スマホをいじってると着丼 ベージュ色スープのあまりの綺麗さにも…

[92点] [限定]青森産生雲丹の冷やしそば￥2400@麺庵 利休 05月19日

みどりの日。13時半前。 待ち無しなれど、来客はコンスタント。 限定は以下3種。 ・牡蠣カレー¥1600 ・富山滑川産蛍烏賊のまぜぞば¥2000 ・標題¥2400 布陣は昨日と同じ(笑)。 昨日は富山の蛍... 続きを見る …

[85点] 【限定】天然クエとフグの中華そば@LOKAHi 05月17日

豊島区(1杯のみ) この限定終了してます 天然クエとフグの中華そば2800円 初訪門 5/2金曜麺庵 利休が昼臨休 代わりに金曜海老丸らーめんへ行った次の日の土曜日のお話w LOKAHiのXでGW限定のクエと虎フグが土曜から提供と告知 麺庵 利休と近いしま…

[90点] 【限定】瀬戸内産牡蠣のコンフィの油そば@麺庵 利休 05月14日

文京区(2杯目) 瀬戸内産牡蠣のコンフィの油そば2400円 15回目 最後はコチラです 利休の限定牡蠣と亀戸ジンジャーの限定提供最終日のBLTが重なり もうこうなったら2つ食ってしまえと強行w 12時30分前に到着も並びあるんでゆっくり並ばず待機 RAM…

[86点] NEO富山ブラック+特製 2300円@麺庵 利休 05月12日

2025/05/12 12時頃訪問 結構前にBMしてましたが、あれこれフラレたりしながら漸く初訪問。 駅からフラフラ歩き無事到着すると外待ち一人と人気の様。 列に接続すると先に食券の購入を促されたので、鰹の冷製が食べたかったが少し肌寒いので掲題の品をポチポ…

[86点] [限定]カシミールチリカレーそば¥1200@麺庵 利休 05月11日

4/30(水)・14時前。待ちなくも、 ワンオペ日ゆえ、提供まで暫し。 限定は以下3種。 ・標題 ・富山滑川産蛍烏賊のまぜそば¥2000 ・牡蠣コンフィの油そば(瀬戸内産)¥2400 この日はデリーな気分♪... 続きを見る…

[90点] [限定] 富山滑川産蛍烏賊の冷たいつけそば ￥1900@麺庵 利休 05月09日

4/29(祝)・13時半。幸い待ちなし。 ●プロローグ この時の限定は以下。 ・標題 ・生雲丹そば (岩手県産) ¥2000 ・牡蠣コンフィの油そば(瀬戸内産) ¥2400 未食の蛍烏賊を選択しました。 あと、角... 続きを見る …

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