中華そば 二階堂

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[89点] 冷やし中華(980円)@中華そば 二階堂 09月19日

こちらの冷やし中華が有名だという事に昨年気付きBMしていた。 随分ご無沙汰であったが、以前頂いた一杯はすごく好印象。 所用を済ませてこちらに。 到着時間は13：50。外待ち4名。 順調に先客が減っていき、お待ちが先頭になるとお店の中からチケットを購入し..…

[75点] つけそば・中盛り 880円@中華そば 二階堂 06月29日

11時過ぎの訪問。店内には客が誰もおらず最初の客だった様だ。店内はカウンター6席、二人掛けのテーブル席1つの小ぢんまりとした作り。モルタル壁の店内はなかなかお洒落で店主、スタッフ2名の3名体制だ。暑い日だったので「つけ」を選択した。中盛り300gがサービス…

てるてる坊主形なワンタンの歯応え良し、九段下「中華そば二階堂」 06月27日

[画像] 千代田区飯田橋2−3−7 2020/06/16 この日は、飯田橋辺りで野暮用。お昼は当然のラーメン。涼しそうな冷やしもあったんだが、良さげな店で「冷やし」を最初から注文するのは、それこそ野暮。考えた末「ワンタン麺」930 yenを注文した。 具は…

[80点] わんたんめん@中華そば 二階堂 06月17日

九段下の有名店ついに来訪です。 ストレート細麺と魚介の風味が強めの醤油でとても美味しいです。私としてはこのくらい醤油がガツンとくるのが気に入りました。無化調の清湯スープは物足りないと言われますが、これだけインパクトのある仕上がりであれば充分な気がします。 …

[90点] 中華そば@中華そば 二階堂 06月03日

モルタルの壁で店内がおしゃれ。 ボトルの取り置きとかあって、夜は飲んだりできるのですね。 ラーメンのお味は、私の大好きな少し甘めでお蕎麦系でごくごくスープが飲めます。 麺もこのスープにぴったり。…

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