中華そば 二階堂

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[88点] 特製中華そば(1030円)@中華そば 二階堂 04月15日

14時40分、八咫烏が売り切れとの事で変更してこちらへ。自販機上から期間限定味噌、つけそば、いりこそば、中華そば、と並んでいる。普段だと上ボタンだが初訪店なのであえてスタンダードな中華そばを選択。 炙り肉ご飯200円を追加。 スープは無科調とのことだがしっ…

[94点] 特選中華そば@中華そば 二階堂 03月06日

わんたんがとっても美味しい！ 煮卵もトロトロー！ チャーシューはもう少し柔らかい方が好きかなー？でも美味しかった！ 麺の硬さもちょうどよかったしスープも美味しかった！全体的にバランスの良いラーメンだった！ 食後に出してくれたメロンも甘くて美味しかった！ 接…

[89点] 中華そば780円@中華そば 二階堂 02月02日

天気の良い火曜日に訪問。店内はカウンターのみ。2人のオペレーション。メニューが豊富で迷いましたが、一番ベーシックなものを注文。麺は自家製麺の中太麺。つるつる。スープはクリア、少し煮干しが薫る、美味しいもの。2種類のネギ、チャーシューは一枚大判のレア。どれも…

[80点] 味噌らーめん+チャーシュー@中華そば 二階堂 01月05日

21/01/05の13時半ごろ訪問。先客7名、後客6名。 食券を買ってから列に並ぶスタイルのようです。 並び方は店舗前に掲示してありますので注意してください。 イリコが品切れだったため、味噌を注文しました。 スープがなみなみと入っています。 チャーシューは…

[88点] 味噌らあめん@中華そば 二階堂 12月22日

麺は中太の縮れ。 オーダーどおり固め。 加水低く、少しゴワつきのある食感。 面白い。 スープはアツアツの味噌。 少し甘みのある、濃いめの味噌。 柔らかなチャーシューとメンマに、 タマネギ、キャベツ、モヤシ、ニンジンが炒まって、 ネギ、おろし生姜がトッピング…

[82点] 【冬季限定】味噌らあめん(￥880)@中華そば 二階堂 12月14日

久しぶりの二階堂さん、以前来たのはオープン直後くらいだから4年もあいた⁉︎ 多分食べたのは煮干しそば(現・イリコそば)、つけそばと迷った覚えはあるw 11:20店着、先客2人・後客5人とタイミングが良かった。券売機には冬の限定が出ていたので、ポチッとしてお…

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