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つけめん 章

住所:神奈川県横浜市中区弁天通3-48 :[Y!地図]

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[82点] つけめん@つけめん章 06月11日
つけめん章@神奈川県横浜市中区弁天通3-48 弁三ビル1F1号室 どうも、さぴおです ______________ …
[85点] つけめん+味玉@つけめん章 06月06日
土曜の夕方、馬車道の章さんに行ってみました。 5時半ごろの入店で先客が7ー8名ほどいましたが、店が広く席数も多いのですいてるように感じますね。 前回は中華そばを食べたので、今回はつけめんに味玉をトッピングして注文。麺量は並盛400gにしました。 注文…
中華そば 領寿庵@平間 05月24日
2024年3月23日、平間の新店「中華そば 領寿庵 へ。 2024年1月15日寅の日オープン。豚骨出汁✖カツオ出汁のおきなわんテイストな中華そばと牛すじ煮定食のお店。つけめん章→麺楽 軽波氏の後こちらへ。 続きを読む…
[75点] 中華そば@つけめん章 05月12日
つけめん章(中華そば) #ラーメン #ramen #つけめん章 #馬車道 #関内 #日本大通り 2024年3月オープン 「くり山@白楽」出身 ファサードに店名はなく"中華そば"つけ麺"表記の提灯のみで気付きにくい簡素な雰囲気 麺メニューはつけ麺、中華そばの…
[94点] 特製つけ麺 1,400円。@つけめん章 05月09日
さすが、くり山(旧・仁鍛)出身と言えるスープです。 そのあと、またおま系が世間のあまた溢れましたが、六厘舎の流れを組む正統派のWスープですね。 甘さを排除した複雑な味わいで美味しいです。 もうちょっと強めのインパクトがほしいかなとは思ったのですが。 中太麺…
[85点] 特製つけめん(半分200g)¥1,400@つけめん章 05月06日
「くり山」出身で3月にオープンしたこちらへ。 <店舗情報> 最寄駅:馬車道駅 徒歩7分 食べログ:3.09 <状況> 到着:18:01 並び:なし 着丼:18:14 <スープ... 続きを見る …
[88点] 特製中華そば@つけめん章 05月04日
日曜の昼、くり山出身の関内の新店、つけめん章さんに行ってみました。 12時ちょうどくらいの到着でしたが、並びはなく、意外とすいておりました。暖簾はかかっておりませんでしたが、コンクリート打ちっぱなしのような内装で、明るく清潔な感じがしますね。 タッチパネル…
つけめん 章 @ 関内・馬車道 [つけめん] 04月21日
3/20(水)オープン、白楽「くり山」から初の独立とか。製麺所からの祝い花 訪問はオープン後、初の週末も生憎の天気で店内設置)券売機はタッチパネル式決済対応は何が可能か明示した方がいいと思う。 d払いはNGで、PayPayにした)つけめんの食券を購入すると…
馬車道から関内へ 04月04日
/つけめん 章@馬車道(横浜市中区弁天通)にて中華そば/味噌麺処にそう%関内ラーメン横丁@関内(横浜市中区真砂町)にて味噌ラーメン/ 所用で横浜、都心もそうですけど、この辺りも「こんなに近くに駅が必要?」なほど駅と駅の距離が近い。 必要か不必要かは利用者に…
[75点] つけめん+味玉@つけめん章 04月04日
ブックマーク登録している休業中の「くり山」 そんな「くり山」で修行した店主が手掛ける新店へと行って来ました。 券売機で購入したのはメインの「つけめん(1100円)」と「味玉(100円)」の食券 フードコートかと思うぐらいのスピードであっという間にメニューが…
[83点] つけめん@つけめん章 04月04日
関内の新店 あのつけ麺の名店出身 御茶ノ水→虎ノ門ヒルズと連食した後は、関内まで大きく移動。 次に狙ったのは、先月20日にオープンしたこちら。 あの、豚魚の名店、「くり山」さん出身とのこと。 出身店とはちょっと味わいが違うとの噂なので、どう違うのか興味があ…
[85点] つけ麺 大盛 ➕チャーシュー@つけめん章 03月30日
3/30 12:00。 くり山の暖簾分けのお店に初訪。 ハマスタで試合があるから混むかなと心配でしたが、 満席で5人待ち。 きれいで広々した店内。 ボックス席も多め。 20分程待って... 続きを見る …
[86点] つけめん(並)(300g) 1100円@つけめん章 03月30日
初訪問!! 3/29 17:45到着!!待ちなし!!広い店内なんですが半分ほど先客で埋まっていました!! 店内入口近くのハイテク券売機(カード決済、キャッシュレス決済対応)で食券購入し、案内されたカウンター席に着席!! 水は店内中央にありセルフ!! 17:…
麺楽 軽波氏@武蔵新城 03月29日
2024年3月23日、武蔵新城の新店「麺楽 軽波氏 かるぱし)」へ。  2024年3月15日一粒万倍日・天赦日・寅の日という幸運日にオープン。 カレー好きの間では超有名なカルパシ黒澤店主の4店舗目、初のラーメン業態店。店長さんは鶏の名店「らーめん…
つけめん章@関内・馬車道 03月24日
2024年3月23日、関内の新店「つけめん章 へ。  2024年3月20日オープン。つけ麺の名店「くり山」で修行したスタッフの方による独立店。また、横浜にあるオーセンティックバー「BAR chapter の姉妹店。ちなみに2023ー2024の「く…
[80点] つけめん(1100円)@つけめん章 03月23日
つけめん(1100円)を。 つけ汁は、ライトな動物魚介系。甘味が仄かに効く。出汁や調味料の使い方など、丸い印象。万人受けしそうな優等生タイプ。 麺は、屈強なストレート太麺。券売機には300gとあったが、茹で上げ後なのかな。茹で前は200gくらいだろうか。お…
[75点] 中華そば@つけめん章 03月23日
クイックリポートです。 関内海側の新店に来てみました。 昔はファミマ?だったかもしれません。 寒いのでラーメンをポチりました。 昼時で4割くらいの客入り。 オーダーすっ飛ばしを喰らい そしてその後提供された一杯は麺が 若干伸び気味。 新店で慣れてない様です…
[85点] つけめん・麺特盛(600g)・メンマ ¥1,400@つけめん章 03月20日
つけめん章 初訪問。 2024年3月20(水)15:15到着、待ち0人 本日オープンのくり山からの独立店…

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