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麺屋 MANI(閉店)

住所:埼玉県川越市連雀町8-1 :[Y!地図]

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[78点] メガ煮干(並)@麺屋 ひな多 11月15日
初訪問です。 以前、川越のニボの詩に並んでいたときに、隣のおじさんに教えてもらい訪問しました。 遠いので気になったものを連食しました。 まずは濃厚なメガ煮干を。 鶏と煮干の濃厚なスープです。 どちらかというと煮干粉を強く感じる天夢のヤバニボに近いスープです…
TONKOTSU MANI@鶴ヶ島 08月27日
Twitterのタイムラインで知った店。 ネギ黒(850円)の食券を購入。 スープは熱々で、豚骨の旨味と若干の骨っぽさ、そしてスパイスの効いた味。 低加水で若干ボソッとした食感から、独特の粉っぽさと小麦粉のストレートな味を出していた麺。 具は、一箸で崩れる…
TONKOTSU MANI@鶴ヶ島 08月27日
Twitterのタイムラインで知った店。 ネギ黒(850円)の食券を購入。 スープは熱々で、豚骨の旨味と若干の骨っぽさ、そしてスパイスの効いた味。 低加水で若干ボソッとした食感から、独特の粉っぽさと小麦粉のストレートな味を出していた麺。 具は、一箸で崩れ…
鴻巣市 麺屋ひな多 08月24日
8月24日(火)木曜日の治療前に「行田八幡神社」にお参りに来れて良かった。あの強烈な痛みを思い出すとナーバスな気分になるがポジティブに治療に挑もう!!w(゚o゚)w オオー!さて!行田の帰り道に鴻巣にある「麺屋 ひな多」へ初訪問。川越より移転した「麺屋・ひ…
ラーメン二郎 川越店 07月29日
MEGALOMANIA【めがろまにあ】[曲名]1994年に日本のスクウェアから発売されたスーパーファミコン用ロールプレイングゲーム、『ライブ・ア・ライブ』(LIVE A LIVE)のBGM。作曲は下村陽子。杉田に同意。まあこんな激しい曲は流さんな(;^ω^…

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併せて話題のラーメン店

  1. 麺屋 ひな多
  2. ラーメン二郎 川越店

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