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らぁ麺やまぐち

住所:東京都新宿区西早稲田3-13-4 :[Y!地図]

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西早稲田駅
1. 東京メトロ副都心線
面影橋駅
高田馬場駅

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ラーメンを食べる。［東京・西早稲田らぁ麺やまぐち × 高島礼子］❤︎ BS TBS 01月19日: [冷凍] テーブルマークらぁ麺やまぐち監修まるぐ鶏コク醤油ラーメン 281g 楽天市場 ❤︎ 今日の一曲 ❤︎ YOU “YOU” さらさ ❤︎ BSで放送されているラーメン番組のシリーズの新作を視聴いたしま…
[79点] 特製鶏そば@らぁ麺やまぐち 12月23日: 初訪。 ¥1.620也。纏りあり美味い…が鶏全開であればもっと個性が欲しい。ワンタンは至って凡庸…。食べている途中で麺が多く感じた。美味いケド…店のオペも含め…やや残念な印象。ご馳走さまでした。…
[85点] 特製鶏そば(1620円)@らぁ麺やまぐち 12月22日: 平日11:00シャッター待ち6人。券売機がタッチパネルで人により時間がかかり少し待つ。店員3人が丁寧に作っているのが印象的。わざわざ麺まで箸で丁寧に揃えていた。特製はワンタン3コ、チャーシュー4枚、メンマ、煮卵、ネギ。チャーシューはローストビーフみ…
[88点] 特製鶏そば@らぁ麺やまぐち 12月15日: 137_ 特製鶏そば(¥1620) ※ヤサイ(タケノコ・ネギ) https://www.instagram.com/p/DSSAR7bEvK8/?igsh=c242bHZ3dTk0aHRm 〔vegetable taberu count〕アボカド_1・エ…
[91点] 鶏つけそば@らぁ麺やまぐち 12月12日: 2025/12/11 つけ麺の中では細めかつ少し硬めの麺です。つけ汁は醤油が前面に出ており、そこに鶏も感じます。輪切りの唐辛子が入っており、啜ると少し辛さの余韻が広がります。また、ラーメン屋の薬味には珍しい大根おろしがあります。これが少し辛いつけ汁と相…
皐月亭ー福島県郡山市八山田西ー 12月02日: 何となくだったのですが、「らぁ麺やまぐち」さんプロデュースのブリンブリン太麺「夏乃舞」が食べたくなって、現在郡山市内で唯一提供店となっている「皐月亭」さんに行きました。実は開店25周年祈念メニューとして「夏乃舞手もみチャーシュー麺」を出したら、常連のお…
【新店】らぁ麺旭@浜田山「じんわりと旨みある鶏と貝」 11月12日: 「特製醤油らぁ麺」 (1,500円) 店舗情報はこちら。京王井の頭線浜田山駅の近くで2025年3月開店。西早稲田の「らぁ麺やまぐち」で修業したご主人が独立。さっそく話題を集めていて、数人待ちの行列が続く人気ぶり。メニュー…
そくそくめん！喜多方ラーメン『純手揉み中華れん』 11月12日: おはようございます 11月12日(水)・・・今日もご訪問ありがとうございます。喜多方の街路樹も紅葉から落ち葉に。季節ですねぇー。今日もご安全に・・・。 7月の末OPENした話題の新店。純手揉み中華れん』&nb…
だんだんめん！喜多方ラーメン『純手揉み中華れん』 10月19日: おはようございます 10月19日(日)・・・今日もご訪問ありがとうございます。今日は朝からイベント放送対応。天気が心配ですが・・・やりまっせー。今日もご安全に・・・。イベントは昨日の…
純手揉み中華れん@福島県喜多方 10月14日: 喜多方にきたかった！てことで。笑生まれて初めての喜多方になりますのでラヲタコーディネーターにお任せして何軒か行けたらと思ってます。｢え？あまさん喜多方行ったことないんですか！？｣とかたまにマウントを取ってくるやつにも戦える経験値を得に行ってきました…
ミシェランガイド東京2015ー2026 ラーメン掲載店 09月25日: 2025年9月25日、『ミシュランガイド東京2026』の全セレクションが発表されました。多くの解説・考察記事がアップされると思いが、論評は他の方々にお任せして、当記事では過去に遡ってミシェラン東京に掲載されたラーメン店の一覧をリストアップします。 ■ミシ…
[92点] 特製塩鶏そば@らぁ麺やまぐち 09月23日: 前から気になってたらぁ麺やまぐちｻﾝ …
[85点] 鶏そば@らぁ麺やまぐち 09月21日: 人生初の荒川線に乗り面影橋で下車。てくてく歩いて行くと並びがなく扉に限定終了の貼り紙が。今日は限定だけの日で終了したかと思って帰ろうとしたが、よく見ると扉にはOPEN表示となっていたので入店。ラーメンは鶏そばというだけあり鶏の良い出汁と醤油のバランスが際立…
ブタカスアブラ！喜多方ラーメン『純手揉み中華れん』 09月04日: おはようございます 9月4日(木)・・・今日もご訪問ありがとうございます。まだまだ暑いですけど、幾分マシになったかな？今日もご安全に・・・。 YouTube取材以来って2週間前か。食べたくて食べたくて。行ってみ…
純手揉み中華れんー福島県喜多方市寺町ー 08月23日: 2025年7月24日に開店した「純手揉み中華れん」さんに初詣でして来ました。開店の情報が錯綜すると同時に、ラーメンフリークを中心に大注目店となったのは、ミシュランガイド6年連続ビブグルマン受賞の栄に輝く「らぁ麺やまぐち」の店主山口裕史氏がフルプロデュ…
『純手揉み中華れん』ー東京西早稲田『らぁ麺やまぐち』山口裕史氏完全プロデュースー 08月22日: おはようございます 8月22日(金)・・・今日もご訪問ありがとうございます。ハナキンになりますと・・・番宣。明日8/23(土)9時15分ー45分はFMきたかた「こたなりん」の喜多方ラーメンたべあるき』&n…
[92点] 特製鶏そば@らぁ麺やまぐち 08月13日: 早稲田エリアにある都内屈指の実力店！もはや科学者と言っても過言ではないラーメン職人"山口裕司"氏によるラーメン店です計算し尽くされた極上の一杯でミシュランやTRYなど様々な受賞歴があります(下記に詳細あり) 平日夜に伺ったところ待ちなしでの入店でした …
らぁ麺やまぐち@西早稲田「店主の賄い担々麵」 08月03日: 新宿区は西早稲田に行列を作る人気店。創業は2013年(平成25年)、店主山口裕史氏が手掛ける「らぁ麺やまぐち」。続きを読む…
祝！OPEN！喜多方ラーメン『純手揉み中華れん』 07月31日: おはようございます 7月31日(木)・・・今日もご訪問ありがとうございます。 7月も今日まで。灼熱の日々が続いておりますね。今日もご安全に・・・。実は先週7/24 喜多方に期待の新店がOP…
【20250726】今日のラーメンニュース 07月26日: 1. 「やまぐち」店主プロデュースの新店が喜多方で開店 ( 福島民報 ) 会津若松市出身で、西早稲田の名店「らぁ麺やまぐち」が、喜多方市で7/24に開店した「純手揉み中華れん」をプロデュース。麺は福島県の「夏黄金」に、もち小麦をブレンドした手揉み太…

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