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らぁ麺 やまぐち

住所:東京都新宿区西早稲田3-13-4 :[Y!地図]

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【新店】つけ麺 麦の香@西早稲田「麺の名前を店につけ、麺のしなりを汁につけ」 08月08日
「つけ麺(少なめ)」 (890円)+ 「辛味噌」 (120円)   早稲田通り沿い、「らぁ麺 やまぐち」が創業した場所にはその後カレー店が営業していたが、実は「やまぐち」が運営していた。そして、「らぁ麺 やまぐちプロデュース」の麺「麦の香」を提…
【ラーメンWalker】記事が掲載されました【らぁ麺 やまぐち】 08月06日
百麺人として活動させていただいている 「 ラーメンWalker 」 の 「 ラーメンコラム 」 のコーナーで、新しい記事が公開されました。   「百麺人・山本剛志の語りたいラーメン店」の24回目は、西早稲田の名店 「 らぁ麺 やまぐち 」 を紹…
つけ麺 麦の香@面影橋、西早稲田 08月04日
夏にマスクは辛い・・・。 1軒目に臨時休業に当たってしまったので、約束してた時間よりも早く到着しちゃったけど、待ち合わせのスタバではアイスコーヒーのみで我慢してたら猛烈な空腹状態!? やまぐち の 辣式 に続くお店で、 やまぐち移転前の場所 につけ麺専門…
つけ麺 麦の香@高田馬場 08月04日
    新しい仕事場で初めての原稿をアップして久々のランチラーメンウォーキングです。この日は7月21日にオープンしたばかりの「麦の香@高田馬場」さんへ。1時間と少し、約9200歩、開店10分前到着で5番目。何とか最初のロットに入ること…
つけ麺 麦の香@西早稲田 11:20 08月04日
雨は落ちていませんが見えない敵はそこかしこ? 今日も進路は北。 [20_227] 西早稲田…『つけ麺 麦の香』。先週オープンした らぁ麺 やまぐち』の3号店…という位置付けでよろしいのかしら。開店10分前。店頭待ち4人に接続。営業前に促されるままに食券…
らぁ麺やまぐちの3号店が7月21日(火)1号店の向かいに「つけ麺 麦の香」をオープン! 08月03日
≪らぁ麺やまぐちの3号店が7月21日(火)1号店の向かいに「つけ麺 麦の香」をオープン!≫ 羽田製麺の特製麺を使用!羽田と言っても大田区でなく福島県ね! このブログ、ラーメン(昼飯)だけで1654ちゅうことはやなぁ...…
[82点] つけ麺・並 990円@つけ麺 麦の香 07月29日
地図アプリを頼りに12時頃到着するが、店が見つからない!と思ったらカレー屋の看板の店が目的地だった。よく見渡すと、通りの反対にらぁ麺 やまぐちがあり、この場所は移転前のやまぐちの店舗だった場所の様だ。昼時だったが比較的空いており、3人待ちに接続した。 10…
7/21オープン【西早稲田・面影橋】つけ麺 麦の香 07月29日
午前中の打ち合わせを終え、「麦の香」へ。「やまぐち」の3号店。 「Spice Curry & Cafe scent」の跡地。元々移転前の「やまぐち」があった場所。 オープン前日にちょうど早稲田にいたので覗きに行ってメニューの写真を撮ってたら山口さんに見つ…
つけ麺 麦の香@面影橋・西早稲田 07月23日
2020年7月23日、西早稲田の新店「 つけ麺 麦の香 」へ。 2020年7月21日オープン。 らぁ麺やまぐち の3号店。昼営業のみってことで休日を心待ちに…
つけ麺 麦の香@西早稲田 「ゆず香塩つけ麺(並)」 07月22日
創業2013年(平成25年)店主山口裕史氏によるミシュランに評価される「らぁ麺 やまぐち の三号店。「つけ麺 麦の香」。 続きを読む…
「らぁ麺 やまぐち」新店「つけ麺 麦の香」にて つけ麺(少なめ) 07月21日
西早稲田に7月21日オープンした「つけ麺 麦の香」。ミシュランビブグルマン らぁ麺 やまぐち」の新店で当面昼のみ営業です。場所は「らぁ麺 やまぐち」の道挟んだ向かいで「やまぐち」旧店舗。 やまぐち」移転後は Spice Curry & Cafe scent…
つけ麺 麦の香@面影橋、西早稲田、高田馬場 07月18日
2020年7月13日、「つけ麺 麦の香」さんに行ってきました。 詳細も知らされないまま、Eから馬場に来てみてよ、と旧イニ氏に呼ばれてのこのこと。 ということでお伺いしたのは「つけ麺 麦の香」さん。 実力店 らぁ麺 やまぐち」さんの3号店です。 場所は…
[95点] 鶏つけそば@らぁ麺 やまぐち 07月12日
金曜の夜、西早稲田の名店、やまぐちさんに行ってみました。 一時期、かなり頻繁に訪れておりましたが、コロナ等の関係もあって、今回は1年ぶりくらいの訪問になります…。 つけそばを注文。 鶏と水のみスープの草分け的なお店ですが、さすがの濃密なつけだれですね。鶏を…
[87点] 特製醤油ラーメン@らぁ麺 やまぐち 06月27日
なんか食べてる時はなんてことないと思うのに、何故かまた来てしまう、、。この店の魔力?妙にお洒落感出されてくる感じも居心地いいのかもです。鶏の香り全開で、美味しい醤油ラーメンです。今回は化調を強く感じたのは、自分のコンディションなのかな、、。…
らぁ麺やまぐち (西早稲田) テイクアウトスタミナまぜそば 06月16日
なるほどな …
らぁ麺やまぐち 辣式@東陽町 06月06日
約4年半ぶりとなる らぁ麺やまぐち 辣式」に再訪問しました。   ○心厨房」の後は、すぐ近くの行列が絶えない店に行くと。しばらくの間お休みさせて頂きますと掲示され、ちょうどその頃にぶち当たってしまった…  この日は…
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らぁ麺 やまぐち@自宅(背脂煮干セメント系ラーメン)
 05月30日
実食日時:2020/05/30お取り寄せを始める店は多いのだけど、2食セット、3食セットが多い。。。抱き合わせはよほど魅力的でない限り、冷凍庫事情を鑑みると、かなり買いづらい。。そんなこんなでバーターしたやまぐちのセメント系ラーメンを!いい香りっす。ねぎが…
らぁ麺 やまぐち@自宅 「麦の香つけ麺」 05月27日
創業は2013年(平成25年)、ミシュランに 高く評価される名店。店主山口裕史氏による「らぁ麺 やまぐち」 の通信販売。 続きを読む…
らぁ麺 やまぐち@西早稲田 05月23日
2020年5月23日 174杯目 通販 スタミナまぜそば】昼にいただきました。 先日の鶏そばとセットで購入。 麺は、少し前に購入した、目黒二郎の麺が余っていたので、一緒に茹でました。 茹で時間は5分半位かな。 ニンニク、豚肉、ニラを用意。 ニラがデカくて、…
らぁ麺 やまぐち@西早稲田 05月18日
2020年5月18日 167杯目 鶏そば 通販】人気でいつも売り切れのやまぐちの通販サイトでようやく購入することができました。メニューが増えましたね(あるかどうかは別にして 笑) 一応ご紹介すると、麦の香るつけめん、鶏そば、スタミナまぜそば、背脂煮干しセメ…
【#おうち時間ラーメン】らぁ麺やまぐち×クラフトビール 05月18日
6年連続ミシュランを獲得。東京を代表する名店のらぁ麺やまぐちからスタミナまぜそばが到着しました!中に入っているのは麺とタレの2種類のみ❣️麺この棣鄂麺。どう工夫しているかわからないほど美味しくてビックリ!自宅に届いた後もずっーとモチモチなんです。タレそし…
らぁ麺 やまぐち 辣式 @東陽町 05月17日
5月13日 今日は、東陽町ー♪久々の訪問です(笑)らぁ麺 やまぐち 辣式にて、昨年からの新メニュー! えびワンタン醤油らぁ麺! 昨年末から新たにメニューに加わった醤油らぁ麺で、本店の鶏出汁ベースとは違い魚介ベースの和風らぁ麺! (^o^) スープは鰹出汁の…
らぁ麺やまぐち@西早稲田 「特製鶏そば」 05月13日
ココに来るのは実に6年ぶりとか今の店舗は初めてだとかゴブサタすぎますがだっていつも並んでるんだもん今みたいな時期しか来れないでしょうと大学が休講中の今ぐらいしか並ばず食べられる日はないので狙い撃ちです大学の休みだけじゃないんでしょうけどボクが行ったときは前…
【NEWSポストセブン】コロナ禍でピンチの外食産業 立ち上がったラーメン女子たち 05月12日
Yahoo!ニュース コロナ禍でピンチの外食産業 立ち上がったラーメン女子たち」しらす師匠とはじめた取り組みについてNEWSポストセブンさんに取材していただきました!NEWSポストセブン@news_postseven コロナ禍でピンチの外食産業…
「らぁ麺 やまぐち」通販サイトにて 鶏そば 05月11日
ミシュランビブグルマンの常連「らぁ麺 やまぐち」。 コロナ緊急宣言を受けお店の営業は時間短縮となり、4/20(月)からは通販サイトも運用開始してます。 https://ramen-yamaguchi.raku-uru.jp/ 現在は「鶏そば」「スタミナま…
【おうちラーメン】らぁ麺 やまぐち@西早稲田【通販】 05月10日
「スタミナまぜそば」 (3食セット2916円、税込送料別)   西早稲田の 「 らぁ麺 やまぐち 」 が通販サイトをオープン。基本メニューは鶏清湯の「鶏そば」だが、2月に限定メニューで登場していた「スタミナまぜそば」が提供されていたのでこちらを…
らぁ麺 やまぐち@西早稲田 「ビール+鶏そば」 05月07日
567以前から 徒歩通勤でジョグ帰宅 ほら 「移動は足で」っての 間違いなかったでしょと いやしかし ガキンチョが運動不足 そりゃストレスも溜まるわなと 大人の運動不足の比じゃないだろうなと なんだか 懐かしい神田川沿いを お散歩しながらね 駆け出したり …
らぁ麺やまぐち@西早稲田 04月29日
※2月のお話です。 いやーお店はご無沙汰しておりやした!(笑) 2018年9月に以前の場所の斜め前に移転しておりまして移転後は初になります。 てか店主さんとはたまに呑みに行くのにお店に行くのは7年振りとかダメよねぇそれじゃあ。(^_^;) スタイリッシュ…
スタミナまぜそば by やまぐち 04月27日
早稲田のらぁ麺やまぐちさんが通販を始めたとの事でしたので、早速利用してみました♪サイトには鶏そばとスタミナまぜそばがあり、鶏そばはお店で何度か頂いているので、まぜそばにしました。 冷凍された生麺とスープ(タレ)のセットがクール宅急便で送られて来ます。湯せん…
西早稲田 らぁ麺 やまぐち 鶏そば 04月27日
ピブグルマン常連店の名店“らぁ麺 やまぐち”を超久しぶりに訪問 オーダーしたのは『鶏そば』950円。       山口店主と男性3名の4人での切り盛り。ほどなくして提供。早速いただきます。     &nb…

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