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らぁ麺 やまぐち

住所:東京都新宿区西早稲田3-13-4 :[Y!地図]

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  1. 西早稲田駅
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    1. JR山手線
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[91点] 鶏そば@らぁ麺 やまぐち 02月18日
早稲田大学での会合後、こちらへ。11:40の到着で並び7。8番手に接続。ただ途中先客の抜けや、意外と良い回転で20分後には店内に。 食べたのは、鶏そば 1050円。 麺は、ほぼストレートの中細麺。デフォルトで頼んだのだが、しっかりとコシがありながら伸びやか…
鶏そば by らぁ麺やまぐち 02月17日
きょうのお昼はしばらくぶりのラーメンランチにしました。これ、先日コープデリのカタログで見つけたんですが、お初。どこのスーパーでも見かけた事の無いモノでしたが、やまぐちさんの鶏そばなら即買いです!おうち麺活でのこういう2食入りの生麺はアイランド食品さんの銘店…
らぁ麺 やまぐち 監修 まるぐ 鶏コクラーメン ❤︎ テーブルマーク 02月03日
[冷凍] テーブルマーク らぁ麺やまぐち監修 まるぐ鶏コクラーメン 286g 冷凍食品 ラーメン 本格 冷凍ラーメン 麺 具材入り 具付き らーめん 電子レンジ レンチン 時短 食品 冷凍麺 麺 夜食 軽食 冷食 時短 手軽 簡単 美味しい 楽天市場 $…
「日高屋 新宿靖国通店」にて チゲ味噌ラーメン 01月30日
埼玉発祥の人気中華チェーン店「日高屋」。新宿近辺には6店舗あり、新宿靖国通店は24時間営業で朝でも賑わっています。今回、久々に伺った目的は長年に渡る冬のベストセラー「チゲ味噌ラーメン」690円。ラーメンマニアにもファンが多く、「らぁ麺やまぐち」店主がツイー…
[82点] 鶏塩そば@らぁ麺 やまぐち 01月24日
鶏塩そば(1080円) 2024.1.18 PM 8:30 移転後初訪問 券売機で食券を購入し、指定された席に座る。 スタッフ2人体制、オペレーションはスムーズ 客入り5割ほど、後続チョロチョロの状況、先客の外人さんの団体は箸の使い方と麺の啜り方に悪戦苦闘…
[97点] 鶏そば@らぁ麺 やまぐち 01月14日
上品・丁寧・高級感!!! 麺の整列/器の跳ね拭き等の気遣い、ちょっと嬉しくなる挨拶等々... 何よりとっても美味しい!!! 無論、替玉 おおッ! 公式サイト・オンラインショップのと同レベ(??)の写真…
[91点] 味玉鶏そば@らぁ麺 やまぐち 01月07日
2013年5月以来の訪問(もうそんなに経ちますか) 外待ちは6人です。 スープはメニュー名を裏切らない、「ザ・鶏」。 インパクト抜群で美味しいです。ただ後半鶏油がちょっときつくなっちゃいました。 モッチリしていて、なめらかな麺。量的にも十分満足です。 叉焼…
だしと麺 遊泳(東高円寺)だしそば  01月01日
クリスマス副都心線に飛び乗って東高円寺まで一気にビューーん。やまぐち手前にあった西早稲田時代懐かしく今では連日行列店に。2021年10月から西早稲田バルVplusで間借り営業していた人気店。当時は日月火曜ランチ間借り営業のみと高ハードルでもお馴染み。だしと…
麺屋 一燈 @新小岩 12月28日
12月14日 錦糸町から新小岩ー♪コラボの、もう1軒も伺います(笑)麺屋 一燈にて、らぁ麺 やまぐちコラボ限定! まるごとしじみの塩ラーメン! TBSで放送した、倒せ!!! ドリームチームで提供した夢のラーメンを再現(笑)やまぐち担当共通食材は、鶏出汁と塩…
らぁ麺 やまぐち @西早稲田 12月27日
12月14日 江古田から西早稲田ー♪意外に、バス1本で行けます(笑)らぁ麺 やまぐちにて、麺屋 一燈コラボ限定! 極みしじみらぁ麺! TBSで放送した、倒せ!!! ドリームチームで提供した夢のラーメンを再現(笑)やまぐち担当共通食材は、鶏出汁と塩ダレで、そ…
[90点] ★<期間限定>麺屋一燈×らぁ麺やまぐちコラボ 極みしじみらぁ麺@らぁ麺 やまぐち 12月18日
《 thoughts 》 鶏油の芳醇な香りが広がる仄かなbitter感に包まれた濃密な蜆ダシが羅臼昆布と自然と膨よかな会津地鶏•山水地鶏ダシが際立つ気品ある滋味深い旨味…
麺屋 一燈 ❤︎ 12月特別コラボイベント らぁ麺やまぐち × 麺屋 一燈 12月18日
麺屋一燈 つけ麺 濃厚 鶏白湯 魚介 3食入 箱入り 麺200g 具入りスープ200g グルメ楽天市場❤︎ 今日の一曲 ❤︎“8Days of Christmas” Coco Jones❤︎総武線に乗車し新小岩へ麺屋 &nb…
西早稲田「らぁ麺 やまぐち」にて「麵屋一燈」コラボ 極みしじみらぁ麺 ※TV「倒せ!! ドリームチーム」企画ラーメンを12/14ー20販売 12月14日
間もなく11周年を迎える西早稲田の名店「らぁ麺 やまぐち」。12月14日(木)から12月20日(水)まで限定「麵屋一燈」コラボ「極みしじみらぁ麺」1380円を販売しています。これはTV番組「倒せ!! ドリームチーム」で作ったラーメンで、ドリームチームは以下…
[94点] 特製塩鶏そば ¥1,510@らぁ麺 やまぐち 12月14日
食べログ百名店7年連続受賞のこちらへ。 <店舗情報> 最寄駅:面影橋駅 徒歩6分 食べログ:3.79 <状況> 到着:17:58 並び:なし 着丼... 続きを見る …
[84点] 辛つけそば@らぁ麺 やまぐち 12月08日
2023年12月7日(木) 昨夜は名古屋から来たラ女子の希望で2軒目にこちらの店を訪問です。 ラ女子が住む名古屋では「紫陽花」と言う店が大人気であり、故にそちらの店主が嘗て修行されたこちらの店にも興味を抱いた様です(笑) 16時46分に到着すると、早…
[91点] 鶏そば1050円@らぁ麺 やまぐち 11月22日
11月17日 20時初訪問。 池田屋さんからの連食。こちらは相当な有名店ですよね。店の前は何度となく通っているが 今回が初訪問でした。高田馬場駅から結構距離があるんだよね。でも気候が良いから問題なし。高田馬場は飲食店多くて良いよね~と。 店に到着すると外…
【20231112】今日のラーメンニュース 11月12日
1. 【アド街】 早稲田で「ラーメン」 ( テレビ東京 ) テレビ東京系列で11/11放送の「出没!アド街ック天国」は「早稲田」がテーマ。という事で、6位に「ラーメン」が登場。日本初の油そば専門店「東京麺珍亭本舗」、鶏そばが人気の「らぁ麺やまぐち」、そし…
[96点] 辛つけそば+味玉@らぁ麺 やまぐち 11月12日
辛い麺が食べたくて! ここ最近改めてこちらのお店が良くなってからずっと気になっていた「辛つけそば+味玉」を注文。 結構辛いとの意見も見たので緊張しながら待っていると出来上がり、つけ汁は唐辛子で真っ赤…!!! これはヤバいかも…。 いただきます。 つけ汁は通…
[90点] 特製鶏そば@らぁ麺 やまぐち 11月11日
特製 鶏そば(味玉+チャーシュー+鶏ワンタン) 西早稲田らぁ麺やまぐち 『特製鶏そば』#ビブグルマン 会津地鶏・吉備黄金鶏・大山鶏から旨味を抽出 鶏100%のスープで仕上げた極上の醤油ラーメン 麹漬けした豚肩肉のロースト ほのかに黒酢のような香りもします …
[83点] あご出汁醤油らぁめん@RAMEN OKAJIMA 11月02日
2023.10.15昼 あご出汁醤油らぁめん…800円 2023.10.15-429 西早稲田「らぁ麺やまぐち」山口さん監修の麺「麦の香」を使用。 魚介の風味を大切にした、じんわりと染み入るようなダシ感が身上。 HASHのラーメンアカデミア https:…
[83点] あご出汁醤油らぁめん@RAMEN OKAJIMA 10月21日
朝ラーをキメに! さすがに早朝のため先客は0 券売機を見ると朝からフルラインナップ ただ朝ラー的なメニューはなくちと残念。 オススメと書かれたのをポチっと。 スタッフは女性2名でした。 店内にPOPがあり、らぁ麺 やまぐち完全プロデュースの麺だそう。 麺だ…
世界初の発酵コラボラーメンを体験しました らぁ麺 やまぐち@高田馬場 都内遠征 10月15日
お友達のラーメンインタビュアー岡崎美玖さんから、イベントのお誘いがありました。美玖さんのお誘いなら行かない理由がありません 笑と、いうことで高田馬場の超有名店らぁ麺やまぐちさんに行きました。現在、高田馬場ラーメンウォーク2023というイベントがあり、やまぐ…
[80点] 香彩和風担々麺@らぁ麺 やまぐち 10月12日
期間限定の香彩和風担々麺をいただきました。 説明書きに、最初は混ぜずに麺だけを食べて発酵そみファを味わうように、とのことでしたので、麺だけでいただいたところ、薄くまぶしてある味噌が優しい味です。塩辛さは皆無で甘い香りがします。 しかしこれだけでは何の刺激も…
【西早稲田・高田馬場】らぁ麺 やまぐち 09月29日
過日分。「高田馬場ラーメンウォーク2023」。 やまぐち」では「香彩和風担々麺」を提供。見た目にも涼しげで華やかな汁なし担々麺。 そみファ」を加熱せずに生のまま使用し、酵母菌や乳酸菌を活きたまま摂取出来るようになっている。混ぜずに麺だけを味わうと「そみファ…
[98点] 鶏つけそば+ワンタン@らぁ麺 やまぐち 09月15日
名店のつけ麺をいただく! 少し前に来て数年前との違いに驚きましたが、今回はこちらでは初のつけ麺をいただきたくて来ました! 注文は「鶏つけそば+ワンタン」で、出来上がると綺麗に盛り付けられて雰囲気ありますね。 つけ麺はよく藻塩と提供されますが、こちらは何と…
らぁ麺やまぐち(新宿区西早稲田) 09月10日
2023年9月5日 ラーメンの食べ歩きをやっているので、最近、炎上していた「背脂」の件を取り上げたいと思います。先ず、概要知らない人の為に適当に説明すると、 とあるインフルエンサーが、Twitterにて、とあるラーメン店に行って「背脂多めに出来るか?」…

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