横浜ラーメン 武蔵家 大宮店

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[86点] 追い貝出汁らぁめん(醤油)¥950-@貝出汁らぁ麺 みぎわ 12月26日

この日は年末のあいさつで大宮でしたので、最初は武蔵家を予定してましたが外待ちが12名でしたのでみぎわさんに4年半ぶりに訪問。 開店直後に来た時は貝出汁の塩ラーメンを、食いましたが正直に言ってあと一歩的印象で懐疑的でした 競争の激しい南銀でビルの下の小さな店…

[83点] らーめん 並 ¥850 + サービスライス@横浜ラーメン 武蔵家 大宮店 12月21日

2025.12.21 15時半頃再訪、最後の1席に運良くピットイン、その後も満席キープ。らーめん 並 ¥850とサービスライス、好みは全て普通で。 豚感が猛烈にあって丼底にザラつきがかなり溜まるスープ。臭みはなく、旨味強めでまったりもったり。カエシを対抗さ…

[70点] 特濃つけ麺1,080円＋卵(クーポン)@三田製麺所 大宮ラクーン店 12月20日

久々にラーメン食べたいと思い、以前から気になっていた「三田製麺所」へ。 10年以上前に東京に住んでいましたが、其れ以来の食。 味はまあまあ、特筆するものは無いかなーと。 大宮の東口では、混んでいるのはやはり「武蔵家」ですね。…

[83点] ラーメン＋味玉＋半ライス@麺家 紫極 12月15日

25年ラストの家系。やっぱり最後は埼玉で家系といえばな紫極サン。約2年ぶりの訪問です。オーダーはラーメンの麺硬め(他は普通)。限定TPの豚バラを狙ってたんですが、今日に限ってまかない丼でした笑 というわけで味玉をトッピング。ランチタイムはライス無料なので半…

[88点] 並850円硬濃多 半ライス@横浜ラーメン 武蔵家 大宮店 11月10日

10月25日 雨の土曜☂️ 武蔵家大宮 はま寿司からゴンチャからのーラーメン！ 並850円硬濃多 半ライス ☂️でも並び6人と大人気…

[86点] 小ラーメン@ラーメン豚山 大宮店 10月23日

平日の口開けに訪問。 並び2名で、隣の武蔵家は8名並んでる。 水を準備して着席し、着丼を待つ。 コールは、ニンニク少なめのヤサイをチョイス。 まずはヤサイから。 シャキ野菜で脂は掛かっていないため、カエシを回しかける。 豚はフワトロ豚で、小さいカットながら…

[85点] 特上ラーメン@横浜ラーメン 武蔵家 大宮店 10月19日

前回は朝に今回は夜に行きました。 スープが煮詰まり、かなり濃厚になってました。 いやー、美味しかったです。 ご馳走様でした…

[87点] 冷やし中華(中盛@ラーメン豚山 大宮店 09月26日

本日、フレックスの日。 2箇所の銀行に用事を済まして、さてさてランチは？ この日ならここだよねぇー 前回ここで食べた冷やし中華がとても美味しかったので 今月の終了前に再来店です！こういう再来店は、私にとって珍しいですよ！ いつもはお隣の武蔵家だったのですか…

[84点] ラーメン並850円煮卵100円カタメサービスチャーシュー@横浜ラーメン 武蔵家 大宮店 09月22日

出張前に前から気になってた武蔵家✨️ 早めのランチでこちらへ。 11時のオープンに合わせて道路側の縁石沿いに大宮駅側に並びます。隣にはJ系の豚山ラーメン。こちらも道路側側の縁石沿いに大宮駅から反対方面に並ぶシステムみたいですね。11時シャッター時には20人…

[85点] 煮干し中華そば(980円)@蕾 分家 09月15日

大宮駅もラーメン店が多いですね。 武蔵家なんてもうずっと外待ち、という感じ。 何店舗かブラっと見て回りましたが、混んでいる店が多いです。 まあ20時過ぎなので、混む時間帯 なのかもしれませんが。。 煮干を売りにした店が多いような気がしますね。 といっても、…

[80点] 味玉ラーメン1050円＋ライス@横浜ラーメン 武蔵家 大井町店 08月23日

良いお値段しますね、、、 酒井製麺を使えるちゃんとした家系ラーメン 固め多めでオーダー 大宮の武蔵家はすごく美味しいので期待して入りましたが、パンチがかなり弱め 味濃いめにすれば良かった 醤油、油、豚骨感ともに控えめ…

[85点] 小冷やし中華(麺250g)@ラーメン豚山 大宮店 07月31日

今日は午後をフレックス。 いつもは武蔵家へ行くのですが、今日はお隣のお店。 外の並びが、並んでいるのか不明で、そのまま店内へ。 すぐに券売機があったので、小冷やし中華(麺250g)を。 店員から奥に並ぶことを勧められました。 なるほど、このお店は店内でも1…

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