家系ラーメンクックら:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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“クックら”出身『家系ラーメン竜』が八王子に！豚骨ダシと醤油のキレを感じるシャープな一杯だ！ 12月10日: こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。今回ご紹介するのは、2025年9月に八王子に誕生したラーメン店『家...…
25/10/28 クックら@相模大野-ラーメン＋海苔＋ライス 11月24日: 健康診断後のラーメン。朝から食べてなくて、ここに行こうとずっと考えてました。いつも1時間だけ仕込み時間が入り、健康...…
[88点] チャーシュー麺、海苔@家系ラーメンクックら 11月10日: 平日の11時着。待ちなくすぐに入れた。スープは王道系らしい濃度の高いもので、がっつり行きたい時には最高。チャーシューはうすめのカットで食べやすかったです。フォロワーサービスの海苔で麺を挟んだりして食べ方ながら完食。帰る頃には行列ができるほどで人気の高…
[95点] チャーシューメン(燻製3枚)大盛(＋ほうれんそう＋味玉)@家系ラーメンクックら 10月23日: 昼飲みの多い東京・町田市へ鈍行電車に揺られて山梨からやってきた。なぜ、今回は町田へ？それは王道家直系の人気店『家系ラーメンクックら』の家系ラーメンで〆たいから！最寄りの相模大野駅は町田駅から1駅。駅から徒歩圏内というアクセスの良さも最高で、地元…
[84点] ラーメン(やわらかめ・多め)＋ライス＋ハイボール@家系ラーメン竜 10月21日: 八王子の新店王道家系の相模大野の人気家系「クックら」さん出身？西新宿から始まった日、「炎」さんで、極上の一杯をいただいた後の3店め。せっかく交通費プラスして八王子まで来たので、もう1杯。狙っていたのは、気になりながらも未訪だった「麺とスープの店歩…
相模大野駅『家系ラーメンクックら』ラーメン＆券売機メニュー写真 10月19日: 久し振りの『クックら』ですよ！と、言う訳で結構お久しぶりな感じになっちゃった、相模大野駅ら辺の『クックら』で御座います。いや、最近はと言うか、ちょっと前に家系ラーメンブームが来たので、何気に地方にも家系ラーメンの店が […]…
家系ラーメン竜@八王子・京王八王子 10月15日: 2025年10月12日、八王子の新店「家系ラーメン竜へ。 2025年9月20日大安にオープン。王道家系列で家系ラーメンの名店、相模大野「クックら出身店主さんのお店。「中華そば炎の後こちらへ。続きを読む…
[91点] ラーメン@家系ラーメンクックら 10月11日: 10時開店から少し遅れて訪問も10名弱の並び。食券を先に買い程なく案内されました。スープは塩味はしっかり感じますが、豚と鶏の旨み、醤油の調和が取れており、素晴らしい仕上がり。チャーシューは少し厚さは薄めですが大きく、スモーキーさやジューシーさ、柔ら…
[70点] ラーメン@家系ラーメンクックら 10月07日: 13時05分に到着。店内は満席でほぼ待たずに入店。13時12分に着丼。麺は中太の短めで、麺箱には王道家の文字がはいっめます。スープは醤油が強めの家系です。少し動物系が弱く感じます。トッピングは、海苔3枚、ほうれん草、ネギ、チャーシューという構成。チャ…
家系ラーメン竜@八王子、京王八王子 10月03日: 先日の教訓から魚介と豚骨と決めてたので2軒目へと。クックらで経験された方のお店だそう。カウンター席、2人がけテーブル席の店内に入り券売機のメニューを見るとドラゴンラーメン、ラーメンとありラーメン(900円)の食券を購入しますよ。箱の大きさから3名のスタッフ…
[87点] ラーメン100%(ニンニク)@ラーメン二郎相模大野店 09月07日: クックら目的で相模大野付近に来たが、えげつない並びだったので、スモジに変更。実は初めて。少しビビっていたが、意外と店主さんは優しい。食べ切れるかビビってニンニクのみを注文。麺は中太縮れのこれぞ二郎という麺。麺量はかなり多い。茹で前300とは書いてあるも…
[88点] チャーシューメン＋のり＋ライス@家系ラーメンクックら 08月31日: 2025.8.12の平日11時30分頃に同僚2人とお店に行って来ました。先に食券を購入してから列に並びます。チャーシューメン(3枚)1250円＋のり200円＋ライス200円の計1650円を購入。お好みは麺かための味うすめでお願いしました。 5…
[79点] ネギチャーシュー(白、5枚)、のり、ライス@家系ラーメンクックら 08月21日: 最近ラーメンと関わりの無い生活してまして....気が付くと妻や子供達が「パパ！最近ラーメン食べてないけど大丈夫！？」と心配されながら誘われた、そこで長らくBMしてたこちらへ初訪問。 10時からオープンしてるようで、到着は10:30より少し前、食券先買い。…
[85点] ラーメン(950円)+のり増し@家系ラーメンクックら 08月20日: 相模大野に来たので昼はクックらさんへ。 13時で7人の並びも回転のタイミンで10分後には席に案内されて、座ったタイミングでラーメン出てきたのでありがたかった。相変わらずの旨味あるスープに中太麺が美味しく、Xサービスてのり増ししてスープに浸してこちらも…
[98点] チャーシューメン@家系ラーメンクックら 08月14日: 久々の家系。王道家系ははじめてだったけど、美味いですね、これは。もう少し鶏油が欲しいかな？とは今回感じた好みの差はあったけど、このジャンルでこれ以上はそうそう望めない頂点といってもいいぐらいのラーメンではないでしょうか。そのぐらい美味いと思いました。…
[87点] つけめん@家系ラーメンクックら 07月31日: 2025/7/31 ラーメンに比べると全体的に控えめな印象です。つけ汁はすだちが付いており、ラーメンとはまた別の味わいが楽しめます。また、美味しい家系のお店は、やはりほうれん草がしっかり柔らかく質が良いです。のりも文句のない味です。…
[88点] ラーメン(味濃いめ･麺硬め)+海苔(サービス)@家系ラーメンクックら 07月07日: 【訪問日：7月4日】夜勤前の腹拵えに此方を訪問。営業開始直後とあって、直ぐ席へつきいつも通りの調整、サービスの海苔を頼みます。硬め指定らしい早さで着丼後、早速一口頂くと豚骨を軸とした自分好みな味わいで... 続きを見る…
[90点] 塩チャーシューメン@一乃利 07月05日: ◇裏メニュー・塩チャーシュー「裏の塩」と聞いて想像していたのは淡麗系の塩らーめんだったが出てきたのは当たり前ながら「家系ベース」の塩ラーメン。ただ実際のスープの色目は画像で見るよりも薄く透明感がある。一口啜ると予想よりあっさりとした風味。【クックら…
[86点] ラーメン(オール普通)@家系ラーメンクックら 06月27日: 気になっていたので訪問。しょっぱいと聞いていましたが、たしかにしょっぱい。薄めがいいかもしれません。スープはそれでもうまいですね。濃くてもクセなくよく作られてます。ただ焼豚がまずい。硬いだけで燻製感もほぼなく、ス... 続きを見る…
[86点] ラーメン(950円)＋味玉(150円)@家系ラーメンクックら 06月27日: 家系ラーメンな気分になりまして。暑くなってきたので塩分を求めているのかもしれない。こちらは以前、営業時間に間に合わず断念したことあり。本家の吉村家にかなり近い存在なんでしたっけね。直系ではないけれど。以前、YouTubeの何かの番組で家系の有名店…