家系ラーメン クックら

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[85点] ラーメン(950円)+のり増し@家系ラーメン クックら 08月20日

相模大野に来たので昼はクックらさんへ。 13時で7人の並びも回転のタイミンで10分後には席に案内されて、座ったタイミングでラーメン出てきたのでありがたかった。 相変わらずの旨味あるスープに中太麺が美味しく、Xサービスてのり増ししてスープに浸してこちらも美味…

[98点] チャーシューメン@家系ラーメン クックら 08月14日

久々の家系。王道家系ははじめてだったけど、美味いですね、これは。 もう少し鶏油が欲しいかな？ とは今回感じた好みの差はあったけど、このジャンルでこれ以上はそうそう望めない頂点といってもいいぐらいのラーメンではないでしょうか。 そのぐらい美味いと思いました。…

[87点] つけめん@家系ラーメン クックら 07月31日

2025/7/31 ラーメンに比べると全体的に控えめな印象です。つけ汁はすだちが付いており、ラーメンとはまた別の味わいが楽しめます。 また、美味しい家系のお店は、やはりほうれん草がしっかり柔らかく質が良いです。のりも文句のない味です。…

[88点] ラーメン(味濃いめ･麺硬め)+海苔(サービス)@家系ラーメン クックら 07月07日

【訪問日：7月4日】 夜勤前の腹拵えに此方を訪問。 営業開始直後とあって、直ぐ席へつき いつも通りの調整、サービスの海苔を頼みます。 硬め指定らしい早さで着丼後、早速一口頂くと 豚骨を軸とした自分好みな味わいで... 続きを見る…

[90点] 塩チャーシューメン@一乃利 07月05日

◇裏メニュー・塩チャーシュー 「裏の塩」と聞いて想像していたのは淡麗系の塩らーめんだったが出てきたのは当たり前ながら「家系ベース」の塩ラーメン。 ただ実際のスープの色目は画像で見るよりも薄く透明感がある。 一口啜ると予想よりあっさりとした風味。 【クックら…

[86点] ラーメン(オール普通)@家系ラーメン クックら 06月27日

気になっていたので訪問。 しょっぱいと聞いていましたが、たしかにしょっぱい。 薄めがいいかもしれません。 スープはそれでもうまいですね。 濃くてもクセなくよく作られてます。 ただ焼豚がまずい。 硬いだけで燻製感もほぼなく、ス... 続きを見る…

[86点] ラーメン(950円)＋味玉(150円)@家系ラーメン クックら 06月27日

家系ラーメンな気分になりまして。 暑くなってきたので塩分を求めているのかもしれない。 こちらは以前、営業時間に間に合わず断念したことあり。 本家の吉村家にかなり近い存在なんでしたっけね。 直系ではないけれど。 以前、YouTubeの何かの番組で家系の有名店…

「トロワアンジュ」 06月15日

トロワアンジュ」@相模大野(☆彡) 相模大野駅前にあるアンティーク喫茶の優良店。 コーヒーもスイーツも十二分に吟味されたもので、香りも味も素晴らしい。 ただし、喫煙可能なのでかなり煙かった 住所：相模原市南区相模大野3-11-12 中央企業ビル2F電話…

「家系ラーメン クックら」 06月12日

「家系ラーメン クックら」 @相模大野(☆彡) https://twitter.com/cookla0907 「王道家」直系の家系ラーメン。 どっしりした家系のラーメンはまさに王道で美味しい。 相模原で家系食べるなら間違いなくここです。 混んでるけど。 …

[84点] つけ麺(1200円)＋きざみネギ@家系ラーメン クックら 05月29日

相模大野での仕事が早く終わったのでクックらへ。10時オープンなのが嬉しい。 10時半では流石にすぐに利用できました。 前回、寒くてパスしたつけ麺を初注文して、Xサービスに刻みネギをお願いしました。 思ったよりもボリューム満点で出てきたのでテンション上が…

[89点] ラーメン (メンマトッピング)@家系ラーメン クックら 05月01日

2025/5/1 間違いない美味しさです。この付近の家系では一番だと思います。 メンマなど、追加トッピングが多いことも特徴です。…

[94点] チャーシューメン(燻製3枚)＋中盛＋海苔＋味玉＋ライス@家系ラーメン クックら 04月27日

燻製のチャーシューが求めてた味で海苔もめっちゃ美味しくラーメンとのバランスも良かった❗️ コロコロチャーシューを持ち帰りしたが楽しみで仕方ない…

[84点] ネギラーメン赤(辛味噌)＋きくらげ＋のり増し@家系ラーメン クックら 04月06日

相模大野に来たら昼はクックらへ。13時過ぎで並び4人とラッキーでした。 つけ麺と思ってたのにこの日の寒さにラーメンに変更。悩んだけどまだ食べてないネギラーメンの赤(辛味噌)にしました。 きくらげトッピングとXサービスののり増しで注文。 山盛り乗ったきくら…

家系ラーメン クックら 03月28日

住所： 相模原市南区相模大野5-27-5 営業時間 10:00ー14:30 15:30ー21:00 定休日 月曜 今日もまだまだ”家系”気分…

[87点] くらむの豚骨らぁ麺 醤油(1，000円)@中華そば くらむ 03月17日

相模大野駅で仕事終了。 家系の名店といわれるクックらはラストオーダー終了していると思われ。 もう行けない。 駅周辺をぶらっと歩いて、帰ろう。 でも気になる店もあり、見学を兼ねて、反対の南口へ。 いきなり真っ暗です。 反対側の繁華街感とうってかわり、住宅街…

移転後の「家系総本山 吉村家」 03月10日

家系総本山 吉村家」@横浜(☆)http://ieke1.com/ 家系総本山の 吉村家」が以前の場所から一戸建てに移転。行列がすごいことになっていますが、サービスも味も悪くなっていたので、1年半記録せずにいました。改善されているようでしたら教えてくだ…

[89点] ネギチャーシューメン白(3枚)＋のり＋ライス@家系ラーメン クックら 03月04日

2025.2.25の平日11時半頃に同僚と2人でお店に行って来ました。 先客は5名くらい。 いつものように食券を買ってから列に並びます。 ネギチャーシュー白(3枚)1450円＋のり200円＋ライス200円の計1850円。 全てを購入してからこんな2000円…

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1. 一乃利
2. 家系総本山 吉村家
3. 王道家
4. 中華そば くらむ 相模大野店