ミゾグチヤ 東十条店

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[86点] ふと麺中@ミゾグチヤ 東十条店 02月22日

ふと麺中 1,000円。日曜日17時過ぎ、開店間近なのに7割がた埋まっている。ニンニクで。アブラって言い忘れたが一昨日ハンペン系を食べたばかりなのでまあいい。アブラコールしないとあの良い香りは無いのだが、開店当時に感じたカエシのバランスの良さとスープ自体の…

[87点] ふと麺中@ミゾグチヤ 東十条店 01月13日

ふと麺中 1,000円。平日19時10分過ぎ先客3。最近日本人店長？と重なることがない。男性外人スタッフさん2人オペ。あの会話は何語なのだ。一言もわからない。今回もニンニクアブラで。まあまあ乳化、アブラは美味い、これです。麺はウドンほどではない太さ、前回よ…

[62点] まぜそば中 1050円@ミゾグチヤ 東十条店 01月12日

中サイズは300gです。極太麺とチャーシューは美味い。あとはカエシ、タレが弱すぎて味が、、。バランスは良いが一度試食した方が良いのでは？？悪くはないので。。…

ミゾグチヤ(東十条店)ネパル麺 01月01日

東十条駅のエスカレーターを降りて左方向を見ると赤い看板が。MEAT GARLIC NOODLES掲げるスパイシー二郎提供の人気店。ミゾグチヤ 東十条店2023年12月創業。名古屋市名東区で2014年8月に創業した二郎系。二郎リスペクトしつつネパール要素を取…

[93点] ネパル麺 小@ミゾグチヤ 東十条店 12月28日

東十条駅のエスカレーターを降りて左方向を見ると赤い看板が。 MEAT GARLIC NOODLES掲げるスパイシー二郎提供の人気店。 2023年12月創業。名古屋市名東区で2014年8月創業した二郎系。 二郎をリスペクトしつつネパール要素を取り入れたネパル…

[83点] ふと麺 中@ミゾグチヤ 東十条店 12月19日

ふと麺中 1,000円。平日17時10分過ぎ先客1。ニンニクアブラで。今回も乳化度高め、最近少しカエシの味わいが以前よりイマイチ。アブラは美味い。ウドンほどではない太さ、かなり固めの麺。ブタは大きくはないが2枚、なんとなく微妙につまらなくなった印象。…

[90点] ネパル麺中@ミゾグチヤ 東十条店 12月12日

普通なんでしょうが12時間勤務遅番4連はきつかったー…

[75点] らーめん@ラーメンどでん 大宮店 12月02日

本当は東十条のミゾグチヤが目当てでしたが駐輪場がいっぱいで(泣) 11時半ちょい過ぎ着。私含め客5人。やっぱ空いてて良かったw らーめん中 野菜あぶらしょうが。追加ねぎ 新人なんでしょうか？注文になれてないのか二度聞きw 客5人に店員5人単価的に損では…と…

[98点] ネパル麺(中)@ミゾグチヤ 東十条店 11月16日

友人をアテンドするため1年半振りの再訪。 11時ちょい過ぎに着くと準備中の立て札。たしか11時開店のはず。電車を乗り継いできたのにまさか…と店員に聞くと11:30の開店らしい。これは予想外だったが今日だけイレギュラーなのかは不明。 11:30に再訪すると外…

[90点] まぜそば@ミゾグチヤ 東十条店 11月15日

久しぶりに再訪！！ 今回は初めて「まぜめん」をポチり。結果、大成功。 看板メニューのネパル麺も美味しいが、個人的にはまぜめんがハマった。 バターや卵、チーズなど濃厚ながら醤油タレとニンニクのパンチも加わって絶妙な旨さ。ネギや海苔もいいアクセント。 チャーシ…

[90点] ふと麺中@ミゾグチヤ 東十条店 10月31日

ふと麺中 1,000円。平日18時30分過ぎ空席あり。ニンニクアブラで。今回もド乳化、だが重い感じは無い。カエシ控えめ、塩分少なめだが甘味も控えめだったか。ブタは大きくはないが2枚、少し削減？気持ちパサでエッジは醤油っぽさあり。ストレートなウドン麺。300…

[90点] ネパール麺@ミゾグチヤ 東十条店 10月02日

東十条は………燦燦斗、ほんだ、東京三大名物のどらやき屋以外行ったことがないが 以前から気になっていた、こちらの店へ。 確かに椅子は座りにくいww ネパール人店員接客めっちゃ良い…

【雑誌連載】実話ナックルズ ウルトラ vol.40【ミゾグチヤ@東十条】 09月30日

大洋図書から隔月刊で発行されている雑誌「実話ナックルズ ウルトラ」。   実話ナックルズウルトラ vol.40 Amazon(アマゾン)   Amazon(アマゾン) で詳細を見る   楽天市場 で詳細を見る   …

[83点] ふと麺中@ミゾグチヤ 東十条店 09月23日

ふと麺中 1,000円。祝日13時30分すぎなんと外待ち2人。行列無しが魅力だったのだが。10分で着席。ニンニクアブラで。15分後着丼。今回はド乳化、全体的に重い印象。スルスルと入ってしまう感じは無し。ブタは大きくはないが4片、やわやわではないやつ。…

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