ミゾグチヤ 東十条店

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[75点] らーめん@ラーメンどでん 大宮店 12月02日

本当は東十条のミゾグチヤが目当てでしたが駐輪場がいっぱいで(泣) 11時半ちょい過ぎ着。私含め客5人。やっぱ空いてて良かったw らーめん中 野菜あぶらしょうが。追加ねぎ 新人なんでしょうか？注文になれてないのか二度聞きw 客5人に店員5人単価的に損では…と…

[98点] ネパル麺(中)@ミゾグチヤ 東十条店 11月16日

友人をアテンドするため1年半振りの再訪。 11時ちょい過ぎに着くと準備中の立て札。たしか11時開店のはず。電車を乗り継いできたのにまさか…と店員に聞くと11:30の開店らしい。これは予想外だったが今日だけイレギュラーなのかは不明。 11:30に再訪すると外…

[90点] まぜそば@ミゾグチヤ 東十条店 11月15日

久しぶりに再訪！！ 今回は初めて「まぜめん」をポチり。結果、大成功。 看板メニューのネパル麺も美味しいが、個人的にはまぜめんがハマった。 バターや卵、チーズなど濃厚ながら醤油タレとニンニクのパンチも加わって絶妙な旨さ。ネギや海苔もいいアクセント。 チャーシ…

[90点] ふと麺中@ミゾグチヤ 東十条店 10月31日

ふと麺中 1,000円。平日18時30分過ぎ空席あり。ニンニクアブラで。今回もド乳化、だが重い感じは無い。カエシ控えめ、塩分少なめだが甘味も控えめだったか。ブタは大きくはないが2枚、少し削減？気持ちパサでエッジは醤油っぽさあり。ストレートなウドン麺。300…

[90点] ネパール麺@ミゾグチヤ 東十条店 10月02日

東十条は………燦燦斗、ほんだ、東京三大名物のどらやき屋以外行ったことがないが 以前から気になっていた、こちらの店へ。 確かに椅子は座りにくいww ネパール人店員接客めっちゃ良い…

【雑誌連載】実話ナックルズ ウルトラ vol.40【ミゾグチヤ@東十条】 09月30日

大洋図書から隔月刊で発行されている雑誌「実話ナックルズ ウルトラ」。   実話ナックルズウルトラ vol.40 Amazon(アマゾン)   Amazon(アマゾン) で詳細を見る   楽天市場 で詳細を見る   …

[83点] ふと麺中@ミゾグチヤ 東十条店 09月23日

ふと麺中 1,000円。祝日13時30分すぎなんと外待ち2人。行列無しが魅力だったのだが。10分で着席。ニンニクアブラで。15分後着丼。今回はド乳化、全体的に重い印象。スルスルと入ってしまう感じは無し。ブタは大きくはないが4片、やわやわではないやつ。…

[75点] ネパル麺(中)@ミゾグチヤ 東十条店 09月18日

平日の夜に訪問。 空席ありで即着席。 コールは、ヤサイ、アブラ、ニンニクで。 着丼し、ヤサイの多さにビックリ。 中々のマシ感。 まずはヤサイから。 クタヤサイでアチャールの酸味を楽しみながら、スパイスを感じられる。 個性的で唯一無二が良い。 豚は、小さめが…

東十条「ミゾグチヤ 東十条店」にて ネパル麺 09月14日

東十条に2023年オープンした「ミゾグチヤ 東十条店」。名古屋「溝口屋」の東京進出店で、今年3月には船橋にもオープンしています。場所は東十条駅北口改札から東に出て徒歩数十秒。並んでいる際は食券を買ってガードレール沿いに並びます。メニューは主に以下のとおり。…

[90点] ふと麺中@ミゾグチヤ 東十条店 09月13日

ふと麺中 1,000円。金曜18時45分すぎ空席あり。ニンニクアブラで。温めてある器は今日も熱いが持てないほどではない。今日もアブラが最高。もっと欲しいくらい。太麺は固め、300gあるのだろうか、足らないということではなく、スムースに入ってしまうという意味…

[88点] ネパル麺(中)＋アチャール@ミゾグチヤ 東十条店 08月30日

8/27訪麺 本日のディナーはこちらまで…

[77点] ネパル麺(小)¥900@ミゾグチヤ 東十条店 08月26日

2024年289杯目。 オープン時から気になっていたのに失念し続けていた宿題店、今日も危うく赤羽で済ますところでした^^; やっとの初訪にてスパイス好きなので一択の「ネパル麺(小)¥900」マサラだけコールぉ。 体感だとハーフボイルな茹で時間で…ですが、茹…

[87点] ふと麺中@ミゾグチヤ 東十条店 08月14日

ふと麺中 1,000円。平日13時すぎ空席2。ニンニクアブラで。温めてある器は今日も熱いが持てないほどではない。今日もアブラが最高。もっと欲しいくらい。太麺は気のせいかいつもより太い？うどんになりつつあるか？ブタは厚くはないが大きめのサイズ2枚、今回ちょい…

[100点] ネパル麺ニンニクヤサイアブラマサラ+アチャール+発酵バター@ミゾグチヤ 東十条店 08月12日

アカボシマシマシで絶賛されていたのと、俺はまだ見ぬ新しい世界が大好きなので、かなり事前期待を上げめにして凸撃。 水曜夜19時半着で先客1名。 注文からは10分ほどで配膳。 おおしかしとんでもない量のマサラだぜ。 まずはベースのスープをレンゲで一口。 めちゃ…

[89点] 台湾混ぜそば大・生卵(にんにく・追い飯)@麺処 ほん田 東十条店 07月24日

東十条にはミゾグチヤとほん田という二つのインスパイヤがある。 ミゾグチヤは以前一度行った。変わり種インスパイヤという感じでちょっと面白かった。 今回は、こちら「ほん田」さんに来てみた。どうやらどこぞやの有名店の二郎系専門の支店らしい。 初回なのでラーメン…

[90点] ふと麺中@ミゾグチヤ 東十条店 07月03日

ふと麺中 1,000円。平日19時40分空席無し、5分待ち。混み出した？SUSURUのせいか。ニンニクアブラで。器が温めてあるが触れないくらい熱い。今日もアブラが最高。太麺、固め、ブタは厚くはないが大きめのサイズ2枚、今回ちょうどいい歯ごたえと柔らかさ味は…

[92点] ふと麺中@ミゾグチヤ 東十条店 06月13日

ふと麺中 1,000円。平日19時50分空席4。ちょうどいい混み具合。今月初めて。ニンニクアブラで。久しぶりのせいか、アブラが最高。これだけ丼で食いたい。太麺、固め、ブタは中サイズ2枚、今回ちょうどいい歯ごたえと柔らかさ味は薄味。スープもちょうどいい。ここ…

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