めん 和正

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[92点] つけ麺(中盛)＋味玉@めん 和正 07月14日

こちらも十数年ぶりの訪問、三軒茶屋の『めん 和正』。 オープンは2008年5月。 店主は「永福町 大勝軒」で修行経験した方。 麺メニューは潔く「中華麺」と「つけ麺」で、今回は「つけ麺(中盛)＋味玉」を注文。 ご主人による1杯1杯丁寧な調理工程なので提供＆回…

[75点] つけ麺 中華麺 味玉@めん 和正 07月09日

なんでこんなに高評価されてるのか謎 煮干しの味が感じられなく胃もたれ 一味もなくコショウと酢のみだったのもかなり微妙だった あと回転遅い席数少ないから仕方ないけど…

[80点] 中華麺＋味玉＋チャーシュー ＋小瓶ビール 1,650円@めん 和正 06月23日

6/22(日) 14:30 もう1時間待ってます 時間に余裕があるからと馬鹿な事をしました。 二度と並ばないと誓いながら、あと5人。 もう30分てところでしょうか 大切な事をメモしておこう。30分で5人の進捗です。 メモより早く入れましたが着丼まで丁度1時…

[100点] つけ麺@めん 和正 05月03日

口頭注文で中華麺をお願いしたところ助手さんがつけ麺と間違えた模様で、マスターが僕に提供すると同時に ｢いつも中華麺ですよね？｣ と、 私｢あ、でもつけ麺も美味しいのでせっかくなのでいただきます｣ のやり取りがありお会計で ｢今日はお代結構です... 続きを…

[87点] 中華麺(900円)＋味玉(50円)@めん 和正 03月11日

普段あまり行く機会のない三軒茶屋での仕事終わりに評価が1番高かった和正さんへ行くと12時半過ぎで7人ほどの並びでした。 並んで待ってると煮干しのいい香りがしてきて食欲をそそられます。 事前に注文を聞いてくださり、20分ほどで中へ入れたのはタイミング良かった…

[89点] 中華麺 中盛¥950 ﾒﾝﾏ¥100@めん 和正 03月01日

めん和正さんへ訪問です。 【大勝軒制覇に向けて進捗中】 此方の店主さんは、かなり昔に閉店していますが、松陰神社にあった永福町大勝軒系の"中華麺ふくろう"さんの出身だそうです。 大勝軒ではありませんが、此処は外せませんのでお邪魔しました。 場所は三軒茶屋駅か…

[94点] 中華麺 チャーシュー味玉@めん 和正 01月29日

1月29日水曜日 万豚記での食後、好物だった大餃子が見当たらなかったこともありどこか物足らない… とりあえず三茶方面へ向かう事としました。 店1のなかでも特に好きな池尻店…つい先日京都総本店で頂いたばかり…スルーしコチラへ 店頭に4人。 並ぶ事15分程での…

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1. 永福町大勝軒