ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

永福町大勝軒

住所:東京都杉並区和泉3-5-3 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 永福町駅
    1. 京王井の頭線
  1. 醤油
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ココチモ

最新記事トップ30

【20200810】今日のラーメンニュース 08月10日
1. 「ラーメンWalker東京2021」 が9/7発売 ( twitter ) 今年もラーメン本の季節になってきました。「ラーメンWalker」の2021年版のうち「東京」が9/7、「北海道」「茨城」「東海」「関西」が9/17に発売になります。私も百麺…
[83点] ラーメン、チャーハン@草むら 08月06日
平日1115分 前客5名、後客 5名 方南通り沿い、大宮八幡入口のところ、駅からは徒歩10分程度。創業昭和25年、永福町の老舗。メニューラインナップがラーメン類と餃子、チャーハンのみなので町中華というより、やはり老舗ラーメン店という表現が正しいんだろう。前…
[70点] 中華そば(中)@中華そば まるき 08月05日
激戦区松戸でも人気の高いお店ですが、 諸々の理由でなかなか足が向かずようやく来れました。 プラスチックの食券を買うシステムで、 そこには永福町大勝軒の無添加麺を使用と書いてある。 永福系がよくわからないのでもう少しノスタルジックなスープを想像していたが…
[87点] チャーシューメン@永福町大勝軒 08月02日
80:基準点。 ±0:ルート上にあるこの店の前を数十回通っているが、今回初訪問。 +2:煮干が心地よい、懐古心溢れるスープ。猫舌キラー。 +2:こちらも懐古心擽る縮れ麺。懐かしさだけでなく美味。 +2:いっぱい噛めば、いっぱい美味しい。昔のあるCMのフレー…
中華そば 専門店 勝や@梅ヶ丘「味を受け継ぎ、姿勢を受け継ぎ、町に馴染むという事」 08月02日
「中華麺」 (870円)   永福町大勝軒出身で閉店 した「梅ヶ丘大勝軒」で働いていた方が、その場所を引き継ぐ形で2006年に開店した店。L字のカウンターは、それを囲む厨房にいる壮年の男女二人が切り盛している。   メニューは「中華麺…
永福町大勝軒@自宅 07月28日
『永福町大勝軒 ーお土産らーめんー』 巷を騒がすアレの第2波がそこまで近づいてきたからという訳ではないが、中々時間が取れずにラーメン食べに出掛けられない。やはりこの日も外出出来なかったので、冷凍庫に保存しておいたお土産ラーメンで麺補給する。取り出したのはお…
大宮大勝軒@大宮 07月27日
2010年5月6日オープンの 大宮大勝軒」に行きました。  久しぶりに大宮駅に降り立ち、ちょっとだけ大宮で食べ歩きました。  まず訪れたのは前々から気になっていた大宮大勝軒。  今年創業10周年…
麺処 ほん田 秋葉原本店@秋葉原 07月27日
2020年4月オープンの 麺処 ほん田 秋葉原本店 へ。 あの名店 ほん田が今年なんと移転、しかもメニューも全リニューアルで再スタートということでラヲタ的大ニュース。  当日は19時過ぎに店に到着。 本当に駅前です…
○惠 @ 巣鴨 07月18日
  安い居酒屋で飲み慣れているため、家呑みで ”ファンタオレンジ” の焼酎割りにハマっているまくりんです♪     7月12日(日)曇り     中目黒で間借り営業からスタートした 「惠本将裕」 。 &n…
[90点] ラーメン(少なめ)890円@むらもと 07月17日
ラーメン(少なめ=1玉)950円-60円、生卵50円 動物系乾物系醤油スープ 中細ちぢれ麺 豚肩チャーシュー2、白ネギみじん切り、メンマ多め、ナルト2 久々訪問、5年ぶりとか、永福町大勝軒インスパイアだがかなり歴史のあるお店とか 14時過ぎ、先客3名、後客…
赤坂味一@京成船橋/船橋 07月17日
昭和50年創業の 赤坂味一」に行きました。   ド豚骨 貫」の後は京成船橋駅に移動し向かったのは船橋の人気老舗赤坂味一。   船橋市の大型宿題店として長年残ってた赤坂味一は、今年創業45周年と有名老舗ラー…
[95点] 中華麺 生玉子付き@永福町大勝軒 07月12日
大好きなコチラ。。 やはり、、自分の中の1番の神ラーメン。。 永福町大勝軒。。 この日は気分だったので 生玉子つけ。。 何度も食べても神の領域です。。 選びぬかれた洗練された材料。 味替えの哲学、器、接客、サービス、と... 続きを見る …
○惠中華そば@巣鴨 07月08日
6月にOPEN予定だった凪で経験され惠本将裕って間借りのお店の県連店に向かいます。そちらには未訪問ですが移転した蔦の跡地で実店舗ってことで気になっており、19時までの通し営業ってことで、そんな時を待っての訪問です。もう記憶があやふやだけど席配置は一緒かな?…
お家で八王子ラーメン!銘店伝説 みんみんラーメンの袋生麺!アイランド食品 07月07日
前回は最も家で食べてるラーメン、永福町大勝軒持ち帰りラーメン(ストレートスープ・メンマ付)を載せましたが、ブログを始める前は2セットずつ買ってましたからもう何杯食べてるかわからない程リピート。その前によく食べてたのがみんみんラーメン!こっちはお店に毎週..…
家で行列店のラーメン!永福町大勝軒 おみやげラーメン(テイクアウト、通販)! 07月01日
このブログは外出自粛以前からお店ネタが少ない。ここ数年は特に少なく最後にお店でラーメンを食べたのが2月初旬、荻窪の濃菜麺井の庄の濃菜麺だけど、大体2カ月に1回位だからペースはそんなには変わってない感じ。昔は気になる店にはチャレンジしてたけど、並ばずだか..…
今煮干し系ラーメンを食べるなら 煮干しだし醤油ラーメン 桂@我孫子市 千葉ラーメン 06月25日
我孫子市の桂さんに行きました。煮干し系ラーメン店として、今とても勢いのあるお店です。 開店時間20分前に到着しましたが、もうお2人待っておられました。 お店の駐車場は、写真をご覧ください。お店の前の大通りからスバルのところの脇道を入ります。カスミの駐車場…
中華そば 西川@千歳船橋 06月17日
2020 年 6 月 17 日 213 杯目 仕事のお手伝いで食べ歩き 1 軒目 【夏季限定 つけそば 900 円】 神奈川方面の食べ歩きなのですが、神奈川 1 軒目が臨休で急遽こちらにお邪魔しました。 こちらは、たけにぼ、永福町大勝軒で修行をされた、煮…
[90点] 中華麺 生玉子付 1180円@永福町大勝軒 06月13日
スープが抜群に美味い。煮干ベースの醤油ラーメンで後を引く旨さ。 メニューは基本のラーメンに、チャーシューか卵をトッピングするのみ。量は最初から大盛で単価は1000円オーバーで高め。経営的にはとても効率の良い商いです。老舗なので、スタッフは高齢の方が多いが、…
最近のインスタグラム 06月13日
  永福町大勝軒のお取り寄せラーメン。ワンタンはコンビニの冷凍だけど、十分おいしい。     やはり麦焼酎が好きなんです。しかもいいちこ。いいちこはこんなかわいいボトルもあるんです。       …
最近のインスタグラム 06月13日
  永福町大勝軒のお取り寄せラーメン。ワンタンはコンビニの冷凍だけど、十分おいしい。     やはり麦焼酎が好きなんです。しかもいいちこ。いいちこはこんなかわいいボトルもあるんです。       …
大勝軒@永福町 06月13日
ブラジル政府は12日、新型コロナウイルスによる死者数が4万1828人になったと発表した。米ジョンズ・ホプキンス大の12日夜時点の集計によると、死者数は英国の4万1566人を抜き、米国の11万4643人に次いで世界で2番目の多さとなった。 ブラジルで...…
「ドリルマン練馬」にて 中華そば 06月11日
練馬に2019年9月オープンした「ドリルマン練馬」。 ミシュランビブグルマン「中華そば しながわ」の系列店で、閉店した「BASSOドリルマン」を継ぐお店とのこと。 場所は大江戸線練馬駅A1出口から徒歩2,3分の路地。 店内壁には「BASSOドリルマン」の…
[88点] チャーシューメン@永福町大勝軒 06月04日
永福町大勝軒グループの総本山を訪れました。40年以上前、永福町にあった会社に勤めていた頃よく行きました。いつも行列が出来ていました。そして今も変わらない行列店です。大ラーメンブーム、群雄割拠、栄枯盛衰あるなかで、絶大な人気を保ち続けていることはまさにレジェ…
【今週のラーメン4171】 春木屋 吉祥寺店 (東京・吉祥寺) わんたん麺 + アサヒスーパードライ 中瓶 ー時代を越えても堂々としたぶれず!永劫の旨さ!春木屋王道なり! 05月28日
吉祥寺はラーメン的にすごく深いのだった・・・ ※緊急事態宣言下の活動記憶 春木屋 吉祥寺店 (東京・吉祥寺) わんたん麺 + アサヒスーパードライ 中瓶 ーラーメン食べて詠います <酒> アサヒスーパードライ:言わずと知れた国民的ビール!疲れた心を…
最近のインスタグラム 05月23日
    家系ラーメンをお取り寄せ。トッピングのレイアウトがむずい。     永福町大勝軒をお取り寄せ。解凍やら湯煎やらで手間がかかるけど、とても美味しい。         …
最近のインスタグラム 05月23日
    家系ラーメンをお取り寄せ。トッピングのレイアウトがむずい。     永福町大勝軒をお取り寄せ。解凍やら湯煎やらで手間がかかるけど、とても美味しい。         …
入間の「中華そば 大咲(おおさき)」にて ワンタン麺 05月23日
入間の人気店「中華そば 大咲(おおさき)」。 大勝軒草村商店グループ「大海軒 毛呂山店」 出身で、「永福町大勝軒」の系統になるお店です。 場所は駅から遠く、お店の前と右隣に駐車場8台分。 土曜の11時過ぎで次々お客さんが訪れ、外待ちの場合は記帳制になって…
「中華そば 大海軒 毛呂山店」にて ワンタン麺 05月17日
1976年創業の老舗「中華そば 大海軒 毛呂山店」。 永福町大勝軒」系のお店で、 大勝軒草村商店HP」の「大勝軒グループ」にちゃんと店名が記載されてます。場所は八高線毛呂駅すぐ近く。しかし場所柄車の方も多く、お店向かいに駐車場が10台分あります。お店はカウ…
萬馬軒 花橙(梅ヶ丘)味噌らーめん 05月14日
愛犬退院する日 チャリンコで意気揚々と向かった先は梅ちゃんパラダイス。永福町大勝軒流れの勝や行くと ノーマスク家族連れがまさかの大行列…萬馬軒 花橙2016年11月OPEN。名店 花田流れの気優しい大ちゃん店主含む3名体制。今は亡き目黒名店萬馬軒との関係は…
コロナ禍でも安定の営業を続ける、鎌ヶ谷のつけ麺目黒屋、濃厚魚介ダブルスープが美味い‼️ 05月13日
水曜日の朝、おはようございます。 今朝紹介するのは、東池袋と永福町の二大大勝軒で修業した津田沼必勝軒の一番弟子、目黒さんのつけ麺目黒屋です。 創業は2006年。今年14周年になりますが、目黒屋5か年計画を立てて、毎年着実にレベルアップを図って来ました。 …

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