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飯田橋 大勝軒

住所:東京都千代田区富士見2-12-16 :[Y!地図]

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  1. つけ麺
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[93点] 小盛中華そば700円@飯田橋大勝軒 05月15日
小盛中華そば700円 化学調味料が旨い! 小盛もりそば720円、チャーシュー300円 白い粉が旨い! チャーシューが今回は薄かったので割高。 つけ汁がチャーシュー増しだと大きくなるのは嬉しい♪…
[93点] 小盛もりそば720円@飯田橋大勝軒 05月07日
今週のもりそば720円 麺はやはり旨いねーモチモチ感、喉越し、弾力、流石でした。つけ汁の甘み、酸味、旨味、美味しい! チャーシューはぶ厚く切れっ端で得した気分♪ 食べて落ち着いた(笑) 今週の小盛中華そば700円 ショッパーだ!コク有り、今回は麺が物足りな…
[90点] 小盛中華そば700円@飯田橋大勝軒 04月30日
今週の小盛り中華そば700円 旨味よりも油が多かった、麺は流石に旨い! 具もいいね、切り立てチャーシューはしっとり♪…
[92点] 小盛もりそば720円@飯田橋大勝軒 04月22日
小盛もりそば720円 暑いですねーもりそば気分♪ つけ汁は白濁濁りで脂多め、麺はオーソドックスで旨い。…
[88点] 特製つけめん750円@飯田橋大勝軒 04月20日
近くに用事があったので行ってみました。 久し振りの大勝軒。 平日、午後1時ごろ到着。 ポロポロ空いてます。 しかし、ちょうど入れ換えのタイミングなのか直後に満席。まち発生。 やっぱり、大勝軒なので特製つけめんでしょ。 注文から8分程で配膳されま... 続き…
21/107 飯田橋大勝軒:もりチャーシュー、煮玉子 04月17日
もうすぐ飯田橋界隈の仕事が始まるが、武漢ウィルスとやら、新型コロナウィルスとやらの感染者数からみれば、飯田橋界隈へ仕事するよりも去年度と同じ、引き続きテレワークで仕事したほうが安全かもしれぬ。し...…
[90点] 小盛中華そば700円@飯田橋大勝軒 04月16日
小盛中華そば700円 今週の中華そば 量が小盛りだけど多め、モチモチはある、二郎タイプの麺が入り込んで得した気分♪ 先週の小盛もりそば720円92点 基本的に旨い。…
[85点] 小盛中華そば700円@飯田橋大勝軒 03月26日
小盛り中華そば700円 今回は麺、スープ、チャーシューと、ちょっと違和感がありました、ブレを楽しんでます。…
[92点] 小盛りもりそば720円@飯田橋大勝軒 02月28日
小盛りもりそば720円 今回、旨い!つけ汁の濃さ、麺のモチモチとやっぱりいいですねー♪チャーシュー2枚はぶ厚くこれまた良かったです。 小盛りチャーシュー中華そば1000円 定期的に食べたくなる中華そば、さらにチャーシューモリモリで美味しかった。 小盛り中華…
[80点] 豚麺 ヤサイマシ@飯田橋大勝軒 02月16日
飯田橋大勝軒の二郎系。平日12時。店内ほぼ満席ではあるものの空席に滑り込みました。 大勝軒でこの選択は許されるのか…と、思いましたが、普通に人気メニューですね。結構皆さん頼んでます。 チケットを渡すと同時にコール。ヤサイマシでお願いしました。 10分程で着…
[85点] 中華そば¥700@飯田橋大勝軒 02月03日
スープは動物系のコクと節系の旨味のバランスが良い。 麺は太めストレートタイプ、もちもちとした食感です。 具材はチャーシュー、海苔、メンマ、ナルト、半ゆで玉子。 チャーシューはロース部位を使った歯応えのあるものです。…
[93点] 小盛り中華そば700円、辛玉100円@飯田橋大勝軒 01月29日
小盛り中華そば700円、辛玉100円 今回は辛玉トッピングです、辛い味玉ではなく、挽き肉に豆板醤、唐辛子の肉餡、味変でした。 中華そば自体が美味しい!麺もスープも旨くて味を変えて辛玉を入れるのがもったいないぐらいだった。 辛味が欲しい時にぜひ☆…
[87点] 小盛り中華そば700円、野菜100円@飯田橋大勝軒 01月24日
小盛り中華そば700円、野菜100円 野菜を乗せてみました、二郎っぽいけど、スープと麺は大勝軒です。シャキシャキ野菜が旨い、スープがサッパリしてた、あえてそのようにしてるのか?どうなんだろう。麺は喉越しの良いモチモチ麺。 たまにはトッピングなど変えてみるの…
[83点] 支那そば(¥650)@支那そば びぜん亭 01月22日
飯田橋界隈でランチの時間帯、飯田橋大勝軒・青葉など思い浮かびますが久しぶりにコチラに決定。直近だと3年ぶりくらいか…20年前はほぼ毎日通ったものだが(笑) 入店するとのまさかのノーゲスト、ちょっとビックリしたが、後客3人とタイミングだったのですね。入口すぐ…
[90点] チャーシューメン小盛り1000円@飯田橋大勝軒 01月14日
チャーシューメン小盛り1000円 そう言えばトッピングをしてなかったので、チャーシュー5枚、ドーンとど迫力、しっとり柔らかで旨い、ネギたっぷり♪ ナルトが端の部分で厚み有り、スープ、麺と久々なのもあり旨かったー…
[80点] 小豚¥720@飯田橋大勝軒 01月14日
大き目の丼に野菜たっぷり、上から掛けられた脂、そしてチャーシュー。量の多さに少し後悔...食べられるのか。 野菜はもやしがメインのキャベツとニンジンが散りばめられています。シャキっとした食感のあるゆで加減。 麺は平打ちの極太タイプ、かなりの食べ応えがありま…
[85点] 小盛中華そば800円、冬限定ゆずワンタン100円@飯田橋大勝軒 12月27日
小盛中華そば700円、冬限定ゆずワンタン100円 初のゆずワンタン、そのままの柚子と大ぶりワンタン、これで100円はお値打ち価格、ボリューム増にぜひ! スープが塩っぱかったのと、麺のモチモチが弱かった。 小盛つけ麺720円 麺のモチモチがやたら旨かった、…
[83点] 中華そば@飯田橋大勝軒 12月17日
平日11:50 前客8名、後客 沢山、 退店時の12:10 には並び客4名。 久しぶりのマイホーム大勝軒、飯田橋大勝軒さん。以前は週3で飯田橋に仕事でいたけどコロナでとんと来なくなり、この街に降り立ったのですら10ヵ月ぶりとかの時間軸。駅前に個性的な3店舗…
[91点] もりチャーシュー大盛り@飯田橋大勝軒 12月12日
ここの大勝軒は大盛りにすると麺量が700gになるので腹一杯食いたい時に重宝します チャーシューも噛みごたえのあるザ・大勝軒のチャーシューって感じで美味しい 大勝軒のもりそばは酸味と甘味が特徴だけどこちらのつけ汁はあまりそれらが突出してないので食べやすいです…
[87点] 小盛中華そば700円@飯田橋大勝軒 12月11日
小盛中華そば700円 この見た目いいですねー今回はスープが弱く感じたのと、麺はもっちり加減が弱く感じダブルで来た。 どっちかが弱いからそう感じたのか、久しぶりだったのでそう感じたのか、自分としては好みの方向に行かなかった。 こちらのお店が比較的ブレが分かり…
[75点] 中華そば ¥720@飯田橋大勝軒 12月11日
訪問時間帯が影響してなのか?ちょっと出汁が弱く、カエシの塩気が強く感じたが、久々の東池系の一杯に舌鼓。麺はフワモチっとした食感で啜り心地が良く、風味がある旨い麺。前述のスープの影響もあり、後半飽きが生じてしまったが、ボリューム満天で満足度も高い。具はナルト…
[75点] 豚めん 820円@飯田橋大勝軒 12月07日
2020/12/07 12時前訪問 大勝軒系でj系ラーメンを提供されてると知り、気になってコチラに初訪問。 無事に店前に着くと既にお待ちが2名と人気の様でして、列に接続し待つ事15分程で提供となりました。 コチラは食券提出時にニンニクの有無を聞かれますが、…
[93点] 小盛中華そば700円@飯田橋大勝軒 11月20日
小盛中華そば700円 全てがちょうどいいんですよねー 麺、スープだったり、大勝軒らしさ、適度に無愛想(笑)気軽に通ってます。…

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