頑者 UNDERGROUND RAMEN 川越駅店

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[82点] カレーつけめん@頑者 UNDERGROUND RAMEN 川越駅店 03月16日

(備忘録)2024.11.29 帰りの電車を利用する前に小腹を満たすために初訪。月吉のお店は本当にお世話になったなぁと思いつつ、カレーつけめんを。移動中のビジネスマンが多くいらっしゃるのも頷けるロケーション。約8割程度の入りをキープ。 中太平打ちストレート…

[86点] 特製つけ麺(濃厚：味玉＋チャーシュー2枚)(1,300円)@頑者 UNDERGROUND RAMEN 川越駅店 03月04日

この日は、川越の大手企業の訪問日。 チョイと早めに家を出て、お昼を摂ろうと画策。 毎度のことながら、あーだこーだと雑用をこなしていたら出遅れてしまい、エキナカでの昼となってしまった。 でも、川越近辺は、「未開拓の啜り場」が多数あるので、選択には困らない。 …

[83点] まぜそば(麺少なめ、1050円)@メガガンジャ JR川越駅店 02月06日

平日の夜、川越駅。 仕事終わりに期日前投票でも行くかと思い駅近くでラーメンを食せる所を探してこちら。 JRの改札内に頑者系列であるメガガンジャの支店がオープン。以前は豚骨ラーメン屋だった場所がリニューアルです。電車を利用しない時は入場券を買って入り、入場券…

[75点] ラーメン・少な目：950円@メガガンジャ JR川越駅店 11月29日

2025.11.28 川越駅構内の、以前「TOKYO豚骨BASE MADE By 一風堂」のあった場所にメガガンジャ。同じ東上線川越駅構内には頑者がある。券売機にて発券。ビールも発券したら、お通しが出てきた。 コールは「ヤサイマシ・ニンニクマシ・ショウガヌ…

[84点] 辛つけ麺(ライト)@頑者 UNDERGROUND RAMEN 川越駅店 09月21日

ホーム内にあるラーメン屋で見つけるのに苦労した。たくさんあるメニューの中からレビューを見て辛つけ麺(ライト)をチョイス。麺が特徴的で平打ちのきしめんのような麺。とても美味しい。スープはほのかに柚子の風味があり甘味と旨味と酸味のバランスが良い。辛味もそこまで…

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