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ラーメン 清水家
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- [90点] チャーシューメン@ラーメン 清水家 07月03日
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チャーシューダブル 前回は直系を問わず現時点で家系最高峰といってもいい一杯に巡り会えた。 それだけに過剰に期待感が高まらないよう冷静さを保持しながら茅ヶ崎へと向かう。 ◇チャーシューメン チャーシューx2 コイメ 率直にいうと前回のような高揚感をかきたてる…
- [95点] チャーシューメン@ラーメン 清水家 07月02日
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現時点で家系最高峰の一つ 杉田の伯母の家のそばに【吉村家】ができたのはいまや遠い昔のこと。 その吉村家も足掛け半世紀を越えた。 いまでは「直系・元直系」をはじめ様々な傍系人気店を輩出しておりここ【清水家】もまたしかり。 実をいうと初訪店の印象はあまり芳しく…
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