麺屋 まほろ芭

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[88点] 海老ニボ千円@麺屋 まほろ芭 10月31日

10月12日 日曜夜 麺屋 まほろ芭…

[82点] 濃厚煮干 バカニボ@麺屋 まほろ芭 10月20日

濃厚煮干バカニボ 2025.10.19 19時頃 つけ麺と違い煮干し特有のガツンとくる濃さではなかった 個人的にはもう少し強いほうが好み…

[98点] 濃厚牡蠣煮干しチャーシュー中華そば＋ライス@麺屋 まほろ芭 10月19日

前日分。オープン前に到着してファーストロットはゲット。2、3年ぶりくらいかな。限定20食のカキニボ狙い 麺は煮干しに合いそうな中細ストレート。パツンとした食感は定石だが旨いなぁ。ほとんどの客が替え玉を頼むのはうなずける。 スープはクリアな煮干しダシにカ…

[84点] 淡麗醤油玉子入り(1，070円)@麺屋 まほろ芭 10月17日

こちら存在は前々から知っていて、そこそこ有名店に当たるんですかね。 只、久々前を通りかかったら、空いていますね。 まあ時間的に11時台ですけどね。 平日11時20分頃。 先客5名 後客1名。 案外少なめですね。 こちらは煮干系が売りなんですかね。 海老ニボ…

[95点] 端麗醤油@麺屋 まほろ芭 10月03日

煮干しや海老系が終わっていたから 頼みましたが、麺もスープもうまい ツレが食べた塩の方がスッキリした味わい…

[86点] 濃厚煮干・バカニボ@麺屋 まほろ芭 09月30日

2024年12月7日訪問 この日は以前から行きたいと思っていた、蒲田にある【麺屋 まほろ芭】を念願の訪問することができて、店頭で並びながらメニューを確認したところ、濃厚煮干に加えて淡麗メニューや海老煮干、そして限定メニューの牡蠣があるなど幅広いメニューに…

[91点] 海老煮干し中華蕎麦@麺屋 まほろ芭 09月28日

【海老煮干し中華蕎麦】￥1000 もの凄いラーメン激戦区となっている蒲田の南側に位置する隠れた人気店です。2018年にトライ新人賞となったメニューを含めて煮干しを基軸とした展開をしているお店ですが初訪問です。 かつて蒲田にあった麺バカ息子というお店は豚骨魚…

[88点] バカニボチャーシュー 替え玉@麺屋 まほろ芭 09月18日

仕事帰り なんか食うかとコチラに 入店し表題のチケットを買って着席します お冷やを汲んでジッと待ちます。 着丼 キレイなビジュアル☀️ まずチャーシューどかして、スープからグビっと・・・ 美味しい♪ ドロっとしてるけど、飲みやすくグビグビいけるヤツですね☀…

[93点] バカニボチャーシュー@麺屋 まほろ芭 05月18日

土曜の19時過ぎに訪問。待ちなし、先客4名、後客7名。並びこそしないものの、絶え間なくといった感じです。 バカニボチャーシュー、替玉 バカニボは相変わらず苦味がなくて食べやすいのに、濃くて旨いですね。また、替え玉には山椒オリーブオイルをかけるのがオススメ。…

[93点] バカニボ@麺屋 まほろ芭 05月04日

久しぶりの訪問です。 出汁は鶏のとろみでしょうかベースは。円やかでありながらニボニボしたセメントタイプ旨いですね。 麺はポソパツ系の好きなやつ。 チャーシューは薄切りですがレアの肩ロース。出汁に潜らせて火を通せば肉の味をしっかり楽しめるタイプに。弾力があり…

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