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担々麺 麺山椒

住所:神奈川県横須賀市追浜町2-64 :[Y!地図]

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[92点] 担々麺@担々麺 麺山椒 02月15日
2月14日 6人並びに接続 呼ばれてから食券購入 汁なしと悩んだが担々麺大盛りで。 パーキング利用でトッピング1つ無料なので味玉をチョイスです。 辛さ痺れノーマルの3で注文 担々スープ熱々でスパイス効いててうまい! 麺はピロピロで店主自ら手揉みしてから茹で…
石臼挽き山椒 担々麺 麺山椒@追浜[京急]......(1) 01月24日
5459汁なしじゃない罠。担々麺だと何が違うのか気になるレベル。立ち位置(資金力)で評価が変わるのは相場も一緒。…
[80点] 汁なし担々麺@担々麺 麺山椒 01月20日
2021年1月19日 赤色のスープのらーめんは汁なしには見えないほどのスープの量です。スープのようなタレはゴマ、辛味、痺れがきいたものです。ゴマの風味はかなり控えめで辛味と痺れがきいていてうまいです。辛味と痺れはそれぞれ6段階から量を選択でき今回は辛さ3…
[87点] 覆麺山椒まぜそば+生卵+辛味噌3杯@覆麺 智 01月15日
先日から某ネットで山椒まぜそばが無くなるとの噂が流れていた。 まだ食べたこと無い、、、 牛テールの予定を大幅に変更し、山椒まぜそばをプッシュ。 トッピングは生卵と辛味噌をオーダーし、スープは醤油でお願いし、着丼。 実は山椒が苦手だったんですが、全然問題無し…
2020年まとめ 01月01日
皆様 いつもお世話になっております。 尾瀬でございます。 2020年は大変お世話になりました。 2021年もどうぞ宜しくお願い致します。 【2020年振り返り】 あまり触れたくはありませんが、どうしても避けられないのが新型コロナウイルスについて。 非…
2020年 総括 12月31日
今年もあと少しになりました。 毎年恒例の麺活まとめブログをアップします。 まず去年数えていないけど300杯から400杯くらいは食べていて今後500杯、600杯になることはないと記述していましたが、今年は508杯でした。 去年…
[88点] 坦々麺+ライス@担々麺 麺山椒 12月30日
番外編。 少し遅い投稿ですが… 坦々麺辛さ3シビレ1。 めちゃうま。 麺は細麺。 12月8日訪問。 あまり知られたくないお店。 みなさんは、大体 定番の辛さ3シビレ3頼みますが、 シビレ3は僕には無理!... 続きを見る…
川の先の上(18)@上大岡(年末限定 豚骨ラーメン) 12月29日
毎年恒例の年末限定を求めて 「 川の先の上 」 へ。     今年は各店で3日間に渡って年末限定を発売したG麺7グループ。       仕事の都合上、全部回るのは困難なんですが、川の先の上はどうしても行き…
川の先の上@上大岡 12月29日
2020年12月29日 483杯目愉快な仲間たちとプチ食べ歩き 1軒目 限定 豚骨ラーメン 880円】庄太君のラーメンが復活! 麺屋庄太で修行をされていた、麺山椒の店主さんなどのヘルプで、今日から31日まで、庄太君のラーメンに少しアレンジを加えたものがいた…
SHOWTIME-Ramen-@横須賀中央 12月11日
2020年4月19日オープンの新店 SHOWTIME-Ramen-」に行きました。   Tokyo Bay Fisherman's noodle」の後は横須賀中央駅で下車し、訪れたのはSHOWTIME-Ramen-。 &nb…
Tokyo Bay Fisherman's noodle@北久里浜 12月10日
2020年6月4日オープンの新店 「Tokyo Bay Fisherman's noodle」 に行きました。     「担々麺 麺山椒」 の後は用事を済ませて北久里浜へ移動し、訪れたのはTokyo Bay Fisherman's n…
担々麺 麺山椒@追浜 12月09日
2020年3月26日オープンの新店 担々麺 麺山椒」に行きました。  屋号通りの担々麺専門店となる担々麺 麺山椒は今年首都圏に開店した担々麺専門店では1番評判高く、特に汁なし担々麺が人気で最高権威の本の新人汁なし部門で頂点に立ちました…
[86点] 汁なし担々麺(ミニごはんつき)890円+大盛り100円@担々麺 麺山椒 11月20日
ずーっと来たかったこちらへ11/10(火)13:45外待ち2名に接続です。 タイミング悪かったのか10分くらい待ちました…
[100点] 汁なし担々麺・自家製チャーシュー増し@担々麺 麺山椒 11月08日
2020-183杯目(10月21杯目) …
担々麺 麺山椒(追浜) 10月31日
昨日、最後の仕事は、横須賀の追浜でした。追浜に、新しいラーメン店ができたと聞いて、行ってみることにした。担々麺 麺山椒神奈川県横須賀市追浜町2-64営業時間11:00ー14:0018:00ー21:00定休日 水曜日、月曜夜担々麺専門店です。汁なし担々麺、汁…
[97点] 汁なし担々麺(ミニごはん付き)890円@担々麺 麺山椒 10月26日
汁なし担々麺(ミニごはん付き)890円 汁無しと言っても結構汁有りますね、この汁が酸っぱい、酸味と、辛み(ラー油)、陳皮や八角、シナモン、一味唐辛子、山椒は国産ブドウ山椒、花椒、四川青山椒を店内の石臼で挽く、そして濃厚芝麻醤、スパイシーな深さ。麺はピロピロ…
担々麺 麺山椒(4)@追浜 10月25日
2020年3月オープンの 担々麺 麺山椒 へ。 ちょっと前に行ってきた時のブログとなります。 オープン20分前くらいに到着して1番でした。 それからちょっとして老夫婦が来て椅子に座ったので、こんな高齢の方も来るんだなあと思っ…

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