元祖長浜屋

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元祖長浜屋@中央区長浜 06月22日

元祖長浜屋@中央区長浜2025年6月21日土曜日21:14ラーメン ¥550 替玉...…

元祖長浜屋@中央区長浜 05月25日

元祖長浜屋@中央区長浜2025年5月24日土曜日10:20ラーメン ¥550 替玉...…

家麵 #元祖長浜屋 05月17日

味のマルタイの元祖長浜屋を食べてみた。六本松のエル六で@268円(税別)で購入。一人前で、このお値段は少々お高め。…

長浜屋台やまちゃん 銀座店@東銀座 05月09日

久々に来てみたかったこちらへ。 中洲店よりご無沙汰していたこちらの銀座店はなんと17、8年振りですよ。笑 そんな来てなかったっけか。 本場と違って銀座店はラーメンがメインでおつまみは酢もつか高菜位なもんなので酢もつと生ビールを先にお願いしましてお疲れ…

[68点] ラーメン@元祖ラーメン長浜家 05月06日

元祖長浜屋からの独立、基本的な部分は同じだろうが食べ比べると微妙に違いはある。 家の方が豚骨の濃度が多少濃いめで豚感強め、卓上タレで塩味調整するスタイルは変わらず。 基本の麺量に関しても体感だが家の方が多いかなという印象。 チャーシューは屋の方が味付け濃く…

[65点] ラーメン@元祖 長浜屋 05月06日

言わずと知れた長浜系の元祖、歴史的に早く提供する事に特化したスタイルで券を渡して着席するとすぐに出てくる。 スープ自体はお湯みたいに軽い出汁感、必然的に臭味も少ない超ライト系な豚骨。 塩味が少ないのも店側が調整するより客自身の好みに仕上げて貰った方が早いか…

元祖長浜屋@中央区長浜 05月02日

元祖長浜屋@中央区長浜2025年4月30日水曜日9:32ラーメン...…

元祖長浜屋@赤坂(福岡) 05月02日

2022年6月以来の元祖長浜屋。…

元祖長浜屋@中央区長浜 04月24日

元祖長浜屋@中央区長浜2025年4月23日水曜日9:38ラーメン...…

[80点] ラーメン(550円)@元祖 長浜屋 04月10日

定期元祖 気付けば何気に今年初。 14時20分着で先客6名後客10名。 掲題購入して入店、普通・ベタ・ネギ多めコールして着席。 ネギで隠れていても分かる、この輝きはベタだ。 一口含むとやっぱりね、ほくそ笑む。 割と白濁、豚骨出汁は強めのレベル、タレも意…

元祖長浜屋@中央区長浜 03月30日

元祖長浜屋@中央区長浜2025年3月29日土曜日10:24ラーメン...…

[80点] ラーメン・ベタ・やわ・ネギ多め(¥550)@元祖 長浜屋 03月28日

3/14 出張最終日は、地下鉄の一日乗車券利用で市内近場を回ります。天神と唐人町は降りますが、出入り自由の一日乗車券で赤坂で降りて久しぶり(多分8年振りくらいか)のコチラを目指します。11:40店着で10人ほどの並びですが、回転は早く10分ほどで入店。入口…

元祖長浜屋 03月23日

【元祖長浜屋】＊場所：福岡県福岡市中央区長浜2-5-25＊現金決済のみ@注文：ラーメン「ナマ」／550円、替玉「ナマ」／150円9:34…

[80点] ラーメン 550円@元祖 長浜屋 03月07日

久しぶりの元祖。 麺の固さ普通でお願いした。 スープが薄いね。 タレも薄め。 でも旨いんだからやんなっちゃう。 なんでだろうね、これ。 卓上のゴマをたっぷり振りかけると、 とても香ばしくて旨い。 ストレート中細麺は、 クニクニとした伸び... 続きを見…

元祖長浜屋@中央区長浜 03月04日

元祖長浜屋@中央区長浜2025年3月2日日曜日10:31ラーメン ¥550 替玉半分...…

[70点] 長浜ラーメン 680円@長浜ラーメン ラーメンらぼ 親不孝通り 02月15日

地下鉄空港線「天神駅」から徒歩約9分、親不孝通り沿いに店を構える当店。 以前は「元祖長浜屋 親不孝通り LABORATORY」という屋号で「長浜屋公認」だったようだが、現在は公認を外れ「長浜ラーメン ラーメンらぼ 親不孝通り」となっている。 そんな当店だが…

[83点] ラーメン(ベタカタ)@元祖 長浜屋 02月11日

平日14時前に来店して待ちなく入店できたが、店内はほぼ満席。 初訪問でいきなりベタナマを行く勇気がなく、ベタカタでいただいた。 脂の甘みと肉の塩味が相まって、しっかりした味のスープで美味かった。 ベタカタで美味しかったので、次はベタナマを試してみようと思う…

[82点] らーめん@長浜ナンバーワン 祇園店 02月10日

博多で水炊きを食べた後に入店。 麺は、細ストレートの、とてつもなく食べやすい麺。 スープは、元祖長浜屋よりもまろやかなスープ。 具は、チャーシューがしっかり入っていて、満足。 夕飯の締めとして最高に食べやすいラーメンだった。…

[76点] ラーメン(ベタナマ)＋替玉(ナマ)@元祖 長浜屋 02月09日

長浜ラーメンの元祖であるこのお店。 麺は、ザ・長浜ラーメンといった細ストレート。ナマ(バリカタ)で注文したが、このくらいの固さが一番好み。 スープは、最初はとても薄く感じたので、卓上に備え付けてあるタレを入れると、だいぶちょうど良くなった。 具は、細かく切…

元祖長浜屋@中央区長浜 02月01日

元祖長浜屋@中央区長浜2025年1月31日金曜日23:01ラーメン ¥550 替玉...…

[77点] ラーメン@元祖 長浜屋 01月27日

2024/8/14 …

元祖長浜屋@中央区長浜 01月10日

元祖長浜屋@中央区長浜2025年1月7日火曜日19:37ラーメン...…

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