群青

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[100点] 塩TKMと塩鳥白湯魚介つけそば@群青 06月22日

2025-123杯目(6月10杯目) …

TKMと鶏白湯スタミナつけそば@群青 06月08日

日替わりメニューをデフォルトにしている群青さんを訪問してみました。 14時前にお店の前まで来てみると・・・ まだ、行列が出来ていました。(;^_^A。 最後尾に並んでいると、欧風系外国人さんが後ろに付き、 「群青さんはここですか？ならんでますか？」と尋ねら…

【麺屋 針中野 わっしょい】大阪：東住吉中野 05月17日

【麺屋 針中野 わっしょい】 ◆2025年5月17日(土)大安吉日 リニューアルオープン致しました。 家族連れにも使いやすい半個室も出来ました。 (写真；麺屋わっしょい本部) ◆2025年4月29日(火) 針中野団長が閉店したみたいと情報が入り見に行くと…

中華そば@群青 04月11日

天神橋筋6丁目にあるレンガ通り沿いの名店、群青さんを訪問してみました 日替わりメニューのみ提供されている群青さんですが、この日のメニューは久々の中華そば。となっていました。早速、店内に入てから、空いている席に座り麺量を250gでお願いしてみました。 麺量は…

群青「雨まぜ アップサイドダウン 250g」 02月19日

雨まぜ アップサイドダウン 250g 1000円)天六にある「群青」に訪問してきました♪今回は日替わりメニューの「雨まぜ アップサイドダウン」をいただきました。タレはやや多めの量で粘度低めの醤油タレであつもりの太麺に良い塩梅で丸い特製タレが程良く絡みつき…

味噌らーめん@群青 02月08日

天六のレンガ通り沿いの群青さんを訪問してみました。 お店の前まで来てみると・・・ この日のメニューは味噌らーめんのみとなっていました。日替わりメニューのみ提供されている群青さんです。 早速、店内に入り、空いている席に座り麺量を200gでお願いしてみました。…

[88点] ニンニク唐辛子雨まぜ (¥1,000)@群青 01月28日

麺は②番「ゆめちからブレンド80%+京小麦石臼全粒粉20%」300gを選択。強いコシとしなやかさ、上品な風味が同居する極太麺。濃くて丸い、なんとも言い表せない旨いタレ。大判、サイコロ、たくさんの肉もろとも混ぜて。攻撃的で繊細な美味いまぜそば、満足。…

群青【弐五】 ー大阪・天六に店を構える前に堺筋本町の居酒屋『司』を間借り営業して『Soup&Noodle屋さん 昼のみ』として営業していた時代から通った店で「煮干しつけそば」＋「特盛」ー 01月28日

訪問日：2024年7月30日(火)本日の日帰り大阪出張でランチに向かったのは2019年1月21日に訪れて以来、5年半ぶりの訪問になる『群青』！大阪・天六の「レンガ通り」という、飲み屋が集まる路地にあって…

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