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麺屋 ねむ瑠
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- [95点] 海老煮干しチャーシュー中華そば+替え玉@麺屋 ねむ瑠 07月26日
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初訪問！ 仕事帰りに近くのパーキングで留めて立ち寄り！ 土曜の18:00過ぎに来店！平日よりは週末の方が空いてるのかも！先客なし！後客2名！ 海老煮干しチャーシュー中華そばを注文！ 着席して5分程度で着丼！先ずはスープから一口！煮干しがしっかり効いていて後…
- 麺屋 ねむ瑠(3回目) 07月23日
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- 25/088 麺屋 ねむ瑠：バカ二ボ半熟玉子入、そのまま食べれる替え玉(油そば風) 05月01日
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本郷の職場へ出勤の時、もはやローテーションでブランチのお店を決めるが、今日は久しぶりに行っていないお店へゴー。 半年ぐらいぶりの「麺屋 ねむ瑠」に入店。12月4日からメニューを一新し、リニュー...…
- [90点] バカニボ@麺屋 ねむ瑠 04月28日
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平日15時前訪問。待ちなし。着丼まで1分くらい！めちゃくちゃ早かった！ 濃厚で苦味は少なくとても美味い！スープの量が少なかったため、完飲してしまった。 麺はそこまでパタンパタンではないが喉越しよく美味い。 卓上オイルが美味かった！これは山椒油かな？とても良…
- 琴海ラーメン @ 琴海(本郷三丁目) 04月03日
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たけおちゃんの所で伊勢海老の一杯をいただいて満足しましたが、お酒も入ったのでもう一杯行っちゃいますか。(笑)本郷三丁目も最近は色々お店が出店しており激戦区になっていますね。麺庵利休、麺屋 ねむ瑠、にし乃、麺屋鈴春、麺や 穂ころび、本郷苑、王道…
- [83点] 海老煮干し中華そば@麺屋 ねむ瑠 03月08日
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スープを一口啜ると煮干しの風味が香るが、海老の風味は少し感じる程度。 悪くは無いのだが、よくある煮干し中華そば。 海老を謳うなら海老をガツンと効かせてにぼしとの相乗効果を狙った方がより美味くなると思う。 まだまだ発展途上で今後に期待の一杯。…
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