千葉家

最新記事トップ6

[80点] ラーメン大盛+チャーシュー@千葉家 09月12日

ひるめしで訪店 コンディションはハラヘリ 平日1430で雨天ながら外待ち6名 表題を食券購入(1200+250 固め濃いめで注文 5分程度で着丼 具は海苔×3、ほうれん草、ネギ、チャーシュー 麺は中細麺。無論酒井製麺製 この感じだと普通ならちと柔らかめかも…

[80点] チャーシューメン@武蔵家直系 ぼうそう家 08月30日

国道16号線沿いにある千葉家系の名店…

[88点] ラーメン中盛り ほうれん草@千葉家 07月10日

19:40入店 ギリギリ大丈夫でした 久しぶりの店は、相変わらず、元気いっぱいのおばちゃんが店を明るくしていました 席に着くと、油多めは今日は無いですよと 油は少なめがいいので、全く問題なし さて、来ました ピロピロした平打ち中太麺が柔めですが、このスー…

[66点] ラーメン@千葉家 06月17日

15時30分に到着。先客は7名。15時38分に着丼。 麺はノーマルで柔らかめ。殆どのお客さんはカタメコールでした。 スープは本牧家出身らしく、薄めの味だがしっかり旨味は感じます。 トッピングは、海苔3枚、ほうれん草、ネギ、チャーシューという定番スタイル。 …

[92点] ラーメン並1000円@千葉家 05月01日

GWまんなかの平日10時半5分前に訪問です。 おそらく10年ぶりです。 10人ちょっとの並びです。休みの人も多いタイミングですからね。 専用の駐車場はまだ余裕がありました。 先に食券を買います。 並1000円(150g)にしました。 列の後ろに並んで待ち…

[85点] チャーシューメン(大盛)＋味玉@ラーメン林家 木更津店 05月01日

「千葉で家系といえばここ！」みたいな噂を耳にして、ずっと気になってた「ラーメン林家」さん。 なにせ創業1999年、千葉家系黎明期の“御三家(ほかに千葉家・末広家)”のひとつっていう伝説持ち。 そりゃあ期待値もガン上がりなわけですよ。 なお、系譜としては「…

Ramenbuzz トップに戻る

併せて話題のラーメン店

1. ぼうそう家
2. ラーメン 林家 木更津店
3. 末広家