鶏そば ムタヒロ

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[78点] 鶏白湯そば@鶏そばムタヒロ 03月20日

平日22時半頃、先客2名。 久しぶりに訪問。塩を食べようと思っていたがキャッシュオンリー券売機の左上の鶏白湯が目に入ったのでなんとなく。待つこと3分程度で提供。 少しトロリとしたスープは、鶏の旨みがしっかり出ており濃厚ながらもオイル少なめでライトな印象。麺…

塩ワンタン麺 @ マルフル食堂(羽村) 02月27日

  2月下旬の休日、JR青梅線の羽村駅。駅東口から徒歩4分くらいで到着したのが 【 マルフル食堂 】 マルフル食堂は2020年にオープンした「中華そば ふるいち」が2024年1月にリニューアルオープンしたお店で、店主さんはムタヒロの元店長さん。…

国分寺「舎鈴」 11月15日

今日の昼飯はつけ麺が食べたくなりムタヒロ2号店に向かうも満席で断念、それなら未食の創業つけ麺にしようと「舎鈴」に入店しました。券売機の前に立つとトップ画面に魅力的なメニューを発見、早速方針変更して食券購入です。 わかめラーメン」麺固め。叉焼・ナルト・メンマ…

[90点] 味玉鶏白湯そば@鶏そばムタヒロ 10月05日

好きな鶏白湯のお店ということで訪ねてみました。 クリーミィな味で、チャーシューも柔らかくて、味玉もトロッとして、大変おいしかったです。 個人的にはもう少し細い麺の方が好きですが、大変おいしくてまた訪ねたいと思いました。…

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1. マルフル食堂