いち林

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[80点] 醤油そば(中細)¥980@麺処 いち林 08月26日

2024年278杯目。 かなりの久訪にて「醤油そば(中細)¥980」ぉ。 ※いよいよ「蕎麦」と同じく二極化が進んできましたかねー、本物志向の¥1000ーかノスタルジックな¥500ーか…遅い気もしますが。 オーラある営業風景で間違いなく良店、着丼で既に説得力…

塩そば！ 渋川市 麺処 いち林 ② 08月24日

伊勢崎から国道17号で渋川方面へ…13年振りに いち林」へ…昼過ぎでしたが…前に4組の待ち…暑い日でなぁ…年寄りには応えるわい(笑)醬油と塩の二枚看板…麺もストレートか手もみか選べます… 塩そば₍980円₎」13年前も塩いただきましたが…確実に腕を上げてい…

[94点] 特製塩そば大盛 手もみ麺@麺処 いち林 08月16日

墓参りの帰りに麺処いち林さんに訪問しました…

[90点] 特製醤油そば@麺処 いち林 08月04日

2025年7月 実食 渋川市では10年以上エースを張っている、清湯ラーメンの実力店です。 麺は、中細と手もみを選べますが中細でお願いしました。ストレートでしこしこの歯ごたえです。 スープは、広がりとキレがある鶏をベースに節などの魚介が効いた醤油味です。…

[82点] 醤油そば@麺処 いち林 06月04日

12時50冬に到着。店内待ち3名に接続。13時04分に着丼。 麺は中細の縮れで、啜り心地が良く美味しい。 スープは鶏主体だが、かなり飲みやすくなっていて美味しい。 トッピングは、青菜、青ネギ、メンマ、2種のチャーシューという構成。 スープと麺のバランスが良…

麺処いち林@群馬県渋川市 05月01日

#85 群馬県渋川市有馬229-1 麺処いち林さんに行ってきました。   醤油そば 980円  最初キレを感じて徐々に優しい味わいに。   麺は手もみか細麺が選べ手もみにしたけど、どう見ても細麺。 間違い…

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